Kotaro

使用熏制鸡蛋制作的土豆沙拉。具有烟熏香味，是搭配酒的绝佳成人土豆沙拉。

使用肉末制作的炸物。可享受酥脆的外壳和多汁的肉汁。

什锦新鲜蔬菜沙拉。

蒸蛋羹，加入高汤和鸡蛋。玉米的甜味与蛤蜊高汤的鲜味融合，味道温和。

将品牌猪岩中豚腌制在甜美的西京味噌中烤制而成。味噌的香味和猪肉的脂肪非常搭配。

使用大和牛稀有部位牛臀肉制作的料理。红肉和脂肪平衡良好，可充分享受肉的鲜味。

将鸡皮用微辣的酱汁拌制而成的小吃。爽脆的口感和辣味非常适合搭配啤酒。

将秋田名产熏制腌菜“Iburi Gakko”与奶油奶酪混合制成的小吃。熏制香味与奶酪的浓郁口感绝妙搭配。

采用考究制法制作的豆腐。可享受浓郁的大豆风味和顺滑的口感。简单地搭配调味料和酱油食用。

爱媛县的本地酒。用清澈的水酿造，口感顺滑，不易厌倦的日本酒。

香川县的本地酒。米香浓郁，口感醇厚，是具有力量感的日本酒。

静冈县的本地酒。口感轻快爽朗，香气温和，易于饮用的日本酒。

大阪府的本地酒。坚持使用自家种植的米酿造，酸度和鲜味平衡良好，适合搭配餐食的日本酒。

山口县的本地酒。具有矿物质感，口感清爽的辛口特点。

石川县的本地酒。在能登半岛酿造，具有浓郁醇厚风味的日本酒。

滋贺县的本地酒。米香浓郁，是绝佳的佐餐酒，口感沉稳。

神奈川县的本地酒。以赤蜻蜓标签而闻名，多为口感清爽的辛口纯米酒。

岐阜县的本地酒。酸度和鲜味十足，具有熟成感的独特风味。

岩手县的本地酒。采用南部杜氏的传统技术酿造，米香与酸度协调的日本酒。