开胃菜
海鲜开胃菜
Antipasto di mare
过敏原：4.鱼类，9.芹菜
海鲜和新鲜鱼类拼盘，作为餐前开胃菜。通常包括海鲜沙拉、凤尾鱼或其他腌制鱼类。新鲜咸鲜的味道。
€10
≈ $12.00马赛风味贻贝
Cozze alla marinara
过敏原：14.软体动物
新鲜贻贝，用大蒜、橄榄油、欧芹和有时少许白葡萄酒或番茄烹制。浓郁的海鲜味，非常适合蘸面包。
€10
≈ $12.00火腿和水牛芝士
Prosciutto e bufala
过敏原：7.牛奶
生火腿片配新鲜水牛马苏里拉奶酪。经典的意大利搭配，结合了腌肉的咸味和奶酪的甜味。
€12
≈ $14.00火腿
Prosciutto
切片生火腿。味道咸鲜，质地柔软。
€10
≈ $12.00火腿配哈密瓜
Prosciutto e melone
甜哈密瓜片配生火腿。清爽的夏季开胃菜，甜咸交织。
€12
≈ $14.00瓦尔泰利纳风干生牛肉
Bresaola della Valtellina
风干牛肉香肠，瘦肉，深红色，意大利北部特产。味道细腻，略带香料味。
€10
≈ $12.00风干生牛肉、芝麻菜和格拉纳奶酪
Bresaola, rughetta e grana
过敏原：7.牛奶
风干生牛肉片配新鲜芝麻菜和格拉纳奶酪片。清淡的菜肴，芝麻菜的苦味平衡了肉的甜味。
€14
≈ $16.00什锦冷切肉拼盘（两人份）
Tagliere di affettati misti (x2 pers.)
什锦冷切肉拼盘，放在木盘上，适合分享。包括萨拉米、火腿和 Coppa 等品种。两人份。
€16
≈ $19.00祖母的开胃菜（两人份）
Antipasto della nonna (x2 pers)
豆子和猪皮，扁豆，牛杂，朝鲜蓟和什锦布丁
两人份的传统罗马丰盛开胃菜。包括热乎乎的质朴小吃，如豆子炖猪皮、牛杂和蔬菜。味道浓郁，家常。
€24
≈ $28.00主菜
番茄意面
Spaghetti al pomodoro
过敏原：1.谷物
经典的意大利面配新鲜番茄酱和罗勒。简单、清淡、美味。
€9
≈ $10.00番茄意面
Gnocchi al pomodoro
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，9.芹菜
柔软的土豆团子配简单的番茄酱。口感柔软，入口即化。
€10
≈ $12.00肉酱意面
Gnocchi al Ragù
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，9.芹菜
土豆团子配浓郁的肉酱。丰盛美味的菜肴。
€12
≈ $14.00阿马特里切风味意面
Bucatini alla amatriciana
过敏原：1.谷物
粗管面配猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪和辣椒酱。罗马美食的支柱之一，味道浓郁。
€13
≈ $15.00帕亚塔意面
Rigatoni alla pajata
过敏原：1.谷物
罗马传统特色菜。短意面配番茄炖煮的小牛肠（pajata）。独特、奶油般浓郁的味道。
€13
≈ $15.00卡尔博纳拉意面
Rigatoni alla carbonara
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋
罗马经典意面，配鸡蛋奶油、罗马佩克里诺奶酪、黑胡椒和酥脆的猪脸颊肉。浓郁、奶油般、味道十足。
€13
≈ $15.00奶油小龙虾烩饭
Risotto alla crema di scampi
过敏原：2.甲壳类动物，4.鱼类，7.牛奶
慢炖米饭，配奶油小龙虾。精致的海鲜风味菜肴。
€15
≈ $17.00海鲜烩饭
Risotto alla pescatora
过敏原：2.甲壳类动物，4.鱼类，14.软体动物
海鲜烩饭（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。浓郁的海鲜味，通常用少量番茄或白汁烹制。
€15
≈ $17.00芝士胡椒意面
Tonnarelli cacio e pepe
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，7.牛奶
粗意面，配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。简单但辛辣咸鲜。
€13
≈ $15.00意面配蛤蜊、牛肝菌和黄色樱桃番茄
Scialatelli vongole, porcini e pachino giallo
过敏原：14.软体动物
粗管面配新鲜蛤蜊、牛肝菌和黄色樱桃番茄。精致的海陆搭配。
€15
≈ $17.00奶油松露蘑菇意面
Fettuccine cremolate al tartufo e funghi
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，7.牛奶
长形扁面条配奶油蘑菇和松露酱。泥土和芳香的味道。
€15
≈ $17.00粗意面配格里恰酱和朝鲜蓟
Pici alla gricia con carciofi
过敏原：1.谷物
粗意面配“格里恰”酱（佩克里诺奶酪、胡椒、猪脸颊肉），加入朝鲜蓟。经典罗马风味的美味酥脆变种。
€13
≈ $15.00饺子配佩克里诺奶酪和菊苣格里恰酱
Ravioli ripieni di pecorino e cicoria alla gricia
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋
手工饺子配奶酪和苦味蔬菜馅，配酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马风味的味蕾爆炸。
€15
≈ $17.00汤类
意面扁豆汤
Minestra di pasta e ceci
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，9.芹菜
浓稠舒适的扁豆意面汤。芳香营养，常加迷迭香调味。
€10
≈ $12.00意面扁豆汤
Minestra di pasta e fagioli
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，9.芹菜
经典的意大利面豆汤，可选择红芸豆或白芸豆。浓郁、质朴且非常饱腹。
€10
≈ $12.00蔬菜汤
Zuppa di verdure
什锦时令蔬菜汤。清淡、健康、热乎乎的菜肴。
€9
≈ $10.00肉类主菜
威尼斯风味牛杂
Coratella alla veneta
羊杂（心、肝、肺）配洋葱炖煮。铁锈味和甜味，非常传统。
€12
≈ $14.00罗马牛肚
Trippa alla romana
过敏原：9.芹菜
慢炖的牛肚配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。贫穷但味道浓郁且历史悠久的菜肴。
€14
≈ $16.00猎人炖兔肉
Coniglio alla cacciatora
过敏原：1.谷物
炖兔肉配番茄、橄榄、葡萄酒和香料。嫩滑美味的白肉。
€16
≈ $19.00罗马风味鸡肉配彩椒
Pollo alla romana con peperoni
过敏原：1.谷物，9.芹菜
慢炖鸡肉配彩椒。酱汁浓稠，非常适合蘸面包。
€16
≈ $19.00罗马牛尾
Coda alla vaccinara
过敏原：9.芹菜
慢炖数小时的牛尾，配番茄、芹菜和香料。肉质变得非常嫩，可以脱骨。Testaccio 区的标志性菜肴。
€18
≈ $21.00豆子炖猪皮
Fagioli con le cotiche
番茄炖豆子配猪皮。质朴、浓稠、热量高的菜肴。
€12
≈ $14.00鱼类主菜
大菱鲆、鲷鱼、海鲈鱼 - （每100克）
Rombo, Orata, Spigola - (l'etto)
过敏原：鱼类
新鲜鱼类（大菱鲆、鲷鱼或海鲈鱼）按重量出售（每100克价格）。通常烤制或烘烤。味道鲜美。
€7
≈ $8.00烤鳕鱼配土豆
Baccalà ai ferri con patate
过敏原：鱼类
鳕鱼柳（咸味和陈年鳕鱼）去盐后烤制，配土豆。肉质紧实，味道鲜美。
€18
≈ $21.00魔鬼风味鳕鱼
Merluzzo alla diavola
过敏原：1.谷物，6.鱼类
辣味鳕鱼。味道浓郁，适合喜欢辣椒的人。
€20
≈ $23.00烤鱿鱼和虾串
Spiedino di calamari e gamberetti
过敏原：1.谷物，2.甲壳类动物，14.软体动物
烤鱿鱼和虾串。柔软，带有淡淡的烟熏味。
€20
≈ $23.00烤剑鱼排
Trancia di pesce spada ai ferri
过敏原：1.谷物，6.鱼类
烤剑鱼排。肉质紧实，像海鲜牛排。
€20
≈ $23.00烤虾
Scampi alla griglia
过敏原：2.甲壳类动物
烤新鲜虾。甜美而珍贵。
€25
≈ $29.00烤大虾串
Spiedino di mazzancolle ai ferri
过敏原：2.甲壳类动物
烤大虾（虎虾）串。精致的味道。
€25
≈ $29.00配菜
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜什锦时令蔬菜沙拉。
€5
≈ $6.00芝麻菜
Rughetta
简单的芝麻菜沙拉。胡椒味和微苦的味道。
€5
≈ $6.00芝麻菜和格拉纳奶酪
Rughetta e grana
过敏原：7.牛奶
芝麻菜沙拉，配格拉纳奶酪片。
€8
≈ $9.00油拌四季豆
Fagiolini all'olio
煮绿豆，配橄榄油。
€6
≈ $7.00烤土豆
Patate arrosto
烤土豆，外脆内软。
€5
≈ $6.00菊苣/西兰花
Cicoria/broccoletti
炒绿叶蔬菜（菊苣或西兰花，视供应情况而定），通常配大蒜和辣椒。苦涩而美味。
€6
≈ $7.00芦笋
Asparagi
煮熟的芦笋，简单配橄榄油或柠檬。
€7
≈ $8.00罗马朝鲜蓟
Carciofi alla romana
慢炖朝鲜蓟，配橄榄油、大蒜、欧芹和薄荷。嫩滑且芳香。
€6
≈ $7.00烤朝鲜蓟
Carciofi alla piastra
烤朝鲜蓟。更质朴的味道和酥脆的质地。
€7
≈ $8.00菊苣尖配凤尾鱼酱
Puntarelle in salsa di alici
过敏原：鱼类
生菊苣芽，配橄榄油、大蒜和凤尾鱼酱。脆爽，新鲜，味道浓郁。
€7
≈ $8.00奶酪
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola
蓝纹奶酪，味道浓烈辛辣。
€6
≈ $7.00烤普罗沃拉奶酪
Provola alla piastra
烟熏马苏里拉奶酪，烤至微融。
€12
≈ $14.00罗马奶酪
Caciotta romana
当地半陈年羊奶和牛奶奶酪。甜美柔软的味道。
€6
≈ $7.00格拉纳或佩克里诺奶酪
Grana o pecorino
一份陈年硬质奶酪，可在格拉纳（甜味）或佩克里诺（咸味和辣味）之间选择。
€7
≈ $8.00250克水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di Bufala 250gr
新鲜水牛马苏里拉奶酪。外层紧实，内心多汁奶滑。
€8
≈ $9.00125克牛奶水牛芝士
Burrata di latte vaccino 125gr
新鲜奶酪，外层是马苏里拉奶酪，内心是奶油状的斯特拉奇亚泰拉奶酪。甜美浓郁。
€5
≈ $6.00250克牛奶水牛芝士
Burrata di latte vaccino 250gr
新鲜奶酪，外层是马苏里拉奶酪，内心是奶油状的斯特拉奇亚泰拉奶酪。大份。
€8
≈ $9.00披萨店（晚上7:30至晚上11:30）
白烤面包
Bruschetta bianca
过敏原：1.谷物
烤面包片，简单配大蒜、橄榄油和盐。
€2
≈ $2.00番茄烤面包
Bruschetta al pomodoro
过敏原：1.谷物
烤面包片配新鲜番茄丁、橄榄油、大蒜和罗勒。
€3
≈ $3.00火腿布鲁斯凯塔
Bruschetta al prosciutto
过敏原：1.谷物
烤面包片配生火腿片。
€4
≈ $5.00凤尾鱼烤面包
Crostino con alici
过敏原：1.谷物，4.鱼类，7.牛奶
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。
€7
≈ $8.00火腿烤面包
Crostino al prosciutto
过敏原：1.谷物，7.牛奶
烤面包片配融化马苏里拉奶酪和熟火腿或生火腿。
€7
≈ $8.00红衣主教烤面包片
Crostino Cardinale
过敏原：1.谷物，7.牛奶
特色烤面包配融化马苏里拉奶酪、火腿和番茄酱。味道浓郁，拉丝。
€8
≈ $9.00甜点
千层酥碎
Sbriciolata al millefoglie
过敏原：1.谷物，7.牛奶
酥皮和香草奶油或卡仕达酱的解构甜点。
€6
≈ $7.00加泰罗尼亚奶油布丁
Crema catalana
过敏原：3.鸡蛋，7.牛奶
类似焦糖布丁的奶油甜点，表面有一层焦糖。
€6
≈ $7.00意式奶冻
Panna cotta
过敏原：7.牛奶
奶油、糖和明胶布丁。柔软丝滑，常配浆果酱或焦糖酱。
€6
≈ $7.00巧克力熔岩蛋糕（10分钟）
Tortino al cioccolato (10 minuti)
过敏原：1.谷物，5.花生，6.大豆，7.牛奶，8.榛子
热巧克力熔岩蛋糕。需要10分钟准备。
€9
≈ $10.00椰子提拉米苏
Tiramisù al cocco
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，7.牛奶
经典提拉米苏的热带变种，带有椰子风味。
€7
≈ $8.00开心果美味
Delizia al Pistacchio
过敏原：7.牛奶
开心果风味奶油甜点。
€6
≈ $7.00蒙布朗
Mont blanc
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，7.牛奶
栗子泥和打发奶油制成的甜点，形似雪山。
€8
≈ $9.00提拉米苏
Tiramisù
过敏原：1.谷物，3.鸡蛋，7.牛奶
最著名的意大利甜点：浸泡在咖啡中的手指饼干层和马斯卡彭奶油。
€7
≈ $8.00白松露
Tartufo di Pizzo bianco
过敏原：7.牛奶
榛子和白巧克力冰淇淋，球形，中心有液体。
€7
≈ $8.00黑松露
Tartufo di Pizzo nero
过敏原：7.牛奶
榛子和黑巧克力冰淇淋，球形，中心有液体。
€7
≈ $8.00西西里卡萨塔蛋糕
Cassata siciliana
过敏原：7.牛奶
西西里传统蛋糕单份或切片，配甜瑞可塔奶酪、海绵蛋糕、杏仁膏和蜜饯水果。
€7
≈ $8.00榛子、奶油和巧克力
Nocciola, crema e cioccolato
过敏原：7.牛奶
三球经典口味冰淇淋杯或份。
€6
≈ $7.00柠檬冰沙
Sorbetto al limone
过敏原：7.牛奶
冰镇柠檬甜点，清爽解腻。
€5
≈ $6.00提拉米苏冰沙
Sorbetto al tiramisù
过敏原：7.牛奶
提拉米苏风味的奶油冰沙变种。
€7
≈ $8.00开心果冰沙
Sorbetto al pistacchio
过敏原：7.牛奶
开心果风味奶油甜点。
€7
≈ $8.00冰沙
Sgroppino
过敏原：7.牛奶
一种来自威尼托的消化饮品，由柠檬冰沙、伏特加和普罗塞克制成。
€7
≈ $8.00水果
新鲜水果沙拉
Macedonia fresca
什锦时令新鲜水果杯。
€5
≈ $6.00菠萝
Ananas
新鲜菠萝片。
€5
≈ $6.00时令水果
Frutta di stagione
精选时令新鲜水果。
€5
≈ $6.00时令水果块
Frutta al pezzo
任选一种水果。
€2
≈ $2.00葡萄酒和饮料
离子化和去离子水 - 0.70升。
Acqua ionizzata e denaturalizzata - 0,70 cl.
瓶装处理过的饮用水。
€2
≈ $2.00可口可乐
Coca cola
可乐味甜味汽水。
€3
≈ $3.00橙味汽水
Aranciata
橙味甜味汽水。
€3
≈ $3.00苏打水
Gassosa
透明甜味汽水，带有淡淡的柠檬味。
€3
≈ $3.00未过滤的 ICHNUSA 啤酒
Birra ICHNUSA non filtrata
未过滤的撒丁岛拉格啤酒，口感饱满，略带浑浊。
€4
≈ $5.00未过滤的 ICHNUSA 啤酒 - 0.5升
Birra ICHNUSA non filtrata - 1/2 lt
未过滤的撒丁岛拉格啤酒，半升装。
€5
≈ $6.00清爽手工啤酒 - 0.5升
Birra Artigianale Bionda - 1/2 lt
清爽手工啤酒，500毫升。精致的味道，本地生产。
€10
≈ $12.00一杯普罗塞克
Calice di prosecco
一杯意大利干白起泡酒，干爽果味。
€6
≈ $7.00一杯白葡萄酒
Calice di vino bianco
一杯静止白葡萄酒。
€6
≈ $7.00一杯红葡萄酒
Calice di vino rosso
一杯静止红葡萄酒。
€6
≈ $7.00自酿红葡萄酒 11度
Vino rosso alla spina 11°
自酿红葡萄酒，11度。
€6
≈ $7.00自酿红葡萄酒 11度 - 0.70升
Vino rosso alla spina 11° - 0,70 lt
0.70升桶装自酿红葡萄酒。
€10
≈ $12.00自酿白葡萄酒 11度 - 0.5升
Vino bianco alla spina 11° - 1/2 lt
0.5升桶装自酿白葡萄酒。
€6
≈ $7.00自酿白葡萄酒 11度 - 0.70升
Vino bianco alla spina 11° - 0,70 lt
0.70升桶装自酿白葡萄酒。
€10
≈ $12.00四分之一升葡萄酒 - 0.25升
Quartino di vino - 1/4 lt
0.25升桶装自酿葡萄酒。
€4
≈ $5.00白皮诺和灰皮诺混酿 - 0.75升
Cuvèè di Pinot bianco e grigio - 0,75 lt
一瓶白葡萄酒，由白皮诺和灰皮诺葡萄混合酿制。
€15
≈ $17.00卡贝内苏维翁和弗朗克混酿 - 0.75升
Cuvèè di Cabernet Sauvignon & Franc - 0,75 lt
一瓶红葡萄酒，由卡贝内苏维翁和弗朗克葡萄混合酿制。
€15
≈ $17.00阿佩罗鸡尾酒
Aperol Spritz
意大利开胃鸡尾酒，由普罗塞克、阿佩罗和苏打水制成。甜苦，亮橙色。
€8
≈ $9.00金巴利鸡尾酒
Campari Spritz
Spritz 变种，用金巴利苦酒代替阿佩罗。更苦的味道和鲜艳的红色。
€8
≈ $9.00咖啡
Caffè
意式浓缩咖啡。浓烈、短小、芳香。
€2
≈ $2.00卡布奇诺咖啡
Cappuccino
热饮，由意式浓缩咖啡和打发奶泡制成。
€3
≈ $3.00每人服务费
Servizio a Persona
每位用餐者的餐具和座位费。
€2
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