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Kyogyuusou

由职人近、樱井要三在韩国独自修行后创造的烤肉(调味牛肉铁锅烤)及其肉汁制作的“烤乌冬面”。深受美食家云集的演艺、体育界以及众多顾客的喜爱,是本店引以为豪的特色料理。

5 Chome-7-8 Roppongi, Minato City

4.1

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招牌
前菜・小吃
沙拉
烤蔬菜
烤肉
米饭 & 面食
平日午餐
饮品
招牌

和牛烤肉

和牛プルコギ

(和牛铁锅烤) 2人份

将用甜辣酱汁腌制的和牛,在专用的铁锅中与蔬菜一起炖烤而成的料理。带有寿喜烧风味,可以享受到软嫩牛肉的鲜美。用生菜包裹食用。

¥5,640~

乌冬面 1份

うどん 1玉

名物!烤乌冬面的制作方法 1. 烤烤肉时,不要烧焦铁锅。 2. 制作烤乌冬面时,开大火。 3. 将乌冬面一次性放入铁锅,放入锅的凹槽中与肉汁混合,然后移到锅的中央。重复此步骤直到肉汁完全融入乌冬面。 4. 肉汁变得浓稠后,加入约两圈酱油调味。 5. 肉汁快没有时,关火即可。 根据喜好加入白菜泡菜、蟹酱汁、蟹黄等,是巨牛庄推荐的吃法。

用吃完烤肉后留下的美味酱汁炒制的乌冬面。面条吸收了肉和蔬菜的精华,味道浓郁。是烤肉后的受欢迎的收尾菜。

¥380
$2.00

酱蟹

ケジャン

将整只梭子蟹用酱油为基底的特制酱汁腌制而成,是本店的招牌菜。 入口即化的蟹肉和香醇的酱油风味令人食欲大开。

将生梭子蟹放入酱油基底的酱汁中腌制而成的韩国料理。蟹肉甘甜软糯,味道浓郁。可以吸食蟹壳中的蟹肉,或将其挤出食用。

¥1,780~
前菜・小吃

全部600日元

辣螺肉拌纳豆

チャンジャ納豆

将腌制的鳕鱼胃(辣螺肉)与纳豆拌在一起的小吃。辣螺肉爽脆的口感和辣味与纳豆的风味非常搭配。

¥600
$4.00

豆苗与盐昆布拌豆芽菜

豆苗と塩昆布のナムル

将煮熟的豆苗与盐昆布和芝麻油拌在一起的豆芽菜。特点是豆苗爽脆的口感和盐昆布的鲜味,清爽可口。

¥600
$4.00

冷番茄

冷やしトマト

配矿物岩盐

冰镇的番茄片。蘸取富含矿物质的岩盐食用,可以衬托出番茄的甜味。

¥600
$4.00

令人上瘾的黄瓜

やみつきキュウリ

用芝麻油和盐调味的黄瓜小吃。带有大蒜风味,让人停不下来的美味。

¥600
$4.00

豆芽菜拌肉酱

もやしの肉ミソあえ

将煮熟的豆芽菜与甜辣肉酱拌在一起的料理。爽脆的豆芽菜和浓郁的肉酱非常搭配,是下酒好菜。

¥600
$4.00
沙拉

巨牛庄沙拉

巨牛荘サラダ

本店招牌沙拉。使用大量新鲜蔬菜,搭配特制酱汁调味。

¥1,080
$7.00

精选蔬菜沙拉

こだわり野菜サラダ

什锦沙拉

混合了精选新鲜蔬菜的沙拉。用韩式酱汁调味,口感清爽。

¥1,080
$7.00
烤蔬菜

什锦蔬菜

野菜盛り合わせ

将与烤肉一起烤制的什锦蔬菜。包含几种时令蔬菜。

¥1,080
$7.00

烤葱

ネギ焼き

切片的长葱。烤制后可带出其甜味,也可与烤肉一同食用,作为配料享用。

¥680
$4.00

烤香菇

しいたけ焼き

厚实的香菇。烤制后会渗出鲜味成分,可以享受到香浓的香气和多汁的口感。

¥780
$5.00
烤肉

牛肋肉

中落ちカルビ

肋骨间的肉(牛排骨肉)。脂肪丰富,特点是味道浓郁,口感略带嚼劲。带有切口,方便食用。

¥1,880
$12.00

特选牛肋排

上カルビ

带有美丽霜降纹的上等牛肋排。脂肪的甜味和肉的鲜味平衡得很好,入口即化。

¥2,480
$16.00

特上牛肋排

特上カルビ

品质极高的牛肋排。带有细腻的雪花纹(脂肪),可以享受到浓郁丰富的味道。

¥2,980
$19.00

带骨牛肋排

骨付きカルビ

带骨的牛肋排肉。骨头周围的肉味道尤其浓郁,多汁。用手拿着啃食骨头周围的肉也是一种乐趣。

¥3,280
$21.00

牛里脊

ロース

牛背部的瘦肉。与牛肋排相比脂肪较少,可以品尝到肉本身的味道。软嫩清爽。

¥1,880
$12.00

特选牛里脊

特選上ロース

(两人份)

精选的最高级牛里脊肉。瘦肉的鲜美和适度的脂肪甜味恰到好处。份量为两人份。

¥4,980
$32.00

特选牛横膈膜

上ハラミ

横膈膜肌肉部位。外观像瘦肉,但实际上是内脏肉。软嫩多汁,可以享受到浓郁的肉味。

¥2,280
$15.00

特选牛舌(盐味)

上タン塩

牛舌根部柔软的部位。切成薄片用盐调味,通常蘸柠檬汁食用,口感清爽。

¥1,980
$13.00

特选牛肚

上ミノ

牛的第一胃(牛肚)。肉厚,口感独特爽脆,越嚼越有味道。有切口,方便食用。

¥1,580
$10.00

牛肝

牛レバー

牛肝。富含铁质,味道浓郁,口感独特。请充分烤熟后食用。

¥1,080
$7.00

内脏

ホルモン

牛的大肠或小肠等内脏肉。脂肪丰富,烤制后口感弹牙,带有甜美的脂肪味道。

¥1,080
$7.00

风味鸡肉

味わい鶏

烤鸡肉。鸡皮香脆,鸡肉多汁。与牛肉不同,带有清爽的鲜味。

¥1,080
$7.00

烤肉3种拼盘

焼肉3種盛り

将推荐的3种烤肉组合而成的超值套餐。可以品尝到不同部位的味道。

¥3,880
$25.00

散叶生菜

サニーレタス

(8片:附韩式辣酱)

用于包裹烤肉食用的叶菜。与肉一起包入味噌(韩式辣酱)和米饭食用,口感清爽健康。

¥480
$3.00

葱拌

ネギムンチ

将白发葱用芝麻油和调味料拌在一起。与烤肉一起包着吃,葱的辛辣和香气会起到点缀作用。

¥480
$3.00

大蒜薄片

にんにく薄スライス

生蒜片。可以和烤肉一起烤,也可以直接包着肉一起吃,享受浓郁的风味。

¥480
$3.00

蒜油烤

にんにくオイル焼き

将大蒜与油一起放入小容器中,在烤网上烤制而成。口感酥脆,辣味消失,带有甜味。

¥680
$4.00

辣牛肉汤

テグタンスープ

将鳕鱼等海鲜、蔬菜、肉炖煮而成的辣汤。特点是浓郁的辣味,能从内到外温暖身体。

¥1,080
$7.00

鸡蛋汤

玉子スープ

含有打散的鸡蛋,味道温和的汤。适合用来解辣味菜肴的辣味,或作为餐后收尾。

¥780
$5.00

海带汤

わかめスープ

含有大量海带的清淡盐味或酱油味汤。是韩国餐桌上的经典汤品。

¥680
$4.00

蔬菜汤

野菜スープ

含有多种蔬菜的健康汤。可以享受到蔬菜甜味融化出的温和味道。

¥880
$6.00
米饭 & 面食

米饭

ライス

刚煮好的白米饭。与烤肉和泡菜是绝配。

¥380
$2.00

石锅拌饭

ビビンバ

在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌饭。食用前加入韩式辣酱,充分拌匀后食用。

¥980
$6.00

辣牛肉汤石锅拌饭

ユッケジャンクッパ

(辣)

将牛肉和蔬菜炖煮而成的辣汤(辣牛肉汤)中加入米饭制成的料理。辣味和鲜味渗透到米饭中,令人食欲大开。

¥1,180
$8.00

石锅拌饭

クッパ

(盐味)

将米饭放入用蔬菜和肉炖煮的清淡盐味汤中制成的料理。对肠胃温和,是收尾的绝佳选择。

¥1,080
$7.00

俵型饭团

俵おにぎり

俵型饭团。方便食用的米饭。

¥580
$4.00

冷面

冷麺

(半份)

放入冷汤中的劲道面食。烤肉后用来清口,口感清爽。推荐加醋食用。

¥980
$6.00
平日午餐

平日限定!午餐套餐 11:00〜15:00 (14:30 最后点餐)

烤肉盖饭

プルコギ重

韩式烤肉盖饭 / 불고기 덮밥

将用甜辣酱汁炒制的牛肉(烤肉)放在米饭上的盖饭。份量足,是午餐的热门选择。

¥1,500~

石锅拌饭套餐

ビビンバ定食

韩式拌饭定食 / 비빔밥 정식

上面放有豆芽菜和肉的拌饭套餐。是配有汤和小菜的午餐套餐。

¥1,400~

烤肉套餐

焼肉ミックス定食

什锦牛肉套餐 请从牛肋排、特选牛横膈膜、特选牛舌(盐味)中选择2种

烤肉套餐,可以自由选择两种喜欢的肉类。推荐给想品尝多种部位的顾客。

¥1,800~

特选牛横膈膜套餐

上ハラミ定食

烤外裙肉定食 / 안창살 정식

以软嫩多汁的牛横膈膜肉为主的套餐。肉味浓郁,非常下饭。

¥1,600~

牛肋排套餐

カルビ定食

烤牛肋条定食 / 갈비 정식

烤肉经典,牛肋排套餐。油花丰富的肉非常下饭。

¥1,600~

特选牛舌(盐味)套餐

上タン塩定食

烤牛舌定食 / 상급우설 정식(소금)

清爽的特选牛舌(盐味)套餐。可以享受到爽脆的口感和咸味。

¥1,600~

六本木冷面

六本木冷麺

六本木冷面 / 롯폰기 냉면

配料丰富的冷面。特点是冷汤和劲道的面条,在炎热的天气或食欲不振时也能清爽地食用。

¥1,200
$8.00

7号牛肋排沙拉

7番地カルビサラダ

烤牛肋条沙拉 / 갈비 샐러드

上面铺有烤牛肋排的丰盛沙拉。是蔬菜和肉类均衡摄取的健康菜品。

¥1,200
$8.00

八号咖喱饭

八号カレーライス

咖喱饭套餐 / 카레라이스 세트

本店特制的咖喱饭。特点是香料的香气和浓郁的咖喱。

¥1,300~
饮品

畅饮 (120分钟) 升级版

飲み放題 (120分) プレミアム

生啤酒、起泡酒、威士忌苏打、酸酒/烧酒、葡萄酒、马格利酒、各种软饮料

120分钟畅饮套餐。啤酒、葡萄酒、酸酒、马格利酒等多种饮品,尽情畅饮。

¥3,300
$21.00

真露马格利酒

JINRO マッコリ

韩国代表性酒类马格利酒。以米为原料的酿造酒,特点是浑浊的白色外观和酸甜的口感。酒精度低,易于饮用。

¥600~

真露烧酒(360ml)

JINRO チャミスル (360ml)

Bottle

韩国烧酒(Soju)。有口感清爽无杂味的原创口味,以及水果风味。通常用小杯直接饮用。

¥1,100~

芋烧酒 黑雾岛

いも焼酎 黒霧島

加冰、苏打水、兑水

日本的芋烧酒。特点是红薯的甜香和醇厚的口感。可加冰、兑水或兑苏打水饮用。

¥600
$4.00

La Rosca

ラ・ロスカ

起泡酒

西班牙起泡酒(Cava)。口感清爽干口,非常适合干杯。

¥4,500
$29.00

Tread Softly

トレッド・ソフトリー

白葡萄酒

白葡萄酒。特点是清淡果味浓郁,不影响菜肴的风味。

¥4,800
$31.00

Bend Chardonnay

ベンド シャルドネ

白葡萄酒

加州的白葡萄酒。可以享受到霞多丽特有的醇厚和果味。

¥4,500
$29.00

Bend Cabernet Sauvignon

ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン

红葡萄酒

加州的红葡萄酒。单宁强劲,果味浓郁,非常适合搭配肉类料理。

¥4,500
$29.00

可口可乐

コカ・コーラ

风靡全球的气泡饮料。清爽的刺激和甜味,非常适合用来解烤肉的油腻。

¥480
$3.00

姜汁汽水

ジンジャーエール

带有姜味的气泡饮料。口感清爽。

¥480
$3.00

橙汁

オレンジジュース

可以享受柑橘类水果酸甜滋味的果汁。

¥580
$4.00

乌龙茶

ウーロン茶

起源于中国的茶。据说有抑制脂肪吸收的功效,是餐中饮品的受欢迎选择。香气清爽。

¥480~

绿茶

緑茶

日本的普通茶。苦涩和甜味的平衡感好,可以清洁口腔。

¥480~

玉米须茶

トウモロコシのひげ茶

用玉米须制成的茶。带有香浓的玉米香和淡淡的甜味,无咖啡因,易于饮用。

¥480~

静冈绿茶

静岡産緑茶

来自茶叶产地静冈的绿茶。特点是浓郁的香气和深厚的口感。

¥480~

静冈焙茶

静岡産ほうじ茶

烘烤过的茶叶制成的茶。特点是独特的烘烤香气和清爽不苦的口感。

¥480~

静冈玄米茶

静岡産玄米茶

将炒过的米混入绿茶中制成的茶。米饭的香气与绿茶的清爽口感相结合,是亲切的茶饮。

¥480~

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