9senses

Name: 9senses
Address: 101 4 Chome-3-9 Wakabayashi, Setagaya City, Tokyo 154-0023, Japan, 东京
Price range: ¥100 - ¥4000

一家可以享用炭烤料理和葡萄酒的店。

★ 4.5 (22) 📍 101 4 Chome-3-9 Wakabayashi, Setagaya City, Tokyo 154-0023, Japan

先来点

现切火腿

すりたて生ハム

下单后现切的火腿。切得薄薄的，入口即化，能直接感受到肉的鲜美和咸味。最适合搭配葡萄酒。

¥900 ≈ ¥41

什锦蔬菜腌

彩り野菜のピクルス

一道用酸味十足的腌料腌制时令蔬菜，色彩鲜艳。味道清爽，可作为餐间小吃或开胃菜享用。特点是蔬菜爽脆的口感。

¥600 ≈ ¥27

橄榄凤尾鱼腌

オリーブアンチョビマリネ

一道用橄榄与富含凤尾鱼风味的油腌制的小吃。咸香浓郁，非常下酒。

¥600 ≈ ¥27

有点重口味的蛋黄酱鸡蛋

ちょっとジャンクなウフマヨ

将半熟水煮蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱，是法国经典的开胃菜。“重口味”的改良版，味道浓郁。

¥500 ≈ ¥23

冷番茄腌沙拉

冷トマトのマリネサラダ

将冰镇的番茄浸泡在腌料中，做成沙拉。突出了番茄的甜味和酸味，味道清爽。

¥600 ≈ ¥27

奶油奶酪酱油渍

クリームチーズの醤油漬け

将浓郁的奶油奶酪浸泡在特制酱油中制成的小吃。酱油的香味和奶酪的浓郁口感绝妙搭配，非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

¥500 ≈ ¥23

烟熏白肝酱

燻製白レバーパテ

将鸡白肝打成泥状，并赋予烟熏风味的肉酱。特点是浓郁顺滑的口感和烟熏香气。请搭配法棍面包等享用。

¥700 ≈ ¥32

时令蔬菜卡波纳塔配现切火腿

旬野菜のカポナータとすりたて生ハム

将时令蔬菜用番茄酱炖煮的卡波纳塔，配上现切火腿的料理。蔬菜的甜味和火腿的咸味非常搭配。

¥800 ≈ ¥36

奶酪拼盘

チーズ盛り合わせ

精选数种奶酪拼盘。一次可品尝到各种风味和口感的奶酪，最适合搭配葡萄酒。

¥1,100 ≈ ¥50

冷盘

藜麦绿色沙拉

キヌアグリーンサラダ

使用大量超级食物藜麦制作的健康绿色沙拉。可以享受颗粒分明的口感。请选择您喜欢的沙拉酱。

¥900~ ≈ ¥41

羽衣甘蓝、自制培根、溏心蛋凯撒沙拉

ケール、自家製ベーコン、味玉のシーザーサラダ

以营养丰富的羽衣甘蓝为基础，搭配香喷喷的自制培根和调味蛋的丰盛凯撒沙拉。浓郁的沙拉酱和配料充分混合。

¥1,300 ≈ ¥59

土豆沙拉～海物语～

ポテトサラダ～海物語～

加入了海鲜风味的原创土豆沙拉。顺滑的土豆搭配上海的鲜味，带来与众不同的风味。

¥900 ≈ ¥41

土豆沙拉～大地恩惠～

ポテトサラダ～大地の恵み～

土豆沙拉中混合了蔬菜和培根等大地食材。可以品尝到食材本身的甜味和口感，味道令人感到安心。

¥900 ≈ ¥41

布拉塔奶酪、时令水果卡普雷塞风味～配火腿～

ブッラータ、季節のフルーツのカプレーゼ仕立て～生ハム添え～

将奶油般的布拉塔奶酪与时令水果组合而成的卡普雷塞。配有咸味火腿，可享受甜咸交织的美味。

¥1,600 ≈ ¥72

宫崎牛炙烤卡帕奇奥

宮崎牛の炙りカルパッチョ

将优质宫崎牛表面快速炙烤，切成薄片的卡帕奇奥。肉的甘甜和香气在口中弥漫。请搭配特制酱汁享用。

¥1,200 ≈ ¥54

温菜・炸物

和牛牛肚番茄炖煮配马苏里拉芝士焗烤

和牛トリッパトマト煮とモッツァレラのオーブン焼き

将和牛的牛肚用番茄酱软炖，铺上马苏里拉奶酪后焗烤而成。热腾腾的奶酪和浓郁的番茄酱交织在一起。

¥900 ≈ ¥41

蘑菇奶油阿希奥

マッシュルームのクリームアヒージョ

将蘑菇与奶油酱和蒜油炖煮而成的阿希奥。浓郁的酱汁非常适合蘸着法棍面包吃。

¥900 ≈ ¥41

奶油蒜香虾

クリームガーリックシュリンプ

将虾用蒜香奶油酱炒制而成。弹牙的虾和浓郁的蒜香奶油风味令人食欲大开。

¥1,000 ≈ ¥45

飘着松露香气的厚蛋烧

トリュフかおる出汁巻きたまご

在日式传统厚蛋烧中加入松露香气的创意料理。蓬松的鸡蛋散发出高雅的蛋汁和松露的芳醇香气。

¥1,000 ≈ ¥45

飘着松露香气的炸银杏果和薯蓣

トリュフかおる揚げ銀杏＆むかご

将银杏果和薯蓣（山药的芽）炸至酥脆，裹上松露香气的小吃。酥脆的口感和香气非常下酒。

¥900 ≈ ¥41

小土豆炸薯条～帕玛森与胡椒～

子じゃが芋のフリット～パルミジャーノ＆ペッパー～

～帕玛森与胡椒～

将小土豆带皮炸制，撒上大量帕玛森奶酪和黑胡椒的炸薯条。奶酪的浓郁和胡椒的刺激让人欲罢不能。

¥700 ≈ ¥32

软壳虾海苔炸

ソフトシェルシュリンプの磯辺揚げ

将可带壳食用的软壳虾裹上海苔炸制而成。可以享受虾的香味和海苔的鲜味。请连同虾头一起食用。

¥600 ≈ ¥27

鱼肉香肠与戈贡佐拉奶酪泽波里尼

ちくわとゴルゴンゾーラのゼッポリーニ

在披萨饼底中混合海苔炸制的意大利“泽波里尼”，搭配鱼肉香肠和戈贡佐拉奶酪的改良料理。特点是Q弹的口感和奶酪的咸味。

¥800 ≈ ¥36

9Senses 推荐 × 炭烤

炭烤需要一些时间，请尽早下单！！

宫崎牛

宮崎牛

将最高级的宫崎牛在炭火上精心烤制。您可以尽情享受炭火的香气、和牛特有的甘甜脂肪以及柔嫩的瘦肉风味。

¥2,700~ ≈ ¥122

雾岛猪肩肉

霧島豚肩ロース

约200克

一道炭烤雾岛猪肩肉。肉质适度肥美，多汁且味道浓郁。份量十足。

¥2,200 ≈ ¥100

雾岛鸡一夜干

霧島鶏の一夜干し

将雾岛鸡一夜风干以浓缩其风味，然后在炭火上烤至表皮香脆。可以享受有弹性的肉质和浓郁的鸡肉风味。

¥1,600 ≈ ¥72

自制雾岛猪培根

自家製霧島豚ベーコン

使用雾岛猪自制培根在炭火上炙烤。烟熏香气和猪肉的脂肪甘甜在口中蔓延。非常适合下酒。

¥900 ≈ ¥41

本日鲜鱼香草烤

本日鮮魚のレアグリル

将当天采购的新鲜鱼类以恰到好处的火候烤制，中心保持生鲜状态。外焦内嫩，口感丰富。

¥1,800 ≈ ¥81

时令大鱼鱼腮香草烤

旬大魚カマの香草焼き

将时令大型鱼的鱼腮（鳃后部分）与香草一起烤制。肥美的鱼肉和香草的风味令人食欲大开。

¥1,600 ≈ ¥72

其他主菜・意面・烩饭

其他本日意面・烩饭请看黑板！！

宫崎牛低温油炸

宮崎牛のレアカツ

～夏利亚宾酱～

将优质宫崎牛表面裹上薄薄的面衣，低温油炸成半熟的炸肉排。请搭配使用大量洋葱制作的甜咸夏利亚宾酱享用。酥脆的外壳和柔软的肉质形成绝妙对比。

¥2,200 ≈ ¥100

宫崎牛肉酱意面

宮崎牛ボロネーゼ

一道用宫崎牛绞肉与香料蔬菜及红酒慢炖而成的肉酱意面。肉味浓郁，口感扎实。

¥1,800 ≈ ¥81

自制培根培根蛋面

自家製ベーコンのカルボナーラ

使用自制烟熏培根制作的浓郁培根蛋面。鸡蛋和奶酪的奶油酱汁，搭配培根的咸香和黑胡椒的辛辣。

¥1,800 ≈ ¥81

甜点・咖啡・餐后酒

本日甜点

本日のドルチェ

当天的自制甜点。详情请咨询店员。可作为餐后甜点享用。

¥600 ≈ ¥27

咖啡 / 浓缩咖啡

コーヒー / エスプレッソ

餐后享用的热咖啡或浓缩咖啡。

¥500 ≈ ¥23

餐后酒

食後酒

可在餐后享用的酒精饮料。备有格拉巴酒和甜酒等。

¥700 ≈ ¥32

法棍面包

バケット

切片的法棍面包。请蘸着阿希奥的油或意面酱享用。

¥100 ≈ ¥5

饮品

啤酒

一番搾 Premium (生啤)

一番搾り Premium (生)

精心提取麦芽风味的优质生啤酒。特点是细腻的泡沫和清爽的口感。

¥600 ≈ ¥27

宫崎日出治啤酒 (瓶装)

宮崎 Hideji Beer (瓶)

宫崎县日出治啤酒酿酒厂生产的精酿啤酒。根据种类，可以品尝到果味或苦味等各具特色的风味。

¥900 ≈ ¥41

杯装葡萄酒

起泡酒

スパークリングワイン

起泡酒。清爽的碳酸和酸味，非常适合作为干杯饮品或开胃酒。

¥800 ≈ ¥36

白葡萄酒

白ワイン

提供搭配菜肴的杯装白葡萄酒，从清爽的辛辣到果味浓郁的都有。

¥700 ≈ ¥32

红酒

赤ワイン

提供搭配肉类菜肴的杯装红酒。可以享受适度的涩味和果味。

¥700 ≈ ¥32

各种瓶装

ボトル各種

备有各种瓶装葡萄酒。推荐多人分享时饮用。

¥4,000 ≈ ¥181

其他酒类

本日日本酒

本日の日本酒

（请咨询店员）

提供当季推荐的日本酒。有关品牌和价格请咨询店员。

芋・麦・米烧酒

芋・麦・米焼酎

日本蒸馏酒烧酒。可以品尝到芋、麦、米各自原料带来的香气和风味。请随意选择加冰、兑水或兑热水饮用。

¥600 ≈ ¥27

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商店信息

★

4.5

Google Maps上的22个评分

📍 101 4 Chome-3-9 Wakabayashi, Setagaya City, Tokyo 154-0023, Japan

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