

鹰嘴豆泥配生蔬菜
Hummus di Ceci con Crudité
鹰嘴豆和芝麻酱涂抹酱,配新鲜生蔬菜蘸食。味道细腻,质地如天鹅绒般。
卡乔佩佩或羊肉酱意式炸饭团
Supplì Cacio & Pepe o Ragù di Pecora
罗马特色炸米球。有卡乔佩佩(奶酪和黑胡椒)或羊肉酱两种口味。外酥内软。
栗子酿蘑菇配炸韭葱
Funghi Ripieni di Castagne e Porro Fritto
栗子酿蘑菇配炸韭葱。一道具有典型秋季风味的开胃菜。
阿马特里切纳粗管面
Rigatoni all'amatriciana
短意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。罗马经典,味道浓郁而咸鲜。
羊肉酱宽面
Fettuccine al Ragù di Pecora
新鲜手工鸡蛋长面配浓郁的羊肉酱。味道浓烈、质朴且非常美味。
里科塔菠菜饺子配黄油和鼠尾草
Ravioli Ricotta & Spinaci Burro e Salvia
里科塔菠菜馅饺子,简单地用融化的黄油和鼠尾草调味。一道细腻而奶油般的菜肴。
南瓜、韭葱和土豆奶油浓汤配黑米
Vellutata di Zucca, Porri e Patate con Riso Venere
南瓜、韭葱和土豆奶油浓汤配香糯黑米。一道温暖、甜美而舒适的菜肴。
什锦烤肉(牛肉、猪肉、羊肉)
Grigliata Mista (Manzo, maiale, abbacchio)
炭烤
混合烤肉(牛肉、猪肉和羊肉)。非常适合品尝不同风味的烟熏肉。
牛肋排
Fracosta di Manzo
炭烤
炭烤牛肋排。肉质多汁,味道鲜美,通常半熟或七分熟。
牛肉汉堡配烤土豆
Hamburger di Manzo con patate al Forno
炭烤
烤牛肉饼配烤土豆。一份丰盛的经典主菜。
香肠
Salsicce
炭烤
烤猪肉香肠。味道辛辣、浓郁多汁。
番茄酱肉丸
Polpette al Sugo
慢炖番茄酱肉丸。柔软多汁,非常美味,非常适合搭配面包。
烤鸡配土豆
Pollo al Forno con patate
烤鸡腿或鸡胸肉配土豆。金黄酥脆的皮和嫩滑的肉。
烤多比亚科奶酪配炒菊苣
Formaggio di Dobbiaco alla piastra con Cicoria
典型的半硬质奶酪烤至微融,配上炒苦菊苣。绝佳的风味对比。
裹面包屑炸制的鸡排配炸薯条
Cotoletta di Pollo panata con patatine Fritte
裹面包屑炸制的鸡排配炸薯条。酥脆、金黄且简单。
烤蔬菜酥饼配多比亚科奶酪和蔬菜脆片
Tortino di Verdure al Forno con Formaggio di Dobbiaco e chips di Verdure
烤蔬菜酥饼,加入融化的奶酪和脆蔬菜片。清淡可口。
曼托瓦南瓜千层酥配蘑菇
Millefoglie di Zucca mantovana con Funghi
由甜南瓜和美味蘑菇层层交替组成的菜肴。一道带有秋季风味的素食菜肴。
咖喱小扁豆肉丸配蛋黄酱
Polpette di lenticchie e Curry con mayonese
咖喱风味小扁豆素食肉丸,配蛋黄酱。辛辣可口。
炒菊苣
Cicoria Ripassata
深绿色叶蔬菜煮熟后用大蒜、油和辣椒炒制。味道苦辣。
炸青椒
Friggitelli
炸甜青椒。味道温和,不辣。
提拉米苏
Tiramisù
著名的勺子甜点,层层叠叠的浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。甜美、奶油般且提神。
意式奶冻
Panna Cotta
奶油、糖和明胶制成的勺子甜点。口感光滑,入口即化,味道甜美而细腻。
胡萝卜、肉桂和姜味蛋糕配马斯卡彭奶油和奶油慕斯
torta di Carote, Cannella e Zenzero con Mousse di Mascarpone e Panna
香料胡萝卜姜味蛋糕,配浓郁的奶油和奶酪慕斯。芳香而诱人。
餐位费
Coperto
固定服务费、面包和餐具费。
摩卡咖啡
Caffé della Moka
用传统摩卡壶冲泡的咖啡。味道浓烈、浓郁且家常。
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