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Bassanova

豚骨与鱼介的原创和风高汤。 未使用化学调味料，最大限度地发挥了食材的鲜味。

★ 4.2 (584) $$Moderate 📍 1 Chome-4-18 Hanegi, Setagaya City

和风高汤荞麦面 (Wadashi Soba)

豚和风高汤荞麦面
豚和出汁ソバ
和风高汤荞麦面
豚骨汤与鱼介高汤（鲣鱼干、海带等）混合的双重汤底拉面。浓郁却余味清爽，日式鲜味十足。
¥850 ≈ ¥38
豚和风高汤肉荞麦面
豚和出汁肉ソバ
和风叉烧荞麦面
在和风高汤荞麦面中增加叉烧（炖猪肉）的菜单。肉的鲜味融入汤中，是一碗更令人满足的面。
¥1,100 ≈ ¥50
豚和风高汤半份
豚和出汁ハーフ
Wadashi 半份荞麦面
和风高汤荞麦面的面条和汤汁减半的菜单。适合食量小或想品尝小菜的顾客。
¥600 ≈ ¥27

豚浊荞麦面 (Tondaku Soba)

豚浊荞麦面
豚濁ソバ
Tondaku 荞麦面
浓缩了豚骨鲜味的白浊汤底拉面。口感浓郁，味道醇厚。
¥850 ≈ ¥38
豚浊肉荞麦面
豚濁肉ソバ
豚浊叉烧荞麦面
在浓郁的豚浊荞麦面上铺满叉烧的一碗面。浓厚的汤底与肉类是绝配。
¥1,100 ≈ ¥50
豚浊半份
豚濁ハーフ
Tondaku 半份荞麦面
豚浊荞麦面的半份。
¥600 ≈ ¥27

绿咖喱荞麦面 (Green Curry Soba)

绿咖喱荞麦面
グリーンカレーソバ
绿咖喱荞麦面
以泰国绿咖喱为基底的东南亚风味拉面。椰奶的甜味与青辣椒的辛辣刺激相融合。
¥1,000 ≈ ¥45
绿咖喱半份
グリーンハーフ
绿咖喱半份荞麦面
绿咖喱荞麦面的半份。
¥700 ≈ ¥32
绿咖喱沾荞麦面
グリーンカレーつけソバ
绿咖喱沾荞麦面
将面条浸入绿咖喱风味沾汁中食用的风格。您可以享受温热咖喱与冷面（也可选择温面）的组合。
¥1,050~ ≈ ¥48

冬阴功荞麦面 (Tom Yum Goong Soba)

冬阴功荞麦面
トムヤムクンソバ
冬阴功荞麦面
将世界三大汤之一的冬阴功汤改编成拉面。酸味、辣味和香草的香气能激发食欲。
¥1,000 ≈ ¥45
冬阴功半份
トムヤムハーフ
冬阴功半份荞麦面
冬阴功荞麦面的半份。
¥700 ≈ ¥32
冬阴功沾荞麦面
トムヤムつけソバ
冬阴功沾面
菜单是将酸辣的冬阴功汤作为沾汁。
¥1,050~ ≈ ¥48

叻沙荞麦面 (Laksa Soba)

叻沙荞麦面
ラクサソバ
叻沙荞麦面
新加坡和马来西亚的面食“叻沙”风味拉面。是虾高汤、椰奶和香料浓郁的汤。
¥1,050 ≈ ¥48
叻沙半份
ラクサハーフ
叻沙半份荞麦面
叻沙荞麦面的半份。
¥750 ≈ ¥34
叻沙沾荞麦面
ラクサつけソバ
叻沙沾面
将叻沙的浓郁汤底作为沾汁享用的菜单。
¥1,100~ ≈ ¥50

沾汁荞麦面 (Dipping Soba)

沾汁荞麦面
つけ汁ソバ
沾面
这是日式沾面风格。将用冷水冷却的粗面浸入鱼介和豚骨的浓郁温热沾汁中食用。您可以享受面的嚼劲。
¥850~ ≈ ¥38
肉量加倍沾汁荞麦面
肉盛りつけ汁ソバ
叉烧沾面
在沾汁荞麦面中额外添加大量叉烧的菜单。
¥1,100~ ≈ ¥50

小菜・米饭类 (Sides & Rice)

三品拼盘
三品盛り
叉烧、调味蛋、竹笋
叉烧、调味蛋、笋干三种小菜套餐。最适合搭配啤酒。
¥580 ≈ ¥26
饺子
餃子
饺子
将猪肉末和蔬菜包入煎制的饺子。皮脆而内多汁。
¥380 ≈ ¥17
肉饭
肉めし
叉烧盖饭
将米饭上铺满切碎的叉烧和酱汁的盖饭。
¥350 ≈ ¥16
葱花饭
ネギメシ
葱花盖饭
在米饭上铺满大量切碎的葱和酱汁的简单盖饭。
¥250 ≈ ¥11
米饭
ご飯
米饭 (普通份)
白米饭。
¥150 ≈ ¥7
小份米饭
小ご飯
米饭 (小份)
少量的米饭。
¥100 ≈ ¥5

配料・其他 (Toppings & Extras)

加面
替え玉
加面
加面的选项。在汤汁还剩的情况下点单，放入汤中食用。
¥150 ≈ ¥7
大份
大盛
超级大份！
增加面条份量的券。
¥100 ≈ ¥5
煮鸡蛋
煮玉子
调味水煮蛋
用酱油基底的酱汁腌制的半熟水煮蛋。
¥100 ≈ ¥5
笋干
メンマ
竹笋
调味发酵竹笋，特点是爽脆的口感。
¥250 ≈ ¥11
葱
ネギ
葱
切碎的青葱。为汤增添清爽感。
¥100 ≈ ¥5
海苔
のり
海藻
干燥的海苔。浸入汤中与面条一起食用。
¥50 ≈ ¥2
木耳
蘑菇
一种叫做木耳的蘑菇。您可以享受其爽脆的口感。
¥50 ≈ ¥2
叉烧
チャーシュー
叉烧 1片
用酱油酱汁炖煮的猪肉（叉烧）。额外添加1片。
¥120 ≈ ¥5
香菜
パクチー
香菜
香菜的新鲜叶子。非常适合搭配东南亚风味的荞麦面。
¥100 ≈ ¥5

饮品 (Drinks)

布鲁克林拉格啤酒
ブルックリンラガービール
布鲁克林拉格
起源于美国纽约的精酿啤酒。您可以享受其芳醇的香气和苦味。
¥680 ≈ ¥31
布鲁克林拉格 IPA
ブルックリンラガービール IPA
布鲁克林拉格 IPA
啤酒花香气和苦味浓郁的印度淡色艾尔。
¥680 ≈ ¥31
朝日超爽 生啤
アサヒスーパードライ 生
生啤
日本经典生啤。口感辛辣爽口。
¥380~ ≈ ¥17
朝日超爽 中瓶
アサヒスーパードライ 中瓶
朝日超爽瓶装
瓶装啤酒。
¥480 ≈ ¥22
札幌黑标 中瓶
サッポロ黒ラベル 中瓶
札幌黑标瓶装
麦芽香气与清爽余味是其特点的瓶装啤酒。
¥480 ≈ ¥22
朝日超爽无酒精
アサヒスーパードライゼロ
朝日无酒精
无酒精啤酒风味饮料。
¥380 ≈ ¥17
烧酒・日本酒 各式
焼酎・日本酒 各種
烧酒 • 日本酒
日本的蒸馏酒（烧酒）或用米酿造的酒（日本酒）。
¥500 ≈ ¥23
葡萄酒 各式
ワイン各種
葡萄酒
葡萄酒（红/白）。
¥380 ≈ ¥17
姜汁汽水
ジンジャーエール
姜汁汽水
带有姜味的气泡饮料。
¥150 ≈ ¥7
可乐
コーラ
可乐
甜味碳酸饮料。
¥150 ≈ ¥7

菜单到此结束

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商店信息

★
4.2
Google Maps上的584个评分
$
$$ Moderate
📍 1 Chome-4-18 Hanegi, Setagaya City
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