كيغيو-سو

(لحم بقري واغيو مطبوخ في قدر حديدي) يكفي لشخصين

طريقة تحضير ياكي أودون المميز 1. عند شوي البولكوغي، لا تحرق القدر الحديدي. 2. عند تحضير ياكي أودون، استخدم نارًا عالية. 3. ضع الأودون في القدر الحديدي دفعة واحدة، واخلطه مع عصارة اللحم في أخاديد القدر، ثم انقله إلى وسط القدر. كرر هذه العملية حتى تمتزج عصارة اللحم تمامًا مع الأودون. 4. عندما تصبح عصارة اللحم سميكة، أضف حوالي ملعقتين من صلصة الصويا لضبط النكهة. 5. عندما تنفد عصارة اللحم، أطفئ النار واكتمل. يمكنك أيضًا إضافة كيمتشي الملفوف الصيني، وصلصة الكيجان، وبيض السلطعون لإنهاء الطبق، وهي طريقة مفضلة لدى مطعم كيغيو-سو.

سلطعون أزرق متبل في صلصة خاصة تعتمد على صلصة الصويا مع قشرته. إنه طبق مميز تم تخميره بعناية. لحم السلطعون الذائب ونكهة صلصة الصويا العطرية تفتح الشهية.

سلطة مشكلة

(لشخصين)

(حار)

(ملح)

(نصف حجم)

طبق أرز بالبولكوغي

طبق أرز بيبيمباب

مزيج لحم بقري مشوي. اختر نوعين من بين الضلع القصير، والخاصرة، وشريحة اللحم البقري المملحة.

وجبة غداء لحم بقري (خاصرة خارجية) مشوي

وجبة غداء ضلع قصير بقري مشوي

وجبة غداء شريحة لحم بقري (لسان) عليا

رامن روپونغي / روپونغي رامن

سلطة ضلع قصير بقري

وجبة كاري أرز

بيرة طازجة، نبيذ فوار، هاي بول وجين، سافور وتشوهي، نبيذ، ماكولي، مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية

زجاجة

مع الثلج، مع الصودا، مع الماء

نبيذ فوار

نبيذ أبيض

نبيذ أبيض

نبيذ أحمر