menufans

أبوري مارو

炙MARU

خضروات

كل نوع 350 ين

باذنجان أحمر
赤ナス
باذنجان أحمر (أكا ناس). نوع من الباذنجان ذو قشرة حمراء، معروف بقوامه الناعم وعدم مرارته.
¥350 ≈ $2.00
فطر إرينجي
エリンギ
فطر الملك المحار. مشوي لإبراز قوامه اللحمي ونكهته اللذيذة.
¥350 ≈ $2.00
فلفل حلو طويل
甘長ししとう
فلفل أخضر حلو (شيشيتو). حلو بشكل خفيف مع مرارة طفيفة، مشوي بالكامل.
¥350 ≈ $2.00
فطر شيتاكي
しいたけ
فطر شيتاكي. مشوي لتعزيز رائحته الترابية وأومامي.
¥350 ≈ $2.00
بطاطا حلوة أنو
安納芋
بطاطا حلوة أنو. معروفة بمحتواها العالي من السكر وقوامها الكريمي واللزج عند طهيها.
¥350 ≈ $2.00
حبوب الجنكة
銀杏
حبوب الجنكة. مشوية في قشورها، تقدم قواماً مطاطياً ونكهة مميزة لاذعة قليلاً.
¥350 ≈ $2.00
هليون أخضر
グリーンアスパラ
هليون أخضر. مشوي مقرمش وطري.
¥350 ≈ $2.00
هليون أبيض
ホワイトアスパラ
هليون أبيض. أكثر رقة وأحلى قليلاً من الهليون الأخضر.
¥350 ≈ $2.00
تورو ناس
トロナス
باذنجان أبيض. معروف باسم 'تورو ناس' لقوامه الذائب في الفم الشبيه بالتونة الدهنية (تورو) عند طهيه.
¥350 ≈ $2.00
بصل
玉葱
بصل. مشوي حتى يصبح حلواً وطرِياً.
¥350 ≈ $2.00
براعم نبات اليام
まこもだけ
سيقان أرز بري مانشوري. لها نكهة خفيفة وحلوة وقوام مشابه لبراعم الخيزران.
¥350 ≈ $2.00
براعم نبات اليام
むかご
براعم نبات اليام. كرات صغيرة بحجم البطاطا ذات نكهة جوزية وترابية.
¥350 ≈ $2.00
قرع
かぼちゃ
قرع (كابوتشا). قرع ياباني حلو ونشوي.
¥350 ≈ $2.00
إنكا نو مي زامي
インカのめざめ
بطاطا إنكا نو مي زامي. نوع من البطاطا معروف بلبها الأصفر العميق وحلاوتها الشبيهة بالكستناء.
¥350 ≈ $2.00
كوسا
ズッキーニ
كوسا. مشوية حتى تصبح طرية.
¥350 ≈ $2.00
جذر اللوتس
レンコン
جذر اللوتس. خضروات جذرية مقرمشة ونشوية.
¥350 ≈ $2.00

أطباق السمك

سمك الماكريل الإسباني
サワラ
سمك الماكريل الإسباني (سوارا). سمك أبيض متوفر بخيارات تحضير مختلفة: مشوي بفتات خبز الأعشاب، غراتان طماطم، مقلي (كاراغي)، أو مشوي على الفحم.
¥990~ ≈ $6.00
كارباتشيو سمك التونة الشرقي
スマカツオのカルパッチョ
كارباتشيو سمك التونة الشرقي (سوما كاتسو). يقدم نيئاً مع صلصة.
¥1,000 ≈ $6.00
سلمون مدخن منزلي
自家製スモークサーモン
سلمون مدخن منزلي. نكهة غنية ومدخنة.
¥1,000 ≈ $6.00
مدخن متنوع
各種燻製
خيارات سمك مدخن متنوعة. اختر من بين سمك السردين (سانما)، بطن السلمون، الماكريل، السردين، أو ثعبان البحر.
¥500~ ≈ $3.00

أطباق انتقائية

بطة كونفي
鴨のコンフィ
بطة كونفي. ساق بطة مطهوة ببطء في دهنها الخاص حتى تصبح طرية، ثم مقرمشة.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم بقري مطهو في صلصة النبيذ الأحمر
牛タンの赤ワイン煮込み
لحم بقري مطهو في صلصة نبيذ أحمر حتى يصبح طرياً جداً.
¥1,200 ≈ $8.00
سبام مع راتاتوي
スパムのラタトゥイユ
راتاتوي (خضروات مطهوة) يقدم مع لحم بقري معلب مقدد.
¥900 ≈ $6.00
حلزون بحري بأسلوب إسكارجو
ツブ貝のエスカルゴ風
حلزون بحري بأسلوب إسكارجو مع زبدة الثوم.
¥1,200 ≈ $8.00
هامبين وجبن وبيض سمك القد في عجينة بريك
はんぺんとチーズの明太子のパートブリック
كعكة سمك (هامبين)، جبن، وبيض سمك القد حار ملفوف في عجينة بريك مقرمشة.
¥600 ≈ $4.00
أفوكادو وكيمتشي يوكي
アボガドとキムチユッケ
أفوكادو وكيمتشي بأسلوب يوكي (تارتار متبل).
¥800 ≈ $5.00
أومليت إسباني بالثعبان
うなぎのスペイン風オムレツ
أومليت إسباني يحتوي على ثعبان.
¥1,000 ≈ $6.00
تمبورا سمك الحنكليس
ハモの天ぷら
تمبورا سمك الحنكليس (هامو)، وهو سمك أبيض معروف بعظامه الصغيرة الكثيرة التي يتم تقطيعها ببراعة.
¥800 ≈ $5.00
حبار مشوي على الفحم
イカの炭火焼き
حبار كامل مشوي على الفحم.
¥900 ≈ $6.00
معكرونة بيسكاطوري بسمك السردين
サンマのペスカトーレ
معكرونة بيسكاطوري بسمك السردين.
¥1,200 ≈ $8.00
حبار النار المجفف المشوي
干しホタルイカの炙り
حبار نار مجفف مشوي. وجبة خفيفة غنية ولذيذة مثالية للساكي.
¥800 ≈ $5.00
سمك السردين مشوي على الفحم
サンマの炭火焼き
سمك السردين مشوي على الفحم.
¥900 ≈ $6.00
غضروف ركبة الدجاج والبطاطس مقلية
ヤゲン軟骨とポテトの唐揚げ
غضروف ركبة الدجاج والبطاطس مقلية
¥1,000 ≈ $6.00
لحم صدر دجاج مقلي مع الكراث والبيض
鶏ハラミのニラ玉
لحم صدر دجاج مقلي مع الكراث والبيض.
¥1,000 ≈ $6.00
زعنفة سمك شيطان مجففة
エイヒレ
زعنفة سمك شيطان مجففة، مشوية قليلاً. مقبلات مطاطية حلوة ولذيذة.
¥500 ≈ $3.00
روبيان أبيض مقلي
白えびの唐揚げ
روبيان أبيض مقلي
¥1,300 ≈ $8.00
زبدة التين
イチジクバター
زبدة التين. تين مجفف ممزوج بالزبدة، يقدم غالباً مع الخبز أو المقرمشات.
¥500 ≈ $3.00
جاليت البطاطس وسمك الأنشوجة بالجبن
ジャガイモとしらすのチーズガレット
جاليت البطاطس وسمك الأنشوجة بالجبن. فطيرة بطاطس مقرمشة مع سمك صغير وجبن.
¥1,200 ≈ $8.00
جراتان بحريات ودريا
海の幸グラタン・ドリア
جراتان بحريات ودريا (أرز بالكريمة).
¥980 ≈ $6.00
بيتزا مارغريتا
ピザ マルゲリータ
بيتزا مارغريتا.
¥590 ≈ $4.00
بيتزا بالأنشوجة
ピザ アンチョビ
بيتزا بالأنشوجة.
¥490 ≈ $3.00
ياكيسوبا حجري مشوي
石焼きやきそば
ياكيسوبا حجري مشوي (نودلز مقلية). تقدم في وعاء حجري ساخن.
¥1,200 ≈ $8.00
أوكونومياكي
お好み焼
أوكونومياكي. فطيرة يابانية لذيذة.
¥1,200 ≈ $8.00

أسياخ ومشويات

سيخ صدر دجاج
ササミ串
سيخ صدر دجاج طري. قليل الدهن وطري.
¥240 ≈ $2.00
سيخ قونصة دجاج
砂肝串
سيخ قونصة دجاج. قوام مقرمش.
¥200 ≈ $1.00
سيخ أوبي
おび串
سيخ أوبي. جزء طري من لحم فخذ الدجاج.
¥300 ≈ $2.00
سيخ سوليليس
ソリレス串
سيخ سوليليس. 'محار' الدجاج، جزء نادر وطري من الفخذ يوجد بالقرب من الورك.
¥330 ≈ $2.00
غضروف ركبة الدجاج مع الكراث
ひざなんこつ葱まみれ
غضروف ركبة الدجاج مغطى بالكراث.
¥350 ≈ $2.00
لحم رقبة الدجاج مع صلصة اليوزو كوشو
せせりゆず胡椒添え
لحم رقبة الدجاج (سيسيري) يقدم مع صلصة اليوزو كوشو (معجون الفلفل الحامض). طري ولذيذ.
¥500 ≈ $3.00
كرات الدجاج مع بيضة مسلوقة
つくね温卵添え
كرات دجاج (تسونكو) تقدم مع بيضة مسلوقة للغمس.
¥550 ≈ $4.00
دجاج مشوي مع سلطة
鶏ももサラダ添え
دجاج مشوي مع سلطة
¥550 ≈ $4.00
سيخ كبد
レバー串
سيخ كبد دجاج. غني وكريمي.
¥220 ≈ $1.00
سيخ تسوناجي
つなぎ串
سيخ تسوناجي. الشريان الذي يربط القلب بالكبد، معروف بقوامه الفريد.
¥220 ≈ $1.00
سيخ قلب دجاج
ハツ串
سيخ قلب دجاج. قوام متماسك ولذيذ.
¥170 ≈ $1.00
جناح دجاج
手羽先
جناح دجاج. لحم طري مع جلد.
¥200 ≈ $1.00
لحم بقري معلب مقدد مع سلطة
イベリコ豚サラダ添え
لحم خنزير إيبيريكو مشوي يقدم مع سلطة.
¥900 ≈ $6.00
زنجبيل (غضروف شيسو)
ガリ(しそのせなんこつ)
غضروف رقبة الدجاج مغطى بأوراق الشيسو.
¥450 ≈ $3.00
لحم صدر دجاج
牛ハラミ
لحم بقري. لحم أحمر لذيذ.
¥650 ≈ $4.00
لحم بقري طري
牛ヒレ
لحم بقري طري. قليل الدهن وطري جداً.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم بقري
牛ロース
لحم بقري. غني ولذيذ.
¥1,100 ≈ $7.00
لحم معتق
熟成肉
لحم بقري معتق. نكهة مكثفة من خلال التعتيق.
¥1,350 ≈ $9.00
توفو سميك مقلي
厚揚げ
توفو سميك مقلي، مشوي.
¥300 ≈ $2.00

مقبلات وسلطات

موس كبد أبيض
白レバームース
موس كبد أبيض. دهن ناعم وغني.
¥500 ≈ $3.00
لحم بقري معلب مقدد مشكل
生ハム盛り合わせ
لحم بقري معلب مقدد مع راتاتوي (خضروات مطهوة).
¥900 ≈ $6.00
أجيو أهيو القونصة
砂肝のアヒージョ
أجيو أهيو القونصة. قونصة دجاج مطبوخة في زيت الثوم.
¥600 ≈ $4.00
أومليت داشي
だし巻きオムレツ
أومليت ياباني ملفوف مصنوع من مرق الداشي.
¥550 ≈ $4.00
لحم بقري مطهو
牛すじ煮込み
لحم بقري مطهو.
¥680 ≈ $4.00
سلطة سيزر
シーザーサラダ
سلطة سيزر.
¥700 ≈ $4.00
سلطة أعواد
スティックサラダ
أعواد خضروات تقدم مع صلصة.
¥700 ≈ $4.00
سلطة طماطم
トマトサラダ
سلطة طماطم.
¥500 ≈ $3.00
مخللات مشكلة
お新香
مخللات مشكلة.
¥550 ≈ $4.00

وجبة وحلويات

رامين
ラーメン
نودلز رامين.
¥450 ≈ $3.00
طبق أويكودون
親子丼
طبق أويكودون. وعاء أرز بالدجاج والبيض.
¥550 ≈ $4.00
طبق ستيك دون
ステーキ丼
طبق ستيك دون. وعاء أرز يعلوه شرائح لحم.
¥1,100 ≈ $7.00
أجيو إهيو
アーリオオーリオ
سباغيتي أجليو إي أوليو (ثوم وزيت).
¥900 ≈ $6.00
أونيغيري مشوي
焼きおにぎり
أونيغيري مشوي (كرة أرز). قشرة خارجية مقرمشة بنكهة صلصة الصويا.
¥220 ≈ $1.00
بودنغ منزلي
自家製プリン
بودنغ كاسترد منزلي.
جاتوه شوكولاتة
ガトーショコラ
جاتوه شوكولاتة (كعكة شوكولاتة).
آيس كريم وشربات
アイス・シャーベット
آيس كريم أو شربات.
¥330 ≈ $2.00

مشروبات

بيرة يبيسو المخمرة
エビス生ビール
بيرة يبيسو المخمرة.
¥580 ≈ $4.00
ليمون ساور
レモンサワー
ليمون ساور. شوتشو ممزوج بالليمون والصودا.
¥480 ≈ $3.00
ساور جريب فروت
グレープフルーツサワー
ساور جريب فروت.
¥480 ≈ $3.00
هايبول بالزنجبيل
ジンジャーハイボール
هايبول كحول بالزنجبيل. ويسكي مع صودا الزنجبيل.
¥520 ≈ $3.00
جاسمين هاي (JJ)
ジャスミンハイ(JJ)
جاسمين هاي (JJ). شوتشو جاسمين ممزوج بشاي الياسمين.
¥500 ≈ $3.00
كوكتيلات
カクテル
كوكتيلات. اختر من بين قاعدة الجن، الفودكا، الروم، أو الكاسيس.
¥550~ ≈ $4.00
ساكي ياباني
日本酒
ساكي ياباني.
¥500~ ≈ $3.00
بيرة حرفية
クラフトビール
بيرة حرفية
¥1,000~ ≈ $6.00
كأس نبيذ
グラスワイン
كأس نبيذ (أحمر أو أبيض).
¥380 ≈ $2.00

زجاجات نبيذ

بي دوك
Pays d'oc
نبيذ أحمر.
¥2,500 ≈ $16.00
كلي أورجانيك
Cleary Organic
نبيذ أحمر.
¥2,500 ≈ $16.00
كونسنتيا شاردونيه
Consentia Chardonnay
نبيذ أبيض.
¥2,500 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.4
٥٣ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو