Villani 库拉泰洛火腿配水牛马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO DI CULATELLO VILLANI CON MOZZARELLA DI BUFALA
火腿配水牛马苏里拉奶酪
7
精选优质库拉泰洛火腿片，配新鲜水牛马苏里拉奶酪。冷盘，融合了咸味和奶香的甜味。
€12
≈ ¥98
0
Hostaria da Enzo Roma
Hostaria da Enzo Roma
开胃菜
经典菜肴
意大利式拼盘开胃菜
ANTIPASTO ALL'ITALIANA IN TAGLIERE MISTO
腌制猪肉
混合意大利冷切肉和当地特色意大利美食，装在木板上。适合分享。
€12
≈ ¥98
0
炒贻贝
SOUTE DI COZZE
炒贻贝
14 - 1
新鲜贻贝用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配其美味的汤汁。
€10
≈ ¥82
0
罗马牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
牛肚
12
慢炖牛肚配番茄酱、罗马薄荷和羊奶酪。罗马传统贫民菜肴，风味浓郁。
€10
≈ ¥82
0
芸豆煲
COCCETTO FAGIOLI
芸豆配猪皮
1 - 12
炖芸豆，用陶锅盛装，配猪皮。乡村风味，非常丰盛。
€9
≈ ¥74
0
炸物
自制西葫芦花
FIORI DI ZUCCA FATTI IN CASA
自制炸南瓜，内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼
1 - 4 - 5
裹面糊炸西葫芦花，内馅为融化的马苏里拉奶酪和咸味的凤尾鱼。
€3.50
≈ ¥29
0
自制炸鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ FRITTO FATTI IN CASA
自制炸鳕鱼柳
1 - 4 - 5
脱盐鳕鱼柳，裹面糊炸至金黄。外酥内软。
€5
≈ ¥41
0
炸凤尾鱼配马苏里拉奶酪
ALICI FRITTE CON MOZZARELLA
炸凤尾鱼配马苏里拉奶酪
1 - 3 - 4 - 5
蝴蝶形凤尾鱼，内填马苏里拉奶酪，裹上面包屑油炸。美味的海鲜开胃菜。
€4.50
≈ ¥37
0
烤面包
番茄烤面包
BRUSCHETTA AL POMODORO
烤面包配番茄和罗勒
1
烤面包片，配切块新鲜番茄、罗勒、大蒜和特级初榨橄榄油。简单清爽。
€5
≈ ¥41
0
烤面包配卷状猪油
BRUSCHETTA AL LARDO ARROTOLATO
烤面包配猪油
1
温热的烤面包片上放着一层薄薄的猪油，在热量下略微融化。甜美细腻的味道。
€5.50
≈ ¥45
0
烤面包配黄油和凤尾鱼
BRUSCHETTA AL BURRO DI "BRUNA" E ALICI
烤面包配黄油和凤尾鱼
1 - 4 - 7
优质黄油烤面包片，配凤尾鱼柳。经典的搭配，平衡了脂肪和咸味。
€5.50
≈ ¥45
0
头盘
意面配鹰嘴豆/芸豆汤
PASTA E CECI/FAGIOLI
意面配鹰嘴豆/芸豆汤
浓稠的传统汤，配混合短意面和豆类（鹰嘴豆或芸豆）。温暖滋养的舒适菜肴。
€8.50
≈ ¥70
0
水和面粉饺子配大蒜、新鲜番茄和羊奶酪
GUZZI DI ACQUA E FARINA CON AGLIO, POMODORO FRESCO E PECORINO
手工意面配新鲜番茄和羊奶酪酱
手工短意面（或小饺子），配简单的番茄酱、大蒜和羊奶酪。
€8.50
≈ ¥70
0
培根蛋酱意面
MEZZA MANICA ALLA CARBONARA
意面配培根、鸡蛋、胡椒、羊奶酪和帕尔马干酪
短意面（通心粉），配蛋黄酱、罗马羊奶酪、黑胡椒和脆猪脸颊肉。
€9
≈ ¥74
0
阿马特里切纳意面
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
意面配培根、洋葱、番茄、胡椒和羊奶酪
带孔长意面，配番茄酱、煎香的猪脸颊肉（有时用葡萄酒提味）、羊奶酪和胡椒。
€9
≈ ¥74
0
手工意面，内馅为菠菜和水牛里科塔奶酪，配番茄和罗勒酱
RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI SPINACI E RICOTTA DI BUFALA POMODORO E BASILICO
手工意面，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配番茄罗勒酱
手工意面，内馅为水牛里科塔奶酪和菠菜，配简单的番茄罗勒酱。
€9.50
≈ ¥78
0
肉酱宽面
FETTUCCINE AL RAGÙ
新鲜手工意面配肉酱
手工鸡蛋宽面，配慢炖番茄肉酱。
€9.50
≈ ¥78
0
蛤蜊意大利面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
蛤蜊意面
意大利面配蛤蜊，用大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹炒制。细腻的海鲜风味。
€12
≈ ¥98
0
贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼和新鲜番茄烩
GUZZI CON COZZE, VONGOLE, GAMBERI, CALAMARI E POMODORO FRESCO
意面配蛤蜊、贻贝、虾、鱿鱼和新鲜番茄
手工意面，配混合海鲜（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）和圣女果。
€12
≈ ¥98
0
罗马牛尾烩
GUZZI ALLA VACCINARA
手工意面配罗马牛尾酱
新鲜意面，配罗马牛尾（炖牛尾）的浓郁胶状酱汁。
€9.50
≈ ¥78
0
奶酪胡椒意面
TONNARELLI CACIO E PEPE
手工意面配奶酪和胡椒
粗意大利面，类似意大利面，配罗马羊奶酪奶油和大量现磨黑胡椒。
€9
≈ ¥74
0
格里西亚意面
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
配培根和胡椒
意面配脆猪脸颊肉、罗马羊奶酪和胡椒。阿马特里切纳意面的“白色”变体，不含番茄。
€9
≈ ¥74
0
主菜
罗马牛尾
CODA ALLA VACCINARA
牛尾
切块牛尾慢炖，配芹菜、番茄、葡萄干和松子。肉质极其鲜嫩，脱骨。
€11
≈ ¥90
0
鸡胸肉卷，内馅为火腿和马苏里拉奶酪
COTOLETTA DI POLLO RIPIENA DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
炸鸡胸肉，内馅为火腿和马苏里拉奶酪
裹面包屑炸鸡胸肉，内馅为火腿和融化的马苏里拉奶酪。类似蓝带鸡排。
€10
≈ ¥82
0
罗马式煎肉配火腿和鼠尾草
STALTIMBOCCA ALLA ROMANA
小牛肉配火腿和鼠尾草
薄牛肉片快速煎制，配一片生火腿和一片鼠尾草叶，用白葡萄酒提味。
€11
≈ ¥90
0
猪排配啤酒和迷迭香
BRACIOLA DI MAIALE ALLA BIRRA E ROSMARINO
猪排配啤酒和迷迭香
猪排，用啤酒和迷迭香烹制。
€10
≈ ¥82
0
肉丸配番茄酱
POLPETTE AL SUGO
肉丸配番茄酱
肉末丸子慢炖番茄酱。柔软多汁。
€10
≈ ¥82
0
炸鱿鱼和虾
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
炸鱿鱼和虾
裹面糊油炸的鱿鱼圈和整虾。酥脆金黄，配柠檬。
€15
≈ ¥123
0
鳕鱼配葡萄干、橄榄、番茄和洋葱
BACCALÀ UVETTA, OLIVE, POMODORO E CIPOLLE
酿风干鳕鱼配葡萄干、橄榄、番茄和洋葱
罗马式炖鳕鱼，配番茄酱、洋葱、黑橄榄和葡萄干，带来甜咸交织的风味。
€15
≈ ¥123
0
炒香肠配炒菊苣
SALSICCIA RIPASSATA CON CICORIA AL COCCIO
香肠和菊苣
煎猪肉香肠，配炒菊苣（苦味蔬菜），用陶锅盛装。
€11
≈ ¥90
0
烤制
猪肉香肠
SALSICCIA DI MAIALE
猪肉香肠
烤猪肉香肠。简单多汁。
€8.50
≈ ¥70
0
鸡胸肉
PETTO DI POLLO
鸡胸肉
烤鸡胸肉。清淡健康。
€9
≈ ¥74
0
猪排
BRACIOLA DI MAIALE
猪排
带骨猪排，烤制。
€8.50
≈ ¥70
0
烤肋眼牛排
BISTECCA DI COSTA DI MANZO
烤牛肉牛排
烤牛肉（肋眼牛排），按您想要的熟度烹制。
€14
≈ ¥115
0
鳕鱼
BACCALÀ
风干鳕鱼胸肉
烤鳕鱼排。鱼肉紧实而美味。
€13
≈ ¥107
0
鱿鱼
CALAMARI
烤鱿鱼圈，用橄榄油和柠檬调味。
€15
≈ ¥123
0
配菜
炒菊苣或酸菊苣
CICORIA RIPASSATA O ALL'AGRO
煮蔬菜
菊苣（微苦的深绿色叶菜），炒制配大蒜和辣椒，或煮制配柠檬（酸味）。
€4
≈ ¥33
0
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆
切块土豆，用迷迭香烤制。
€3.50
≈ ¥29
0
炸薯条
PATATE FRITTE
炸薯条
经典炸薯条。
€3.50
≈ ¥29
0
混合沙拉
INSALATA MISTA
混合沙拉
新鲜沙拉，配生菜、番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。
€3.50
≈ ¥29
0
番茄沙拉
INSALATA DI POMODORI
新鲜番茄
纯番茄沙拉，配橄榄油、盐和罗勒或牛至。
€3.50
≈ ¥29
0
菊苣、芝麻菜和帕尔马干酪沙拉
INSALATA RADICCHIO, RUCOLA E PARMIGGIANO
混合奶酪帕尔马干酪沙拉
苦味菊苣和芝麻菜沙拉，配帕尔马干酪片。
€4.50
≈ ¥37
0
混合芝麻沙拉
INSALATA MISTA CON SESAMO
混合芝麻沙拉
混合沙拉，加入烤芝麻。
€3.50
≈ ¥29
0
混合焗烤
GRATINATI MISTI
焗烤蔬菜
混合蔬菜（如西葫芦、茄子、番茄），撒上面包屑和香草，烤至金黄。
€4.50
≈ ¥37
0
农民砂锅配时令蔬菜
TEGAMINO DEL CONTADINO CON VERDURE DI STAGIONE
时令蔬菜
混合时令蔬菜，热食，用小砂锅盛装。
€5
≈ ¥41
0
奶酪
混合奶酪配梨或蜂蜜
MISTO CON PERE O CON MIELE
混合奶酪配梨或蜂蜜
奶酪拼盘，配新鲜梨片或蜂蜜。
€7
≈ ¥57
0
陈年24个月的帕尔马干酪，精选山地奶酪
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI EXTRA MONTAGNA SCELTO
帕尔马干酪
陈年24个月的帕尔马干酪，高品质（山地），切片或块状。
€4.50
≈ ¥37
0
罗马羊奶酪（本地采购）
PECORINO ROMANO (KM0)
罗马特色奶酪
罗马特色绵羊奶酪。味道非常咸而辛辣。
€4
≈ ¥33
0
甜点
自制85% Caffarel 巧克力熔岩蛋糕
TORTINO AL CIOCCOLATO 85% CAFFAREL FATTO IN CASA
自制热巧克力蛋糕
1 - 3 - 7 - 8
熔岩巧克力蛋糕
€5
≈ ¥41
0
开心果蛋糕
TORTINO AL PISTACCHIO
开心果蛋糕
1 - 3 - 7 - 8
开心果风味热蛋糕，可能带有流心。
€5
≈ ¥41
0
自制意式奶冻配巧克力/红果/开心果
PANNA COTTA FATTA IN CASA CON CIOCCOLATO/FRUTTI DI BOSCO/ PISTACCHIO
自制意式奶冻配巧克力/红果/开心果
7 - 8
奶油、糖和明胶制成的冷冻甜点。配您选择的酱汁。
€5
≈ ¥41
0
自制马达加斯加波旁香草奶油布蕾
CREÈME BRULÉ ALLA VANIGLIA DI BOURBON DEL MADACASCAR FATTO IN CASA
3 - 7
烤奶油冻，表面有脆焦糖糖层。
€5
≈ ¥41
0
自制提拉米苏
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
自制咖啡蛋糕
1 - 3 - 7
经典的意大利分层甜点，手指饼干浸泡在咖啡中，配马斯卡彭奶油。
€5
≈ ¥41
0
时令水果
FRUTTA DI STAGIONE
时令水果
新鲜时令水果，切块或整颗供应。
€5
≈ ¥41
0
柠檬、加利阿诺和伏特加冰糕
SORBETTO AL LIMONE, GALLIANO E VODKA
特制柠檬冰糕配伏特加和加利阿诺
冰镇柠檬甜点，用 Galliano 利口酒和伏特加混合而成。助消化，清爽。
€5
≈ ¥41
0
饮料
葡萄酒（杯）
白色
BIANCO
白葡萄酒（杯）
一杯自制白葡萄酒或当地葡萄酒。
€4
≈ ¥33
0
红色
ROSSO
红葡萄酒（杯）
一杯自制红葡萄酒或当地葡萄酒。
€4.50
≈ ¥37
0
自制白葡萄酒
加利卡诺德拉齐奥 0.25 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 0.25
白葡萄酒 0.25 升
一小壶当地白葡萄酒（加利卡诺德拉齐奥）。
€2.50
≈ ¥21
0
加利卡诺德拉齐奥 0.50 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 0.50
白葡萄酒 0.50 升
一中壶当地白葡萄酒。
€4
≈ ¥33
0
加利卡诺德拉齐奥 1.00 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 1.00
白葡萄酒 1 升
一大壶当地白葡萄酒。
€7
≈ ¥57
0
自制红葡萄酒
加利卡诺德拉齐奥 0.25 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 0.25
红葡萄酒 0.25 升
一小壶当地红葡萄酒。
€3
≈ ¥25
0
加利卡诺德拉齐奥 0.50 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 0.50
红葡萄酒 0.50 升
一中壶当地红葡萄酒。
€4.50
≈ ¥37
0
加利卡诺德拉齐奥 1.00 升
GALLICANO DEL LAZIO L. 1.00
红葡萄酒 1.00 升
一大壶当地红葡萄酒。
€8
≈ ¥66
0
啤酒
Menabrea 啤酒（玻璃瓶）33 毫升
MENABREA (VETRO) CL.33
啤酒 33 毫升
小瓶装优质意大利拉格啤酒。
€3.50
≈ ¥29
0
Menabrea 啤酒（玻璃瓶）66 毫升
MENABREA (VETRO) CL.66
啤酒 66 毫升
大瓶装优质意大利拉格啤酒。
€5
≈ ¥41
0
萨兰托手工啤酒
浅色手工啤酒
BIRRA CHIARA ARTIGIANALE
浅色手工啤酒
萨兰托产的浅色手工啤酒。清爽的口感。
€5
≈ ¥41
0
白色手工啤酒
BIRRA BIANCA ARTIGIANALE
白色手工啤酒
白色手工啤酒（小麦啤酒或白啤酒），浑浊且芳香。
€6
≈ ¥49
0
琥珀色手工啤酒
BIRRA AMBRATA ARTIGIANALE
琥珀色手工啤酒
琥珀色手工啤酒，味道更浓郁，麦芽味更重。
€6
≈ ¥49
0
无酒精饮料
矿泉水（Claudia - Panna）玻璃瓶 50 毫升
ACQUA MINERALE (CLAUDIA - PANNA) VETRO CL. 50
小瓶装矿泉水。
€1.50
≈ ¥12
0
矿泉水（Claudia - Panna）玻璃瓶 100 毫升
ACQUA MINERALE (CLAUDIA - PANNA) VETRO CL. 100
大瓶装矿泉水。
€2
≈ ¥16
0
雪碧
SPRITE
柠檬酸橙味碳酸饮料。
€3
≈ ¥25
0
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