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科斯塔·拉蒂纳

Costa Latina

肉类按克出售,下单后现切。可能存在少量克数误差,敬请谅解。 不含税

阿萨多

通过炭火慢烤,可以最大限度地去除多余脂肪,让您充分享受肉的原味,因此需要一些时间。

带骨牛肋排 (骨付き牛リブ)
COSTILLA (骨付き牛リブ)
每克14日元 起订量200克 烤制成大块肉,鲜味更加浓缩 骨头带来绝佳风味!
将带骨牛肋排用炭火豪迈烤制的阿萨多(阿根廷式烧烤)。骨头中的鲜味渗透到肉中,可以享受到浓郁的味道。简单地用盐调味,可以直接品尝到多汁的肉的原味。
阿根廷牛肋眼 (アルゼンチン牛 リブアイ)
ARGENTINA BEEF RIBE EYE (アルゼンチン牛 リブアイ)
每克18日元 起订量300克 产自牛肉大国阿根廷的肋眼
产自牛肉之乡阿根廷的肋眼牛排。脂肪和瘦肉的比例恰到好处,肉质细嫩,风味浓郁。可以品尝到炭烤的香味和牛肉本身浓郁的味道。
横膈膜
ENTRAÑA (ハラミ)
每克13日元 起订量200克 横膈膜多汁,越嚼越能品尝到鲜美的味道
牛横膈膜(Harami)牛排。肉质有纤维感和独特的弹性,每次咀嚼都会溢出浓郁的肉汁。脂肪不过于油腻,能充分感受到牛肉的鲜味。
牛臀肉
BOLA DE LOMO (ボラデロモ)
每克14日元 起订量200克 牛肉中每头仅能取出2公斤的稀有部位。 瘦肉中带有适度脂肪,肉质柔软
这是牛的臀肉(内侧大腿的一部分)的稀有部位。脂肪少,健康,肉质细腻,非常柔软。可以享受到清爽的瘦肉风味。

其他阿萨多

烤骨鸡
POLLO PARRILLADO 骨付き小悪魔チキン
1600
将带骨鸡肉烤制的香辣烤鸡。鸡皮酥脆香口,鸡肉多汁。正如“小恶魔”的名字一样,其令人回味无穷的辣味和鲜味是其特色。
¥1,600 ≈ ¥72
BBQ酱烤猪仔骨
COSTILLITAS DE CERDO ベイビーバックリブBBQソース
将柔软的带骨猪肋排(Baby Back Ribs)用特制BBQ酱烤制而成。甜咸的酱汁包裹着肉,肉质酥烂脱骨,极具魅力。请用手拿着豪迈地享用。
¥1,650~ ≈ ¥75
骨髓
TUETANO
将牛骨敲开,取出里面的骨髓,搭配法棍面包享用。 1份 1200
将牛大腿骨敲开,烤制里面的骨髓(Marrow)的珍馐。特点是入口即化、浓郁的脂肪鲜味和奶油般的口感。涂抹在法棍面包上食用,可以享受到黄油般浓郁的醇厚感。
¥1,200 ≈ ¥54
乔利佐香肠
CHORIZO チョリソー
1份 900
烤制香料调味的自制生香肠。外皮酥脆,肉汁和香料的香气四溢。非常适合作为下酒菜或开胃菜。
¥900 ≈ ¥41
血肠
MORCILLA ブラッドソーセージ
1份 900
用猪血制成的黑色香肠。血的浓郁、香料和香味蔬菜的风味和谐地融合在一起,具有独特的浓郁而深邃的味道。是与葡萄酒绝配的传统香肠。
¥900 ≈ ¥41

开胃菜

自制腌菜
PICKLES 自家製ピクルス
这是用当季蔬菜腌制的自制泡菜。清爽的酸味和蔬菜的口感,非常适合在吃肉菜的间隙用来清口。
¥500 ≈ ¥23
蒜香欧芹风味炸土豆
PAPAS GAUCHO ガーリック、パセリのポテトフライ
用大蒜和欧芹调味的炸土豆。香蒜的香气和香草的清爽令人食欲大开。是Gaucho(牛仔)风味的调味。
¥680 ≈ ¥31
今日阿希约
AJILLO DEL DIA 本日のアヒージョ
微辣蒜油
用大蒜和辣椒调味的橄榄油炖煮当天的配料。微辣的口感是点睛之笔,推荐将法棍面包浸入油中食用。
¥900 ≈ ¥41
塞拉诺火腿 熟成18个月
JAMON SERRANO (生ハム) ハモンセラーノ 18ヶ月熟成
将西班牙产白猪后腿盐渍,熟成18个月的生火腿。可以品尝到浓缩的鲜味、适度的咸味以及熟成带来的芳醇香气。
¥1,100 ≈ ¥50
奶酪拼盘
PLATO DE QUESOS チーズの盛り合わせ
拼盘包含几种奶酪。非常适合搭配葡萄酒或啤酒,可以品尝到不同奶酪的风味和口感。
¥1,000 ≈ ¥45
牛肚和豆子的微辣番茄炖菜
TRIPPA AL POMODORO トリッパと豆のピリ辛トマト煮込み
用番茄酱炖煮牛肚和豆子的料理。微辣的调味突出了牛杂的鲜味,可以品尝到炖煮得非常软嫩的牛肚的口感。
¥980 ≈ ¥44
橄榄拼盘
PLATO DE ACEITUNAS オリーブの盛り合わせ
精选橄榄果的拼盘。适度的咸味和橄榄特有的风味,非常适合搭配酒品。
¥600 ≈ ¥27
茄子蒜蓉炒
BERENJENAS AL AJO なすのガーリック炒め
将茄子与大量大蒜一起炒制的料理。吸收了油分的茄子变得软糯,大蒜的冲击力十足,非常下酒。
¥850 ≈ ¥38
炸小鲻鱼
CARANGIDOS FRITOS 豆アジの素揚げ
将小鲻鱼整条油炸的料理。连骨头都酥脆可食,可以从头到尾酥脆地享用。
¥800 ≈ ¥36
炸小虾
CAMARONES FRITOS 小エビの素揚げ
将小虾带壳炸至酥脆的料理。可以享受到虾的甜味和虾壳的香味,可以像零食一样食用。
¥900 ≈ ¥41
烤玉米片配牛油果、奶酪和原创莎莎酱
NACHOS アボカド、チーズ、オリジナルサルサのせオーブン焼き
在玉米片上放上牛油果、奶酪和莎莎酱烤制的墨西哥风味料理。融化的奶酪和配料与玉米片混合,味道浓郁。
¥980 ≈ ¥44
南美木薯炸丸子
CROQUETAS DE YUCA 南米産キャッサバ芋のクロケット
用南美原产的木薯(Yuca)制作的炸丸子。与土豆不同,它具有独特的Q弹口感和朴实的甜味。
¥850 ≈ ¥38
白肝酱布蕾
PATE BLANCO BRULEE 白レバーパテのブリュレ
用鸡白肝制作的浓郁肉酱,表面用糖烤制(布蕾),焦糖化的一道菜。肝脏的浓郁和焦糖的微苦甜味绝妙地搭配。
¥900 ≈ ¥41
烤蔬菜
VERDURAS AL GRILL 野菜が主役のグリル
将时令蔬菜简单烤制的料理。通过烤制可以引出蔬菜的甜味,可以健康地享用食材本身的味道。
¥900 ≈ ¥41
炸木薯
YUCA FRITA 南米産キャッサバ芋のフライ
将木薯(Yuca)切成条状炸制的类似炸薯条的料理。特点是外酥内软,内部呈纤维状,口感Q弹又绵密。
¥750 ≈ ¥34
烤墨西哥辣椒和奶油奶酪
JALAPENOS 激辛ハラペーニョとカッテージチーズのオーブン焼き
将超辣的青辣椒墨西哥辣椒(Jalapeño)填入奶油奶酪(Cottage Cheese)后烤制的料理。辣椒的强烈辣味和奶酪的醇厚在口中融合。
阿根廷肉派
EMPANADAS アルゼンチンのお肉のパイ
这是南美阿根廷的灵魂食物肉派。酥脆的面皮里塞满了用肉和香料调味的馅料。
¥850~ ≈ ¥38

饮品菜单

生啤

生啤 (ドラフト ビール)
DRAFT BEER (ドラフト ビール)
从服务器注入的冰镇生啤酒。可以享受到爽快的口感和清爽的苦味。

烧酒

加冰稀释 (水割り)
MIZUWARI (水割り)
烧酒加水稀释。清爽易饮,非常适合搭配餐点。
乌龙高球 (ウーロンハイ)
OOLONG HI (ウーロンハイ)
用乌龙茶稀释的烧酒。具有乌龙茶的清香和清爽的余味。

伏特加

伏特加汤力 (ウォッカ トニック)
VODKA TONIC (ウォッカ トニック)
用汤力水稀释的伏特加鸡尾酒。苏打水的刺激和微苦的口感非常爽快。
莫斯科骡子 (モスコ ミューレ)
MOSCOW MULE (モスコ ミューレ)
以伏特加为基酒,加入汤力水和青柠的鸡尾酒。姜的辛辣和柑橘的酸味令人爽快。
螺丝刀 (スクリュー ドライバー)
SCREW DRIVER (スクリュー ドライバー)
用橙汁稀释的伏特加鸡尾酒。果味浓郁,易于饮用。
斗牛士 (ブルドッグ)
BULL DOG (ブルドッグ)
用葡萄柚汁稀释的伏特加鸡尾酒。特点是清爽的酸味和淡淡的苦味。

朗姆酒

自由古巴 (キューバ リブレ)
CUBA LIBRE (キューバ リブレ)
用可乐稀释的朗姆酒,挤上青柠汁的鸡尾酒。甜而清爽的味道,非常受欢迎。
朗姆酒汤力 (ラム トニック)
RUM TONIC (ラム トニック)
用汤力水稀释的朗姆酒鸡尾酒。朗姆酒的甜香与汤力水的苦味和谐地融合。
朗姆酒巴克 (ラム バック)
RUM BUCK (ラム バック)
用姜汁汽水稀释的朗姆酒,加入柠檬等的鸡尾酒。酸甜清爽的味道。
朗姆酒葡萄柚 (ラム グレープフルーツ)
RUM GRAPEFRUIT (ラム グレープフルーツ)
用葡萄柚汁稀释的朗姆酒鸡尾酒。柑橘的酸味使其余味清爽。

葡萄酒

红/白 (赤 / 白)
RED / WHITE (赤 / 白)
葡萄酒(杯装)。推荐搭配肉类菜肴的红酒,搭配海鲜或开胃菜的白葡萄酒。

威士忌

加冰饮 (ロック)
ROCK (ロック)
只用冰块享用威士忌的饮用方式。可以品尝到随着冰块融化而变化的香气和味道。
加冰稀释 (水割り)
MIZUWARI (水割り)
用水稀释威士忌的饮用方式。酒精浓度降低,口感变得醇厚易饮。
高球 (ハイ ボール)
HIGH BALL (ハイ ボール)
用汤力水稀释的威士忌鸡尾酒。苏打水的爽快感可以带走料理的油腻,与肉类菜肴非常搭配。

其他饮品

卡西斯苏打 (カシス ソーダ)
CASSI SODA (カシス ソーダ)
用苏打水稀释的卡西斯利口酒鸡尾酒。可以享受到浆果系的酸甜风味。
卡西斯橙汁 (カシス オレンジ)
CASSI ORANGE (カシス オレンジ)
用橙汁稀释的卡西斯利口酒的经典鸡尾酒。甜而易饮,果味浓郁。
金巴利苏打 (カンパリ ソーダ)
CAMPARI SODA (カンパリ ソーダ)
用苏打水稀释的草本利口酒金巴利鸡尾酒。具有独特的苦味和清爽的香气。
金巴利橙汁 (カンパリ オレンジ)
CAMPARI ORANGE (カンパリ オレンジ)
用橙汁稀释的金巴利鸡尾酒。橙子的甜味缓和了金巴利的苦味,味道均衡。

龙舌兰

龙舌兰日出 (テキーラ サンライズ)
TEQUILA SUNRISE (テキーラ サンライズ)
在龙舌兰中加入橙汁和红石榴糖浆,调制出如朝霞般美丽的鸡尾酒。
龙舌兰橙汁 (テキーラ オレンジ)
TEQUILA ORANGE (テキーラ オレンジ)
用橙汁稀释的龙舌兰鸡尾酒。橙子的清爽包裹着龙舌兰的风味。
龙舌兰葡萄柚 (テキーラ グレープフルーツ)
TEQUILA GRAPEFRUIT (テキーラ グレープフルーツ)
用葡萄柚汁稀释的龙舌兰鸡尾酒。也称为 Paloma,是墨西哥非常受欢迎的清爽饮品。
墨西哥可乐 (メキシコーラ)
MEXICOLA (メキシコーラ)
用可乐稀释的龙舌兰,加入青柠的鸡尾酒。龙舌兰的独特风味与可乐的甜味很搭。

金酒

金酒汤力 (ジン トニック)
GIN TONIC (ジン トニック)
将金酒与汤力水混合的最经典鸡尾酒。金酒的香草香气和汤力水的苦味令人爽快。
金酒巴克 (ジン バック)
GIN BUCK (ジン バック)
将金酒与汤力水混合,加入柠檬等的鸡尾酒。清爽的口感,易于搭配餐点。
金酒橙汁 (ジン オレンジ)
GIN ORANGE (ジン オレンジ)
用橙汁稀释的金酒鸡尾酒。也称为橙色花朵,果味浓郁,易于饮用。
金酒葡萄柚 (ジン グレープフルーツ)
GIN GRAPEFRUIT (ジン グレープフルーツ)
将金酒与葡萄柚汁混合的鸡尾酒。口感清爽,如同盐狗的无盐版本。

软饮料

橙子 (オレンジ)
ORANGE (オレンジ)
橙汁。
葡萄柚 (グレープフルーツ)
GRAPEFRUIT (グレープフルーツ)
葡萄柚汁。
可乐 (コーラ)
COLA (コーラ)
碳酸饮料可乐。
汤力水 (ジンジャーエール)
GINGERALE (ジンジャーエール)
汤力水。
乌龙茶 (ウーロン茶)
OOLONG TEA (ウーロン茶)
冰镇乌龙茶。可以清爽口中。

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