CERTO! Meguro

当天采购的新鲜海鲜制作的每日特选卡帕奇奥。“Frutti di Mare”在意大利语中意为“海鲜”。用橄榄油和醋调味，清爽可口。

使用北海道产新鲜鲆鱼制作的卡帕奇奥。可以简单品尝到肥美鲱鱼的鲜味。

使用北海道产章鱼制作的卡帕奇奥。可以享受章鱼特有的弹牙口感和甜味。

薄切肥美三文鱼的经典卡帕奇奥。

烤得酥脆的法棍面包上放满鲑鱼籽的前菜。鲑鱼籽的咸味非常适合佐酒。

奢华的烤面包片，上面放着浓郁的海胆。一口就能感受到海胆的香气。

铺有帝王蟹碎肉的烤面包片。可以享受蟹肉的甜味和法棍面包的口感。

一份可以品尝到弹牙牡丹虾和入口即化的甜虾刺身的拼盘。

浓缩海胆风味的顺滑布丁状冷前菜。口感浓郁顺滑。

将奶味十足的马苏里拉奶酪与鲑鱼籽搭配的一道菜。奶酪的浓郁和鲑鱼籽的咸味非常搭配。

使用稀有的北海道产水牛马苏里拉奶酪和番茄制作的卡布里沙拉。可以享受浓郁的奶香味。

将北海道产奶油芝士与甜味无花果混合制成的酱料。中东香料“Sumac”的酸味是点睛之笔。

将意大利产硬质奶酪“Bella Lodi”现刨成薄片。口感蓬松，味道浓郁。

什锦橄榄拼盘，是搭配葡萄酒的经典小吃。

香脆的混合坚果。是绝佳的佐酒小吃。

将各种蔬菜用特制腌料腌制的自制腌菜。清爽的酸味非常适合解腻。

在十胜牧场饲养的猪肉经过900天长期熟成的考究生火腿。搭配浓郁的Trappist黄油。

香气浓郁、口感醇厚的日本 premium 啤酒。

北海道网走市的当地啤酒。以鄂霍次克海流冰为灵感的鲜艳蓝色为特征的发泡酒，口感清爽。

不含酒精的啤酒风味饮料。

意大利阿布鲁佐产的白葡萄酒。100%特雷比亚诺。

意大利坎帕尼亚产的白葡萄酒。100%法兰吉娜。

意大利弗留利产的白葡萄酒。100%灰皮诺。

意大利皮埃蒙特产的白葡萄酒。100%Arneis。

意大利上阿迪杰产的白葡萄酒。100%霞多丽。

美国加州产的白葡萄酒。以长相思为主。

意大利西西里岛产的白葡萄酒。卡利坎特等混酿。