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Dal Pollarolo 1936

罗马特色菜肴和披萨店

★ 4.0 (1,576) $$Moderate 📍 Via di Ripetta, 4, 00186 Roma RM, Italy

开胃菜 / Starters

罗马式朝鲜蓟
Carciofi alla Romana
整颗朝鲜蓟慢炖，配橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷。鲜嫩多汁，罗马菜的经典。
€6 ≈ ¥49
炸西葫芦花、马苏里拉芝士和凤尾鱼
Fiori di Zucca, Mozzarella e Alici
（2件）
炸西葫芦花，内填拉丝马苏里拉芝士和咸凤尾鱼。外酥内软。
€8 ≈ ¥66
菊苣沙拉配橙子
Insalata di Radicchio con Arance
新鲜红菊苣沙拉配橙子瓣。菊苣的苦味与柑橘的酸甜形成愉悦的对比。
€11 ≈ ¥90
素食开胃菜（时令烤蔬菜）
Antipasto Vegetale (Verdure di Stagione Grigliate)
什锦时令烤蔬菜，如西葫芦、茄子和甜椒。用橄榄油调味。
€11 ≈ ¥90
茴香沙拉配柑橘和塔吉亚斯橄榄
Insalata di Finocchi con Agrumi e Olive Taggiasche
新鲜茴香切片沙拉，配柑橘和美味的塔吉亚斯橄榄。
€12 ≈ ¥98
茄子千层面
Melanzane alla Parmigiana
炸茄子层叠烤制，配番茄酱、马苏里拉芝士、帕玛森芝士和罗勒。浓郁而令人满足。
€12 ≈ ¥98
罗马炸物
Fritto Romano
（1个炸饭团，1个可乐饼，2个炸橄榄，2个炸马苏里拉小块）
罗马特色炸物拼盘：炸饭团、土豆可乐饼、肉馅炸橄榄和炸马苏里拉小块。
€12 ≈ ¥98
春季沙拉
Insalata Primavera
（金枪鱼、鸡蛋、马苏里拉芝士、橄榄、番茄、什锦沙拉）
丰盛的什锦沙拉配金枪鱼、煮鸡蛋、马苏里拉芝士、橄榄和番茄。一份清爽营养的套餐。
€13 ≈ ¥107
风干牛肉、芝麻菜和帕玛森芝士
Bresaola, Rucola e Grana
风干牛肉薄片配新鲜芝麻菜和帕玛森芝士片。清淡且富含蛋白质。
€14 ≈ ¥115
陈年20个月帕尔马火腿配哈密瓜
Prosciutto di Parma Stagionato 20 Mesi e Melone
经典的意大利搭配：甜美的哈密瓜包裹在咸香的帕尔马火腿片中。
€14 ≈ ¥115
卡普雷塞沙拉配布法拉马苏里拉芝士
Caprese con Mozzarella di Bufala
三色沙拉配新鲜番茄、布法拉马苏里拉芝士和罗勒。用特级初榨橄榄油调味。
€13 ≈ ¥107
陈年20个月帕尔马火腿配布法拉马苏里拉芝士 D.O.P.
Prosciutto di Parma Stagionato 20 mesi e Mozzarella di Bufala D.O.P.
优质冷切肉拼盘配帕尔马火腿和新鲜布法拉马苏里拉芝士。可搭配面包或佛卡夏。
€14 ≈ ¥115
罗马菊苣配鱿鱼和凤尾鱼酱
Puntarelle con Calamari e Salsa di Alici
脆嫩的罗马菊苣芽，配以鳀鱼、大蒜和醋的美味酱汁，佐以鱿鱼。
€15 ≈ ¥123
凯撒沙拉
Caesar Salad
沙拉配罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和经典的奶油凯撒酱。
€15 ≈ ¥123
什锦冷切肉拼盘
Tagliere Affettati Misti
（火腿、萨拉米、摩泰台拉、辣香肠）
意大利冷切肉拼盘，适合分享的开胃菜。
€18 ≈ ¥148
吞拿鱼酱拌小牛肉
Vitel Tonnè
冷煮小牛肉薄片，覆盖着金枪鱼、续随子和蛋黄酱制成的奶油酱。
€16 ≈ ¥131
鲜虾、牛油果和粉红酱
Gamberi, Avocado e Salsa Rosa
鲜虾鸡尾酒配新鲜牛油果和粉红酱（鸡尾酒酱）。经典的精致开胃菜。
€18 ≈ ¥148
面包篮
Cestino di Pane
新鲜面包，搭配餐点。
€2 ≈ ¥16

主菜 / First Courses

番茄罗勒意面
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
经典的意大利面食，配新鲜番茄酱和芳香罗勒叶。简单而美味。
€10 ≈ ¥82
蔬菜汤
Minestrone
慢炖的时令什锦蔬菜汤。健康而令人满足。
€11 ≈ ¥90
经典肉酱意面
Lasagna Classica
层叠的鸡蛋面，夹着肉酱、白酱和帕玛森芝士，烤制而成。
€14 ≈ ¥115
格里西亚意面
Rigatoni alla Gricia
罗马传统意面，配脆猪脸颊肉、罗马绵羊奶酪和黑胡椒。一种‘无蛋版培根蛋酱’。
€13 ≈ ¥107
奶酪胡椒意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
粗面条，配罗马绵羊奶酪奶油和大量黑胡椒。
€13~ ≈ ¥107
意式培根蛋酱意面
Rigatoni all'Amatriciana
短意面配番茄酱、煎猪脸颊肉和罗马绵羊奶酪。美味且微辣。
€13 ≈ ¥107
培根蛋酱意面
Spaghetti alla Carbonara
罗马标志性菜肴，配奶油酱，以鸡蛋、罗马绵羊奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒为基础。
€14~ ≈ ¥115
肉酱意面
Fettuccine al Ragù
鸡蛋面配浓郁的慢炖番茄肉酱。
€15 ≈ ¥123
玫瑰意饺
Ravioli Rosè
馅料意饺，配玫瑰酱，通常是番茄和奶油的混合。
€15 ≈ ¥123
全麦意面配香蒜酱和帕奇诺番茄
Fettuccine di Farro con Pesto e Pachino
粗粮意面，配罗勒香蒜酱和新鲜帕奇诺番茄。
€15 ≈ ¥123
蛤蜊意面
Spaghetti alle Vongole
经典的海洋菜肴，配以蛤蜊、大蒜、橄榄油、欧芹和白葡萄酒炒制的意面。
€16 ≈ ¥131
牛肝菌烩饭
Risotto ai Funghi Porcini
奶油烩饭，慢炖配高汤和芳香的牛肝菌。一道富含鲜味的秋季菜肴。
€18~ ≈ ¥148
鲜虾、柠檬和藏红花意面
Fettuccine Gamberi, Limone e Zafferano
鸡蛋面配鲜虾，带有柠檬皮和藏红花的香气。一道优雅而芳香的菜肴。
€18 ≈ ¥148
松露意饺
Ravioli Tartufati
松露意饺，味道浓郁而泥土芬芳。
€18~ ≈ ¥148
海鲜意面
Spaghetti con Frutti di Mare
意面配什锦海鲜，如贻贝、蛤蜊、虾和鱿鱼，配以清淡的番茄酱或白酱。
€18 ≈ ¥148

披萨 / 意大利传统披萨

简易佛卡夏
Focaccia Semplice
白披萨底，仅配橄榄油、盐和迷迭香。酥脆而轻盈。
€5 ≈ ¥41
玛丽娜拉
Marinara
经典红披萨，不含芝士，配番茄、大蒜、橄榄油和牛至。
€8 ≈ ¥66
玛格丽特披萨
Margherita
意大利披萨的典范，配番茄、马苏里拉芝士和新鲜罗勒。
€10 ≈ ¥82
那不勒斯
Napoli
披萨配番茄、马苏里拉芝士和凤尾鱼柳。咸香可口。
€10 ≈ ¥82
火腿佛卡夏
Focaccia al Prosciutto
白佛卡夏配意大利熏火腿片。
€11 ≈ ¥90
杂烩披萨
Capricciosa
丰盛披萨配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、朝鲜蓟心、熟火腿和橄榄。
€13 ≈ ¥107
香肠
Salsiccia
披萨配番茄、马苏里拉芝士和碎香肠。
€13 ≈ ¥107
蘑菇红披萨
Funghi Rossa
披萨配番茄酱和新鲜蘑菇，不含马苏里拉芝士。
€13 ≈ ¥107
素食
Vegetariana
披萨配番茄、马苏里拉芝士和时令烤蔬菜或新鲜蔬菜。
€13 ≈ ¥107
鸡肉香肠
Würstel di Pollo
披萨配番茄、马苏里拉芝士和切片鸡肉香肠。
€13 ≈ ¥107
意式培根蛋酱
Amatriciana
受意面启发，配番茄、猪脸颊肉和绵羊奶酪。
€13 ≈ ¥107
炸西葫芦花和凤尾鱼
Fiori di Zucca e Alici
白披萨配马苏里拉芝士、新鲜西葫芦花和凤尾鱼。罗马经典搭配。
€13 ≈ ¥107
金枪鱼和洋葱
Tonno e Cipolla
披萨配番茄、马苏里拉芝士、金枪鱼和洋葱片。
€13 ≈ ¥107
馅饼
Calzone Ripieno
半月形馅饼，通常填有番茄、马苏里拉芝士和熟火腿。
€13 ≈ ¥107
佛卡夏配布法拉马苏里拉芝士、芝麻菜、圣女果和橄榄
Focaccia con Mozzarella di Bufala, Rughetta Pomodorini e Olive
佛卡夏配新鲜配料：布法拉芝士、芝麻菜、圣女果和橄榄。
€13 ≈ ¥107
意大利熏火腿
Prosciutto Crudo
玛格丽特披萨，出炉后加入帕尔马火腿片。
€14 ≈ ¥115
四种芝士
Quattro Formaggi
白披萨配四种不同芝士的奶油混合（例如：马苏里拉、戈贡佐拉、芳提娜、帕玛森）。
€14 ≈ ¥115
弗朗切斯卡纳
Francescana
披萨配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇和意大利熏火腿。
€14 ≈ ¥115
来自养鸡场
Al Pollaro
本店特色，配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、香肠和新鲜芝麻菜。
€15 ≈ ¥123
辣香肠披萨
Diavola
披萨配番茄、马苏里拉芝士和辣味香肠。浓郁的口味。
€13 ≈ ¥107

烤面包 / Croutons

火腿烤面包
Crostino al Prosciutto
烤面包片配马苏里拉芝士和火腿。
€10 ≈ ¥82
凤尾鱼烤面包
Crostino alle Alici
烤面包配马苏里拉芝士和凤尾鱼柳。简单而美味。
€8 ≈ ¥66
松露酱烤面包
Crostino con Salsa di Tartufo
烤面包配芳香松露酱。
€10~ ≈ ¥82
三文鱼烤面包
Crostino al Salmone
烤面包配烟熏三文鱼。
€12 ≈ ¥98

烤面包 / Bruschette

番茄烤面包
Bruschetta al Pomodoro
烤面包配新鲜番茄丁、大蒜、罗勒和橄榄油。
€4 ≈ ¥33
什锦烤面包
Bruschetta Miste
（番茄、火腿、大蒜、橄榄油）
什锦烤面包
€6 ≈ ¥49
马苏里拉芝士和凤尾鱼烤面包
Bruschetta Mozzarella e Alici
烤面包配融化马苏里拉芝士和凤尾鱼。
€8 ≈ ¥66

主菜 / Main Courses

肉丸配番茄酱和蘑菇
Polpette al Sugo con Funghi
炖肉丸配番茄酱和蘑菇。
€14 ≈ ¥115
罗马牛肚
Trippa alla Romana
罗马传统贫穷菜肴：炖牛肚配番茄、薄荷和罗马绵羊奶酪。
€14 ≈ ¥115
烤鸡配土豆
Pollo al Forno con Patate
烤鸡腿或鸡胸肉配金黄烤土豆。
€15 ≈ ¥123
牛尾炖菜
Coda alla Vaccinara
罗马传统牛尾炖菜，用番茄、芹菜和香料慢炖至极其软嫩。
€18 ≈ ¥148
烤鸡肉片配芝麻菜、圣女果和香醋
Tagliata di Pollo alla Griglia con Rucola, Pomodorini e Aceto Balsamico
烤鸡胸肉切条，放在芝麻菜和番茄床上，淋上香醋。
€18 ≈ ¥148
罗马式煎肉
Saltimbocca alla Romana
锅煎小牛肉片配意大利熏火腿和鼠尾草，用白葡萄酒烹制。
€18 ≈ ¥148
烤三文鱼排
Trancio di Salmone alla Griglia
烤三文鱼柳，原味烹制以突出其风味。
€18 ≈ ¥148
西葫芦脆皮烤鱼片
Filetto di Pesce in Crosta di Zucchine
烤白鱼片，覆盖酥脆的西葫芦薄片。
€18 ≈ ¥148
松露煎肉
Scaloppina Tartufata
煎肉片配奶油松露酱。
€20 ≈ ¥164
烤牛肉配土豆
Bistecca di Manzo con Patate
烤牛肉配土豆。
€20 ≈ ¥164
烤羊羔肉配土豆
Abbacchio al Forno con Patate
烤羊羔肉，配迷迭香和土豆，罗马节日传统菜肴。
€20 ≈ ¥164
牛肉片配芝麻菜和圣女果
Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodorini
烤牛肉切片，配新鲜芝麻菜和圣女果。
€22 ≈ ¥180

配菜 / Side Dishes

烤土豆
Patate al Forno
烤土豆块，配香草。
€6 ≈ ¥49
蔬菜煎蛋卷
Frittata con Verdure
时令什锦蔬菜煎蛋卷。
€8 ≈ ¥66
什锦沙拉
Insalata Mista
新鲜绿色沙拉配番茄、胡萝卜和其他生蔬菜。
€6 ≈ ¥49
菊苣
Cicoria
炒菊苣，配大蒜、橄榄油和辣椒。罗马风味配菜，略带苦味。
€8 ≈ ¥66
时令烤蔬菜
Verdure Cotte al Forno di Stagione
什锦时令烤蔬菜，清淡可口。
€8 ≈ ¥66
罗马菊苣配凤尾鱼酱
Puntarelle con Salsa di Alici
生罗马菊苣芽配鳀鱼、大蒜和醋酱。
€9 ≈ ¥74
芝麻菜和帕玛森芝士
Rughetta e Grana
野生芝麻菜沙拉配帕玛森芝士片。
€8 ≈ ¥66

芝士 / Cheeses

芝士（1份）
Formaggi (1 porzione)
单份芝士（可选或什锦）。
€9 ≈ ¥74
罗马绵羊奶酪
Pecorino Romano
陈年绵羊奶酪，味道浓郁咸香，是拉齐奥地区的特色。
€9 ≈ ¥74
布法拉马苏里拉芝士
Mozzarella di Bufala
新鲜布法拉水牛奶酪，柔软多汁。
€8 ≈ ¥66
什锦芝士拼盘配蜂蜜和芥末酱
Tagliere di Formaggi Misto con Miele e Mostarda
精选意大利冷切肉，配蜂蜜和芥末酱以增强风味。
€18 ≈ ¥148

水果 / Fruits

哈密瓜
Melone
甜哈密瓜片。
€8 ≈ ¥66
菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€8 ≈ ¥66
草莓配冰淇淋
Fragole con Gelato
新鲜草莓配一勺冰淇淋。
€8 ≈ ¥66
草莓配柠檬
Fragole con Limone
草莓杯，用柠檬汁和糖调味。
€8 ≈ ¥66
时令水果
Frutta di Stagione
时令新鲜水果。
€8 ≈ ¥66
什锦水果拼盘
Tagliata di Frutta Mista
什锦水果切块，方便食用。
€12 ≈ ¥98

甜点 / Dessert

当日蛋糕
Torta del Giorno
自制甜点，每日更换。
€6 ≈ ¥49
樱桃馅饼
Crostata con Visciole
罗马传统馅饼，内填酸樱桃果酱。
€8 ≈ ¥66
经典提拉米苏
Tiramisù Classico
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉。
€7 ≈ ¥57
柠檬酒提拉米苏
Tiramisù al Limoncello
提拉米苏的清爽变种，用柠檬酒代替咖啡。
€8 ≈ ¥66
巧克力慕斯
Mousse al Cioccolato
轻盈蓬松的巧克力慕斯。
€8 ≈ ¥66
意式奶冻
Panna Cotta
甜奶油和香草布丁，配焦糖酱或森林水果酱。
€8 ≈ ¥66
加泰罗尼亚奶油布丁
Crema Catalana
奶油冻，上面覆盖一层脆焦糖。
€8 ≈ ¥66
巧克力松露
Tartufo al Cioccolato
球形巧克力慕斯，内有软心，外裹可可粉。
€9 ≈ ¥74
咖啡冰淇淋配奶油冰淇淋
Affogato al Caffè con Gelato alla Crema
奶油冰淇淋配热浓缩咖啡。
€10 ≈ ¥82
柠檬冰糕
Sorbetto al Limone
清爽的柠檬冰沙，适合清洁味蕾。
€8 ≈ ¥66
自制奶油冰淇淋
Gelato alla Crema Fatto in Casa
餐厅自制的奶油口味手工冰淇淋。
€8 ≈ ¥66
每人服务费 / Service per Person
Servizio a Persona / Service per Person
服务费。
€1.50 ≈ ¥12

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