酒吧

兵库县产新鲜鲷鱼刺身。特点是白身鱼特有的弹性和高雅的甜味。用芥末酱油简单品尝食材的原味。

鹿儿岛县产枪鲭鱼刺身。肥肉适中，可享受爽脆的口感。味道浓郁。

用刀将和歌山产的鲹鱼与香料一起剁碎的料理。生姜和葱的香气衬托出鱼的鲜味。非常下酒的一道菜。

用橄榄油和酱汁制作的新鲜海鲜西式料理。清爽可口，推荐作为前菜。

炸至酥脆的虾头小吃。香脆可口，咸味十足，可以当零食吃。富含钙质。

用柚子风味腌制的红芜菁浅渍。柚子的清爽香气和酸味能让口中焕然一新。最适合作为餐间小菜。

用米糠腌制的煮鸡蛋和未成熟的青番茄。米糠腌制特有的发酵鲜味和酸味，与意想不到的食材搭配得当。

用盐烤制的本地世田谷产银杏。特点是Q弹的口感和微苦的味道。是秋季的时令美味。

将幼嫩的萝卜和厚炸豆腐用淡味高汤炖煮的料理。高汤入味，味道温和。

用高汤将芋头（一种芋头）炖煮至软糯的京都风味小菜。可享受粘糯的口感和高雅的甜味。

魔芋丝和杏鲍菇与海苔一起炒炖的料理。带有海苔香气的健康菜肴，令人食欲大开。

在经典土豆沙拉中加入明太子和奶油芝士的改良菜单。浓郁柔滑的口感中带有明太子的微辣作为点缀。

将牡蛎浸泡在油中，浓缩其鲜味的自制料理。浓郁的牡蛎风味与酒的搭配绝佳。

金桔蜜饯和西洋菜用豆腐基底的酱汁拌在一起的料理。水果的甜味、西洋菜的苦味和豆腐的醇厚和谐地融合在一起。

将切块的奶油芝士裹上鲣鱼干和酱油的简易小吃。日式和西式发酵食品的组合绝妙。

鲭鱼和春菊拌以萝卜泥的清爽料理。春菊的微苦和萝卜泥的清爽衬托出鱼的鲜味。

将新潟名产的厚栃尾油炸豆腐，上面放上西芹味噌和奶酪烤制而成。外酥内软，味噌和奶酪味道浓郁。

用生火腿卷起奶油般柔滑的牛油果的小吃。生火腿的咸味衬托出牛油果的醇厚。

将时令鰤鱼简单盐烤而成。肥肉多汁。可搭配萝卜泥清爽食用。

将当天推荐的下酒菜3种拼盘的超值套餐。适合想少量品尝多种菜肴时。

使用大量冬季蔬菜制作的热腾腾的焗饭。可享受蔬菜的甜味、白酱和烤奶酪的香味。

炸猪肉块裹上香醋酱汁的西式咕咾肉。特点是醇厚的酸味和甜味，非常适合搭配葡萄酒。

精选三种奶酪拼盘。非常适合佐酒。

将鸡翅用黑醋精心炖煮的料理。肉质酥烂，带有清爽的酸味和浓郁的口感。

将牛筋肉用番茄酱炖煮至软烂的炖菜风格料理。入口即化般的口感和浓郁的鲜味。

使用香草茴香和菊芋制作的香气丰富的水饺。可享受Q弹的饺子皮和独特的风味。

猪肉和菠菜快速煮食的简易火锅。每天吃也不会腻的温和味道，可蘸醋酱油等食用。

常夜锅等火锅料理后享用的乌冬面和鸡蛋套餐。用鲜美的汤汁收尾的一碗。

使用糙米制作的香喷喷的烤饭团。表面酥脆香喷，内部可享受糙米颗粒的口感。

在米饭上浇上温热高汤的茶泡饭。温和的高汤香气四溢，可在饮酒后清爽地享用。

意式风格的日式拌饭。加入奶酪和油等增加浓郁口感，可享受如烩饭般浓厚的味道。

大量使用戈贡佐拉奶酪的奶油意面。蓝纹奶酪特有的香气和咸味浓郁，非常下酒。

意面配炖煮的金枪鱼和牛蒡肉酱。牛蒡的泥土香气和金枪鱼的鲜味融合，味道深邃。

铺上自制小银鱼山椒的日式披萨。山椒的微辣和银鱼干的咸味与奶酪很搭。