كاي سر شي تسان نييو باي

يتم استخدام فيليه سمك الباسا الفيتنامي، وهو طري ولذيذ. يقدم مع صلصة الخردل وأوني الخاصة، مما يوفر نكهة بحرية لذيذة وطبقات خفيفة من التوابل.

تم اختيار لحم فخذ الدجاج التايواني بعناية، وتم قليه حتى يصبح الجلد ذهبيًا ومقرمشًا، واللحم طريًا ولذيذًا. يقدم مع صلصة السالسا المنعشة والحامضة والحارة، مما يمنحه نكهة منعشة وغير دهنية.

يتم اختيار لحم خنزير الكتف التايواني، ويتم شويه في الفرن ليمنحه نكهة مدخنة. يقدم مع تفاح بالكراميل الحلو، حيث تتداخل نكهة الفاكهة مع نكهة اللحم، مما يوفر قوامًا غنيًا.

شريحة لحم سيرلوين سميكة، مع دهون معتدلة وقوام مطاطي. يتم حبس العصائر عن طريق الشوي على درجة حرارة عالية، مما يطلق رائحة زبدة غنية.

يتم اختيار صدر بط الكرز عالي الجودة، مع جلد مقرمش ولحم طري، ورائحة بط فريدة. يقدم مع صلصة البرتقال والكراميل، حيث تعزز نكهة الفاكهة الحلوة والحامضة طعم البط اللذيذ.

لحم خنزير ألماني مشوي بكمية وفيرة، تم شويه حتى يصبح الجلد مقرمشًا، والداخل غني بالكولاجين ومطاطي. يقدم مع صلصة الخردل والعسل، مما يمنحه نكهة أصيلة.

يتم اختيار ضلع بقري أنجوس بدون عظم، ويتم تعتيقه بالرطوبة لجعله أكثر طراوة. يقدم مع صلصة التوت والنبيذ الأحمر الخاصة، حيث توازن النكهة الحلوة والحامضة دهون اللحم البقري.

لحم الفيليه طري للغاية وقليل الدهون. يقدم مع صلصة جبنة الكمأة السوداء، حيث تضيف رائحة الكمأة الغنية نكهة فاخرة لشريحة اللحم.

ضلع لحم ضأن نيوزيلندي، طري بدون رائحة كريهة، مع رائحة إكليل الجبل. يقدم مع صلصة النعناع والليمون، وهي منعشة وحامضة قليلاً ومنعشة جدًا.

يتم اختيار لحم الضلع البقري بالعظم، ويتم طهيه ثم شويه، مما يجعل اللحم طريًا ولذيذًا مع نكهة عظم غنية. يقدم مع صلصة التوت والنبيذ الأحمر، مما يمنحه نكهة فريدة.

يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق في البوفيه، بما في ذلك السلطات والأطباق الساخنة والحلويات والمشروبات. خيار لتناول السلطة فقط دون طلب طبق رئيسي.