CERTO! Meguro

كارباتشيو يومي من المأكولات البحرية الطازجة التي تم الحصول عليها في ذلك اليوم. "فروتي دي ماري" تعني "ثمار البحر" بالإيطالية. متبل بلمسة خفيفة من زيت الزيتون والخل.

كارباتشيو سمك الأبوظبي الطازج من هوكايدو. طبق بسيط يستمتع بنكهة السمك الغني بالدهون.

كارباتشيو من لحم الأخطبوط من هوكايدو. استمتع بالقوام المطاطي والنكهة الحلوة المميزة للأخطبوط.

كارباتشيو السلمون المقطع شرائح رفيعة، الغني بالدهون.

طبق مقبلات من خبز الباجيت المقرمش يعلوه كمية وفيرة من الإيكورا (بطارخ السلمون). ملوحة البطارخ تتناسب جيدًا مع المشروبات.

بروشيتا فاخرة مع الأوني الغني على خبز الباجيت. تنتشر رائحة الأوني مع كل قضمة.

بروشيتا يعلوها لحم سلطعون الثلج المفتت. استمتع بحلاوة السلطعون وقوام الباجيت.

طبق يجمع بين طعم الروبيان الطازج الحلو وقوام الروبيان الحلو اللذيذ.

مقبلات باردة كريمية تشبه البودينغ، مركزة بنكهة الأوني. نكهة غنية وكريمية.

طبق يجمع بين جبنة الموزاريلا الكريمية وإيكورا (بطارخ السلمون). المزيج بين غنى الجبن وملوحة البطارخ رائع.

كابريزي مصنوع من جبنة موزاريلا الجاموس النادرة من هوكايدو والطماطم. تتميز بنكهة الحليب الغنية.

غموس من جبنة كريمية من هوكايدو مع تين حلو. لمسة حامضة من بهار السماق الشرق أوسطي.

جبنة باريلا-لودي الإيطالية الصلبة مبشورة طازجًا عند الطلب. تتميز بقوامها الهش ونكهتها الغنية.

تشكيلة من الزيتون كمقبلات. طبق كلاسيكي يتناسب جيدًا مع النبيذ.

مكسرات محمصة. مثالية كوجبة خفيفة.

مخللات منزلية مصنوعة من مجموعة متنوعة من الخضروات المخللة في محلول خاص. حموضتها المنعشة مثالية لتنظيف الحنك.

لحم خنزير معتق لمدة 900 يوم من مزرعة إلپاسو في توكاتشي. يقدم مع زبدة تراپيست الغنية.

ريزوتو غربي مبتكر من طبق هوكايدو المحلي "إيكا ميشي" (أرز الحبار). نكهة الحبار تتخلل كل حبة أرز.

غراتان بالمأكولات البحرية والبطاطس "كيتا أكاري" الحلوة من هوكايدو. مخبوز بصلصة كريمة غنية.

أهيجو بالروبيان وفطر توكاتشي بالثوم وزيت الزيتون. يقدم مع الباجيت.

أهيجو بالاسقلوب والبطاطس "كيتا أكاري". بنكهة الزبدة، يشبه "بطاطس بالزبدة" الشهيرة في هوكايدو.

فطر توكاتشي سميك مشوي بالفرن مع زبدة الثوم.

أسقلوب مشوي مع صلصة زبدة محروقة، مع الهليون الحلو.

تشكيلة من نقانق مصنع التدخين "هانتفيرك" وبطاطس مقلية من نوع "ماتيلدا" الحلوة.

سلطة بطاطس غنية مع بطارخ سمك، مما يوفر قوامًا مقرمشًا ممتعًا.

سلطة فطر توكاتشي طازج مقطع شرائح رفيعة، مغطاة بجبنة بارميزان مبشورة كالثلج المتساقط.

سلطة تجمع بين نكهة سلطعون الثلج والانتعاش الحلو والحامض للتفاح.

كروكيت كريمي غني بالأوني. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

قطع أسقلوب طازجة يمكن تناولها نيئة، مقلية بسرعة لتكون نادرة من الداخل.

روبيان حلو مغطى بدقيق السميد ومقلي حتى يصبح مقرمشًا. يمكن تناوله مع القشر، ويتميز بنكهة الروبيان المحمص.

فطائر مقلية على شكل خبز مقلي مع ذرة "سويت كيس" عالية السكر وروبيان. تبرز حلاوة الذرة.

قطع دجاج مقلية متبلة على طريقة "زانغي" (دجاج مقلي من هوكايدو). تقدم مع صلصة المايونيز الحارة بالوسابي.

بطاطس بالزبدة مطهوة ببطء لمدة عامين لاستخلاص حلاوتها الطبيعية، مع زبدة تراپيست الغنية.

بطاطس مقلية من نوع ماتيلدا الحلوة مغطاة بكمية وفيرة من جبنة الراكليت اللذيذة من مزرعة هاناتشي.

طبق "كاشو إي بيبي" (باستا بجبنة كاملة) مطهو داخل جبنة كاملة، يعلوه الأوني ورقائق لحم البقر الفاخرة.

ريزوتو كريمي غني بالجبنة الكاملة، يعلوه الأوني والسلطعون والإيكورا، كنوز بحر هوكايدو.

سباغيتي بصلصة طماطم غنية بسلطعون هانا-ساكي من هوكايدو.

سباغيتي غني بصلصة طماطم كريمية مع نكهة الأوني العميقة.

صلصة بولونيز غنية بلحم البقر من هوكايدو، مع فطر توكاتشي ذي القوام الجيد.

لازانيا مأكولات بحرية من هوكايدو مع السلمون والإيكورا.

دجاج "شيريتو" الفاخر من هوكايدو مشوي بشكل عطري، مع صلصة ليمون وزبدة منعشة.

طبق سمك الناجلي الأبيض من هوكايدو مخبوز بالفرن مع الخضروات مثل الطماطم والزيتون، على الطريقة الإيطالية للجزر.

يخنة إيطالية مطهوة ببطء بلحم البقر من هوكايدو في النبيذ الأحمر. اللحم طري جدًا ويتفتت بسهولة.

شرائح رقيقة من لحم بقر توكاتشي المشوي "تارتا"، تقدم مع فطر طازج وجرجير منعش.

بيتزا مارغريتا فاخرة مصنوعة من جبنة موزاريلا الجاموس النادرة من مصنع الأجبان "فاتریا بیو". تتميز بنكهتها الكريمية الغنية.

بيتزا كلاسيكية بجبنة موزاريلا من هوكايدو وصلصة طماطم وريحان.

بيتزا بنكهة المأكولات البحرية وصلصة الطماطم بدون جبن. موصى بها لمحبي المأكولات البحرية.

بيتزا غنية بأربعة أنواع من الجبن. استمتع بملوحة وغنى الجبن.

بيتزا تحمل اسم "الأميرة". مزيج منعش من جبنة موزاريلا هوكايدو والطماطم الصغيرة الحلوة.

بيتزا يعلوها لحم سلطعون الثلج الحلو وذرة "سويت كيس" الحلوة. قاعدة كريمية لطيفة.

تيراميسو إيطالي شهير مقدم على شكل بارفيه. يتميز بمرارة القهوة وغنى جبنة الماسكاربوني.

آيس كريم مصنوع من فاكهة الهاسكاب المميزة في هوكايدو. حموضته الفريدة وحلاوته المنعشة مثاليان بعد الوجبة.

بيرة يابانية فاخرة تتميز برائحتها الزهرية الغنية ونكهتها العميقة.

بيرة محلية من أباشيري، هوكايدو. بيرة زرقاء زاهية مستوحاة من الجليد العائم في بحر أوخوتسك، ذات نكهة منعشة.

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة.

هاي بول كلاسيكي مصنوع من الويسكي المخفف بالصودا.

هاي بول بنكهة الكولا والليمون.

هاي بول منعش مصنوع من الويسكي المخفف بالصودا مع إضافة الليمون.

هاي بول كريمي مصنوع من ويسكي بوربون "ميكرز مارك".

يقدم نبيذ طبيعي أحمر بالكأس.

يقدم نبيذ طبيعي أبيض بالكأس.

نبيذ أحمر طبيعي بالدورق. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص.

نبيذ طبيعي أبيض بالدورق.

يقدم نبيذ سباركلينغ فوار بالكأس.

ساور مصنوع من شراب فاكهة الهاسكاب من هوكايدو. يتميز بنكهة حلوة وحامضة.

ساور ليمون بملح أوخوتسك. الملوحة تعزز حموضة الليمون.

ساور حلو وفاكهي بنكهة شمام هوكايدو.

ساور مصنوع من مشروب "غارانا" الغازي الشهير في هوكايدو. يتميز برائحته الفريدة وحلاوته.

ساور مصنوع من "تانكا تان" (شوتشو شيسو أحمر من هوكايدو). رائحة الشيسو منعشة.

ساور مصنوع من نبيذ البرقوق من هوكايدو.

موهيتو عطري بالنعناع مصنوع من روم "رونريكو".

كوكتيل جين تونيك مصنوع من جين "تانكا تان" (المصنوع من شيسو أحمر من هوكايدو). يتميز برائحة نباتية يابانية.

كوكتيل جين تونيك مصنوع من جين تانكا تان مع الزنجبيل.

كوكتيل فاكهي مصنوع من جين تانكا تان وعصير البرتقال.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الفودكا والزنجبيل. يتميز بلسعة الزنجبيل.

كوكتيل من الفودكا وعصير البرتقال.

كوكتيل منعش من الروم والليمون والزنجبيل.

كوكتيل من الروم وعصير البرتقال.

كوكتيل مناسب كفاتح للشهية، مصنوع من ليكير "كامباري" المر قليلاً المخفف بالصودا.

كوكتيل من الكامباري وعصير البرتقال. توازن جيد بين المرارة والحلاوة.

كوكتيل حلو برائحة زهرية منعشة، مصنوع من ليكير الليتشي المخفف بالصودا.

كوكتيل من ليكير الليتشي وعصير البرتقال.

كوكتيل كاسيس شهير مصنوع من ليكير الكاسيس المخفف بالصودا.

كوكتيل حلو وسهل الشرب مصنوع من ليكير الكاسيس وعصير البرتقال.

مشروب صودا بنكهة شمام هوكايدو.

صودا حلوة وحامضة مصنوعة من شراب فاكهة الهاسكاب من هوكايدو.

كولا محلية بنكهة ملح البحر والليمون من أوخوتسك.

مشروب يجمع بين نكهة الشمام والزنجبيل.

مشروب غازي كلاسيكي.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

عصير برتقال 100%.

شاي أولونغ منعش.

شاي عطري مصنوع من اللافندر من فورانو، هوكايدو.

نبيذ سباركلينغ خالٍ من الكحول بنسبة 0.00%.

نبيذ أبيض من أبروتسو، إيطاليا. 100% تريبيانو.

نبيذ أبيض من كامبانيا، إيطاليا. 100% فالانغينا.

نبيذ أبيض من فريولي، إيطاليا. 100% بينو غريچيو.

نبيذ أبيض من بييمونتي، إيطاليا. 100% أرنيس.

نبيذ أبيض من ألتو أديجي، إيطاليا. 100% شاردونيه.

نبيذ أبيض من كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية. يعتمد بشكل أساسي على السوفينيون بلان.

نبيذ أبيض من صقلية، إيطاليا. مزيج من الكاريكانتي وغيرها.

نبيذ أحمر من أبروتسو، إيطاليا. 100% مونتيبلتشيانو.

نبيذ أحمر من كامبانيا، إيطاليا. 100% أليانيكو.

نبيذ أحمر من توسكانا، إيطاليا. مزيج من سانجوفيزي وغيرها.

نبيذ أحمر من توسكانا، إيطاليا. 100% كابيرنيه سوفينيون.

نبيذ أحمر من بييمونتي، إيطاليا. 100% باربيرا.

نبيذ سباركلينغ من بييمونتي، إيطاليا. يستخدم بينو نوار وشاردونيه.

نبيذ سباركلينغ من كامبانيا، إيطاليا. 100% فالانغينا.

نبيذ سباركلينغ من لومبارديا، إيطاليا. 100% شاردونيه.

نبيذ سباركلينغ من بوردو، فرنسا. 100% سيميون.

نبيذ أبيض من بوليا، إيطاليا. يستخدم البومبينو بيانكو والشاردونيه.

نبيذ أبيض من لانغدوك، فرنسا. مزيج من سوفينيون بلان وفيرمينتينو.

نبيذ أبيض من وادي الرون، فرنسا. يستخدم الفيونييه والروسان.

نبيذ أحمر من توسكانا، إيطاليا. 100% سانجوفيزي.

نبيذ أحمر من لانغدوك، فرنسا. 100% كابيرنيه سوفينيون.

نبيذ أحمر من فينيتو، إيطاليا. مزيج من الميرلو والكابيرنيه سوفينيون وغيرها.

يقدم نبيذ أبيض من كامبانيا، إيطاليا، بالكأس.

يقدم نبيذ أحمر من كامبانيا، إيطاليا، بالكأس.