芝麻菜帕尔马干酪生牛肉片
Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano reggiano
极薄的生牛肉片，配以新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡可口的开胃菜，通常用油和柠檬调味。
€20
≈ ¥164
0
Gli Specialisti
Gli Specialisti
开胃菜
特色炸物
Frittura degli Specialisti
（1个犹太罗马风味朝鲜蓟，1个南瓜花，1块鳕鱼）
罗马传统什锦炸物，包括朝鲜蓟、南瓜花和鳕鱼。酥脆金黄，非常适合作为开胃菜分享。
€12
≈ ¥98
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帕尔马火腿和布法拉马苏里拉奶酪
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala di Fondi
经典的意大利开胃菜，将帕尔马火腿的甜味与新鲜布法拉马苏里拉奶酪的奶油味相结合。冷食。
€14
≈ ¥115
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精选冷切肉
Selezione di affettati
什锦意大利冷切肉拼盘。非常适合品尝各种当地腌制肉。
€14
≈ ¥115
0
奶酪精选
Selezione di formaggi
什锦意大利奶酪，不同陈年度和质地。适合奶酪爱好者。
€14
≈ ¥115
0
茄子挞
Tartino di melanzane
软糯的茄子烘焙食品，通常配以番茄和奶酪。浓郁的风味和丝滑的质地。
€10
≈ ¥82
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炸物和裹糊炸物
犹太罗马风味朝鲜蓟（1个）
Carciofo alla giudia (1)
（新鲜产品）
犹太罗马菜肴的特色，整个朝鲜蓟炸两次，直到像薯片一样酥脆。风味浓郁，质地易碎。
€6
≈ ¥49
0
鳕鱼片（1块）
Filetto di baccalà (1)
（新鲜产品）
脱盐鱼片裹轻盈面糊炸制。外酥内嫩。
€3
≈ ¥25
0
南瓜花（1朵）
Fiore di zucca (1)
（新鲜产品）
裹糊炸南瓜花，通常酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。温和的风味，中心拉丝可口。
€3
≈ ¥25
0
阿斯科利橄榄（6个）
Olive all'ascolana (6)
（冷冻产品）
去核青橄榄，酿入肉末，裹上面包屑炸制。一种美味酥脆的小吃。
€8
≈ ¥66
0
炸小披萨配什锦冷切肉（4个）
Pizzottelle con salumi (4)
（新鲜产品）
炸小披萨配什锦冷切肉。质朴而诱人的开胃菜。
€8
≈ ¥66
0
炸小披萨配蔬菜（4个）
Pizzottelle con verdure (4)
（新鲜产品）
炸小披萨配各种烹饪的蔬菜。松软可口。
€8
≈ ¥66
0
什锦炸小披萨（4个）
Pizzottelle miste (4)
（新鲜产品）
什锦炸小披萨，配料多样。非常适合品尝各种组合。
€8
≈ ¥66
0
自制炸饭团（2个）
Supplì fatti in casa (2)
（新鲜产品）
番茄米饭可乐饼，中心是拉丝马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。罗马最受欢迎的街头小吃之一。
€4
≈ ¥33
0
酥脆
蒜油烤面包（1份）
Bruschetta aglio e olio (1)
烤面包片，用大蒜擦拭并用特级初榨橄榄油调味。简单而芳香。
€2
≈ ¥16
0
朝鲜蓟酱烤面包（1份）
Bruschetta con crema di carciofi (1)
烤面包配香浓的朝鲜蓟酱。质朴而浓郁的风味。
€3
≈ ¥25
0
蘑菇酱烤面包（1份）
Bruschetta con crema di funghi (1)
烤面包配蘑菇酱。带有森林风味的开胃菜。
€3
≈ ¥25
0
橄榄酱烤面包（1份）
Bruschetta con crema di olive (1)
抹有黑橄榄或绿橄榄酱的烤面包。浓郁的咸味。
€3
≈ ¥25
0
蔬菜马苏里拉烤面包（1份）
Bruschetta con verdure e mozzarella (1)
烤面包配什锦蔬菜和融化的马苏里拉奶酪。丰富可口。
€3
≈ ¥25
0
马苏里拉香肠烤面包（1份）
Bruschetta mozzarella e salsiccia (1)
热烤面包，配以碎香肠和拉丝马苏里拉奶酪。美味而丰盛的搭配。
€3
≈ ¥25
0
番茄罗勒烤面包
Bruschetta pomodoro e basilico
经典的意大利烤面包，配以切丁的新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。新鲜芳香。
€3
≈ ¥25
0
火腿烤面包
Crostino al prosciutto
热烤面包配融化的马苏里拉奶酪和火腿。简单而美味。
€12
≈ ¥98
0
凤尾鱼烤面包
Crostino alle alici
烤面包配融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜浓郁的风味，典型的罗马风味。
€12
≈ ¥98
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头盘
意式培根粗管面
Bucatini alla Amatriciana
长形带孔意大利面，配以番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，美味且略带辣味。
€11
≈ ¥90
0
新鲜番茄意大利宽面
Fettuccine al pomodoro fresco
（新鲜意大利面）
新鲜鸡蛋面，配以简单的清淡新鲜番茄和罗勒酱。
€11
≈ ¥90
0
肉酱意大利宽面
Fettuccine al ragù di carne
（新鲜意大利面）
新鲜鸡蛋面，配以慢炖的肉酱。丰盛而传统的菜肴。
€11
≈ ¥90
0
格里西亚式通心粉
Rigatoni alla gricia
短意面配酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被称为白色意式培根，不含番茄。
€11
≈ ¥90
0
蒜油辣椒意面
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
经典但美味：蒜、橄榄油和辣椒炒意大利面。
€11
≈ ¥90
0
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla carbonara
意大利面配浓郁的鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒酱。奶油味浓郁可口。
€11
≈ ¥90
0
奶酪胡椒意面
Tonnarelli al cacio e pepe
（新鲜意大利面）
厚实的新鲜意大利面，类似意大利面，配以大量的罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。标志性菜肴，风味浓郁辛辣。
€11
≈ ¥90
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主菜
丹麦肋眼牛排
Costata danese
（按重量计价）
优质带骨丹麦牛肉，烤制。价格按重量计算（每100克）。肉质嫩滑多汁。
€7
≈ ¥57
0
巴罗洛菲力牛肉
Filetto di manzo al barolo
优质菲力牛肉，用巴罗洛红酒酱汁烹制。优雅的菜肴，风味浓郁芳香。
€24
≈ ¥197
0
绿胡椒菲力牛肉
Filetto di manzo al pepe verde
菲力牛肉配绿胡椒奶油酱。嫩滑且略带辣味。
€24
≈ ¥197
0
烤菲力牛肉
Filetto di manzo alla griglia
简单烤制的菲力牛肉，以突出其天然风味。嫩滑多汁。
€24
≈ ¥197
0
特色菲力牛肉
Filetto di manzo agli Specialisti
（奶油和橙汁）
菲力牛肉，配以特殊的奶油和橙汁酱。温和而独特的风味。
€24
≈ ¥197
0
罗马式跳跳鸡
Saltimbocca alla Romana
小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。典型的罗马主菜，美味芳香。
€18
≈ ¥148
0
煎肉片
Scaloppine
白葡萄酒/柠檬/马沙拉酒
裹面粉煎炸的肉片，配以您选择的酱汁。软嫩可口。
€18~
≈ ¥148
白葡萄酒菲力牛肉条
Straccetti di filetto al vino bianco
锅炒的菲力牛肉条，用白葡萄酒烹制。快速而嫩的菜肴。
€20
≈ ¥164
0
香醋烤牛肉
Tagliata di manzo all'aceto balsamico
烤牛肉切片，配以香醋。浓郁的风味，带有酸甜的口感。
€22
≈ ¥180
0
烤牛肉
Tagliata di manzo alla griglia
烤牛排切片。简单可口，适合品尝肉质。
€20
≈ ¥164
0
芝麻菜帕奇诺番茄烤牛肉
Tagliata di manzo con rucola e pachino
烤牛肉切片，放在新鲜芝麻菜和帕奇诺番茄上。清爽完整的菜肴。
€20
≈ ¥164
0
配菜
菊苣
Cicoria
炒制或酸味
略带苦味的绿叶蔬菜。可以与大蒜和辣椒一起炒（炒制）或煮熟后用柠檬调味（酸味）。
€6~
≈ ¥49
烤蔬菜
Grigliata di verdure
烤时令蔬菜什锦（例如西葫芦、茄子、辣椒）。清淡可口。
€8
≈ ¥66
0
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉，配有各种生菜和生蔬菜。清淡爽口的配菜。
€6
≈ ¥49
0
烤土豆
Patate arrosto
切块烤土豆，配迷迭香和香料。外脆内软。
€6
≈ ¥49
0
炸薯条
Patate fritte
（冷冻产品）
经典的炸薯条。金黄酥脆，撒盐，非常适合作为配菜。
€6
≈ ¥49
0
时令蔬菜
Verdure di stagione
根据季节供应的新鲜蔬菜，简单烹制。
€6
≈ ¥49
0
白披萨
四种奶酪
4 formaggi
（马苏里拉奶酪、芳提娜奶酪、埃门塔尔奶酪和戈贡佐拉奶酪）
白披萨配四种融化的奶酪。浓郁、奶油味十足、美味。
€9
≈ ¥74
0
布法拉
Bufala
（布法拉马苏里拉奶酪和帕奇诺番茄）
白披萨配优质布法拉马苏里拉奶酪和新鲜番茄。温和的奶香味。
€9
≈ ¥74
0
南瓜花
Fiori di zucca
（马苏里拉奶酪、南瓜花和凤尾鱼）
罗马经典白披萨，配南瓜花、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。甜味和咸味的完美平衡。
€9
≈ ¥74
0
蘑菇和香肠
Funghi e salsiccia
（马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠）
白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠块。经典美味的搭配。
€9
≈ ¥74
0
普罗沃拉奶酪和斯佩克熏肉
Provola e speck
（马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪和斯佩克熏肉）
白披萨，因普罗沃拉奶酪和酥脆的阿尔托阿迪杰斯佩克熏肉而带有烟熏风味。
€9
≈ ¥74
0
芝麻菜和帕奇诺番茄
Rucola e pachino
（马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕奇诺番茄）
白披萨配马苏里拉奶酪，烤后加入新鲜芝麻菜和番茄。新鲜清淡。
€9
≈ ¥74
0
特色
Specialisti
（填馅佛卡夏，含芝麻菜、马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄和布雷萨拉生牛肉干）
填馅佛卡夏，配以布雷萨拉生牛肉干、芝麻菜、番茄和马苏里拉奶酪。丰富可口的主菜。
€12
≈ ¥98
0
金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla
（马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱）
白披萨配马苏里拉奶酪、金枪鱼和切片洋葱。浓郁芳香的风味。
€9
≈ ¥74
0
红披萨
意式培根
Amatriciana
（意式培根酱和佩克里诺奶酪）
披萨配意式培根番茄酱（番茄和猪脸颊肉），撒上佩克里诺奶酪。美味且典型的罗马风味。
€9
≈ ¥74
0
俾斯麦
Bismarck
（番茄、马苏里拉奶酪、生火腿和生鸡蛋）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和中心的生鸡蛋，在烤箱中部分煮熟。丰富且富含蛋白质。
€9
≈ ¥74
0
杂烩
Capricciosa
（番茄、马苏里拉奶酪、煮鸡蛋、蘑菇、火腿和黑橄榄）
丰盛的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、朝鲜蓟心、橄榄，通常还有煮鸡蛋。多种风味的组合。
€9
≈ ¥74
0
魔鬼
Diavola
（番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠）
辣披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。喜欢浓郁口味的人的经典选择。
€9
≈ ¥74
0
蘑菇
Funghi
（番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。温和的泥土风味。
€9
≈ ¥74
0
玛格丽特
Margherita
（番茄和马苏里拉奶酪）
最经典、最著名的披萨：番茄红酱和融化的马苏里拉奶酪。简单而完美。
€8
≈ ¥66
0
那不勒斯
Marinara
（番茄、大蒜、橄榄油和牛至）
红披萨不含奶酪，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。清淡芳香。
€7
≈ ¥57
0
那不勒斯
Napoli
（番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜可口。
€9
≈ ¥74
0
生火腿
Prosciutto crudo
（番茄、马苏里拉奶酪和生火腿）
玛格丽特披萨，配以风干生火腿片，通常在烹饪结束时加入。
€9
≈ ¥74
0
素食
Vegetariana
（番茄、马苏里拉奶酪、西葫芦、茄子和辣椒）
披萨配番茄、马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜或烤蔬菜。色彩丰富，清淡。
€9
≈ ¥74
0
香肠
Würstel
（番茄、马苏里拉奶酪和香肠）
玛格丽特披萨配香肠圈。也非常受儿童欢迎。
€9
≈ ¥74
0
大卷披萨
马苏里拉奶酪和...
炒菊苣
Cicoria ripassata
披萨面团卷，内填马苏里拉奶酪和锅炒的菊苣。结合了披萨的香脆和蔬菜的微苦。
€9
≈ ¥74
0
香肠
Salsiccia
披萨卷，内填拉丝马苏里拉奶酪和美味香肠。美味而丰盛。
€9
≈ ¥74
0
熟火腿
Prosciutto cotto
披萨卷，内填马苏里拉奶酪和熟火腿。经典而温和的风味。
€9
≈ ¥74
0
生火腿
Prosciutto crudo
披萨面团卷，内填马苏里拉奶酪和风干生火腿。
€9
≈ ¥74
0
烤蔬菜
Verdure grigliate
（茄子、西葫芦和辣椒）
披萨卷，内填马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜。美味的素食选择。
€9
≈ ¥74
0
佛卡夏
迷迭香风味
Al rosmarino
白佛卡夏披萨，配以橄榄油、盐和新鲜迷迭香针。酥脆芳香。
€5
≈ ¥41
0
火腿风味
Al prosciutto
白佛卡夏披萨配火腿片。非常适合作为开胃菜或零食。
€8
≈ ¥66
0
配芝麻菜、布雷萨拉生牛肉干和格拉纳奶酪
Con rucola, bresaola e grana
白佛卡夏披萨，配以瘦布雷萨拉生牛肉干、新鲜芝麻菜和格拉纳奶酪片。新鲜清淡。
€9
≈ ¥74
0
配芝麻菜、布雷萨拉生牛肉干和帕奇诺番茄
Con rucola, bresaola e pachino
佛卡夏披萨，配以布雷萨拉生牛肉干、芝麻菜和甜小的帕奇诺番茄。美味而多彩的组合。
€9
≈ ¥74
0
甜点
自制甜点
Dolci fatti in casa
请询问服务员我们的自制甜点
厨房每日精选手工甜点。请询问服务员可供选择的选项。
€6
≈ ¥49
0
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
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