Gli Specialisti

极薄的生牛肉片，配以新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清淡可口的开胃菜，通常用油和柠檬调味。

罗马传统什锦炸物，包括朝鲜蓟、南瓜花和鳕鱼。酥脆金黄，非常适合作为开胃菜分享。

经典的意大利开胃菜，将帕尔马火腿的甜味与新鲜布法拉马苏里拉奶酪的奶油味相结合。冷食。

什锦意大利冷切肉拼盘。非常适合品尝各种当地腌制肉。

什锦意大利奶酪，不同陈年度和质地。适合奶酪爱好者。

软糯的茄子烘焙食品，通常配以番茄和奶酪。浓郁的风味和丝滑的质地。

犹太罗马菜肴的特色，整个朝鲜蓟炸两次，直到像薯片一样酥脆。风味浓郁，质地易碎。

脱盐鱼片裹轻盈面糊炸制。外酥内嫩。

裹糊炸南瓜花，通常酿入马苏里拉奶酪和凤尾鱼。温和的风味，中心拉丝可口。

去核青橄榄，酿入肉末，裹上面包屑炸制。一种美味酥脆的小吃。

炸小披萨配什锦冷切肉。质朴而诱人的开胃菜。

炸小披萨配各种烹饪的蔬菜。松软可口。

什锦炸小披萨，配料多样。非常适合品尝各种组合。

番茄米饭可乐饼，中心是拉丝马苏里拉奶酪，裹上面包屑炸制。罗马最受欢迎的街头小吃之一。

烤面包片，用大蒜擦拭并用特级初榨橄榄油调味。简单而芳香。

烤面包配香浓的朝鲜蓟酱。质朴而浓郁的风味。

烤面包配蘑菇酱。带有森林风味的开胃菜。

抹有黑橄榄或绿橄榄酱的烤面包。浓郁的咸味。

烤面包配什锦蔬菜和融化的马苏里拉奶酪。丰富可口。

热烤面包，配以碎香肠和拉丝马苏里拉奶酪。美味而丰盛的搭配。

经典的意大利烤面包，配以切丁的新鲜番茄、罗勒、大蒜和橄榄油。新鲜芳香。

热烤面包配融化的马苏里拉奶酪和火腿。简单而美味。

烤面包配融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜浓郁的风味，典型的罗马风味。

长形带孔意大利面，配以番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马美食的支柱，美味且略带辣味。

新鲜鸡蛋面，配以简单的清淡新鲜番茄和罗勒酱。

新鲜鸡蛋面，配以慢炖的肉酱。丰盛而传统的菜肴。

短意面配酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。被称为白色意式培根，不含番茄。

经典但美味：蒜、橄榄油和辣椒炒意大利面。

意大利面配浓郁的鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒酱。奶油味浓郁可口。

厚实的新鲜意大利面，类似意大利面，配以大量的罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。标志性菜肴，风味浓郁辛辣。

优质带骨丹麦牛肉，烤制。价格按重量计算（每100克）。肉质嫩滑多汁。

优质菲力牛肉，用巴罗洛红酒酱汁烹制。优雅的菜肴，风味浓郁芳香。

菲力牛肉配绿胡椒奶油酱。嫩滑且略带辣味。

简单烤制的菲力牛肉，以突出其天然风味。嫩滑多汁。

菲力牛肉，配以特殊的奶油和橙汁酱。温和而独特的风味。

小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。典型的罗马主菜，美味芳香。

裹面粉煎炸的肉片，配以您选择的酱汁。软嫩可口。

锅炒的菲力牛肉条，用白葡萄酒烹制。快速而嫩的菜肴。

烤牛肉切片，配以香醋。浓郁的风味，带有酸甜的口感。

烤牛排切片。简单可口，适合品尝肉质。

烤牛肉切片，放在新鲜芝麻菜和帕奇诺番茄上。清爽完整的菜肴。

略带苦味的绿叶蔬菜。可以与大蒜和辣椒一起炒（炒制）或煮熟后用柠檬调味（酸味）。

烤时令蔬菜什锦（例如西葫芦、茄子、辣椒）。清淡可口。

新鲜沙拉，配有各种生菜和生蔬菜。清淡爽口的配菜。

切块烤土豆，配迷迭香和香料。外脆内软。

经典的炸薯条。金黄酥脆，撒盐，非常适合作为配菜。

根据季节供应的新鲜蔬菜，简单烹制。

白披萨配四种融化的奶酪。浓郁、奶油味十足、美味。

白披萨配优质布法拉马苏里拉奶酪和新鲜番茄。温和的奶香味。

罗马经典白披萨，配南瓜花、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。甜味和咸味的完美平衡。

白披萨配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠块。经典美味的搭配。

白披萨，因普罗沃拉奶酪和酥脆的阿尔托阿迪杰斯佩克熏肉而带有烟熏风味。

白披萨配马苏里拉奶酪，烤后加入新鲜芝麻菜和番茄。新鲜清淡。

填馅佛卡夏，配以布雷萨拉生牛肉干、芝麻菜、番茄和马苏里拉奶酪。丰富可口的主菜。

白披萨配马苏里拉奶酪、金枪鱼和切片洋葱。浓郁芳香的风味。

披萨配意式培根番茄酱（番茄和猪脸颊肉），撒上佩克里诺奶酪。美味且典型的罗马风味。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿和中心的生鸡蛋，在烤箱中部分煮熟。丰富且富含蛋白质。

丰盛的披萨，配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、朝鲜蓟心、橄榄，通常还有煮鸡蛋。多种风味的组合。

辣披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。喜欢浓郁口味的人的经典选择。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和切片蘑菇。温和的泥土风味。

最经典、最著名的披萨：番茄红酱和融化的马苏里拉奶酪。简单而完美。

红披萨不含奶酪，仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。清淡芳香。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜可口。

玛格丽特披萨，配以风干生火腿片，通常在烹饪结束时加入。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜或烤蔬菜。色彩丰富，清淡。

玛格丽特披萨配香肠圈。也非常受儿童欢迎。

披萨面团卷，内填马苏里拉奶酪和锅炒的菊苣。结合了披萨的香脆和蔬菜的微苦。

披萨卷，内填拉丝马苏里拉奶酪和美味香肠。美味而丰盛。

披萨卷，内填马苏里拉奶酪和熟火腿。经典而温和的风味。

披萨面团卷，内填马苏里拉奶酪和风干生火腿。

披萨卷，内填马苏里拉奶酪和什锦烤蔬菜。美味的素食选择。

白佛卡夏披萨，配以橄榄油、盐和新鲜迷迭香针。酥脆芳香。

白佛卡夏披萨配火腿片。非常适合作为开胃菜或零食。

白佛卡夏披萨，配以瘦布雷萨拉生牛肉干、新鲜芝麻菜和格拉纳奶酪片。新鲜清淡。

佛卡夏披萨，配以布雷萨拉生牛肉干、芝麻菜和甜小的帕奇诺番茄。美味而多彩的组合。

厨房每日精选手工甜点。请询问服务员可供选择的选项。