凱薩西餐牛排




凱薩西餐牛排
본 매장에서는 10%의 봉사료를 부과합니다.
메인 요리
캐비어 바사 피쉬와 겨자 성게알 소스
魚子巴沙佐芥香海膽醬
8온스 베트남 Caviar Basa Fish with Mustard Uni Sauce
베트남산 바사 피쉬 필레를 사용하여 육질이 섬세하고 부드럽습니다. 특제 겨자 성게알 소스를 곁들여 신선한 바다의 풍미와 은은한 매콤한 맛을 더했습니다.
유럽식 닭다리와 살사 소스
歐風雞腿佐莎莎醬
9.5온스 대만 European Style Chicken Drumsticks with Salsa
엄선된 대만산 닭다리살을 황금빛으로 바삭하게 구워내 육질은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 새콤달콤한 살사 소스를 곁들여 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
오븐 구이 돼지 목살과 캐러멜 사과
爐焙豚梅花佐焦糖蘋果
5.5온스 대만 Smoked Bacon Sliced Pork Tenderloin with Caramel Apple
대만산 돼지 목살을 엄선하여 오븐에 구워 훈제 향을 더했습니다. 달콤한 캐러멜 사과를 곁들여 과일 향과 고기 향이 어우러져 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
클래식 두툼한 꽃등심 스테이크
經典厚切雪花沙朗
7온스 호주 뉴질랜드 Classic Thick Sliced Sirloin Steak
두툼한 꽃등심 스테이크는 적당한 지방과 씹는 맛이 있습니다. 고온에서 구워 육즙을 가두어 풍부한 소고기 풍미를 선사합니다.
프렌치 체리 덕 가슴살과 캐러멜 오렌지 리큐르 소스
法式櫻桃鴨胸佐焦糖橙酒醬
7.5온스 대만 French Duck Breast with Caramel Grand Marnier
최상급 체리 덕 가슴살을 사용하여 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 독특한 오리 고기 향이 납니다. 캐러멜 오렌지 리큐르 소스를 곁들여 새콤달콤한 과일 향이 오리 고기의 풍미를 더합니다.
독일식 훈제 돼지 족발과 허니 머스터드 씨앗 소스
德式煙燻豬腳佐蜂蜜芥末籽醬
22온스 대만 Schweinshaxe with Honey Mustard
푸짐한 독일식 구운 돼지 족발은 껍질이 바삭하고 속은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃합니다. 허니 머스터드 씨앗 소스를 찍어 먹으면 현지의 맛을 느낄 수 있습니다.
앵거스 본리스 갈비와 레드 와인 베리 소스
安格斯無骨肋排佐紅酒莓果醬
7온스 미국 습식 숙성 Angus Boneless Prime Rib with Redwine Berry Sauce Certified Angus Beef
미국산 앵거스 본리스 갈비를 사용하여 습식 숙성으로 육질을 더욱 부드럽게 만들었습니다. 특제 레드 와인 베리 소스를 곁들여 새콤달콤한 맛이 소고기의 기름진 맛을 잡아줍니다.
앵거스 필레와 블랙 트러플 치즈
安格斯菲力佐黑松露乳酪
7온스 파라과이 뉴질랜드 습식 숙성 Angus Filet Steak with Black Truffle Butter
필레 부위는 육질이 매우 부드럽고 지방 함량이 낮습니다. 블랙 트러플 치즈 소스를 곁들여 풍부한 트러플 향이 스테이크에 고급스러운 풍미를 더합니다.
로즈마리 어린 양갈비와 민트 라임 소스
迷迭香小羔羊佐薄荷莱姆醬
8온스 뉴질랜드 Rosemary Roasted Hogget Lamb Chop with Mint Mustard
뉴질랜드 어린 양갈비는 육질이 부드럽고 비린내가 없으며 로즈마리 허브 향이 납니다. 민트 라임 소스를 곁들여 시원하고 약간 신맛이 느끼함을 잡아줍니다.
푹 익힌 뼈 달린 소갈비와 레드 와인 베리 소스
燉烤帶骨牛小排佐紅酒莓果醬
14온스 미국 Stewed and Rosated Short Ribs with Red Wine Berry Sauce
뼈 달린 소갈비를 엄선하여 먼저 푹 익힌 후 구워내 육질은 부드럽고 양념이 잘 배었으며 뼈의 풍미가 진합니다. 레드 와인 베리 소스를 곁들여 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
샐러드 바만 이용
단품 뷔페식 샐러드 바
單點自助式沙拉吧
샐러드, 따뜻한 요리, 디저트, 음료 등 다양한 뷔페 메뉴를 제공합니다. 스테이크를 주문하지 않고 샐러드 바만 이용하는 옵션입니다.