烤猪肉串 拼盘
Grilled pork skewers Assorted
10串将包含五种肉类，每种两串。
烤猪肉串拼盘（日式烤猪串），用盐或照烧酱调味。包含各种炭烤猪肉部位。是品尝不同口感和风味的好方法。
¥880~
≈ ¥40
日向
日向
Hinata Gotokuji
价格含税。每位收取 ¥110 的座位费。高峰时段座位时间限制为两小时。
食物
日向特色菜！
卷肝
Wrapped liver
限量供应
用脂肪网（牛油网）包裹的猪直肠烤制。脂肪使肝脏保持湿润并增加浓郁度。奶油般的口感，带有咸香的焦味。
¥310
≈ ¥14
0
鸡肉丸
Tsukune
特色！自制鸡肉丸
日式鸡肉丸串，可能由猪肉和鸡肉末与香草制成。多汁咸香。是本店招牌菜之一。
¥310
≈ ¥14
0
鸡肉丸配柚子醋和萝卜泥
Tsukune with ponzu vinegar and grated white radish
本店特色肉丸，搭配清爽的萝卜泥和柑橘风味的柚子醋。能中和肉的浓郁感。清淡而微酸。
¥350
≈ ¥16
0
特色蒸肉饺
Specialty steamed meat dumplings
特制蒸烧卖
大而多汁的蒸饺（烧卖），内馅为调味肉末。皮软馅实，风味浓郁。最好趁热食用，可搭配少许芥末。
¥330~
≈ ¥15
炖内脏
Stewed offal
炖内脏
猪肠与蔬菜在味噌基底的浓郁汤汁中慢炖而成。经典的居酒屋菜肴。浓郁、丰盛，与酒精是绝配。
¥530
≈ ¥24
0
炖豆腐
Stewed tofu
豆腐在炖内脏的相同美味汤汁中炖煮。豆腐吸收了浓郁的肉味。软糯舒适。
¥310
≈ ¥14
0
烤猪肉串 单点
肝
Liver
烤猪肝。具有独特的铁质风味和软糯的口感。趁热食用最佳。
¥180
≈ ¥8
0
猪横膈膜肉
Pork skirt steak
腹肉
猪膈肌肉。多汁软嫩，肉味浓郁，类似牛肉。非常受欢迎的烤串。
¥180
≈ ¥8
0
舌
Tongue
舌
烤猪舌。以其紧实、略带脆的口感而闻名。咸香简单。
¥180
≈ ¥8
0
猪面颊肉
Pork cheek
面颊肉
面颊肉或颞部肉。相当肥厚软嫩，味道浓郁。常搭配辣味味噌酱。
¥180
≈ ¥8
0
面颊肉
Knuckles
软骨
软骨，通常来自喉部或膝盖。口感非常脆。享受的是口感而非肉味。
¥180
≈ ¥8
0
内脏
Offal
直肠
猪直肠。有嚼劲且有弹性，味道浓郁。烤至外酥内软。
¥180
≈ ¥8
0
心
Heart
心
烤猪心。瘦肉且肌肉感强，口感脆爽。味道温和，略带铁锈味。
¥180
≈ ¥8
0
白
Shiro
肠
小肠。软糯、肥厚、有嚼劲。通常搭配甜咸的照烧酱。
¥180
≈ ¥8
0
牛舌根
Tongue base
舌根
舌根。比舌尖更嫩滑肥厚。味道浓郁。
¥180
≈ ¥8
0
面颊脂肪
Cheek fat
面颊脂肪
猪面颊肉的肥厚部分。多汁，入口即化。适合喜欢浓郁肥肉串的食客。
¥180
≈ ¥8
0
内脏
Innards
菊油
围绕小肠的肥厚肠段。脂肪带来非常浓郁、软糯和香甜的口感。是内脏爱好者的佳肴。
¥180
≈ ¥8
0
肉卷串
肉卷番茄串
Meat-Wrapped tomato skewers
薄切猪腹肉包裹的樱桃番茄串，烤制而成。滚烫爆裂的番茄汁与咸香的猪肉相得益彰。
¥360
≈ ¥16
0
肉卷新鲜生姜串
Meat-Wrapped fresh ginger skewers
猪肉卷新鲜生姜。生姜的辛辣味平衡了肥肉的油腻。清爽的烤串。
¥360
≈ ¥16
0
肉卷玉米笋串
Meat-Wrapped Eyoung corn Skewers
猪肉包裹的婴儿玉米串。甜玉米提供了与嫩肉的绝佳对比。
¥360
≈ ¥16
0
其他烤串
韭葱与肝
Leak and liver
韭葱牛舌（菜单写的是韭葱和肝，但日语写的是Negitan - 韭葱和舌头？实际上“tan”是舌头。“Liver”是“reba”。菜单英文可能是翻译错误，或者“Leak and liver”对应的是“Negireba”。下面的日语文本写的是“Negireba”，在“Leak and liver”下面。所以是韭葱和肝。）
烤猪肝配大量葱花（韭葱）和芝麻油。洋葱为浓郁的肝脏增添了新鲜感。
¥280
≈ ¥13
0
韭葱与牛舌
Leak and tongue
韭葱牛舌
烤猪舌配葱花（韭葱）。舌头的脆感与洋葱相得益彰。
¥280
≈ ¥13
0
猪腹肉
Pork belly
多汁的肥瘦相间的肉层烤至完美。简单咸香。
¥280
≈ ¥13
0
粗绞肉香肠
Sausage made with coarse ground meat
烤串上的多汁香肠。烟熏味十足，风味浓郁。
¥310
≈ ¥14
0
牛油果
Avocado
烤牛油果。加热后口感更加奶油般柔滑浓郁。常搭配咸味酱汁。
¥420
≈ ¥19
0
烟熏奶酪串
Smoked cheese skewers
烟熏奶酪串。略微融化，咸香可口。搭配葡萄酒或海波极佳。
¥310
≈ ¥14
0
奶油奶酪番茄串
Camembert and tomato skewers
奶油奶酪搭配番茄串。西式开胃菜选择。
¥310
≈ ¥14
0
沙拉
土豆沙拉
Potato Salad
奶油般柔滑的土豆沙拉配蔬菜。经典的居酒屋配菜。可加辣鳕鱼籽增加风味。清淡爽口。
¥660~
≈ ¥30
腌制小银鱼沙拉
Marinated whitebait salad
新鲜沙拉配小银鱼（しらす - 小沙丁鱼）。健康清爽，搭配清淡酱汁。
¥640
≈ ¥29
0
番茄凯撒沙拉
Tomato Caesar salad
新鲜番茄和绿叶蔬菜，搭配奶油凯撒酱和奶酪。
¥640
≈ ¥29
0
单点菜肴
轻煮肝脏配葱油酱
Lightly cooked liver with green onion sauce
仅周二至周六供应
轻微炙烤的鲜嫩肝脏（lebah-teki），生食，配葱油酱。浓郁、奶油般柔滑、咸香。
¥530
≈ ¥24
0
肉味噌豆芽
Meat miso bean sprouts
脆豆芽配咸香肉味噌酱。清淡开胃菜。
¥350
≈ ¥16
0
油煮大蒜
Boiled garlic in oil
油煮大蒜，煮至软糯香甜（阿希霍风格）。香气扑鼻，开胃。
¥470
≈ ¥21
0
奶油奶酪配坚果和葡萄干
Cream Cheese with Nuts and Raisins
配法棍
奶油奶酪混合坚果和葡萄干制成的甜咸蘸酱。可涂抹在法棍上。
¥750~
≈ ¥34
辣鳕鱼籽
Spicy cod roe
调味辣鳕鱼籽（明太子）。咸辣可口，搭配清酒极佳。
¥280
≈ ¥13
0
笋干
Menma
调味竹笋。爽脆咸香。常见的拉面配料，在此作为小吃。
¥350
≈ ¥16
0
牛舌根配柚子醋
Tongue base with ponzu vinegar
煮至软嫩的牛舌根部，搭配柑橘风味的柚子醋和洋葱。清爽可口。
¥350
≈ ¥16
0
柠檬腌鸡颈肉
Lemon Marinated Chicken Neck Meat
柠檬腌鸡颈肉（せせり）。有嚼劲，多汁，微酸。
¥380
≈ ¥17
0
油菜叶和豆芽拌菜
Turnip Leaves and Bean Sprouts Namul
韩式芝麻油盐调味蔬菜。健康的配菜。
¥300
≈ ¥14
0
腌黄瓜和萝卜
Pickled cucumbers and turnips
轻腌蔬菜。爽脆清口。
¥330
≈ ¥15
0
大量调味料的冷豆腐
Cold Tofu with lots of seasoning
冷豆腐（冷奴）配大量姜末、葱花和柴鱼片等调味料。
¥310
≈ ¥14
0
冷番茄
Chilled tomato
新鲜切片番茄，冷食。简单清爽。
¥420
≈ ¥19
0
蒜香酱油腌制鹌鹑蛋
Quail Eggs Pickled in Garlic Soy Sauce
用浓郁的蒜香酱油腌制的煮鹌鹑蛋。受欢迎的佐酒小吃。
¥310
≈ ¥14
0
腌山药
Pickled yam
轻腌脆山药（长芋）。口感爽脆。
¥200
≈ ¥9
0
卷心菜
Cabbage
新鲜生卷心菜块，可能搭配味噌蘸酱。标准的日式烤猪串配菜。
¥310
≈ ¥14
0
日式葱
Japanese Scallions
洋葱
腌制葱头。甜、酸、脆。
¥180
≈ ¥8
0
油炸食品
Yakitonya 炸肉饼
Yakitonya's cheese minced cutlet
炸肉饼（メンチカツ），内含碎肉和奶酪。外酥内多汁。
¥530
≈ ¥24
0
炸鸡腿
Deep fried chicken thigh
日式炸鸡（唐揚げ）。多汁的鸡腿肉腌制后炸至酥脆。
¥530
≈ ¥24
0
炸鸡胸软骨
Deep fried chicken breast cartilage
炸鸡软骨。口感酥脆，令人上瘾的零食。
¥530
≈ ¥24
0
凤尾鱼薯条
Anchovies french fry
裹有凤尾鱼风味的薯条。咸香可口。
¥530
≈ ¥24
0
炸马鲛鱼（1块）
Fried horse mackerel (1 piece)
炸马鲛鱼（鯵鱼炸）。鱼肉酥脆，外层酥脆。
¥380
≈ ¥17
0
收尾菜
猪肉饭
Pork bowl
烤猪肉盖饭。咸香满足的餐点收尾方式。
¥590~
≈ ¥27
鸡骨酱油拉面
Chicken bone soy sauce ramen
鸡骨清汤酱油拉面。温暖舒适。
¥640
≈ ¥29
0
饮品
海波
角海波
Kaku Highball
三得利角威士忌混合苏打水。标准的日式海波。清爽起泡。
¥550~
≈ ¥25
荔枝风味红薯海波
Lychee-Flavored Sweet Potato Highball
一种独特的红薯烧酒海波，带有荔枝般的香气（可能是大和荵烧酒）和苏打水。
¥530
≈ ¥24
0
幸运海波
Lucky highball
经济实惠的海波，可能使用较淡的威士忌或烈酒基底。
¥420~
≈ ¥19
姜汁海波
Ginger Highball
威士忌混合干姜汁汽水。甜辣可口。
¥580
≈ ¥26
0
獭祭烧酒海波
Dassai shochu highball
用獭祭清酒酒糟蒸馏的烧酒制作的海波。香气浓郁，果味十足。
¥640
≈ ¥29
0
Hoppy
Hoppy (白色)
Hoppy (white)
一种啤酒风味的无酒精混合饮品，搭配烧酒饮用。“White”是标准的拉格啤酒口味。请自行将冰镇过的瓶装酒与烧酒混合。
¥580
≈ ¥26
0
Hoppy (黑色)
Hoppy (black)
黑啤酒风味 Hoppy。比白色更浓郁，略带苦味。
¥640
≈ ¥29
0
烧酒续杯
Shochu refill
中
仅续杯烧酒。当您还有 Hoppy 混合饮品时点此。
¥320
≈ ¥14
0
新鲜瓶装
Fresh bottle
外
仅续杯 Hoppy 混合饮品瓶。当您还有烧酒时点此。
¥320
≈ ¥14
0
酸酒
精选吧台式柠檬酸酒
Select bar style lemon sour
烧酒混合苏打水和柠檬。酸爽清凉。
¥450~
≈ ¥20
男梅酸酒
Otoko-Ume Sour
咸腌李子（梅干）风味。咸酸可口。
¥530
≈ ¥24
0
番茄酸酒
Tomato Sour
烧酒混合番茄汁。咸香易饮。
¥530
≈ ¥24
0
Vais 酸酒
Vais Sour
粉紫苏和苹果风味。怀旧的酸甜口味。
¥530
≈ ¥24
0
石榴酸酒
Pomegranate Sour
甜酸石榴风味混合烧酒和苏打水。
¥530
≈ ¥24
0
葡萄柚酸酒
Grapefruit Sour
烧酒混合葡萄柚汁和苏打水。柑橘味，略带苦味。
¥530
≈ ¥24
0
啤酒
三得利生啤
Suntory Nama Beer
新鲜生啤。冰爽冒泡。
¥640~
≈ ¥29
札幌拉格赤星（大瓶装）
Sapporo Lager Akaboshi (Large bottle)
经典瓶装日式拉格啤酒。浓郁苦涩的口感。“赤星”是日本最古老的啤酒品牌。
¥780
≈ ¥35
0
朝日超爽啤酒（中瓶装）
Asahi Super Dry (Medium bottle)
日本最受欢迎的啤酒。清爽干爽的余味和高碳酸感。
¥640
≈ ¥29
0
麒麟心之所向（小瓶装）
Kirin Heartland (Small bottle)
全麦芽啤酒，带有花香和清爽的口感。绿色瓶装。
¥530
≈ ¥24
0
三得利全无酒精啤酒
Suntory All-Free
无酒精啤酒 / 小瓶装
无酒精啤酒风味饮品。0%酒精，0卡路里。
¥530
≈ ¥24
0
宫之崎
宫之崎
Kinmiya
优质甘蔗烧酒（宫之崎）兑水或热水。清爽顺滑。
¥380~
≈ ¥17
宫之崎苏打
Kinmiya soda
宫之崎烧酒混合苏打水。
¥450
≈ ¥20
0
番茄汁츄하이
Tomato juice Chuhai
宫之崎烧酒混合番茄汁。
¥450
≈ ¥20
0
豆奶츄하이
Soy Milk Chuhai
宫之崎烧酒混合豆奶。奶香浓郁，口感温和。
¥450
≈ ¥20
0
绿茶츄하이
Green tea Chuhai
宫之崎烧酒混合绿茶。清爽不甜。
¥450
≈ ¥20
0
乌龙茶츄하이
Oolong tea Chuhai
宫之崎烧酒混合乌龙茶。经典的居酒屋饮品。
¥450
≈ ¥20
0
玉米茶츄하이
Corn tea Chuhai
宫之崎烧酒混合玉米茶。烘烤坚果风味。
¥450
≈ ¥20
0
豆奶芒果츄하이
Soy milk Mango Chuhai
烧酒、豆奶和芒果风味的甜味鸡尾酒。
¥600
≈ ¥27
0
茉莉花茶츄하이
Matsurika-Jasmine tea Chuhai
宫之崎烧酒混合茉莉花茶。花香浓郁。
¥450
≈ ¥20
0
烧酒
山猫
Yamaneko
红薯
红薯烧酒。口感顺滑，带有独特的红薯香气。
¥580
≈ ¥26
0
大和荵（荔枝风味）
Daiyame (Lychee-Flavored)
红薯
一种独特的红薯烧酒，以其浓郁的荔枝般香气而闻名。香气非常浓郁。
¥640
≈ ¥29
0
中中
Nakanaka
大麦
大麦烧酒。清淡爽口，易于饮用。
¥580
≈ ¥26
0
獭祭烧酒
Dassai Shochu
米饭
用獭祭清酒酒糟蒸馏的烧酒。果味浓郁，口感精致。
¥880
≈ ¥40
0
果酒
鹤梅 "完熟（熟梅）"
Tsuru-Ume "Kanjuku(Ripe Plum)"
用熟梅子酿制的梅酒。浓郁、甜美、果味十足。
¥580
≈ ¥26
0
荒越菠萝酒
Aragoshi Pineshu
带果肉的菠萝果酒。热带风味，甜美。
¥660
≈ ¥30
0
荒越蜜柑酒
Aragoshi Mikanshu
带果肉的橘子酒。甜美柑橘味，如同鲜榨果汁。
¥660
≈ ¥30
0
鸡尾酒
日向桑格利亚汽酒（红/白）
Hinata's Sangria (Red/White)
自制桑格利亚汽酒混合水果。果味浓郁，甜美。
¥530~
≈ ¥24
血腥玛丽
Red Eye
啤酒混合番茄汁。咸香鸡尾酒。
¥530~
≈ ¥24
桃子乌龙
Peach Oolong
桃子利口酒混合乌龙茶。甜美易饮。
¥530~
≈ ¥24
卡西斯乌龙
Cassis Oolong
黑醋栗利口酒混合乌龙茶。
¥530~
≈ ¥24
卡西斯橙汁
Cassis Orange
黑醋栗利口酒混合橙汁。甜美果味。
¥530~
≈ ¥24
桃子橙子
Fuzzy Navel
桃子利口酒混合橙汁。甜味鸡尾酒。
¥530~
≈ ¥24
清酒
古龙
Koryu
新潟 / 180毫升
新潟县产日式清酒。清爽、干爽、干净的口感。
¥750
≈ ¥34
0
菊正宗
Kiku-Masamune
经典干型清酒。平衡感好，适合搭配任何食物。
¥380~
≈ ¥17
葡萄酒
红葡萄酒（杯装）Neblina Cabernet Sauvignon
Glass of wine Neblina Cabernet Sauvignon (Red)
智利
红葡萄酒（杯装）。酒体饱满，带有浆果香气。
¥420
≈ ¥19
0
白葡萄酒（杯装）Neblina Chardonnay
Glass of wine Neblina Chardonnay (White)
智利
白葡萄酒（杯装）。清爽果味。
¥420
≈ ¥19
0
葡萄酒（红）Neblina Cabernet Sauvignon 瓶装
Bottle of wine Neblina Cabernet Sauvignon (Red)
智利
红葡萄酒整瓶
¥2,420
≈ ¥110
0
白葡萄酒（瓶装）Neblina Chardonnay
Bottle of wine Neblina Chardonnay (White)
智利
白葡萄酒整瓶
¥2,420
≈ ¥110
0
起泡酒整瓶 Prospero Gran Selezione Brut
Bottle of wine Prospero Gran Selezione Brut (Sparkling)
西班牙
干型起泡酒整瓶。
¥2,860
≈ ¥129
0
软饮料
可乐
Cola
可口可乐。
¥330
≈ ¥15
0
干姜汁汽水
Ginger ale(dry)
辣味姜汁汽水。
¥330
≈ ¥15
0
苹果酒
Cider
日本清澈汽水（三矢苏打或类似产品）。甜味碳酸。
¥330
≈ ¥15
0
番茄汁
Tomato juice
100%番茄汁。
¥330
≈ ¥15
0
橙汁
Orange juice
橙汁。
¥330
≈ ¥15
0
花蜜
Nectar
桃子花蜜汁。浓稠香甜。
¥330
≈ ¥15
0
乌龙茶
Oolong Tea
冰镇乌龙茶。无糖。
¥330
≈ ¥15
0
绿茶
Green tea
冰镇绿茶。无糖。
¥330
≈ ¥15
0
玉米茶
Corn tea
冰镇玉米茶。烘烤风味，无糖。
¥330
≈ ¥15
0
茉莉花茶
Jasmine tea
冰镇茉莉花茶。花香浓郁，无糖。
¥330
≈ ¥15
0
豆奶芒果
Soy milk Mango
豆奶混合芒果汁。甜美浓郁。
¥420
≈ ¥19
0
菜单到此结束
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