牛舌盐味拉面
牛タン塩らぁ麺
汤底采用冲绳产3种盐调配而成,精益求精。呈金色透明,高雅而诱人食欲。面条采用老字号制面公司浅草开花楼的全蛋粉面条,可以感受到鸡蛋的风味,享受温和的口感。
此外,食材也体现了职人的匠心。主配料牛舌,选用部位中最柔软、脂肪最多的舌根。
此外,还有使用鹿儿岛产竹笋制作的生笋干,以及用大分县产龙之卵制作的入味鸡蛋,请务必品尝其浓郁的风味。
※售完即止。
奢华地铺满牛舌的盐味拉面。用冲绳县产的3种盐调配的金色透明汤底,清淡却有深厚的风味。全蛋粉面条口感温和,与汤底非常搭配。
¥2,000~
≈ ¥91




