Kǎisà xīcān niúpái

Filete de pescado basa de origen vietnamita, con carne tierna y delicada. Servido con salsa especial de erizo de mar con mostaza, que aporta un sabor marino fresco y capas sutiles de picante.

Selección de muslos de pollo taiwaneses, dorados hasta quedar crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro. Servido con salsa de salsa picante y apetitosa, con un sabor refrescante y que corta la grasa.

Selección de paleta de cerdo taiwanesa, horneada para darle un toque ahumado. Servido con dulce manzana caramelizada, el aroma afrutado y la carne se entrelazan, creando una rica textura.

Solomillo de Wagyu cortado grueso, con una cantidad moderada de grasa y masticabilidad. Sellado a alta temperatura para retener los jugos, liberando un rico aroma a mantequilla de res.

Selección de pechuga de pato a la cereza de alta calidad, con piel crujiente y carne tierna, con un aroma único a pato. Servido con salsa de caramelo y Grand Marnier, el dulzor ácido y el aroma afrutado realzan la suculencia del pato.

Codillo de cerdo alemán generoso, con piel crujiente y un interior rico en gelatina y elástico. Servido con salsa de mostaza y miel, el sabor es auténtico.

Selección de costilla de res sin hueso Angus de EE. UU., madurada en húmedo para una carne más tierna. Servido con salsa especial de vino tinto y frutos rojos, el sabor agridulce equilibra la grasa de la carne de res.

El corte de filete es extremadamente tierno y bajo en grasa. Servido con salsa de queso de trufa negra, el rico aroma a trufa añade un toque de lujo al filete.

Costillas de cordero de Nueva Zelanda, tiernas y sin olor a pescado, con aroma a romero. Servido con salsa de menta y lima, el sabor refrescante y ligeramente ácido es muy agradable.

Selección de costillas cortas de res con hueso, estofadas y luego asadas, con carne tierna y sabrosa y un rico aroma a hueso. Servido con salsa de vino tinto y frutos rojos, con un sabor único.

Ofrece una variedad de platos de buffet, incluyendo ensaladas, platos calientes, postres y bebidas. Opción de disfrutar solo de la barra de ensaladas sin pedir un plato principal.