Blacksmith's Woodfire Pizza (Daejangjangi Hwadeok Pizza)

Name: Blacksmith's Woodfire Pizza (Daejangjangi Hwadeok Pizza)
Address: 42-4 Bukchon-ro, Jongno District, Seoul, South Korea, Seoul
Price range: ₩2500 - ₩50000

★ 4.4 (479) $$Moderate 📍 42-4 Bukchon-ro, Jongno District, Seoul, South Korea

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INSALATA

Fabbrro House Salad

파브로 하우스 샐러드

The store's No. 1 House Salad Mixed Green Salad, Cherry Tomatoes, Balsamic Dressing, Mixed Nuts A green salad with a refreshing, tangy balsamic vinegar dressing, topped with nuts and dried figs.

A house salad with fresh mixed greens, cherry tomatoes, and mixed nuts, dressed with balsamic dressing. It has a sweet and sour, refreshing taste, perfect for a light start to your meal.

₩15,000 ≈ $10.00

Mushroom Salad

버섯 샐러드

Mushroom Salad Mixed Green Salad, Rucola, Truffle oil, Garlic, Assorted Mushroom, Balsamic Dressing A warm salad with assorted mushrooms and Reggiano cheese in balsamic dressing, flavored with truffle oil.

A warm salad with mixed greens, arugula, various mushrooms, and Reggiano cheese tossed in truffle oil and balsamic dressing. The mushroom flavor and truffle aroma are well-balanced. It's a great side dish for main courses.

₩17,000 ≈ $12.00

Buratta Cheese Salad

부라따 치즈 샐러드

Burrata Cheese Salad Burrata Cheese, Rucola, Orange, Mixed Nuts, Blackcurrant Sauce, Mixed Berry An antipasto with burrata cheese, arugula, mixed berries, and a refreshing blackcurrant sauce.

An antipasto with burrata cheese, arugula, orange, mixed nuts, and mixed berries tossed in a refreshing blackcurrant sauce. The soft cheese and the freshness of the fruit stimulate the appetite.

₩18,000 ≈ $12.00

Ricotta Cheese Salad

리코타 치즈 샐러드

Ricotta Cheese Salad Mixed Green Salad, Lemon & Orange Dressing, Cranberries, Pita Bread, Ricotta Cheese, Mixed Nuts A salad served in pita bread, filled with fresh mixed vegetables, cranberries, and homemade ricotta cheese tossed in lemon & orange dressing. Pita bread is only served with the "Ricotta Salad".

A salad with fresh mixed greens, cranberries, and homemade ricotta cheese tossed in lemon & orange dressing, served with pita bread. It has a refreshing and light taste, and is even more delicious when wrapped in pita bread.

₩22,000~ ≈ $15.00

Pasta

감베로니 링귀니

엑스트라 버진 오일, 마늘, 새우가 들어간 매콤한 비스큐 오일 파스타

링귀니면에 새우, 마늘, 엑스트라 버진 오일을 넣어 매콤하게 볶아낸 오일 파스타입니다. 신선한 새우의 맛과 마늘향, 매콤한 맛이 조화를 이룹니다. 해산물을 좋아하고 깔끔한 맛을 선호하는 분께 추천합니다.

₩23,500 ≈ $16.00

PIZZA

관자 크림트러플리네

관자, 새우, 브로콜리가 어우러진 매콤한 버터크림소스의 파스타

관자, 새우, 브로콜리가 들어간 매콤한 버터 크림 소스 파스타입니다. 부드러운 크림소스와 해산물의 풍미, 은은한 매콤함이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 진하고 부드러운 파스타를 선호하는 분께 좋습니다.

₩25,000 ≈ $17.00

까르보나라 트러플리네

생 노른자와 이베리코 판체타를 녹화 소스, 페코리노 치즈에 버무린 클래식한 파스타

생 노른자와 이베리코 판체타를 사용한 정통 카르보나라입니다. 페코리노 치즈로 진한 풍미를 더했습니다. 꾸덕하고 고소한 맛이 특징이며, 이탈리안 클래식 파스타를 좋아하는 분께 추천합니다.

₩22,000 ≈ $15.00

Risotto

Controfiletto e Funghi Crema

새우 토마토 스파게티니

BEST !!! Sirloin Mushroom Cream Risotto Sirloin, Mushroom, Truffle oil, Reggiano, Butter Cream Sauce A risotto with sirloin, mushrooms, truffle oil, Reggiano, and butter cream sauce.

A risotto with sirloin steak, mushrooms, truffle oil, and Reggiano cheese in a butter cream sauce. A luxurious dish with the richness of cream, the tenderness of sirloin, and the aroma of truffle.

₩23,500 ≈ $16.00

Frutti di mare al pomodoro

아라비아따 스파게티니

Seafood Tomato Risotto Shrimp, Scallop, Lemon zest, Tomato sauce A spicy tomato risotto with shrimp and scallops, flavored with lemon zest.

A spicy seafood risotto with fresh shrimp and scallops in tomato sauce with lemon zest. A good harmony of refreshing lemon aroma, spicy tomato sauce, and fresh seafood. Spice level can be adjusted.

₩24,000~ ≈ $16.00

Bistecca

Bistecca Controfiletto (180g)

마리나라

Aged Sirloin Steak Sirloin, Garlic, French Fries, Grilled Vegetable Blacksmith's aged sirloin steak, aged at low temperatures for over 48 hours and grilled over a wood fire at over 480 degrees Celsius with oak charcoal aroma, served with garlic, baby potatoes, and grilled vegetables. * We are only able to do Medium. The steak is prepared medium due to the nature of the wood-fired oven. * It takes about 20 minutes to cook when you order.

A 180g sirloin steak, aged at low temperatures for over 48 hours, grilled over a wood fire at over 480 degrees Celsius with oak charcoal aroma. Served with garlic, baby potatoes, and grilled vegetables. Served medium, takes approximately 20 minutes after ordering.

₩17,000 ≈ $12.00

마르케리따 에스트라

토마토소스, 부팔라치즈, 레지아노, 바질, 엑스트라버진 오일 "정통 피자"

토마토 소스 위에 부팔라 치즈, 레지아노 치즈, 바질, 엑스트라 버진 오일을 올린 정통 마르게리타 피자입니다. 신선한 재료의 맛이 살아있는 클래식 피자의 정수를 맛볼 수 있습니다.

₩23,000 ≈ $16.00

루꼴라

토마토소스, 모짜렐라, 베이컨 위에 루꼴라, 토마토살사, 엑스트라버진 오일이 어우러진 샐러드 피자

토마토 소스와 모짜렐라 베이스 위에 루꼴라, 베이컨, 토마토 살사, 엑스트라 버진 오일을 올린 샐러드 피자입니다. 신선한 루꼴라의 쌉쌀한 맛과 베이컨의 짭짤함이 조화를 이룹니다.

₩24,000 ≈ $16.00

감베리 뽀모도로

토마토소스, 모짜렐라, 바질, 새우, 드라이 토마토, 페페론치노가 어우러진 매콤한 피자

토마토 소스, 모짜렐라, 바질, 새우, 드라이 토마토, 페페론치노가 어우러진 매콤한 피자입니다. 새우의 탱글한 식감과 토마토의 상큼함, 매콤함이 어우러져 중독적인 맛을 선사합니다.

₩25,000 ≈ $17.00

디아볼라

토마토소스, 모짜렐라, 양송이버섯, 이베리코 살라미, 페페론치노가 어우러진 매운 피자

토마토 소스, 모짜렐라, 양송이 버섯, 이베리코 살라미, 페페론치노로 만든 매운 피자입니다. 짭짤한 살라미와 매콤한 페페론치노가 어우러져 자극적이지만 깊은 풍미를 자랑합니다.

₩24,000 ≈ $16.00

카르니 에 피칸테

토마토소스, 모짜렐라, 매콤한 소고기, 적양파가 어우러진 매콤한 소고기 피자

토마토 소스, 모짜렐라, 매콤하게 양념한 소고기와 적양파가 어우러진 피자입니다. 풍부한 육즙의 소고기와 매콤한 양념이 만나 입맛을 돋웁니다.

₩24,000 ≈ $16.00

깔조네

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 베이컨, 트러플 오일, 살라미가 들어간 반달 모양 피자

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 베이컨, 트러플 오일, 살라미가 들어간 반달 모양의 접어 만든 피자입니다. 속 재료의 풍미가 한곳에 응축되어 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

₩26,000 ≈ $18.00

감베리 로제

로제 소스, 모짜렐라, 드라이 토마토, 바질, 새우가 어우러진 로제 소스 베이스의 피자

로제 소스를 베이스로 모짜렐라, 드라이 토마토, 바질, 새우가 어우러진 피자입니다. 부드러운 로제 소스와 해산물의 조화가 좋습니다.

₩25,000 ≈ $17.00

Beverage

Coke

고르곤졸라

355ml / Can

Cola served in a 355ml can. Its crisp and cool taste pairs well with various dishes.

₩22,000 ≈ $15.00

Zero Coke

멜라 에 브리

355ml / Can

Zero Coke served in a 355ml can. Enjoy the taste of cola without sugar, making it a guilt-free choice.

₩26,000 ≈ $18.00

Sprite

풀치넬라 비앙카

355ml / Can

Cider served in a 355ml can. Its refreshing and cool taste is great for quenching thirst.

₩27,000 ≈ $18.00

리조또

등심 버섯크림 리조또

채끝등심, 버섯, 트러플오일, 레지아노, 버터크림소스의 리조또

채끝 등심, 버섯, 트러플 오일, 레지아노 치즈, 버터 크림 소스로 만든 리조또입니다. 진한 크림소스에 버섯 향과 트러플 풍미, 부드러운 채끝 등심이 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.

₩24,000 ≈ $16.00

해산물 토마토 리조또

새우와 관자가 어우러진 토마토소스에 페페론치노가 곁들여진 매콤한 토마토 리조또

새우와 관자가 들어간 매콤한 토마토소스 해산물 리조또입니다. 페페론치노로 매콤함을 더해 해산물의 신선한 맛을 더욱 살렸습니다. (매운맛 조절 가능)

₩24,000~ ≈ $16.00

스테이크

Bistecca Controfiletto (180g) 하덕 채끝등심 스테이크

허브오일에 48시간 이상 저온 숙성시켜 480도 이상의 화덕에서 참나무 숯불향을 더한 채끝등심과 마늘, 말린살, 구운야채를 곁들인 하덕 스테이크 We are only able to do Medium. 굽기는 하덕의 특성상 "미디움"으로 준비됩니다. It takes about 20 minutes to cook when you order. 주문시 20분 정도 조리시간이 소요됩니다.

허브 오일에 48시간 이상 저온 숙성시킨 180g 채끝 등심을 480도 이상의 화덕에서 참나무 숯불향을 더해 구운 스테이크입니다. 마늘, 말린 살, 구운 야채가 곁들여집니다. 미디움으로만 제공되며, 주문 후 20분 정도 소요됩니다. 풍부한 육즙과 숯불 향이 특징입니다.

₩50,000 ≈ $34.00