Hostaria da Enzo Roma
Hostaria da Enzo Roma
Hostaria da Enzo Roma
Via Ostiense, 36l, 00154 Roma RM, Italy
애피타이저
빌라니 쿠라텔로 햄과 버팔로 모짜렐라 치즈
PROSCIUTTO DI CULATELLO VILLANI CON MOZZARELLA DI BUFALA
햄과 버팔로 모짜렐라 치즈 7
고급 쿠라텔로 햄을 신선한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공합니다. 짭짤함과 우유의 달콤함이 조화를 이루는 차가운 애피타이저입니다.
€12
≈ $14.00이탈리안 모듬 애피타이저 (나무 도마)
ANTIPASTO ALL'ITALIANA IN TAGLIERE MISTO
훈제 돼지고기
이탈리아 전통 햄과 육가공품을 모듬으로 제공하며, 나무 도마 위에 담아냅니다. 나누어 먹기 좋습니다.
€12
≈ $14.00홍합 볶음
SOUTE DI COZZE
홍합 볶음 14 - 1
마늘, 오일, 파슬리, 후추를 넣고 팬에 볶은 신선한 홍합. 풍미 가득한 국물과 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00로마식 곱창찜
TRIPPA ALLA ROMANA
곱창찜 12
로마 민트와 페코리노 치즈를 넣은 토마토 소스에 천천히 조린 곱창. 맛이 풍부한 로마 전통의 서민 요리입니다.
€10
≈ $12.00강낭콩 냄비 요리
COCCETTO FAGIOLI
돼지 껍질을 곁들인 강낭콩 1 - 12
테라코타 냄비에 조린 강낭콩, 돼지 껍질을 곁들인 요리. 소박하고 푸짐한 요리입니다.
€9
≈ $10.00첫 번째 코스
파스타와 병아리콩/강낭콩 수프
PASTA E CECI/FAGIOLI
파스타와 병아리콩 수프 또는 강낭콩 수프
짧은 파스타와 콩류(병아리콩 또는 강낭콩)를 넣은 전통적인 진한 수프. 따뜻하고 영양가 있는 컴포트 푸드입니다.
€8.50
≈ $10.00마늘, 신선한 토마토, 페코리노 치즈를 곁들인 물과 밀가루 구찌
GUZZI DI ACQUA E FARINA CON AGLIO, POMODORO FRESCO E PECORINO
신선한 토마토와 페코리노 치즈 소스를 곁들인 수제 파스타
간단한 토마토 소스, 마늘, 페코리노 치즈로 버무린 짧은 생면 파스타 (짧은 파스타 또는 작은 뇨끼 스타일).
€8.50
≈ $10.00까르보나라 메체 마니케
MEZZA MANICA ALLA CARBONARA
베이컨, 계란, 후추, 페코리노 치즈, 파마산 치즈를 곁들인 파스타
계란 노른자 크림, 로마노 페코리노 치즈, 후추, 바삭한 구안찰레로 버무린 짧은 파스타 (메체 마니케).
€9
≈ $10.00아마트리치아나 부카티니
BUCATINI ALL'AMATRICIANA
베이컨, 양파, 토마토, 후추, 페코리노 치즈를 곁들인 파스타
구운 구안찰레 (종종 와인으로 향을 더함), 페코리노 치즈, 후추를 곁들인 굵은 파스타.
€9
≈ $10.00시금치와 버팔로 리코타 치즈로 속을 채운 수제 라비올리, 토마토와 바질 소스
RAVIOLI FATTI IN CASA RIPIENI DI SPINACI E RICOTTA DI BUFALA POMODORO E BASILICO
리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 수제 파스타, 토마토와 바질 소스
버팔로 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 수제 생면 파스타, 간단한 토마토와 바질 소스와 함께 제공됩니다.
€9.50
≈ $11.00라구 페투치니
FETTUCCINE AL RAGÙ
고기 소스를 곁들인 신선한 홈메이드 파스타
신선한 계란 페투치니 면을 듬뿍 넣고 토마토 소스에 천천히 끓인 고기 소스와 함께 제공합니다.
€9.50
≈ $11.00조개 스파게티
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
조개 파스타
마늘, 오일, 고추, 파슬리를 넣고 팬에 볶은 조개를 곁들인 스파게티. 섬세한 바다의 맛입니다.
€12
≈ $14.00홍합, 조개, 새우, 오징어, 신선한 토마토를 곁들인 구찌
GUZZI CON COZZE, VONGOLE, GAMBERI, CALAMARI E POMODORO FRESCO
조개, 홍합, 새우, 오징어, 신선한 토마토를 곁들인 파스타
신선한 토마토와 해산물 (홍합, 조개, 새우, 오징어)을 곁들인 수제 생면 파스타.
€12
≈ $14.00바치나라 스타일 구찌
GUZZI ALLA VACCINARA
바치나라 소스를 곁들인 수제 파스타
바치나라 스타일 소꼬리찜 (오래 끓인 소꼬리)의 풍부하고 젤라틴 같은 소스로 버무린 생면 파스타.
€9.50
≈ $11.00카초 에 페페 톤나렐리
TONNARELLI CACIO E PEPE
치즈와 후추를 곁들인 수제 파스타
스파게티와 비슷한 두꺼운 생면을 로마노 페코리노 크림과 듬뿍 간 후추로 버무린 파스타.
€9
≈ $10.00MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
MEZZE MANICHE ALLA GRICIA
베이컨과 후추를 곁들인
바삭한 구안찰레, 로마노 페코리노 치즈, 후추로 버무린 파스타. 토마토 없이 만든 아마뜨리치아나의 '화이트' 버전입니다.
€9
≈ $10.00메인 요리
코다 알라 바치나라 (소꼬리찜)
CODA ALLA VACCINARA
바치나라 스타일 소꼬리찜
셀러리, 토마토, 건포도, 잣과 함께 오랫동안 끓인 소꼬리 조각. 고기가 매우 부드러워져 뼈에서 분리됩니다.
€11
≈ $13.00햄과 모짜렐라 치즈를 속으로 채운 튀긴 닭가슴살
COTOLETTA DI POLLO RIPIENA DI PROSCIUTTO E MOZZARELLA
햄과 모짜렐라 치즈를 속으로 채운 튀긴 닭가슴살
빵가루를 입혀 튀긴 닭가슴살, 안에 햄과 모짜렐라 치즈를 채운 것. 코르동 블루와 유사합니다.
€10
≈ $12.00로마식 스탈티암보카
STALTIMBOCCA ALLA ROMANA
햄과 세이지를 곁들인 송아지 고기
프로슈토 햄 조각과 세이지 잎을 넣고 화이트 와인으로 향을 더해 팬에 빠르게 구운 송아지 고기 조각.
€11
≈ $13.00맥주와 로즈마리를 곁들인 돼지 등심 스테이크
BRACIOLA DI MAIALE ALLA BIRRA E ROSMARINO
맥주와 로즈마리를 곁들인 돼지 등심 스테이크
로즈마리 향을 더해 팬이나 오븐에 구운 돼지 등심 스테이크, 맥주로 부드럽게 만든 것.
€10
≈ $12.00미트볼 토마토 소스
POLPETTE AL SUGO
미트볼 토마토 소스
다진 고기를 토마토 소스에 천천히 끓인 미트볼. 부드럽고 맛있습니다.
€10
≈ $12.00튀긴 오징어와 새우
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI
튀긴 오징어와 새우
밀가루를 입혀 튀긴 오징어와 통새우. 바삭하고 황금빛이며 레몬과 함께 제공됩니다.
€15
≈ $17.00건포도, 올리브, 토마토, 양파를 넣은 대구
BACCALÀ UVETTA, OLIVE, POMODORO E CIPOLLE
건포도, 올리브, 토마토, 양파를 넣고 속을 채운 대구
로마식 조림 대구 요리, 토마토 소스, 양파, 블랙 올리브, 건포도를 넣어 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.
€15
≈ $17.00팬에 볶은 치코리와 함께 제공되는 소시지
SALSICCIA RIPASSATA CON CICORIA AL COCCIO
소시지와 치코리
팬에 볶은 치코리로 제공되는 돼지고기 소시지 (쓴맛 나는 채소), 테라코타 냄비에 담아냅니다.
€11
≈ $13.00돼지고기 소시지
SALSICCIA DI MAIALE
돼지고기 소시지
구운 돼지고기 소시지. 심플하고 육즙이 풍부합니다.
€8.50
≈ $10.00닭가슴살
PETTO DI POLLO
닭가슴살
구운 닭가슴살. 가볍고 건강합니다.
€9
≈ $10.00돼지 등심 스테이크
BRACIOLA DI MAIALE
돼지 등심 스테이크
뼈째 구운 돼지 등심 스테이크.
€8.50
≈ $10.00등심 스테이크
BISTECCA DI COSTA DI MANZO
구운 소고기 스테이크
원하는 익힘 정도로 구운 등심 스테이크.
€14
≈ $16.00대구
BACCALÀ
말린 대구 가슴살
구운 대구 스테이크. 살이 단단하고 풍미가 좋습니다.
€13
≈ $15.00오징어
CALAMARI
구운 오징어 링과 통새우. 오일과 레몬으로 간을 했습니다.
€15
≈ $17.00사이드 메뉴
팬에 볶거나 레몬을 곁들인 치코리
CICORIA RIPASSATA O ALL'AGRO
삶은 채소
팬에 볶은 치코리 (쓴맛 나는 짙은 녹색 채소) 또는 삶아서 레몬을 곁들인 것 (알 아그로).
€4
≈ $5.00구운 감자
PATATE AL FORNO
구울 감자
잘게 썰어 로즈마리와 함께 오븐에 구운 감자.
€3.50
≈ $4.00감자튀김
PATATE FRITTE
감자튀김
클래식한 감자튀김 스틱.
€3.50
≈ $4.00믹스 샐러드
INSALATA MISTA
믹스 샐러드
상추, 토마토, 당근 및 기타 제철 채소를 곁들인 신선한 샐러드.
€3.50
≈ $4.00토마토 샐러드
INSALATA DI POMODORI
신선한 토마토
오일, 소금, 바질 또는 오레가노로 양념한 토마토만으로 만든 샐러드.
€3.50
≈ $4.00라디치오, 루꼴라, 파르미지아노 치즈 샐러드
INSALATA RADICCHIO, RUCOLA E PARMIGGIANO
파르미지아노 치즈를 곁들인 믹스 샐러드
쓴맛의 라디치오와 루꼴라 잎에 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 샐러드.
€4.50
≈ $5.00참깨를 곁들인 믹스 샐러드
INSALATA MISTA CON SESAMO
참깨를 곁들인 믹스 샐러드
구운 참깨를 곁들여 풍성하게 즐기는 믹스 샐러드.
€3.50
≈ $4.00혼합 그라탕
GRATINATI MISTI
그라탕 채소
빵가루와 허브를 뿌려 황금빛이 될 때까지 오븐에 구운 혼합 채소 (예: 주키니, 가지, 토마토).
€4.50
≈ $5.00제철 채소를 곁들인 농부의 냄비 요리
TEGAMINO DEL CONTADINO CON VERDURE DI STAGIONE
제철 채소
혼합 제철 채소를 익혀 테라코타 냄비에 따뜻하게 제공합니다.
€5
≈ $6.00치즈
배 또는 꿀을 곁들인 모듬 치즈
MISTO CON PERE O CON MIELE
배 또는 꿀을 곁들인 모듬 치즈
배 또는 꿀과 함께 제공되는 치즈 모듬.
€7
≈ $8.0024개월 숙성 파르미지아노 레지아노 엑스트라 몬타냐 셀렉션
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI EXTRA MONTAGNA SCELTO
파마산 치즈
24개월 숙성된 최상급 산악 지역 파르미지아노 레지아노 치즈를 얇게 썰거나 깍둑썰기하여 제공합니다.
€4.50
≈ $5.00로마노 페코리노 (로컬)
PECORINO ROMANO (KM0)
로마의 대표 치즈
로마의 전통적인 양젖 치즈. 매우 짜고 매콤한 맛입니다.
€4
≈ $5.00디저트
홈메이드 85% 카파렐 초콜릿 타르트
TORTINO AL CIOCCOLATO 85% CAFFAREL FATTO IN CASA
홈메이드 따뜻한 초콜릿 케이크 1 - 3 - 7 - 8
따뜻하고 녹는 속을 가진 다크 초콜릿 타르트.
€5
≈ $6.00피스타치오 타르트
TORTINO AL PISTACCHIO
피스타치오 케이크 1 - 3 - 7 - 8
피스타치오 향의 따뜻한 타르트, 아마도 부드러운 속을 가지고 있을 것입니다.
€5
≈ $6.00홈메이드 판나코타 (초콜릿/레드 베리/피스타치오)
PANNA COTTA FATTA IN CASA CON CIOCCOLATO/FRUTTI DI BOSCO/ PISTACCHIO
홈메이드 판나코타 (초콜릿/레드 베리/피스타치오) 7 - 8
젤라틴, 설탕, 크림을 베이스로 한 스푼 디저트. 원하는 소스와 함께 제공됩니다.
€5
≈ $6.00홈메이드 마다가스카르 버번 바닐라 크렘 브륄레
CREÈME BRULÉ ALLA VANIGLIA DI BOURBON DEL MADACASCAR FATTO IN CASA
3 - 7
구운 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 껍질이 있습니다.
€5
≈ $6.00홈메이드 티라미수
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
홈메이드 커피 케이크 1 - 3 - 7
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림을 층층이 쌓은 클래식 이탈리아 디저트.
€5
≈ $6.00제철 과일
FRUTTA DI STAGIONE
제철 과일
신선한 제철 과일을 썰거나 통째로 제공합니다.
€5
≈ $6.00레몬, 갈리아노, 보드카 소르베
SORBETTO AL LIMONE, GALLIANO E VODKA
보드카와 갈리아노를 곁들인 특별 레몬 아이스
레몬 아이스크림 디저트, 갈리아노와 보드카로 맛을 낸 셰이크. 소화 촉진 및 상쾌함.
€5
≈ $6.00음료
BIANCO
BIANCO
화이트 와인 잔
하우스 화이트 와인 또는 현지 와인 한 잔.
€4
≈ $5.00ROSSO
ROSSO
레드 와인 잔
하우스 레드 와인 또는 현지 와인 한 잔.
€4.50
≈ $5.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.5
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