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酒吧

Bar

今宵的逸品 可在此享用使用时令食材制作的创意日式料理和法式料理以及美酒。

今日的鱼

兵库 鲷鱼
兵庫 鯛
兵库县产新鲜鲷鱼刺身。特点是白身鱼特有的弹性和高雅的甜味。用芥末酱油简单品尝食材的原味。
¥800 ≈ HK$40
鹿儿岛 枪鲭
鹿児島 かんぱち
鹿儿岛县产枪鲭鱼刺身。肥肉适中,可享受爽脆的口感。味道浓郁。
¥800 ≈ HK$40
和歌山 鲹鱼塔塔
和歌山 あじたたき
用刀将和歌山产的鲹鱼与香料一起剁碎的料理。生姜和葱的香气衬托出鱼的鲜味。非常下酒的一道菜。
¥750 ≈ HK$37
意式生鱼片
カルパッチョ
(可根据喜好拼盘)
用橄榄油和酱汁制作的新鲜海鲜西式料理。清爽可口,推荐作为前菜。
¥950 ≈ HK$47

下酒菜・单品料理

钙!炸虾头
カルシウム!海老の頭せん
炸至酥脆的虾头小吃。香脆可口,咸味十足,可以当零食吃。富含钙质。
¥200 ≈ HK$10
柚香红芜菁清爽腌菜
ゆず香る赤かぶのさっぱり漬け
用柚子风味腌制的红芜菁浅渍。柚子的清爽香气和酸味能让口中焕然一新。最适合作为餐间小菜。
¥400 ≈ HK$20
鸡蛋和青番茄米糠腌菜
玉子と青トマトのぬか漬け
用米糠腌制的煮鸡蛋和未成熟的青番茄。米糠腌制特有的发酵鲜味和酸味,与意想不到的食材搭配得当。
¥400 ≈ HK$20
世田谷产盐烤银杏
世田谷産 塩煎りぎんなん
用盐烤制的本地世田谷产银杏。特点是Q弹的口感和微苦的味道。是秋季的时令美味。
¥450 ≈ HK$22
间拔萝卜和厚炸豆腐的炖煮
間引き大根と厚揚げの煮浸し
将幼嫩的萝卜和厚炸豆腐用淡味高汤炖煮的料理。高汤入味,味道温和。
¥500 ≈ HK$25
煮芋
海老芋の炊いたん
用高汤将芋头(一种芋头)炖煮至软糯的京都风味小菜。可享受粘糯的口感和高雅的甜味。
¥500 ≈ HK$25
魔芋丝、杏鲍菇和海苔炒炖
白滝とエリンギとあおさの炒り煮
魔芋丝和杏鲍菇与海苔一起炒炖的料理。带有海苔香气的健康菜肴,令人食欲大开。
¥550 ≈ HK$27
明太子奶油芝士土豆沙拉
明太子とクリームチーズのポテサラ
在经典土豆沙拉中加入明太子和奶油芝士的改良菜单。浓郁柔滑的口感中带有明太子的微辣作为点缀。
¥550 ≈ HK$27
自制牡蛎油浸
自家製牡蠣のオイル漬け
将牡蛎浸泡在油中,浓缩其鲜味的自制料理。浓郁的牡蛎风味与酒的搭配绝佳。
¥550 ≈ HK$27
金桔和西洋菜白拌
金柑とクレソンの白和え
金桔蜜饯和西洋菜用豆腐基底的酱汁拌在一起的料理。水果的甜味、西洋菜的苦味和豆腐的醇厚和谐地融合在一起。
¥600 ≈ HK$30
明太子拌奶油芝士
クリームチーズのおかか和え
将切块的奶油芝士裹上鲣鱼干和酱油的简易小吃。日式和西式发酵食品的组合绝妙。
¥600 ≈ HK$30
鲭鱼和春菊的雪花拌
サワラと春菊のみぞれ和え
鲭鱼和春菊拌以萝卜泥的清爽料理。春菊的微苦和萝卜泥的清爽衬托出鱼的鲜味。
¥650 ≈ HK$32
栃尾油炸豆腐配西芹味噌芝士烤
栃尾の油揚げセロリ味噌チーズ焼き
将新潟名产的厚栃尾油炸豆腐,上面放上西芹味噌和奶酪烤制而成。外酥内软,味噌和奶酪味道浓郁。
¥650 ≈ HK$32
生火腿卷牛油果
アボカドの生ハム巻き
用生火腿卷起奶油般柔滑的牛油果的小吃。生火腿的咸味衬托出牛油果的醇厚。
¥700 ≈ HK$35
盐烤鰤鱼
ぶりの塩焼き
将时令鰤鱼简单盐烤而成。肥肉多汁。可搭配萝卜泥清爽食用。
¥750 ≈ HK$37

推荐・温热料理

精选下酒菜3种拼盘
おまかせおつまみ3種盛り
将当天推荐的下酒菜3种拼盘的超值套餐。适合想少量品尝多种菜肴时。
¥800 ≈ HK$40
芋头和球茎甘蓝和抱子甘蓝焗饭
かぶとカリフラワーと芽キャベツのグラタン
使用大量冬季蔬菜制作的热腾腾的焗饭。可享受蔬菜的甜味、白酱和烤奶酪的香味。
¥850 ≈ HK$42
香醋咕咾肉
バルサミコ酢豚
炸猪肉块裹上香醋酱汁的西式咕咾肉。特点是醇厚的酸味和甜味,非常适合搭配葡萄酒。
¥900 ≈ HK$45
三种奶酪拼盘
チーズ3種盛り合わせ
精选三种奶酪拼盘。非常适合佐酒。
¥800 ≈ HK$40
黑醋炖鸡翅
手羽先の黒酢煮
将鸡翅用黑醋精心炖煮的料理。肉质酥烂,带有清爽的酸味和浓郁的口感。
¥650 ≈ HK$32
番茄炖牛筋
牛すじのトマト煮
将牛筋肉用番茄酱炖煮至软烂的炖菜风格料理。入口即化般的口感和浓郁的鲜味。
¥1,100 ≈ HK$55
茴香和菊芋水饺(3个)
フェンネルと菊芋の水餃子(3ヶ)
使用香草茴香和菊芋制作的香气丰富的水饺。可享受Q弹的饺子皮和独特的风味。
¥500 ≈ HK$25
菠菜多多常夜锅
ほうれん草たっぷり常夜鍋
猪肉和菠菜快速煮食的简易火锅。每天吃也不会腻的温和味道,可蘸醋酱油等食用。
¥800 ≈ HK$40
收尾乌冬面和鸡蛋套餐
〆のうどんと卵セット
常夜锅等火锅料理后享用的乌冬面和鸡蛋套餐。用鲜美的汤汁收尾的一碗。
¥200~ ≈ HK$10

米饭・意面

糙米烤饭团(1个)
玄米焼きおにぎり(1ヶ)
使用糙米制作的香喷喷的烤饭团。表面酥脆香喷,内部可享受糙米颗粒的口感。
¥250 ≈ HK$12
高汤茶泡饭
出汁茶漬け
在米饭上浇上温热高汤的茶泡饭。温和的高汤香气四溢,可在饮酒后清爽地享用。
¥450~ ≈ HK$22
法式风格的日式拌饭
ビストロ風卵かけご飯
意式风格的日式拌饭。加入奶酪和油等增加浓郁口感,可享受如烩饭般浓厚的味道。
¥800 ≈ HK$40
戈贡佐拉意面
ゴルゴンゾーラのパスタ
大量使用戈贡佐拉奶酪的奶油意面。蓝纹奶酪特有的香气和咸味浓郁,非常下酒。
¥950 ≈ HK$47
金枪鱼和牛蒡肉酱意面
マグロとごぼうのラグーソースのペンネ
意面配炖煮的金枪鱼和牛蒡肉酱。牛蒡的泥土香气和金枪鱼的鲜味融合,味道深邃。
¥1,000 ≈ HK$50
自制小银鱼山椒薄饼
自家製ちりめん山椒の軽いピザ
铺上自制小银鱼山椒的日式披萨。山椒的微辣和银鱼干的咸味与奶酪很搭。
¥900 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

4.6
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