西之海
西の海
以红薯为主要原料的蒸馏酒。具有红薯特有的甜香和浓郁的醇厚感。推荐加冰块或加热饮用。
¥650
≈ ¥29
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鱼 鹿儿岛 盆栽熊
鱼 鹿儿岛 盆栽熊
魚 鹿児島 ぼんたん熊
也有酱油，不喜甜食的客人请告知店员！ 价格含税。
红薯烧酒
九州男
くすお
可享受烤红薯般香甜风味的红薯烧酒。余味清爽。
¥650
≈ ¥29
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炎魔天
具有烤红薯般香甜香气的红薯烧酒。口感醇厚。
¥650
≈ ¥29
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三岳
屋久岛产的红薯烧酒。使用纯净的水和精选的红薯，口感清爽易饮。
¥650
≈ ¥29
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虎与龙
タイガーアンドドラゴン
名字令人印象深刻的红薯烧酒。可享受浓郁的红薯甜味和爽快的口感。
¥650
≈ ¥29
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佐藤・黑
佐藤・黒
黑曲发酵的红薯烧酒。具有浓烈的酒体、香气和厚重的口感。
¥650
≈ ¥29
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枕崎
鹿儿岛县枕崎产的红薯烧酒。香气浓郁，风味传统。
¥750
≈ ¥34
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海
うみ
果香清爽的红薯烧酒。即使不习惯喝红薯烧酒的人也能轻松饮用。
¥750
≈ ¥34
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万膳
萬膳
用陶罐发酵手工制作的红薯烧酒。木香与柔和的红薯甜味和谐交融，风味深邃。
¥750
≈ ¥34
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萨摩茶屋
薩摩茶屋
与“村尾”同酒厂的红薯烧酒。香气与甜味的平衡感好，口感醇厚。
¥750
≈ ¥34
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魔王
顶级红薯烧酒之一。因熟成而产生的果香和温和的甜味是其特点，非常易饮。
¥950
≈ ¥43
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米烧酒
朝雾之花
あさぎりの花
以米为原料的蒸馏酒。带有日本酒般华丽的香气，口感清爽轻快。
¥650
≈ ¥29
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麦烧酒
情け嶋
八丈岛的麦烧酒。能感受到麦子的香气和甜味，是岛酒特有的风味。
¥650
≈ ¥29
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克
追求深邃风味和醇厚感的麦烧酒。有熟成感的香气。
¥650
≈ ¥29
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二阶堂
二階堂
大分县的代表性麦烧酒。采用减压蒸馏，口感清爽无杂味，适合搭配任何料理。
¥650
≈ ¥29
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日本酒
加热酒 需要时间
东力士
東力士
（栃木）浑浊酒
栃木县的日本酒。可享受浑浊酒特有的米香和甜味，以及浓稠的口感。
¥850
≈ ¥38
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纪土
紀土
（和歌山）特别纯米 辛口
和歌山县的日本酒。口感柔和，余味清爽的辛口型。
¥850
≈ ¥38
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船中八策
（高知）超辛口
高知県的著名超辛口纯米酒。具有出色的爽口感和米香，与鱼类料理非常搭配。
¥850
≈ ¥38
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羽根屋
（富山）纯米吟酿 煌火
富山县的日本酒。具有清新的果香和透明感十足的清爽风味。
¥1,050
≈ ¥48
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刺身・小菜
鸡肉刺身
鶏刺し
将新鲜鸡肉表面稍微烤一下，切成薄片的刺身。通常蘸姜酱油或蒜酱油食用。
¥750
≈ ¥34
0
海猪
コブダイ
白身鱼刺身。味道清淡但有甜味，口感结实有嚼劲。
¥750
≈ ¥34
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带鱼
タチウオ
银色鱼皮漂亮的白身鱼刺身。通常会稍微烤一下鱼皮，以增加香气。油脂丰富，味道鲜美。
¥750
≈ ¥34
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天然金枪鱼
天然まぐろ
非养殖的天然金枪鱼刺身。可享受浓郁的赤身鲜味和自然的油脂甜味。
¥1,250
≈ ¥57
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鱿鱼黄油酱油烧
スルメイカのバター醤油焼き
用黄油和酱油香煎鱿鱼的料理。黄油的浓郁和酱油的香气令人食欲大增。
¥850
≈ ¥38
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鲣鱼红渍
カツオの赤漬け
将鲣鱼刺身浸入特制酱汁的料理。粘糯的口感和浓缩的鲜味与酒非常搭配。
¥650
≈ ¥29
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白子醋
白子ポン酢
将鱼（主要是鳕鱼）的精巢烫熟后淋上醋的料理。口感如奶油般浓郁，入口即化。
¥650
≈ ¥29
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撕碎的鱼糕
ちぎりかまぼこ
配七味美乃滋
切成一口大小的鱼糕。蘸七味辣椒粉和蛋黄酱食用的简单下酒菜。
¥550
≈ ¥25
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鲹鱼泥
アジのなめろう
将新鲜鲹鱼与味噌、葱、生姜等一起捣至粘稠的料理。浓郁的鲜味是绝佳的下酒菜。
¥650
≈ ¥29
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新洋葱海带沙拉
新玉わかめサラダ
猪肉涮涮锅配芝麻酱
使用当季海带和猪肉制作的冷しゃぶ沙拉。用芝麻酱调味，清爽可口。
¥850
≈ ¥38
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番茄
トマト
冰镇番茄片。清爽可口，适合作为口中清爽剂。
¥450
≈ ¥20
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香菇锡纸烧
しいたけホイル焼き
海苔盖
用锡纸包裹香菇蒸烤的料理。上面撒有海苔，可享受海苔的香气和蘑菇的鲜味。
¥650
≈ ¥29
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赤贝
赤貝
红色的贝类刺身。口感爽脆，海鲜味浓郁，味道鲜美。
¥750
≈ ¥34
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北寄贝
ホッキー貝
大型双壳贝类刺身。口感爽脆有嚼劲，带有甜味。有时会稍微烫一下后提供。
¥750
≈ ¥34
0
炸物・烤物・主食
沙丁鱼丸子汤
いわしのつみれ汁
将沙丁鱼打成泥制成丸子的吸物。鱼汤中浸入了青鱼的鲜味，味道温和。
¥350
≈ ¥16
0
白米饭
白飯
刚煮好的白米饭。
¥350
≈ ¥16
0
冰见乌冬
氷見うどん
富山县冰见市的名产乌冬面。采用手工拉伸制法，具有筋道的口感和顺滑的喉感。
¥950
≈ ¥43
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铁火卷
鉄火巻き
以金枪鱼赤身为主料的细卷寿司。可享受海苔的香气和金枪鱼的鲜味，是经典的寿司。
¥650
≈ ¥29
0
葫芦条卷
かんぴょう巻き
用甜咸酱汁炖煮的葫芦实（葫芦条）制成的细卷寿司。朴实而怀旧的味道。
¥650
≈ ¥29
0
鳀鱼
エンガワ
比目鱼或鲽鱼鳍根部的鱼肉。油脂丰富，爽脆独特的口感很受欢迎。
¥250
≈ ¥11
0
金枪鱼
マグロ
金枪鱼切片。可作为寿司配料或下酒菜。
¥350
≈ ¥16
0
赤贝
赤貝
赤贝切片。少量供应。
¥350
≈ ¥16
0
红虾
赤エビ
甜味浓郁的红虾刺身。
¥350
≈ ¥16
0
炸茄子豆腐
ナスと豆腐の揚げ出し
将炸过的茄子和豆腐浸在温热的汤汁中。汤汁入味多汁。
¥650
≈ ¥29
0
海鳗与鸡肉丸子梅酱吸物
ハモと鶏つくねの梅ダレ吸い
高级鱼海鳗和鸡肉丸子制成的吸物。用梅子味的酸甜酱汁调味，清爽可口。
¥750
≈ ¥34
0
炸鸡塔塔
鶏唐タルタル
炸鸡块淋上大量塔塔酱的料理。多汁的鸡肉与浓郁的酱汁很搭。
¥750
≈ ¥34
0
明太子芝士玉子烧
明太チーズ入り玉子焼き
将辛子明太子和芝士卷入的厚烧玉子。鸡蛋的甜味、明太子的辣味和芝士的浓郁感绝妙搭配。
¥850
≈ ¥38
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炸内脏
ホルモンの唐揚げ
将牛或猪的内脏（内脏）油炸的料理。弹牙的口感和油脂的甜味与酒很搭。
¥750
≈ ¥34
0
长芋炸薯条
長芋のフライドポテト
用长芋代替土豆制作的炸薯条。外酥内软，口感独特。
¥650
≈ ¥29
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炸章鱼香肠
タコウインナー天ぷら
将切成章鱼形状的红色香肠炸制而成。是带有怀旧风味的下酒菜。
¥750
≈ ¥34
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鸡天
鶏天
炸鸡块。与唐揚げ不同，外衣蓬松轻盈。可蘸橙醋或天妇罗汁食用。
¥750
≈ ¥34
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烤鲭鱼干
サバの文化干し
烤鲭鱼干。味道浓缩，油脂丰富，适合搭配米饭和酒。
¥850
≈ ¥38
0
狭鳕
ホッケ
烤狭鳕干。鱼肉厚实饱满，油脂丰富，是居酒屋的经典菜品。
¥850
≈ ¥38
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烤鲣鱼腹皮
カツオの腹皮焼き
烤鲣鱼腹部（肥肉部分）的珍味。油脂非常丰富，味道浓郁。
¥650
≈ ¥29
0
烤肥美三文鱼腹
トロサーモンハラス焼き
烤三文鱼腹部（最肥美的部分）盐烤。入口即化的油脂甜味是其特点。
¥850
≈ ¥38
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饮品
生啤酒 札幌黑标
生ビール サッポロ黒ラベル
日本经典生啤酒。具有绵密泡沫和麦芽风味。
¥550~
≈ ¥25
瓶装啤酒 札幌拉格
瓶ビール サッポロラガー
赤星 中瓶
被称为“赤星”的深受喜爱的历史悠久的拉格啤酒。经过热处理，具有浓郁的风味。
¥650
≈ ¥29
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瓶装啤酒 惠比寿
瓶ビール エビス
中瓶
具有浓郁醇厚感和香气的顶级啤酒。
¥750
≈ ¥34
0
全免
オールフリー
无酒精
酒精含量为0.00%的啤酒风味饮料。适合开车或不能喝酒的人。
¥550
≈ ¥25
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角嗨球
角ハイボール
用苏打水混合威士忌“角瓶”制成的经典嗨球。清爽可口，适合搭配餐点。
¥650
≈ ¥29
0
菜单到此结束
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