Bassanova

豚骨与鱼介的原创和风高汤。 未使用化学调味料，最大限度地发挥了食材的鲜味。

★ 4.2 (584) $$Moderate 📍 1 Chome-4-18 Hanegi, Setagaya City

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和风高汤荞麦面 (Wadashi Soba) 豚浊荞麦面 (Tondaku Soba) 绿咖喱荞麦面 (Green Curry Soba) 冬阴功荞麦面 (Tom Yum Goong Soba) 叻沙荞麦面 (Laksa Soba) 沾汁荞麦面 (Dipping Soba) 小菜・米饭类 (Sides & Rice) 配料・其他 (Toppings & Extras) 饮品 (Drinks)

和风高汤荞麦面 (Wadashi Soba)

豚和风高汤荞麦面

豚和出汁ソバ

和风高汤荞麦面

豚骨汤与鱼介高汤（鲣鱼干、海带等）混合的双重汤底拉面。浓郁却余味清爽，日式鲜味十足。

¥850 ≈ HK$42

+

豚和风高汤肉荞麦面

豚和出汁肉ソバ

和风叉烧荞麦面

在和风高汤荞麦面中增加叉烧（炖猪肉）的菜单。肉的鲜味融入汤中，是一碗更令人满足的面。

¥1,100 ≈ HK$55

+

豚和风高汤半份

豚和出汁ハーフ

Wadashi 半份荞麦面

和风高汤荞麦面的面条和汤汁减半的菜单。适合食量小或想品尝小菜的顾客。

¥600 ≈ HK$30

+

豚浊荞麦面 (Tondaku Soba)

豚浊荞麦面

豚濁ソバ

Tondaku 荞麦面

浓缩了豚骨鲜味的白浊汤底拉面。口感浓郁，味道醇厚。

¥850 ≈ HK$42

+

豚浊肉荞麦面

豚濁肉ソバ

豚浊叉烧荞麦面

在浓郁的豚浊荞麦面上铺满叉烧的一碗面。浓厚的汤底与肉类是绝配。

¥1,100 ≈ HK$55

+

豚浊半份

豚濁ハーフ

Tondaku 半份荞麦面

豚浊荞麦面的半份。

¥600 ≈ HK$30

+

绿咖喱荞麦面 (Green Curry Soba)

绿咖喱荞麦面

グリーンカレーソバ

绿咖喱荞麦面

以泰国绿咖喱为基底的东南亚风味拉面。椰奶的甜味与青辣椒的辛辣刺激相融合。

¥1,000 ≈ HK$50

+

绿咖喱半份

グリーンハーフ

绿咖喱半份荞麦面

绿咖喱荞麦面的半份。

¥700 ≈ HK$35

+

绿咖喱沾荞麦面

グリーンカレーつけソバ

绿咖喱沾荞麦面

将面条浸入绿咖喱风味沾汁中食用的风格。您可以享受温热咖喱与冷面（也可选择温面）的组合。

¥1,050~ ≈ HK$52

選擇

冬阴功荞麦面 (Tom Yum Goong Soba)

冬阴功荞麦面

トムヤムクンソバ

冬阴功荞麦面

将世界三大汤之一的冬阴功汤改编成拉面。酸味、辣味和香草的香气能激发食欲。

¥1,000 ≈ HK$50

+

冬阴功半份

トムヤムハーフ

冬阴功半份荞麦面

冬阴功荞麦面的半份。

¥700 ≈ HK$35

+

冬阴功沾荞麦面

トムヤムつけソバ

冬阴功沾面

菜单是将酸辣的冬阴功汤作为沾汁。

¥1,050~ ≈ HK$52

選擇

叻沙荞麦面 (Laksa Soba)

叻沙荞麦面

ラクサソバ

叻沙荞麦面

新加坡和马来西亚的面食“叻沙”风味拉面。是虾高汤、椰奶和香料浓郁的汤。

¥1,050 ≈ HK$52

+

叻沙半份

ラクサハーフ

叻沙半份荞麦面

叻沙荞麦面的半份。

¥750 ≈ HK$37

+

叻沙沾荞麦面

ラクサつけソバ

叻沙沾面

将叻沙的浓郁汤底作为沾汁享用的菜单。

¥1,100~ ≈ HK$55

選擇

沾汁荞麦面 (Dipping Soba)

沾汁荞麦面

つけ汁ソバ

沾面

这是日式沾面风格。将用冷水冷却的粗面浸入鱼介和豚骨的浓郁温热沾汁中食用。您可以享受面的嚼劲。

¥850~ ≈ HK$42

選擇

肉量加倍沾汁荞麦面

肉盛りつけ汁ソバ

叉烧沾面

在沾汁荞麦面中额外添加大量叉烧的菜单。

¥1,100~ ≈ HK$55

選擇

小菜・米饭类 (Sides & Rice)

三品拼盘

三品盛り

叉烧、调味蛋、竹笋

叉烧、调味蛋、笋干三种小菜套餐。最适合搭配啤酒。

¥580 ≈ HK$29

+

饺子

餃子

饺子

将猪肉末和蔬菜包入煎制的饺子。皮脆而内多汁。

¥380 ≈ HK$19

+

肉饭

肉めし

叉烧盖饭

将米饭上铺满切碎的叉烧和酱汁的盖饭。

¥350 ≈ HK$17

+

葱花饭

ネギメシ

葱花盖饭

在米饭上铺满大量切碎的葱和酱汁的简单盖饭。

¥250 ≈ HK$12

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米饭

ご飯

米饭 (普通份)

白米饭。

¥150 ≈ HK$7

+

小份米饭

小ご飯

米饭 (小份)

少量的米饭。

¥100 ≈ HK$5

+

配料・其他 (Toppings & Extras)

加面

替え玉

加面

加面的选项。在汤汁还剩的情况下点单，放入汤中食用。

¥150 ≈ HK$7

+

大份

大盛

超级大份！

增加面条份量的券。

¥100 ≈ HK$5

+

煮鸡蛋

煮玉子

调味水煮蛋

用酱油基底的酱汁腌制的半熟水煮蛋。

¥100 ≈ HK$5

+

笋干

メンマ

竹笋

调味发酵竹笋，特点是爽脆的口感。

¥250 ≈ HK$12

+

葱

ネギ

葱

切碎的青葱。为汤增添清爽感。

¥100 ≈ HK$5

+

海苔

のり

海藻

干燥的海苔。浸入汤中与面条一起食用。

¥50 ≈ HK$2

+

木耳

蘑菇

一种叫做木耳的蘑菇。您可以享受其爽脆的口感。

¥50 ≈ HK$2

+

叉烧

チャーシュー

叉烧 1片

用酱油酱汁炖煮的猪肉（叉烧）。额外添加1片。

¥120 ≈ HK$6

+

香菜

パクチー

香菜

香菜的新鲜叶子。非常适合搭配东南亚风味的荞麦面。

¥100 ≈ HK$5

+

饮品 (Drinks)

布鲁克林拉格啤酒

ブルックリンラガービール

布鲁克林拉格

起源于美国纽约的精酿啤酒。您可以享受其芳醇的香气和苦味。

¥680 ≈ HK$34

+

布鲁克林拉格 IPA

ブルックリンラガービール IPA

布鲁克林拉格 IPA

啤酒花香气和苦味浓郁的印度淡色艾尔。

¥680 ≈ HK$34

+

朝日超爽 生啤

アサヒスーパードライ 生

生啤

日本经典生啤。口感辛辣爽口。

¥380~ ≈ HK$19

選擇

朝日超爽 中瓶

アサヒスーパードライ 中瓶

朝日超爽瓶装

瓶装啤酒。

¥480 ≈ HK$24

+

札幌黑标 中瓶

サッポロ黒ラベル 中瓶

札幌黑标瓶装

麦芽香气与清爽余味是其特点的瓶装啤酒。

¥480 ≈ HK$24

+

朝日超爽无酒精

アサヒスーパードライゼロ

朝日无酒精

无酒精啤酒风味饮料。

¥380 ≈ HK$19

+

烧酒・日本酒 各式

焼酎・日本酒 各種

烧酒 • 日本酒

日本的蒸馏酒（烧酒）或用米酿造的酒（日本酒）。

¥500 ≈ HK$25

+

葡萄酒 各式

ワイン各種

葡萄酒

葡萄酒（红/白）。

¥380 ≈ HK$19

+

姜汁汽水

ジンジャーエール

姜汁汽水

带有姜味的气泡饮料。

¥150 ≈ HK$7

+

可乐

コーラ

可乐

甜味碳酸饮料。

¥150 ≈ HK$7

+

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商店資訊

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4.2

Google Maps上的584個評分

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$$ Moderate

📍 1 Chome-4-18 Hanegi, Setagaya City

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