季節套餐 (澳洲龍蝦、伊比利豬泡芙)
黑鮪魚 / Ossetra 魚子醬 / 木棉豆腐 / 香菜苗 (長崎)
牡蠣 / 滸苔 / 蕎麥麵 / 黃檸檬 (廣島)
縞鰺 / 茗荷 / 櫻花蝦 (鹿兒島)
干貝豆腐 / 雲丹 / 鰹魚醬油 / 昆布油 (北海道)
鮑魚 / 長芋 / 牛蒡 / 生湯葉 (南非)
天篤龍蝦 / 蝦膏 / 生湯葉 / 木之芽 (澳洲)
黑毛和牛 / 迷迭香 / 百里香 (鹿兒島)
泡芙 / 伊比利豬 (西班牙)
七星米 / 大蔥 / 奈良西瓜漬 (北海道)
味噌 / 卷麩 (岐阜)
榛果巧克力大福
這是一套以海鮮與和牛為主的鐵板燒無菜單料理。食材包含來自日本各地的海鮮(如長崎鮪魚、廣島牡蠣、北海道海膽)以及澳洲龍蝦和西班牙伊比利豬。料理手法細膩,強調食材原味與精緻搭配。
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