menufans

كوتارو

Kotaro

قائمة اليوم وقائمة الأطباق المميزة. نقدم المأكولات البحرية الطازجة والساكي المميز.

طبق اليوم المميز

سمك نيء طازج، سمك مشوي، وأطباق موسمية.

سمك نيء

كامباتشي
カンパチ
شرائح سمك كامباتشي طازجة. دهني، ويتميز بقوامه المطاطي ونكهته الغنية. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
¥890 ≈ $6.00
كروموتسو
クロムツ
طبق سمك كروموتسو نيء، وهو نوع من الأسماك البحرية العميقة. سمك أبيض دهني ذو حلاوة راقية. يُقدم ببساطة مع صلصة الصويا.
¥790 ≈ $5.00
سوزوكي
スズキ
طبق سمك سوزوكي نيء، وهو سمك أبيض نموذجي. له نكهة خفيفة ومنعشة مع حلاوة. سمك موسمه الصيف.
¥790 ≈ $5.00
برّي
ブリ
طبق سمك برّي دهني نيء. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية وقوامه الذائب. يتناسب جيدًا مع صلصة الصويا والوسابي.
¥790 ≈ $5.00
شيماتشي
シマアジ
طبق سمك شيماتشي نيء، وهو سمك فاخر ضمن عائلة الأجّي. له دهون دقيقة وقوام متماسك.
¥790 ≈ $5.00
أكاغاي
赤貝
طبق سمك نيء من محار ذي لون أحمر زاهٍ. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الفريد ورائحة البحر.
¥690 ≈ $4.00
سانما
サンマ
طبق سمك سانما نيء، وهو سمك خريفي مميز. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون والنكهة المميزة للأسماك الزرقاء. يُقدم عادة مع صلصة الصويا والزنجبيل.
¥590 ≈ $4.00
أخطبوط نيء
生タコ
طبق سمك أخطبوط نيء غير مسلوق. يتميز بقوامه المطاطي من المصاصات وحلاوة لحمه اللزجة مع المضغ.
¥590 ≈ $4.00
سيبا
〆サバ
طبق من سمك الأجّي الطازج المملح والمخلل بالخل. حموضة الخل تعزز نكهة سمك الأجّي الدهني.
¥590 ≈ $4.00
أجّي
アジ
سمك الأجّي، وهو سمك أزرق نموذجي، يُقدم نيئًا. غني بالنكهة، ولذيذ عند تناوله مع التوابل مثل الزنجبيل والبصل الأخضر.
¥590 ≈ $4.00
أخطبوط مسلوق
ボイルタコ
طبق سمك أخطبوط مسلوق نيء. يتميز بمرونته المناسبة وحلاوته التي تظهر مع المضغ. يُقدم مع صلصة الصويا والوسابي.
¥590 ≈ $4.00
ساوارا محروق
サワラ炙り
طبق سمك ساوارا نيء محروق قليلاً على اللهب. الشوي يعزز رائحة القشرة ونكهة الدهون.
¥590 ≈ $4.00
تسب غول
ツブ貝
طبق سمك نيء من قواقع حلزونية تتميز بقوامها المطاطي القوي. لها رائحة بحر خفيفة وحلاوة لطيفة.
¥590 ≈ $4.00

مقلي

كعك سمك طري
やわらかさつま揚げ
معجنات سمك مقلية. يمكنك الاستمتاع بقوامها الطري ونكهة السمك.
¥390 ≈ $2.00
تشيكوا إيسوبي مقلي
ちくわいそべ揚げ
تمبورا مصنوع من معجون سمك تشيكوا مغطى بعجينة الأعشاب البحرية. طبق جانبي كلاسيكي ذو رائحة أعشاب بحرية شهية.
¥390 ≈ $2.00
تمبورا ساسامي
ササミ天ぷら
تمبورا مصنوع من لحم صدر الدجاج. له نكهة خفيفة قليلة الدهون، ويتناسب جيدًا مع القشرة المقرمشة.
¥490 ≈ $3.00
أخطبوط مقلي
タコ唐揚げ
طبق من قطع الأخطبوط المتبلة والمقلية. قوام مطاطي، مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥490 ≈ $3.00

سمك مشوي / مسلوق

كاساغو مشوي/مسلوق
カサゴ焼・煮
يمكنك الاستمتاع بسمك الكاساغو الأبيض مشويًا بالملح ذو الرائحة الشهية أو مطبوخًا في صلصة حلوة ومالحة. لحمه متماسك وغني بالنكهة.
¥990~ ≈ $6.00
سانما (مجفف)
サンマ(干し)
طبق سمك سانما مجفف لتركيز نكهته ومشوي. نكهته غنية، وهو طبق يفتح الشهية مع الأرز والمشروبات.
¥590 ≈ $4.00
سانما مخلل بالنخالة
ぬかサンマ
طبق إقليمي من سمك سانما مخلل في نخالة الأرز ومخمر. نكهة النخالة والملوحة تعزز نكهة السمك.
¥590 ≈ $4.00
ماكوجاري مشوي بالملح
マコガレイ塩焼
طبق سمك ماكوجاري الأبيض المشوي بالملح. لحمه طري وقشرته مقرمشة.
¥590 ≈ $4.00
برّي كاما مشوي
ブリカマ焼き
طبق "كاما" من سمك البرّي، وهو الجزء الموجود خلف الخياشيم، مشوي بالملح. دهني جدًا، واللحم طري وعصاري.
¥890 ≈ $6.00
سانما مشوي بالملح
サンマ塩焼き
طبق سمك سانما مشوي بالملح، وهو سمك خريفي مميز. يمكنك الاستمتاع باللحم الدهني وحتى الأحشاء (المرارة) ذات الطعم المر قليلاً.
¥590 ≈ $4.00
رنجة مشوية بالملح
ニシン塩焼き
سمك الرنجة المشوي بالملح. له نكهة فريدة وعظام دقيقة، لكن لحمه طري وغني بالنكهة.
¥690 ≈ $4.00
كاساغو مشوي بالملح
カマス塩焼き
طبق سمك كاساغو أبيض مشوي بالملح. محتواه من الماء قليل والنكهة مركزة، وله نكهة راقية.
¥690 ≈ $4.00
هوكى
シマホッケ
طبق سمك هوكي مجفف من بحر الشمال مشوي. سميك ودهني جدًا. طبق كلاسيكي في الحانات.
¥790 ≈ $5.00

وجبات خفيفة / أطباق جانبية

حساء فوغو (لشخصين)
ふぐ鍋(2人前)
طبق حساء ساخن مصنوع من سمك الفوغو الفاخر. استمتع باللحم الخفيف لسمك الفوغو ونكهة المرق مع الخضروات. يُقدم لشخصين.
¥2,980 ≈ $19.00
لحم بقري بالبصل والملح
ねぎ塩牛タン
طبق من لحم بقري مطبوخ ومشوي، متبل بصلصة البصل والملح. قوام لحم البقر المقرمش ونكهة البصل والملح تفتح الشهية.
¥750 ≈ $5.00
كبد ثعبان البحر مشوي
うなぎ肝焼き
أحشاء ثعبان البحر (الكبد) مشوية على أسياخ مع صلصة. المرارة الخفيفة وحلاوة الصلصة مزيج رائع يتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥590 ≈ $4.00
كرات دجاج (سيخ واحد)
鶏つくね(1本)
أسياخ كرات لحم دجاج مفروم مشوية. يمكنك الاستمتاع بقوامها الطري ونكهة الدجاج.
¥190 ≈ $1.00
طماطم باردة
冷トマト
طبق بسيط من الطماطم المبردة والمقطعة. منعش ومثالي كفاصل بين الوجبات.
¥490 ≈ $3.00
جذور يام طويلة مقطعة شرائح
長芋千切り
طبق من جذور اليام الطويلة مقطعة إلى شرائح رفيعة. يمكنك الاستمتاع بقوامها المقرمش ولزوجتها. تُقدم مع صلصة الصويا أو المرق.
¥390 ≈ $2.00
أجي ناميرو
あじなめろう
طبق صيادين مصنوع من سمك الأجّي الطازج المهروس مع التوابل مثل الميسو والبصل الأخضر والزنجبيل. مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.
¥590 ≈ $4.00
أجي زانغا تين (4 قطع)
あじざんが天(4ケ)
طبق إقليمي مصنوع من سمك الأجّي المهروس أو الناميرو ملفوفًا بأوراق الشيزو ومقليًا أو مشويًا. غني بنكهة السمك.
¥590 ≈ $4.00

قائمة اليوم

طبق يومي خاص.

سلطة بطاطس بالبيض المدخن
燻玉ポテトサラダ
سلطة بطاطس بالبيض المدخن. تتميز برائحتها الدخانية، وهي سلطة بطاطس للبالغين تتناسب جيدًا مع المشروبات.
¥600 ≈ $4.00
كاتسو مينتشي كاكامي
讃岐メンチカツ
طبق مقلي مصنوع من اللحم المفروم. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة وعصارة اللحم الطرية.
¥700 ≈ $4.00
سلطة خضروات متنوعة
いろいろ野菜サラダ
سلطة متنوعة من الخضروات الطازجة.
¥800 ≈ $5.00
تشوان موشي بالذرة والمحار
とうもろこしと蛤の茶碗蒸し
طبق مطهو على البخار من المرق والبيض. نكهة لطيفة تجمع بين حلاوة الذرة وحلاوة مرق المحار.
¥800 ≈ $5.00
لحم خنزير إيوا ناكا ميسو غربي مشوي
岩中豚西京味噌焼
طبق من لحم الخنزير "إيوا ناكا" الممتاز المتبل في صلصة ميسو حلوة ومشوي. نكهة الميسو ودهون لحم الخنزير تتناسب جيدًا.
¥1,200 ≈ $8.00
لحم بقر ياماتو إيتشيبو
大和牛イチボ
طبق من قطعة "إيتشيبو" النادرة من لحم بقر ياماتو. توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم.
¥1,800 ≈ $12.00
جلد دجاج تشانجا
鶏皮チャンジャ
طبق جانبي من جلد الدجاج المتبل بالصلصة الحارة قليلاً. القوام المطاطي والنكهة الحارة تتناسب جيدًا مع البيرة.
¥500 ≈ $3.00
جبن كريمي وإيغورغاكو
クリームチーズいぶりがっこ
طبق جانبي يجمع بين "إيغورغاكو"، وهو مخلل مدخن شهير في أكيتا، وجبن كريمي. يتناسب دخان التوابل مع ثراء الجبن بشكل رائع.
¥600 ≈ $4.00
توفو أوموتو
大桃豆腐
توفو مصنوع بطريقة خاصة. يمكنك الاستمتاع بنكهة فول الصويا الغنية وقوامه الناعم. يُقدم ببساطة مع التوابل وصلصة الصويا.
¥500 ≈ $3.00

ساكي

نختار 10 مصانع (10 محافظات). يرجى سؤال الموظفين عن الذوق والتفضيلات.

إيشيزوتشي
石鎚
【إهيمه/مقطرة إيشيزوتشي】
ساكي محلي من محافظة إهيمه. نبيذ أرز ياباني مخمر باستخدام مياه نقية، له نكهة ناعمة لا تمل منها.
¥1,200~ ≈ $8.00
كايجين
凱陣
【كاغاوا/ماروؤو هونتين】
ساكي محلي من محافظة كاغاوا. نبيذ أرز ياباني ذو نكهة قوية، حيث يمكن الشعور جيدًا بحلاوة الأرز.
¥1,200~ ≈ $8.00
كيكوسوي
喜久酔
【شيزوكا/مقطرة أوشيما】
ساكي محلي من محافظة شيزوكا. نبيذ أرز ياباني سهل الشرب، يتميز بمذاق خفيف ومنعش ورائحة لطيفة.
¥1,000~ ≈ $6.00
أكاشيكا
秋鹿
【أوساكا/مقطرة أكاشيكا】
ساكي محلي من محافظة أوساكا. نبيذ أرز ياباني يركز على الأرز المزروع ذاتيًا، يتميز بتوازن جيد بين الحموضة والنكهة، ويتناسب مع الوجبات.
¥1,200~ ≈ $8.00
تاكارا
【ياماغوتشي/مقطرة ناغاياما هونكي】
ساكي محلي من محافظة ياماغوتشي. يتميز بنكهة جافة حادة مع إحساس بالمعادن.
¥1,000~ ≈ $6.00
سوجين
宗玄
【إيشيكاوا/مقطرة سوجين】
ساكي محلي من محافظة إيشيكاوا. نبيذ أرز ياباني مصنوع في شبه جزيرة نوتو، يتميز بنكهة غنية وكثيفة.
¥1,200~ ≈ $8.00
شيتشيهون سوبيه
七本鎗
【شيغا/مقطرة توميطا】
ساكي محلي من محافظة شيغا. نبيذ ذو نكهة هادئة، حيث يمكن الشعور جيدًا بحلاوة الأرز، وهو مثالي كرفيق للطعام.
¥1,000~ ≈ $6.00
إيزومي باشي
いづみ橋
【كاناغاوا/مقطرة إيزومي باشي】
ساكي محلي من محافظة كاناغاوا. معروف بملصق "أكا تومبو" (يعسوب أحمر)، ويتميز بالعديد من أنواع الساكي النقي الجاف الحاد.
¥1,000~ ≈ $6.00
تاكي سوبيه
竹雀
【جيفو/مقطرة أوتسوكا】
ساكي محلي من محافظة جيفو. نبيذ ذو نكهة مميزة مع حموضة قوية ونكهة يمكن الاستمتاع بها مع الشعور بالتقادم.
¥1,000~ ≈ $6.00
يويوإيمون
酉与右衛門
【إيواته/مقطرة كواكامي】
ساكي محلي من محافظة إيواته. نبيذ أرز ياباني مخمر بتقنيات تقليدية من قبل杜氏 نانبو، يجمع بين حلاوة الأرز والحموضة.
¥1,200~ ≈ $8.00

مشروبات

بيرة

بيرة سابورو سوداء لاجر <طازجة>
サッポロ黒ラベル<生>
بيرة لاجر يابانية نموذجية. تتميز بحلاوة الشعير وطعم نهائي منعش.
¥500~ ≈ $3.00
بيرة سابورو الحمراء النجمة لاجر <زجاجة متوسطة>
サッポロ赤星ラガー<中瓶>
بيرة لاجر يابانية تاريخية. يمكنك الاستمتاع بنكهتها الغنية التي تأتي من المعالجة الحرارية.
¥700 ≈ $4.00

ساور

ساور زنجبيل محلي الصنع
自家製 ジンジャーサワー
ساور مصنوع من شراب الزنجبيل محلي الصنع. يمكنك الاستمتاع بلسعة الزنجبيل وانتعاش الصودا.
¥600 ≈ $4.00
ساور ليمون سيتوتشي
瀬戸内 レモンサワー
ساور مصنوع من ليمون سيتوتشي. يتميز بحموضته المنعشة ورائحته.
¥600 ≈ $4.00
هاي بول
ハイボール
مشروب من الويسكي المخفف بالصودا. نكهة منعشة لا تطغى على الطعام.
¥700 ≈ $4.00

نبيذ

أبيض / أحمر بالكأس
グラス 白・赤
تشكيلة مختارة من النبيذ بالكأس.
¥1,000~ ≈ $6.00
بوژوليه نوفي
ボージョレ・ヌーボー
زجاجة كاملة
نبيذ أحمر فرنسي طازج مصنوع من عنب محصول العام.
¥2,900 ≈ $19.00

نبيذ فاكهة

نبيذ خوخ إيزومي باشي يامادا جورو
梅酒 泉橋 山田十郎
نبيذ خوخ مصنوع بواسطة مصنع إيزومي باشي للساكي في محافظة كاناغاوا. مصنوع على قاعدة ساكي نقي، يجمع بين حموضة البرقوق وحلاوة الأرز.
¥700 ≈ $4.00
نبيذ يوزو أومينو ياغورا
柚子酒 梅の宿
نبيذ يوزو مصنوع بواسطة مصنع أومينويا للساكي في محافظة أكيتا. يتميز برائحة اليوزو المنعشة ونكهته الحلوة والحامضة.
¥700 ≈ $4.00

خالٍ من الكحول

شاي مثلج بارد Uf-fu
Uf-fu 水出しアイスティー
شاي مثلج مُعد بالماء البارد باستخدام أوراق شاي من متجر شاي متخصص Uf-fu. رائحة عطرية ونكهة نقية بدون شوائب.
¥800 ≈ $5.00
بيرة نيغاتا
新潟麦酒
بيرة خالية من الكحول من مصنع بيرة حرفي في نيغاتا. لها مرارة ونكهة تشبه البيرة.
¥900 ≈ $6.00
مشروب غازي بالزنجبيل محلي الصنع
自家製ジンジャーエール
مشروب غازي بالزنجبيل مصنوع من شراب الزنجبيل محلي الصنع. يتميز بلسعة الزنجبيل الحارة.
¥800 ≈ $5.00
عصير بونج إهيمه
愛媛ポンジュース
عصير برتقال ياباني خاص بمحافظة إهيمه. توازن جيد بين الحلاوة والحموضة المركزة.
¥800 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.3
١٨٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو