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Kyogyuusou

由职人近、樱井要三在韩国独自修行后创造的烤肉(调味牛肉铁锅烤)及其肉汁制作的“烤乌冬面”。深受美食家云集的演艺、体育界以及众多顾客的喜爱,是本店引以为豪的特色料理。

招牌

和牛烤肉
和牛プルコギ
(和牛铁锅烤) 2人份
将用甜辣酱汁腌制的和牛,在专用的铁锅中与蔬菜一起炖烤而成的料理。带有寿喜烧风味,可以享受到软嫩牛肉的鲜美。用生菜包裹食用。
¥5,640~ ≈ ¥255
乌冬面 1份
うどん 1玉
名物!烤乌冬面的制作方法 1. 烤烤肉时,不要烧焦铁锅。 2. 制作烤乌冬面时,开大火。 3. 将乌冬面一次性放入铁锅,放入锅的凹槽中与肉汁混合,然后移到锅的中央。重复此步骤直到肉汁完全融入乌冬面。 4. 肉汁变得浓稠后,加入约两圈酱油调味。 5. 肉汁快没有时,关火即可。 根据喜好加入白菜泡菜、蟹酱汁、蟹黄等,是巨牛庄推荐的吃法。
用吃完烤肉后留下的美味酱汁炒制的乌冬面。面条吸收了肉和蔬菜的精华,味道浓郁。是烤肉后的受欢迎的收尾菜。
¥380 ≈ ¥17
酱蟹
ケジャン
将整只梭子蟹用酱油为基底的特制酱汁腌制而成,是本店的招牌菜。 入口即化的蟹肉和香醇的酱油风味令人食欲大开。
将生梭子蟹放入酱油基底的酱汁中腌制而成的韩国料理。蟹肉甘甜软糯,味道浓郁。可以吸食蟹壳中的蟹肉,或将其挤出食用。
¥1,780~ ≈ ¥81

前菜・小吃

韩式创意小吃

全部600日元

辣螺肉拌纳豆
チャンジャ納豆
将腌制的鳕鱼胃(辣螺肉)与纳豆拌在一起的小吃。辣螺肉爽脆的口感和辣味与纳豆的风味非常搭配。
¥600 ≈ ¥27
豆苗与盐昆布拌豆芽菜
豆苗と塩昆布のナムル
将煮熟的豆苗与盐昆布和芝麻油拌在一起的豆芽菜。特点是豆苗爽脆的口感和盐昆布的鲜味,清爽可口。
¥600 ≈ ¥27
冷番茄
冷やしトマト
配矿物岩盐
冰镇的番茄片。蘸取富含矿物质的岩盐食用,可以衬托出番茄的甜味。
¥600 ≈ ¥27
令人上瘾的黄瓜
やみつきキュウリ
用芝麻油和盐调味的黄瓜小吃。带有大蒜风味,让人停不下来的美味。
¥600 ≈ ¥27
豆芽菜拌肉酱
もやしの肉ミソあえ
将煮熟的豆芽菜与甜辣肉酱拌在一起的料理。爽脆的豆芽菜和浓郁的肉酱非常搭配,是下酒好菜。
¥600 ≈ ¥27

本日精选时令蔬菜

全部600日元 提供农家推荐的时令蔬菜和热门蔬菜。详情请咨询店员。

开胃菜

白菜泡菜
白菜キムチ
将白菜用辣椒、大蒜、海鲜酱等腌制而成的韩国发酵食品。带有辣味和酸味,是烤肉的经典配菜。
¥680 ≈ ¥31
黄瓜泡菜
オイキムチ
黄瓜泡菜。比白菜泡菜辣度低,口感清爽,爽脆可口。
¥680 ≈ ¥31
辣白菜
カクテキ
切块的白萝卜泡菜。萝卜的甜味和辣椒的辣味相结合,口感爽脆。
¥780 ≈ ¥35
辣螺肉
チャンジャ
将腌制的鳕鱼胃用辣椒和芝麻油调味而成的珍味。特点是爽脆的口感和浓郁的辣味。
¥580 ≈ ¥26
纳豆生拌牛肉
納豆桜ユッケ
将新鲜马肉(樱肉)的生拌牛肉与纳豆混合而成的料理。通过混合蛋黄食用,可以获得浓郁奶油般的口感。
¥1,380 ≈ ¥62
什锦泡菜
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、黄瓜泡菜、辣白菜等几种泡菜的什锦拼盘。可以一次品尝到多种味道和口感。
¥980 ≈ ¥44
什锦豆芽菜
ナムル盛り合わせ
将煮熟的豆芽菜、菠菜、蕨菜等蔬菜用芝麻油和盐调味而成的“豆芽菜”什锦拼盘。是餐间休息的绝佳选择。
¥780 ≈ ¥35
豆芽菜
モヤシナムル
将煮熟的豆芽菜用芝麻油和盐拌在一起的简单豆芽菜。可以享受到爽脆的口感。
¥580 ≈ ¥26
韩式海苔
韓国のり
用芝麻油和盐调味后烤制的薄海苔。特点是酥脆的口感和香浓的风味,可以直接食用,也可以卷米饭吃。
¥380 ≈ ¥17

沙拉

巨牛庄沙拉
巨牛荘サラダ
本店招牌沙拉。使用大量新鲜蔬菜,搭配特制酱汁调味。
¥1,080 ≈ ¥49
精选蔬菜沙拉
こだわり野菜サラダ
什锦沙拉
混合了精选新鲜蔬菜的沙拉。用韩式酱汁调味,口感清爽。
¥1,080 ≈ ¥49

烤蔬菜

什锦蔬菜
野菜盛り合わせ
将与烤肉一起烤制的什锦蔬菜。包含几种时令蔬菜。
¥1,080 ≈ ¥49
烤葱
ネギ焼き
切片的长葱。烤制后可带出其甜味,也可与烤肉一同食用,作为配料享用。
¥680 ≈ ¥31
烤香菇
しいたけ焼き
厚实的香菇。烤制后会渗出鲜味成分,可以享受到香浓的香气和多汁的口感。
¥780 ≈ ¥35

烤肉

牛肋肉
中落ちカルビ
肋骨间的肉(牛排骨肉)。脂肪丰富,特点是味道浓郁,口感略带嚼劲。带有切口,方便食用。
¥1,880 ≈ ¥85
特选牛肋排
上カルビ
带有美丽霜降纹的上等牛肋排。脂肪的甜味和肉的鲜味平衡得很好,入口即化。
¥2,480 ≈ ¥112
特上牛肋排
特上カルビ
品质极高的牛肋排。带有细腻的雪花纹(脂肪),可以享受到浓郁丰富的味道。
¥2,980 ≈ ¥135
带骨牛肋排
骨付きカルビ
带骨的牛肋排肉。骨头周围的肉味道尤其浓郁,多汁。用手拿着啃食骨头周围的肉也是一种乐趣。
¥3,280 ≈ ¥149
牛里脊
ロース
牛背部的瘦肉。与牛肋排相比脂肪较少,可以品尝到肉本身的味道。软嫩清爽。
¥1,880 ≈ ¥85
特选牛里脊
特選上ロース
(两人份)
精选的最高级牛里脊肉。瘦肉的鲜美和适度的脂肪甜味恰到好处。份量为两人份。
¥4,980 ≈ ¥225
特选牛横膈膜
上ハラミ
横膈膜肌肉部位。外观像瘦肉,但实际上是内脏肉。软嫩多汁,可以享受到浓郁的肉味。
¥2,280 ≈ ¥103
特选牛舌(盐味)
上タン塩
牛舌根部柔软的部位。切成薄片用盐调味,通常蘸柠檬汁食用,口感清爽。
¥1,980 ≈ ¥90
特选牛肚
上ミノ
牛的第一胃(牛肚)。肉厚,口感独特爽脆,越嚼越有味道。有切口,方便食用。
¥1,580 ≈ ¥72
牛肝
牛レバー
牛肝。富含铁质,味道浓郁,口感独特。请充分烤熟后食用。
¥1,080 ≈ ¥49
内脏
ホルモン
牛的大肠或小肠等内脏肉。脂肪丰富,烤制后口感弹牙,带有甜美的脂肪味道。
¥1,080 ≈ ¥49
风味鸡肉
味わい鶏
烤鸡肉。鸡皮香脆,鸡肉多汁。与牛肉不同,带有清爽的鲜味。
¥1,080 ≈ ¥49
烤肉3种拼盘
焼肉3種盛り
将推荐的3种烤肉组合而成的超值套餐。可以品尝到不同部位的味道。
¥3,880 ≈ ¥176

烤肉伴侣

散叶生菜
サニーレタス
(8片:附韩式辣酱)
用于包裹烤肉食用的叶菜。与肉一起包入味噌(韩式辣酱)和米饭食用,口感清爽健康。
¥480 ≈ ¥22
葱拌
ネギムンチ
将白发葱用芝麻油和调味料拌在一起。与烤肉一起包着吃,葱的辛辣和香气会起到点缀作用。
¥480 ≈ ¥22
大蒜薄片
にんにく薄スライス
生蒜片。可以和烤肉一起烤,也可以直接包着肉一起吃,享受浓郁的风味。
¥480 ≈ ¥22
蒜油烤
にんにくオイル焼き
将大蒜与油一起放入小容器中,在烤网上烤制而成。口感酥脆,辣味消失,带有甜味。
¥680 ≈ ¥31

辣牛肉汤
テグタンスープ
将鳕鱼等海鲜、蔬菜、肉炖煮而成的辣汤。特点是浓郁的辣味,能从内到外温暖身体。
¥1,080 ≈ ¥49
鸡蛋汤
玉子スープ
含有打散的鸡蛋,味道温和的汤。适合用来解辣味菜肴的辣味,或作为餐后收尾。
¥780 ≈ ¥35
海带汤
わかめスープ
含有大量海带的清淡盐味或酱油味汤。是韩国餐桌上的经典汤品。
¥680 ≈ ¥31
蔬菜汤
野菜スープ
含有多种蔬菜的健康汤。可以享受到蔬菜甜味融化出的温和味道。
¥880 ≈ ¥40

米饭 & 面食

米饭
ライス
刚煮好的白米饭。与烤肉和泡菜是绝配。
¥380 ≈ ¥17
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上豆芽菜、肉、鸡蛋等拌饭。食用前加入韩式辣酱,充分拌匀后食用。
¥980 ≈ ¥44
辣牛肉汤石锅拌饭
ユッケジャンクッパ
(辣)
将牛肉和蔬菜炖煮而成的辣汤(辣牛肉汤)中加入米饭制成的料理。辣味和鲜味渗透到米饭中,令人食欲大开。
¥1,180 ≈ ¥53
石锅拌饭
クッパ
(盐味)
将米饭放入用蔬菜和肉炖煮的清淡盐味汤中制成的料理。对肠胃温和,是收尾的绝佳选择。
¥1,080 ≈ ¥49
俵型饭团
俵おにぎり
俵型饭团。方便食用的米饭。
¥580 ≈ ¥26
冷面
冷麺
(半份)
放入冷汤中的劲道面食。烤肉后用来清口,口感清爽。推荐加醋食用。
¥980 ≈ ¥44

平日午餐

平日限定!午餐套餐 11:00〜15:00 (14:30 最后点餐)

烤肉盖饭
プルコギ重
韩式烤肉盖饭 / 불고기 덮밥
将用甜辣酱汁炒制的牛肉(烤肉)放在米饭上的盖饭。份量足,是午餐的热门选择。
¥1,500~ ≈ ¥68
石锅拌饭套餐
ビビンバ定食
韩式拌饭定食 / 비빔밥 정식
上面放有豆芽菜和肉的拌饭套餐。是配有汤和小菜的午餐套餐。
¥1,400~ ≈ ¥63
烤肉套餐
焼肉ミックス定食
什锦牛肉套餐 请从牛肋排、特选牛横膈膜、特选牛舌(盐味)中选择2种
烤肉套餐,可以自由选择两种喜欢的肉类。推荐给想品尝多种部位的顾客。
¥1,800~ ≈ ¥81
特选牛横膈膜套餐
上ハラミ定食
烤外裙肉定食 / 안창살 정식
以软嫩多汁的牛横膈膜肉为主的套餐。肉味浓郁,非常下饭。
¥1,600~ ≈ ¥72
牛肋排套餐
カルビ定食
烤牛肋条定食 / 갈비 정식
烤肉经典,牛肋排套餐。油花丰富的肉非常下饭。
¥1,600~ ≈ ¥72
特选牛舌(盐味)套餐
上タン塩定食
烤牛舌定食 / 상급우설 정식(소금)
清爽的特选牛舌(盐味)套餐。可以享受到爽脆的口感和咸味。
¥1,600~ ≈ ¥72
六本木冷面
六本木冷麺
六本木冷面 / 롯폰기 냉면
配料丰富的冷面。特点是冷汤和劲道的面条,在炎热的天气或食欲不振时也能清爽地食用。
¥1,200 ≈ ¥54
7号牛肋排沙拉
7番地カルビサラダ
烤牛肋条沙拉 / 갈비 샐러드
上面铺有烤牛肋排的丰盛沙拉。是蔬菜和肉类均衡摄取的健康菜品。
¥1,200 ≈ ¥54
八号咖喱饭
八号カレーライス
咖喱饭套餐 / 카레라이스 세트
本店特制的咖喱饭。特点是香料的香气和浓郁的咖喱。
¥1,300~ ≈ ¥59

饮品

畅饮 (120分钟) 升级版
飲み放題 (120分) プレミアム
生啤酒、起泡酒、威士忌苏打、酸酒/烧酒、葡萄酒、马格利酒、各种软饮料
120分钟畅饮套餐。啤酒、葡萄酒、酸酒、马格利酒等多种饮品,尽情畅饮。
¥3,300 ≈ ¥149
真露马格利酒
JINRO マッコリ
韩国代表性酒类马格利酒。以米为原料的酿造酒,特点是浑浊的白色外观和酸甜的口感。酒精度低,易于饮用。
¥600~ ≈ ¥27
真露烧酒(360ml)
JINRO チャミスル (360ml)
Bottle
韩国烧酒(Soju)。有口感清爽无杂味的原创口味,以及水果风味。通常用小杯直接饮用。
¥1,100~ ≈ ¥50
芋烧酒 黑雾岛
いも焼酎 黒霧島
加冰、苏打水、兑水
日本的芋烧酒。特点是红薯的甜香和醇厚的口感。可加冰、兑水或兑苏打水饮用。
¥600 ≈ ¥27
La Rosca
ラ・ロスカ
起泡酒
西班牙起泡酒(Cava)。口感清爽干口,非常适合干杯。
¥4,500 ≈ ¥204
Tread Softly
トレッド・ソフトリー
白葡萄酒
白葡萄酒。特点是清淡果味浓郁,不影响菜肴的风味。
¥4,800 ≈ ¥217
Bend Chardonnay
ベンド シャルドネ
白葡萄酒
加州的白葡萄酒。可以享受到霞多丽特有的醇厚和果味。
¥4,500 ≈ ¥204
Bend Cabernet Sauvignon
ベンド カベルネ・ソーヴィニヨン
红葡萄酒
加州的红葡萄酒。单宁强劲,果味浓郁,非常适合搭配肉类料理。
¥4,500 ≈ ¥204
可口可乐
コカ・コーラ
风靡全球的气泡饮料。清爽的刺激和甜味,非常适合用来解烤肉的油腻。
¥480 ≈ ¥22
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。口感清爽。
¥480 ≈ ¥22
橙汁
オレンジジュース
可以享受柑橘类水果酸甜滋味的果汁。
¥580 ≈ ¥26
乌龙茶
ウーロン茶
起源于中国的茶。据说有抑制脂肪吸收的功效,是餐中饮品的受欢迎选择。香气清爽。
¥480~ ≈ ¥22
绿茶
緑茶
日本的普通茶。苦涩和甜味的平衡感好,可以清洁口腔。
¥480~ ≈ ¥22
玉米须茶
トウモロコシのひげ茶
用玉米须制成的茶。带有香浓的玉米香和淡淡的甜味,无咖啡因,易于饮用。
¥480~ ≈ ¥22
静冈绿茶
静岡産緑茶
来自茶叶产地静冈的绿茶。特点是浓郁的香气和深厚的口感。
¥480~ ≈ ¥22
静冈焙茶
静岡産ほうじ茶
烘烤过的茶叶制成的茶。特点是独特的烘烤香气和清爽不苦的口感。
¥480~ ≈ ¥22
静冈玄米茶
静岡産玄米茶
将炒过的米混入绿茶中制成的茶。米饭的香气与绿茶的清爽口感相结合,是亲切的茶饮。
¥480~ ≈ ¥22

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