menufans

Dal Pollarolo 1936

트라토리아 및 피체리아 로마 전통 요리

안티파스티 / 애피타이저

로마식 아티초크
Carciofi alla Romana
속을 채우고 천천히 익힌 통 아티초크에 오일, 마늘, 파슬리, 민트를 곁들인 요리. 부드럽고 풍미가 풍부한 로마 요리의 고전입니다.
€6 ≈ ₩10,180
호박꽃, 모짜렐라, 멸치
Fiori di Zucca, Mozzarella e Alici
(2개)
바삭한 튀김옷에 속은 부드러운, 녹는 모짜렐라와 짭짤한 멸치를 채운 튀긴 호박꽃.
€8 ≈ ₩13,574
오렌지를 곁들인 라디치오 샐러드
Insalata di Radicchio con Arance
오렌지 조각을 곁들인 신선한 라디치오 샐러드. 라디치오의 쓴맛과 감귤류의 달콤하고 신맛의 즐거운 조화.
€11 ≈ ₩18,664
채소 애피타이저 (제철 구운 채소)
Antipasto Vegetale (Verdure di Stagione Grigliate)
올리브 오일로 양념한 구운 제철 채소 모듬 (애호박, 가지, 피망 등).
€11 ≈ ₩18,664
오렌지와 타자스카 올리브를 곁들인 펜넬 샐러드
Insalata di Finocchi con Agrumi e Olive Taggiasche
얇게 썬 펜넬의 신선한 샐러드, 감귤류와 맛있는 타자스카 올리브로 풍성하게 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
가지 파르미지아나
Melanzane alla Parmigiana
층층이 튀긴 가지에 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노, 바질을 곁들인 가지 요리. 풍부하고 편안한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
로마식 튀김
Fritto Romano
(수플리 1개, 크로켓 1개, 아스콜리 올리브 2개, 튀긴 모짜렐라 2개)
전통 튀김 모듬: 쌀 수플리, 감자 크로켓, 고기 속을 채운 아스콜리 올리브, 튀긴 모짜렐라 조각.
€12 ≈ ₩20,361
프리마베라 샐러드
Insalata Primavera
(참치, 계란, 모짜렐라, 올리브, 토마토, 혼합 샐러드)
참치, 삶은 계란, 모짜렐라, 올리브, 토마토를 곁들인 풍부한 혼합 샐러드. 신선하고 영양가 있는 단일 요리.
€13 ≈ ₩22,058
브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈
Bresaola, Rucola e Grana
숙성된 브레사올라 얇게 썬 조각에 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각을 곁들인 요리. 가볍고 단백질이 풍부합니다.
€14 ≈ ₩23,754
20개월 숙성 파르마 햄과 멜론
Prosciutto di Parma Stagionato 20 Mesi e Melone
클래식한 이탈리아 조합: 짭짤하고 숙성된 파르마 햄 조각에 싸인 달콤한 신선한 멜론.
€14 ≈ ₩23,754
부팔라 모짜렐라 카프레제
Caprese con Mozzarella di Bufala
신선한 토마토, 부팔라 모짜렐라, 바질을 곁들인 삼색 샐러드. 엑스트라 버진 올리브 오일로 양념했습니다.
€13 ≈ ₩22,058
20개월 숙성 파르마 햄과 부팔라 모짜렐라 D.O.P.
Prosciutto di Parma Stagionato 20 mesi e Mozzarella di Bufala D.O.P.
파르마 프로슈토와 신선한 부팔라 모짜렐라를 곁들인 고급 절단 육류 플래터. 빵이나 포카치아와 함께 즐기세요.
€14 ≈ ₩23,754
멸치 소스를 곁들인 카탈로그 치코리 새싹과 오징어
Puntarelle con Calamari e Salsa di Alici
멸치, 마늘, 식초 소스로 양념한 바삭한 카탈로그 치코리 새싹, 오징어와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
시저 샐러드
Caesar Salad
로메인 상추, 빵 크루통, 파르미지아노 치즈, 클래식한 크리미한 시저 드레싱을 곁들인 샐러드.
€15 ≈ ₩25,451
혼합 절단 육류 플래터
Tagliere Affettati Misti
(프로슈토, 살라미, 모타델라, 벤티치나)
애피타이저로 공유하기 좋은 이탈리아 절단 육류 모듬.
€18 ≈ ₩30,541
비텔로 토네 (송아지 고기 요리)
Vitel Tonnè
차가운 삶은 송아지 고기 얇게 썬 조각에 참치, 케이퍼, 마요네즈를 베이스로 한 크리미한 소스를 덮은 요리.
€16 ≈ ₩27,148
새우, 아보카도, 로즈 소스
Gamberi, Avocado e Salsa Rosa
아보카도와 로즈 소스를 곁들인 새우 칵테일. 클래식하고 섬세한 애피타이저.
€18 ≈ ₩30,541
빵 바구니
Cestino di Pane
식사와 함께 제공되는 신선한 빵 한 조각.
€2 ≈ ₩3,393

프리미 피아티 / 첫 코스

토마토와 바질 스파게티
Spaghetti al Pomodoro e Basilico
신선한 토마토 소스와 향긋한 바질 잎을 곁들인 클래식한 이탈리아 파스타 요리. 심플하고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
미네스트로네 (채소 수프)
Minestrone
천천히 익힌 제철 채소 수프. 건강하고 편안한 맛.
€11 ≈ ₩18,664
클래식 라자냐
Lasagna Classica
계란 파스타 층에 라구 소스, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 번갈아 가며 오븐에 구운 요리.
€14 ≈ ₩23,754
그리치아 리가토니
Rigatoni alla Gricia
바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추를 곁들인 로마 전통 파스타. '계란 없는 까르보나라'.
€13 ≈ ₩22,058
카초 에 페페 톤나렐리
Tonnarelli Cacio e Pepe
페코리노 로마노 크림과 흑후추를 듬뿍 곁들인 두꺼운 스파게티 모양의 신선한 파스타.
€13~ ≈ ₩22,058
아마트리치아나 리가토니
Rigatoni all'Amatriciana
토마토 소스, 구운 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 짧은 파스타. 맛이 좋고 약간 매콤합니다.
€13 ≈ ₩22,058
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla Carbonara
계란, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 로마의 상징적인 요리.
€14~ ≈ ₩23,754
라구 페투치니
Fettuccine al Ragù
토마토에 천천히 익힌 다진 고기 소스를 곁들인 계란 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
라비올리 로제
Ravioli Rosè
로제 소스 (보통 토마토와 크림 혼합)를 곁들인 속을 채운 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
페스토와 파키노를 곁들인 밀 페투치니
Fettuccine di Farro con Pesto e Pachino
바질 페스토와 신선한 파키노 방울토마토로 양념한 거친 맛의 밀 파스타.
€15 ≈ ₩25,451
봉골레 스파게티
Spaghetti alle Vongole
신선한 조개, 마늘, 오일, 파슬리, 화이트 와인을 곁들인 스파게티를 곁들인 클래식 해산물 요리.
€16 ≈ ₩27,148
포르치니 버섯 리조또
Risotto ai Funghi Porcini
포르치니 버섯 향을 낸 육수로 천천히 익힌 크리미한 쌀 요리. 풍부한 감칠맛의 가을 요리.
€18~ ≈ ₩30,541
새우, 레몬, 사프란 페투치니
Fettuccine Gamberi, Limone e Zafferano
레몬 껍질과 사프란으로 향을 낸 새우를 곁들인 계란 파스타. 우아하고 향긋한 요리.
€18 ≈ ₩30,541
트러플 라비올리
Ravioli Tartufati
강렬하고 흙내음 나는 맛의 트러플 소스를 곁들인 라비올리.
€18~ ≈ ₩30,541
해산물 스파게티
Spaghetti con Frutti di Mare
홍합, 조개, 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 함께 볶은 스파게티, 가벼운 토마토 또는 화이트 소스.
€18 ≈ ₩30,541

피자 / 이탈리아 전통 피자

플레인 포카치아
Focaccia Semplice
올리브 오일, 소금, 로즈마리만으로 양념한 흰 피자 베이스. 바삭하고 가볍습니다.
€5 ≈ ₩8,484
마리나라
Marinara
치즈 없이 토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노를 곁들인 클래식한 빨간 피자.
€8 ≈ ₩13,574
마르게리타
Margherita
토마토, 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 이탈리아 최고의 피자.
€10 ≈ ₩16,967
나폴리
Napoli
토마토 소스와 모짜렐라, 멸치 필레를 곁들인 피자. 짭짤하고 맛있습니다.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토 포카치아
Focaccia al Prosciutto
프로슈토 조각을 곁들인 흰 포카치아.
€11 ≈ ₩18,664
카프리치오사
Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.
€13 ≈ ₩22,058
소시지
Salsiccia
토마토 소스, 다진 소시지를 곁들인 피자.
€13 ≈ ₩22,058
버섯 로사 (빨간 피자)
Funghi Rossa
토마토 소스와 신선한 버섯을 곁들인 피자, 모짜렐라 없음.
€13 ≈ ₩22,058
베지테리안
Vegetariana
토마토, 모짜렐라, 제철 구운 또는 신선한 채소를 곁들인 피자.
€13 ≈ ₩22,058
닭고기 소시지
Würstel di Pollo
토마토 소스, 둥글게 썬 닭고기 소시지를 곁들인 피자.
€13 ≈ ₩22,058
아마트리치아나
Amatriciana
토마토, 관찰레, 페코리노를 곁들인 파스타 요리에서 영감을 받았습니다.
€13 ≈ ₩22,058
호박꽃과 멸치
Fiori di Zucca e Alici
모짜렐라, 신선한 호박꽃, 멸치를 곁들인 흰 피자. 로마의 클래식한 조합입니다.
€13 ≈ ₩22,058
참치와 양파
Tonno e Cipolla
토마토 소스, 모짜렐라, 얇게 썬 양파와 참치를 곁들인 피자.
€13 ≈ ₩22,058
칼초네 (속을 채운 피자)
Calzone Ripieno
보통 토마토, 모짜렐라, 햄을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.
€13 ≈ ₩22,058
부팔라 모짜렐라, 루꼴라, 방울토마토, 올리브를 곁들인 포카치아
Focaccia con Mozzarella di Bufala, Rughetta Pomodorini e Olive
신선한 재료 (부팔라, 루꼴라, 방울토마토, 올리브)로 풍성하게 만든 포카치아.
€13 ≈ ₩22,058
프로슈토 크루도
Prosciutto Crudo
조리 마지막에 프로슈토 조각을 추가한 마르게리타 피자.
€14 ≈ ₩23,754
콰트로 포르마지 (네 가지 치즈)
Quattro Formaggi
네 가지 치즈 (예: 모짜렐라, 고르곤졸라, 폰티나, 파르미지아노)의 크리미한 혼합물을 곁들인 흰 피자.
€14 ≈ ₩23,754
프란체스카나
Francescana
토마토, 모짜렐라, 프로슈토를 곁들인 피자.
€14 ≈ ₩23,754
알 폴라로 (닭고기 전문점)
Al Pollaro
토마토, 모짜렐라, 양송이버섯, 소시지, 신선한 루꼴라를 곁들인 하우스 스페셜 피자.
€15 ≈ ₩25,451
디아볼라
Diavola
토마토, 모짜렐라, 매콤한 살라미를 곁들인 피자. 강렬한 맛.
€13 ≈ ₩22,058

크루스티니 / 크루통

프로슈토 크루통
Crostino al Prosciutto
모짜렐라와 프로슈토를 곁들인 토스트한 빵 조각.
€10 ≈ ₩16,967
멸치 크루통
Crostino alle Alici
토스트한 빵에 모짜렐라와 멸치 필레를 곁들인 요리. 간단하고 맛있는.
€8 ≈ ₩13,574
트러플 소스 크루통
Crostino con Salsa di Tartufo
트러플 향 소스로 장식된 토스트한 빵.
€10~ ≈ ₩16,967
연어 크루통
Crostino al Salmone
훈제 연어를 곁들인 토스트한 빵.
€12 ≈ ₩20,361

브루스케타 / 브루스케타

토마토 브루스케타
Bruschetta al Pomodoro
신선한 토마토, 마늘, 바질, 오일을 곁들인 토스트한 빵.
€4 ≈ ₩6,787
브루스케타 모듬
Bruschetta Miste
(토마토, 프로슈토, 마늘, 오일)
다양한 클래식 토핑을 곁들인 브루스케타 모듬.
€6 ≈ ₩10,180
모짜렐라와 멸치 브루스케타
Bruschetta Mozzarella e Alici
모짜렐라와 멸치를 곁들인 토스트한 빵.
€8 ≈ ₩13,574

세콘디 피아티 / 메인 코스

버섯을 곁들인 토마토 소스 미트볼
Polpette al Sugo con Funghi
토마토 소스와 버섯을 넣고 찐 부드러운 미트볼.
€14 ≈ ₩23,754
로마식 곱창 (트리파 알라 로마나)
Trippa alla Romana
로마 전통의 소박한 요리: 토마토, 민트, 페코리노 로마노를 넣고 찐 곱창.
€14 ≈ ₩23,754
감자 오븐 구이 닭고기
Pollo al Forno con Patate
로스트 치킨 허벅지 또는 가슴살에 황금빛 감자 오븐 구이를 곁들인 요리.
€15 ≈ ₩25,451
코다 알라 바치나라 (소꼬리 스튜)
Coda alla Vaccinara
토마토, 셀러리, 향신료와 함께 매우 천천히 익힌 소꼬리 스튜. 매우 부드러워집니다.
€18 ≈ ₩30,541
루꼴라, 방울토마토, 발사믹 식초를 곁들인 구운 닭고기 스테이크
Tagliata di Pollo alla Griglia con Rucola, Pomodorini e Aceto Balsamico
구운 닭가슴살을 가늘게 썰어 루꼴라와 토마토 위에 올리고 발사믹 글레이즈를 뿌린 요리.
€18 ≈ ₩30,541
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
팬에 튀긴 송아지 고기 조각에 프로슈토와 세이지를 곁들이고 화이트 와인으로 맛을 낸 요리.
€18 ≈ ₩30,541
구운 연어 스테이크
Trancio di Salmone alla Griglia
구운 연어 필레, 맛을 살리기 위해 심플하게 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
애호박 크러스트 생선 필레
Filetto di Pesce in Crosta di Zucchine
바삭한 애호박 조각으로 덮인 오븐 구이 흰살 생선 필레.
€18 ≈ ₩30,541
트러플 스칼로피네
Scaloppina Tartufata
밀가루를 입혀 팬에 튀긴 고기 조각에 크리미한 트러플 소스를 곁들인 요리.
€20 ≈ ₩33,935
감자를 곁들인 소고기 스테이크
Bistecca di Manzo con Patate
구운 소고기 스테이크에 감자를 곁들인 요리.
€20 ≈ ₩33,935
감자를 곁들인 로마식 양고기 오븐 구이
Abbacchio al Forno con Patate
로즈마리와 감자를 곁들인 오븐 구이 어린 양고기 (아바치오), 로마 명절의 전통 요리.
€20 ≈ ₩33,935
루꼴라와 방울토마토를 곁들인 소고기 스테이크
Tagliata di Manzo con Rucola e Pomodorini
구운 소고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 방울토마토를 곁들인 요리.
€22 ≈ ₩37,328

콘토르니 / 곁들임 요리

감자 오븐 구이
Patate al Forno
향신료를 곁들여 오븐에 구운 감자 조각.
€6 ≈ ₩10,180
채소 오믈렛
Frittata con Verdure
제철 채소를 곁들인 계란 오믈렛.
€8 ≈ ₩13,574
혼합 샐러드
Insalata Mista
토마토, 당근, 기타 생채소를 곁들인 신선한 녹색 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
치코리
Cicoria
마늘, 오일, 고추를 곁들여 볶은 치코리. 쌉싸름한 맛의 로마식 곁들임 요리.
€8 ≈ ₩13,574
제철 구운 채소
Verdure Cotte al Forno di Stagione
구운 제철 채소 모듬, 가볍고 맛있는.
€8 ≈ ₩13,574
멸치 소스를 곁들인 치코리 새싹
Puntarelle con Salsa di Alici
멸치 소스, 마늘, 식초로 양념한 신선한 카탈로그 치코리 새싹.
€9 ≈ ₩15,271
루꼴라와 그라나 치즈
Rughetta e Grana
신선한 야생 루꼴라 샐러드에 그라나 치즈 조각을 곁들였습니다.
€8 ≈ ₩13,574

치즈 / 치즈

치즈 (1인분)
Formaggi (1 porzione)
선택한 치즈 또는 혼합 치즈 한 조각.
€9 ≈ ₩15,271
페코리노 로마노
Pecorino Romano
강하고 짠맛이 나는 숙성 양젖 치즈, 라치오 지역의 특징입니다.
€9 ≈ ₩15,271
부팔라 모짜렐라
Mozzarella di Bufala
신선하고 부드러운 버팔로 우유 모짜렐라.
€8 ≈ ₩13,574
꿀과 머스터드를 곁들인 혼합 치즈 플래터
Tagliere di Formaggi Misto con Miele e Mostarda
치즈의 풍미를 향상시키기 위해 꿀과 머스터드를 곁들인 이탈리아 절단 육류 모듬.
€18 ≈ ₩30,541

과일 / 과일

멜론
Melone
달콤한 신선한 멜론 조각.
€8 ≈ ₩13,574
파인애플
Ananas
신선하게 썬 파인애플 조각.
€8 ≈ ₩13,574
딸기와 아이스크림
Fragole con Gelato
아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 딸기.
€8 ≈ ₩13,574
레몬을 곁들인 딸기
Fragole con Limone
레몬즙과 설탕으로 양념한 딸기.
€8 ≈ ₩13,574
제철 과일
Frutta di Stagione
제철 신선한 과일.
€8 ≈ ₩13,574
혼합 과일 스테이크
Tagliata di Frutta Mista
먹기 좋게 조각낸 혼합 과일 플래터.
€12 ≈ ₩20,361

돌체 / 디저트

오늘의 케이크
Torta del Giorno
매일 바뀌는 홈메이드 디저트.
€6 ≈ ₩10,180
체리 타르트
Crostata con Visciole
체리 잼을 채운 전통 로마 타르트.
€8 ≈ ₩13,574
클래식 티라미수
Tiramisù Classico
가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디 쿠키, 마스카포네 크림, 코코아.
€7 ≈ ₩11,877
리몬첼로 티라미수
Tiramisù al Limoncello
커피 대신 리몬첼로를 사용하여 만든 티라미수의 신선한 변형.
€8 ≈ ₩13,574
초콜릿 무스
Mousse al Cioccolato
부드럽고 가벼운 초콜릿 무스.
€8 ≈ ₩13,574
판나 코타
Panna Cotta
달콤한 크림과 바닐라 푸딩, 캐러멜 또는 베리 소스와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
크레마 카탈라나
Crema Catalana
바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 커스터드 크림.
€8 ≈ ₩13,574
초콜릿 트러플
Tartufo al Cioccolato
부드러운 초콜릿 코어를 가진 구형 초콜릿 아이스크림, 코코아로 덮여 있습니다.
€9 ≈ ₩15,271
커피와 크림 아이스크림을 곁들인 카페 아포가토
Affogato al Caffè con Gelato alla Crema
따뜻한 에스프레소 커피를 위에 부어 제공되는 크림 아이스크림.
€10 ≈ ₩16,967
레몬 소르베
Sorbetto al Limone
입안을 개운하게 해주는 상쾌한 레몬 맛 얼음 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
수제 크림 아이스크림
Gelato alla Crema Fatto in Casa
레스토랑에서 직접 만든 크림 맛 수제 아이스크림.
€8 ≈ ₩13,574
인당 서비스 / 1인당 서비스
Servizio a Persona / Service per Person
서비스 차지.
€1.50 ≈ ₩2,545

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