Blau Berg Bakery

Name: Blau Berg Bakery
Address: Minato City, Shirokane, 3 Chome−9−6 登坂ビル 1F, 东京

提供德国起源的面包以及注重自制食材的烤制点心等。

★ 4.1 (139) $$Moderate 📍 Minato City, Shirokane, 3 Chome−9−6 登坂ビル 1F

面包·烤制点心

草莓水果三明治

いちごのフルーツサンド

将蓬松的吐司面包与自制卡仕达酱和新鲜奶油混合，夹入当季草莓和大量奶油！！

日式水果三明治。将松软的吐司面包夹入甜奶油、卡仕达酱和新鲜草莓。口感奶油般丝滑香甜，适合作为甜点享用。

蝴蝶脆饼

ブレッツェル

德国起源的面包。口感软糯。烤好后撒上颗粒状的盐，味道令人上瘾。

德国起源的辫子面包。表面烤得焦黄酥脆，内部口感软糯。表面的粗盐是点睛之笔，非常适合搭配啤酒。

柠檬蛋糕

レモンケーキ

湿润的蛋糕。使用法国产柠檬皮。

混入柠檬皮的磅蛋糕。口感湿润，带有清爽的柠檬香气。甜味和酸味平衡得恰到好处。

蘑菇多多塔汀

きのこたっぷりタルティーヌ

在法棍面包上涂抹特制白酱和大量蘑菇，再撒上融化的奶酪一同烤制

使用法棍面包制作的开放式三明治。涂抹白酱，放上蘑菇和奶酪烤制而成。口感奶油般顺滑，香味浓郁。

巧克力可颂

チョココロネ

将特制巧克力奶油大量注入湿润柔软的面包中

一种日式甜面包。圆锥形的面包中包裹着巧克力奶油。面包柔软，奶油顺滑。

每日更换的比萨

日替わりピザ

每日更换食材，在午餐时间供应。

使用每日更换的食材制作的比萨。可以品尝到当天厨师推荐的食材。适合午餐时段享用的餐包。

豆沙甜甜圈

あんドーナツ

将红豆馅包裹在蓬松的甜甜圈面团中，最后撒上红糖。

将红豆馅包裹后油炸的甜甜圈。表面撒有红糖。外酥内软的传统点心。

乡村饼干

country cookie

Blau Berg最受欢迎的乡村饼干酥脆，含有大量燕麦的饼干。

含有大量燕麦的饼干。口感酥脆有嚼劲。朴实的甜味，饱腹感强。

烟熏鸭肉卡斯克鲁特

スモークカナールのカスクルート

在特制法棍面包中夹入多汁的鸭肉

使用法棍面包制作的三明治。夹有烟熏鸭肉，肉的鲜味和面包的嚼劲非常搭配。

洛根面包

ロッゲンブロート

100%黑麦制作的洛根面包。口感湿润、软糯，带有适度的酸味。

100%使用黑麦制作的德国面包。质地紧密，口感湿润厚重。有独特的酸味，通常切成薄片食用。

焦糖奶油酥

クイニーアマン

外酥内软，口感多汁，带有甜味和少许咸味。

法国布列塔尼地区的传统点心。使用黄油含量丰富的面团，撒上糖烤制而成，表面焦糖化，口感酥脆。

草莓可颂

いちごのクロワッサン

将发酵黄油折叠进可颂面团，夹入自制草莓酱和新鲜草莓

使用可颂制作的甜点三明治。在黄油风味酥脆的面团中夹入酸甜的草莓酱和新鲜草莓。

牛油果&金枪鱼塔汀

アボカド＆ツナタルティーヌ

在法棍面包上放上牛油果、金枪鱼和奶酪

将食材放在法棍面包上的开放式三明治。牛油果和金枪鱼的奶油组合，上面撒有奶酪。

特制奶油司康饼

特製クリームスコーン

在酥脆的面团中，根据您的订单夹入大量自制奶油

口感酥脆的司康饼。下单后才夹入自制奶油，因此可以品尝到面团的酥脆口感和奶油的新鲜风味。

全麦面包

フォルコンブロート

使用黑麦、全麦粉、小麦全麦粉、压制燕麦。富含膳食纤维。味道醇厚。

使用全麦粉、黑麦粉等多种谷物制作的德国面包。富含膳食纤维，谷物的香味和嚼劲十足。

咖喱香肠

カリーヴルスト

自制番茄酱和德国香肠的佛卡夏

模仿德国街头小吃“咖喱香肠”制作的面包。将香肠和咖喱风味的番茄酱搭配佛卡夏面团。

奶酪条

ケーゼシュタンゲン

将奶酪包裹在可颂面团中，扭曲后烤制而成

包裹奶酪的条状面包。使用可颂面团制作，口感酥脆，奶酪的咸味是其特点。

脆饼

クロッカン

将丹麦酥皮和核桃烤制出酥脆的口感

法语中意为“酥脆”的烤制点心。将丹麦酥皮和核桃结合，烤制出酥脆的口感。

杏仁脆饼

マンデルブレッツェル

在酥脆的派皮上撒上大量杏仁

形似蝴蝶脆饼的派点心。表面撒有大量杏仁片，可以品尝到烘烤的香味和甜味。

焦糖坚果挞

キャラメルナッツタルト

将焦糖和坚果填入挞皮中烤制而成的点心。浓郁的焦糖甜味和坚果的酥脆口感是其特点。

施托伦

シュトレン

节日快乐！

德国传统圣诞点心。将混有干果和坚果的厚重面团烤制后，裹上糖粉。随着时间的推移，风味愈发醇厚。

¥1,900~ ≈ ¥86

德波蜜橘丹麦酥

デコポンのデニッシュ

内含奶油奶酪的卡仕达酱和糖浆浸渍的新鲜德波蜜橘糖浆浸渍的新鲜德波蜜橘丹麦酥

在丹麦酥皮上放上卡仕达酱和德波蜜橘（柑橘类）的甜面包。德波蜜橘的酸甜和奶油的甜味很搭。

明太子法棍

明太子フランス

在法棍面包上涂抹明太子黄油后烤制而成的日式经典咸味面包。外酥内软，明太子的辛辣味和黄油的香味在口中蔓延。

肉末咖喱佛卡夏

キーマカレーのフォカッチャ

将肉末咖喱（碎肉咖喱）放在佛卡夏面团上烤制而成的面包。辛辣的咖喱风味令人食欲大开。

宇治抹茶司康饼

宇治抹茶のスコーン

混入京都宇治产抹茶的司康饼。可以品尝到抹茶的微苦和香气的日式烤制点心。

红茶与白巧克力的司康饼

紅茶とホワイトチョコのスコーン

混入红茶茶叶和白巧克力的司康饼。红茶的香气和白巧克力的奶香甜味很搭。

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商店信息

★

4.1

Google Maps上的139个评分

$$ Moderate

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