مجموعة الموسم (كركند أسترالي، سوفليه لحم إيبيريكو)
季節套餐 (澳洲龍蝦、伊比利豬泡芙)
تونة سوداء / كافيار أوسيترا / توفو قطني / براعم كزبرة (ناغازاكي)
محار / أعشاب بحرية / نودلز سوبا / ليمون أصفر (هيروشيما)
سمك شيما أجي / بصل أخضر / روبيان كرزي (كاجوشيما)
توفو أسقلوب / قنفذ البحر / صلصة بونيتو / زيت كومبو (هوكايدو)
أذن البحر / يامو / أربيان / توفو ورقي (جنوب أفريقيا)
كركند تينتوكو / مرق روبيان / توفو ورقي / براعم خشبية (أستراليا)
واغيو أسود / إكليل الجبل / زعتر (كاجوشيما)
سوفليه / لحم خنزير إيبيري (إسبانيا)
أرز شيتشيهوسي / بصل أخضر / مخلل بطيخ نارا (هوكايدو)
ميسو / لفائف جلوتين (جيفو)
دايفوكو شوكولاتة بندق
هذه دورة تيبانياكي قائمة بذاتها تركز على المأكولات البحرية وواغيو. تشمل المكونات المأكولات البحرية من جميع أنحاء اليابان (مثل التونة من ناغازاكي، والمحار من هيروشيما، وقنفذ البحر من هوكايدو)، بالإضافة إلى الكركند الأسترالي ولحم الخنزير الإيبيري الإسباني. يتم استخدام تقنيات طهي دقيقة للتأكيد على النكهة الأصلية للمكونات والتنسيق الدقيق.
0
