CERTO! Meguro












※座位费(Coperto)每位380日元(含税418日元)。 ※括号内为含税价格。
Japan, 〒141-0021 Tokyo, Shinagawa City, Kamiosaki, 2 Chome−15−19 MG目黒駅前ビル 2F
今日卡帕奇奥 “海鲜”
本日のカルパッチョ “フルッティ ディ マーレ”
当天采购的新鲜海鲜制作的每日特选卡帕奇奥。“Frutti di Mare”在意大利语中意为“海鲜”。用橄榄油和醋调味,清爽可口。
北海道产鲱鱼卡帕奇奥
北海道産ホッケのカルパッチョ
使用北海道产新鲜鲆鱼制作的卡帕奇奥。可以简单品尝到肥美鲱鱼的鲜味。
北海道产章鱼卡帕奇奥
北海道産タコのカルパッチョ
使用北海道产章鱼制作的卡帕奇奥。可以享受章鱼特有的弹牙口感和甜味。
三文鱼卡帕奇奥
サーモンのカルパッチョ
薄切肥美三文鱼的经典卡帕奇奥。
鲑鱼籽烤面包片
イクラのブルスケッタ
烤得酥脆的法棍面包上放满鲑鱼籽的前菜。鲑鱼籽的咸味非常适合佐酒。
海胆烤面包片
雲丹のブルスケッタ
奢华的烤面包片,上面放着浓郁的海胆。一口就能感受到海胆的香气。
帝王蟹烤面包片
ズワイ蟹のブルスケッタ
铺有帝王蟹碎肉的烤面包片。可以享受蟹肉的甜味和法棍面包的口感。
牡丹虾 甜虾品尝对比
ボタンエビ 甘エビ食べ比べ
一份可以品尝到弹牙牡丹虾和入口即化的甜虾刺身的拼盘。
海胆布丁
雲丹プリン
浓缩海胆风味的顺滑布丁状冷前菜。口感浓郁顺滑。
鲑鱼籽马苏里拉
イクラモッツァレラ
将奶味十足的马苏里拉奶酪与鲑鱼籽搭配的一道菜。奶酪的浓郁和鲑鱼籽的咸味非常搭配。
北海道产水牛马苏里拉卡布里沙拉
北海道産水牛のモッツァレラのカプレーゼ
使用稀有的北海道产水牛马苏里拉奶酪和番茄制作的卡布里沙拉。可以享受浓郁的奶香味。
北海道奶油芝士和无花果酱 搭配Sumac风味
北海道クリームチーズとイチジクのディップ スマック風味
将北海道产奶油芝士与甜味无花果混合制成的酱料。中东香料“Sumac”的酸味是点睛之笔。
现刨意大利产贝拉罗迪奶酪
削りたてイタリア産ベラ・ロディチーズ
将意大利产硬质奶酪“Bella Lodi”现刨成薄片。口感蓬松,味道浓郁。
什锦橄榄
オリーブ盛り合わせ
什锦橄榄拼盘,是搭配葡萄酒的经典小吃。
意式混合坚果
イタリアンミックスナッツ
香脆的混合坚果。是绝佳的佐酒小吃。
自制腌菜
自家製ピクルス
将各种蔬菜用特制腌料腌制的自制腌菜。清爽的酸味非常适合解腻。
十胜El Paso猪牧场900天熟成生火腿配Trappist黄油
十勝エルパソ豚牧場の900日熟成生ハム トラピストバター添え
在十胜牧场饲养的猪肉经过900天长期熟成的考究生火腿。搭配浓郁的Trappist黄油。
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
香气浓郁、口感醇厚的日本 premium 啤酒。
网走啤酒 流冰Draft
網走ビール 流氷ドラフト
北海道网走市的当地啤酒。以鄂霍次克海流冰为灵感的鲜艳蓝色为特征的发泡酒,口感清爽。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
Bella Torre Trebbiano d'Abruzzo
ベッラ・トッレ トレッビアーノ・ダブルッツォ
意大利阿布鲁佐产的白葡萄酒。100%特雷比亚诺。
Falanghina Vinogia
ファランギーナ ヴィノジア
意大利坎帕尼亚产的白葡萄酒。100%法兰吉娜。
Pinot Grigio Necotium
ピノ・グリージョ ネコティウム
意大利弗留利产的白葡萄酒。100%灰皮诺。
Roero Arneis
ロエロ・アルネイズ
意大利皮埃蒙特产的白葡萄酒。100%Arneis。
霞多丽 Traminer
シャルドネ トラミン
意大利上阿迪杰产的白葡萄酒。100%霞多丽。
Noria Sauvignon Blanc Bever Vineyard
ノリア・ソーヴィニヨンブラン ベヴェル・ヴィンヤード
美国加州产的白葡萄酒。以长相思为主。
Etna Bianco
エトナ・ビアンコ
意大利西西里岛产的白葡萄酒。卡利坎特等混酿。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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