凱薩西餐牛排
Kǎi sà xī cān niú pái
Kǎi sà xī cān niú pái
凱薩西餐牛排
本店酌收10%服務費
排餐
主餐
魚子巴沙佐芥香海膽醬
魚子巴沙佐芥香海膽醬
8盎司 越南 Caviar Basa Fish with Mustard Uni Sauce
使用越南產巴沙魚排，肉質細緻軟嫩。佐以特製芥香海膽醬，帶來鮮美的海洋風味與微微的辛香層次。
TWD609~
歐風雞腿佐莎莎醬
歐風雞腿佐莎莎醬
9.5盎司 台灣 European Style Chicken Drumsticks with Salsa
嚴選台灣雞腿肉，表皮煎至金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁。搭配酸辣開胃的莎莎醬，風味清爽解膩。
TWD579~
爐焙豚梅花佐焦糖蘋果
爐焙豚梅花佐焦糖蘋果
5.5盎司 台灣 Smoked Bacon Sliced Pork Tenderloin with Caramel Apple
選用台灣豬梅花肉，經過爐烤處理帶有燻香。佐以香甜的焦糖蘋果，果香與肉香交織，口感豐富。
TWD589~
經典厚切雪花沙朗
經典厚切雪花沙朗
7盎司 澳洲 紐西蘭 Classic Thick Sliced Sirloin Steak
厚切沙朗牛排，肉質帶有適度油脂與嚼勁。高溫煎烤後鎖住肉汁，散發濃郁牛油香氣。
TWD599~
法式櫻桃鴨胸佐焦糖橙酒醬
法式櫻桃鴨胸佐焦糖橙酒醬
7.5盎司 台灣 French Duck Breast with Caramel Grand Marnier
選用優質櫻桃鴨胸，皮脆肉嫩，帶有獨特鴨肉香氣。搭配焦糖橙酒醬汁，酸甜果香提升了鴨肉的鮮美。
TWD669~
德式煙燻豬腳佐蜂蜜芥末籽醬
德式煙燻豬腳佐蜂蜜芥末籽醬
22盎司 台灣 Schweinshaxe with Honey Mustard
份量十足的德式烤豬腳，外皮烤至酥脆，內部膠質豐富Q彈。沾取蜂蜜芥末籽醬食用，風味道地。
TWD689~
安格斯無骨肋排佐紅酒莓果醬
安格斯無骨肋排佐紅酒莓果醬
7盎司 美國 濕式熟成 Angus Boneless Prime Rib with Redwine Berry Sauce Certified Angus Beef
選用美國安格斯無骨肋排，經濕式熟成讓肉質更為軟嫩。搭配特調紅酒莓果醬，酸甜滋味平衡了牛肉的油脂。
TWD719~
安格斯菲力佐黑松露乳酪
安格斯菲力佐黑松露乳酪
7盎司 巴拉圭 紐西蘭 濕式熟成 Angus Filet Steak with Black Truffle Butter
菲力部位肉質極為細嫩，脂肪含量低。佐以黑松露乳酪醬，濃郁的松露香氣為牛排增添奢華風味。
TWD739~
迷迭香小羔羊佐薄荷莱姆醬
迷迭香小羔羊佐薄荷莱姆醬
8盎司 紐西蘭 Rosemary Roasted Hogget Lamb Chop with Mint Mustard
紐西蘭小羔羊排，肉質鮮嫩無腥味，帶有迷迭香草香氣。搭配薄荷萊姆醬，清涼微酸的口感非常解膩。
TWD769~
燉烤帶骨牛小排佐紅酒莓果醬
燉烤帶骨牛小排佐紅酒莓果醬
14盎司 美國 Stewed and Rosated Short Ribs with Red Wine Berry Sauce
選用帶骨牛小排，先燉後烤，肉質軟嫩入味且骨香濃郁。搭配紅酒莓果醬，風味獨特。
TWD809~
單點自助式沙拉吧
Just Only Buffet
單點自助式沙拉吧
單點自助式沙拉吧
提供多樣化的自助餐點，包含沙拉、熱食、甜點與飲料等。僅享用沙拉吧而不點排餐的選擇。