红茄子
赤ナス
红茄子 (Aka Nasu)。一种红皮茄子，以其煮熟后柔软的质地和无苦味而闻名。
¥350
≈ ¥16
0
炙MARU
炙MARU
蔬菜 (Vegetables)
各种 350日元
杏鲍菇
エリンギ
帝王菇。烤制以带出其肉质口感和鲜味。
¥350
≈ ¥16
0
甘长唐辛子
甘長ししとう
甘长唐辛子。温和的甜味，略带苦味，整根烤制。
¥350
≈ ¥16
0
香菇
しいたけ
香菇。烤制以增强其泥土香气和鲜味。
¥350
≈ ¥16
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安纳芋
安納芋
安纳红薯。以其高糖分和煮熟后奶油般粘稠的质地而闻名。
¥350
≈ ¥16
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银杏
銀杏
银杏果。烤制外壳，提供耐嚼的质地和略带苦味的独特风味。
¥350
≈ ¥16
0
绿芦笋
グリーンアスパラ
绿芦笋。烤至酥脆嫩滑。
¥350
≈ ¥16
0
白芦笋
ホワイトアスパラ
白芦笋。比绿芦笋更细腻，略带甜味。
¥350
≈ ¥16
0
トロナス
白茄子。以其煮熟后入口即化的质地而闻名，类似于肥金枪鱼（toro）。
¥350
≈ ¥16
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洋葱
玉葱
洋葱。烤至甜嫩。
¥350
≈ ¥16
0
菰
まこもだけ
菰。味道温和，带有甜味，质地类似于竹笋。
¥350
≈ ¥16
0
薯蓣块茎
むかご
薯蓣植物的块茎。小巧的、像土豆一样的入口大小的球体，带有坚果味和泥土味。
¥350
≈ ¥16
0
南瓜
かぼちゃ
南瓜 (Kabocha)。甜而淀粉质的日本南瓜。
¥350
≈ ¥16
0
印加之目
インカのめざめ
印加之目土豆。一种以其深黄色果肉和煮熟后栗子般的甜味而闻名的土豆。
¥350
≈ ¥16
0
西葫芦
ズッキーニ
西葫芦。烤至嫩滑。
¥350
≈ ¥16
0
莲藕
レンコン
莲藕。脆而淀粉质的根茎蔬菜。
¥350
≈ ¥16
0
鱼料理 (Fish Dishes)
马鲛鱼
サワラ
西班牙鲭鱼 (Sawara)。一种白鱼，可选择香草面包糠烤、番茄焗、炸（唐揚げ）或炭烤。
¥990~
≈ ¥45
苏马鲹生鱼片
スマカツオのカルパッチョ
苏马鲹（东小金枪鱼）生鱼片。生食配调味汁。
¥1,000
≈ ¥45
0
自制烟熏三文鱼
自家製スモークサーモン
自制烟熏三文鱼。浓郁的烟熏风味。
¥1,000
≈ ¥45
0
各种熏制
各種燻製
各种熏制鱼。可选择秋刀鱼、三文鱼腹肉、鲭鱼、沙丁鱼或鳗鱼。
¥500~
≈ ¥23
单点菜肴 (A La Carte)
鸭肉油封
鴨のコンフィ
鸭肉油封。鸭腿在自身脂肪中慢炖至嫩滑，然后烤脆。
¥1,100
≈ ¥50
0
牛舌红酒炖
牛タンの赤ワイン煮込み
牛舌红酒炖至非常软嫩。
¥1,200
≈ ¥54
0
午餐肉炖蔬菜
スパムのラタトゥイユ
午餐肉炖蔬菜。炖蔬菜配午餐肉。
¥900
≈ ¥41
0
螺肉法式焗
ツブ貝のエスカルゴ風
螺肉法式焗。用蒜蓉黄油烹制的螺肉。
¥1,200
≈ ¥54
0
鱼糕芝士辣鳕鱼籽千层酥
はんぺんとチーズの明太子のパートブリック
鱼糕（はんぺん）、芝士和辣鳕鱼籽包裹在酥脆的千层酥皮中。
¥600
≈ ¥27
0
牛油果和泡菜拌生牛肉
アボガドとキムチユッケ
牛油果和泡菜拌生牛肉（调味鞑靼）。
¥800
≈ ¥36
0
鳗鱼西班牙式煎蛋卷
うなぎのスペイン風オムレツ
含鳗鱼的西班牙式煎蛋卷。
¥1,000
≈ ¥45
0
花鳗天妇罗
ハモの天ぷら
花鳗天妇罗。一种白鱼，以其细小的骨头而闻名，这些骨头经过精心切割。
¥800
≈ ¥36
0
鱿鱼炭烤
イカの炭火焼き
整只鱿鱼炭烤
¥900
≈ ¥41
0
秋刀鱼海鲜意面
サンマのペスカトーレ
秋刀鱼海鲜意面 (Pescatore)。
¥1,200
≈ ¥54
0
烤干萤火鱿
干しホタルイカの炙り
烤干萤火鱿。浓郁咸香的小吃，非常适合搭配清酒。
¥800
≈ ¥36
0
秋刀鱼炭烤
サンマの炭火焼き
秋刀鱼炭烤。
¥900
≈ ¥41
0
鸡膝软骨和土豆天妇罗
ヤゲン軟骨とポテトの唐揚げ
鸡膝软骨和土豆天妇罗
¥1,000
≈ ¥45
0
鸡横膈膜韭菜煎蛋
鶏ハラミのニラ玉
鸡横膈膜韭菜煎蛋
¥1,000
≈ ¥45
0
鳐鱼干
エイヒレ
烤干鳐鱼翅。甜咸有嚼劲的开胃菜。
¥500
≈ ¥23
0
白虾天妇罗
白えびの唐揚げ
白虾天妇罗
¥1,300
≈ ¥59
0
无花果黄油
イチジクバター
无花果黄油。干无花果与黄油混合，常与面包或饼干一起食用。
¥500
≈ ¥23
0
土豆和小沙丁鱼芝士薄饼
ジャガイモとしらすのチーズガレット
土豆和小沙丁鱼芝士薄饼。香脆的土豆饼配小沙丁鱼和芝士。
¥1,200
≈ ¥54
0
海鲜焗饭
海の幸グラタン・ドリア
海鲜焗饭。
¥980
≈ ¥44
0
玛格丽特披萨
ピザ マルゲリータ
玛格丽特披萨。
¥590
≈ ¥27
0
披萨 凤尾鱼
ピザ アンチョビ
凤尾鱼披萨。
¥490
≈ ¥22
0
石锅炒面
石焼きやきそば
石锅炒面。在热石锅中滋滋作响地上桌。
¥1,200
≈ ¥54
0
御好烧
お好み焼
御好烧。日式咸味煎饼。
¥1,200
≈ ¥54
0
烤串・炙烤 (Skewers & Grill)
鸡胸肉串
ササミ串
鸡胸肉串。精瘦而柔软。
¥240
≈ ¥11
0
鸡胗串
砂肝串
鸡胗串。酥脆的口感。
¥200
≈ ¥9
0
腰部串
おび串
腰部串。鸡腿肉柔软的部位。
¥300
≈ ¥14
0
鸡腿肉（稀有部位）串
ソリレス串
鸡腿肉（稀有部位）串。鸡腿靠近臀部的一个稀有且多汁的部位。
¥330
≈ ¥15
0
葱花鸡膝软骨
ひざなんこつ葱まみれ
葱花鸡膝软骨
¥350
≈ ¥16
0
鸡颈肉配柚子胡椒
せせりゆず胡椒添え
鸡颈肉（せせり）配柚子胡椒。多汁有嚼劲。
¥500
≈ ¥23
0
鸡肉丸配温煮蛋
つくね温卵添え
鸡肉丸（つくね）配半熟蛋。
¥550
≈ ¥25
0
烤鸡腿肉沙拉
鶏ももサラダ添え
烤鸡腿肉配沙拉。
¥550
≈ ¥25
0
鸡肝串
レバー串
鸡肝串。浓郁顺滑。
¥220
≈ ¥10
0
连接肝脏的动脉串。以其独特的质地而闻名。
つなぎ串
连接肝脏的动脉串。以其独特的质地而闻名。
¥220
≈ ¥10
0
鸡心串
ハツ串
鸡心串。紧实有风味。
¥170
≈ ¥8
0
鸡翅尖
手羽先
鸡翅尖。多汁带皮。
¥200
≈ ¥9
0
伊比利亚猪肉沙拉
イベリコ豚サラダ添え
烤伊比利亚猪肉配沙拉。
¥900
≈ ¥41
0
姜（紫苏味鸡膝软骨）
ガリ（しそのせなんこつ）
猪喉软骨配紫苏叶。
¥450
≈ ¥20
0
牛横膈膜
牛ハラミ
牛腹肉。风味浓郁的红肉。
¥650
≈ ¥29
0
牛里脊
牛ヒレ
牛里脊肉。精瘦且非常嫩。
¥1,100
≈ ¥50
0
牛里脊
牛ロース
牛里脊肉。浓郁而咸香。
¥1,100
≈ ¥50
0
熟成肉
熟成牛肉。通过熟成增强风味。
¥1,350
≈ ¥61
0
厚炸豆腐
厚揚げ
厚炸豆腐，烤制。
¥300
≈ ¥14
0
小吃・沙拉 (Appetizers & Salad)
白肝酱
白レバームース
白肝酱。顺滑浓郁的涂抹酱。
¥500
≈ ¥23
0
生火腿拼盘
生ハム盛り合わせ
什锦生火腿。
¥900
≈ ¥41
0
鸡胗蒜油烩
砂肝のアヒージョ
鸡胗蒜油烩。用蒜油烹制的鸡胗。
¥600
≈ ¥27
0
日式高汤煎蛋卷
だし巻きオムレツ
用日式高汤制作的日式卷煎蛋。
¥550
≈ ¥25
0
牛筋炖
牛すじ煮込み
牛筋炖。慢炖的美味炖菜。
¥680
≈ ¥31
0
凯撒沙拉
シーザーサラダ
凯撒沙拉。
¥700
≈ ¥32
0
蔬菜条
スティックサラダ
蔬菜条配蘸酱。
¥700
≈ ¥32
0
番茄沙拉
トマトサラダ
番茄沙拉。
¥500
≈ ¥23
0
腌菜
お新香
什锦腌菜。
¥550
≈ ¥25
0
餐点・甜点 (Meal & Dessert)
拉面
ラーメン
拉面。
¥450
≈ ¥20
0
亲子盖饭
親子丼
亲子盖饭。鸡肉和鸡蛋盖饭。
¥550
≈ ¥25
0
牛排盖饭
ステーキ丼
牛排盖饭。盖有牛排的米饭。
¥1,100
≈ ¥50
0
蒜香橄榄油意面
アーリオオーリオ
蒜香橄榄油意面 (Spaghetti Aglio e Olio)。
¥900
≈ ¥41
0
烤饭团
焼きおにぎり
烤饭团。外脆内软，带有酱油风味。
¥220
≈ ¥10
0
自制布丁
自家製プリン
自制卡仕达布丁。
0
巧克力蛋糕
ガトーショコラ
巧克力蛋糕 (Chocolate Cake)。
0
冰淇淋・雪葩
アイス・シャーベット
冰淇淋或雪葩。
¥330
≈ ¥15
0
饮品 (Drinks)
惠比寿生啤
エビス生ビール
惠比寿生啤。
¥580
≈ ¥26
0
柠檬酸味鸡尾酒
レモンサワー
柠檬酸味鸡尾酒。烧酒混合柠檬和苏打水。
¥480
≈ ¥22
0
葡萄柚酸味鸡尾酒
グレープフルーツサワー
葡萄柚酸味鸡尾酒。
¥480
≈ ¥22
0
姜味高球酒
ジンジャーハイボール
姜味高球酒。威士忌加姜汁汽水。
¥520
≈ ¥24
0
茉莉花高球酒(JJ)
ジャスミンハイ(JJ)
茉莉花高球酒 (JJ)。茉莉花烧酒混合茉莉花茶。
¥500
≈ ¥23
0
鸡尾酒
カクテル
鸡尾酒。可选金酒、伏特加、朗姆酒或卡西斯基酒为基底。
¥550~
≈ ¥25
日本清酒
日本酒
日本清酒。
¥500~
≈ ¥23
精酿啤酒
クラフトビール
精酿啤酒。
¥1,000~
≈ ¥45
葡萄酒（杯装）
グラスワイン
葡萄酒（杯装，红或白）。
¥380
≈ ¥17
0
葡萄酒瓶装 (Wine Bottles)
Pays d'oc
红酒。
¥2,500
≈ ¥113
0
Cleary Organic
红酒。
¥2,500
≈ ¥113
0
Consentia 霞多丽
Consentia Chardonnay
白葡萄酒。
¥2,500
≈ ¥113
0
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