Blacksmith's Woodfire Pizza (Daejangjangi Hwadeok Pizza)

新鮮な季節野菜とカリカリのナッツにバルサミクハーブドレッシングを添えた軽いサラダです。爽やかで香ばしい味わいが特徴です。食前に食欲をそそったり、メイン料理と一緒に楽しむのに最適です。

数種類のキノコとパルミジャーノチーズ、トリュフオイルを合わせた温かいサラダです。キノコの豊かな香りとトリュフオイルの深い味わいが特徴です。前菜や軽い食事に最適です。

柔らかいブッラータチーズにルッコラ、オレンジ、ミックスナッツ、ブラックカラントソース、ミックスベリーを加えたサラダです。新鮮で甘く、酸っぱい味の調和が優れています。ワインと一緒に楽しむとさらに良いです。

新鮮なミックス野菜とクランベリー、自家製リコッタチーズをピタブレッドの中に詰めて提供するサラダです。レモンとオレンジのドレッシングで爽やかさを加えました。ピタブレッドと一緒に巻いて食べる楽しさがあります。

リングイネにエビ、ニンニク、エキストラバージンオイルを入れてピリ辛に炒めたオイルパスタです。新鮮なエビの味とニンニクの香り、辛さが調和しています。シーフードが好きでクリーンな味わいを好む方におすすめです。

ホタテ、エビ、ブロッコリーが入ったピリ辛のバタークリームソースパスタです。まろやかなクリームソースとシーフードの風味、ほのかな辛さが合わさり、深い味わいです。濃厚でまろやかなパスタがお好きな方におすすめです。

生卵黄とイベリコパンチェッタを使用した本格カルボナーラです。ペコリーノチーズで濃厚な風味を加えました。濃厚で香ばしい味わいが特徴で、イタリアのクラシックパスタがお好きな方におすすめです。

エビとニンニク、玉ねぎを合わせたピリ辛のビスクトマトソーススパゲッティーニです。エビの旨味とトマトソースの爽やかさ、辛さが合わさり、深く爽やかな味わいです。

ベーコンとパプリカを入れて作った、ピリ辛でスモーキーなトマトパスタです。アラビアータソース特有の辛さとベーコンの香ばしさがよく合います。辛いトマトパスタがお好きな方におすすめです。（辛さ調節可能）

チーズなしでトマトソース、ニンニク、オレガノ、バジル、エキストラバージンオイルで作ったナポリ伝統ピザです。トマト本来の爽やかでクリーンな味わいを感じることができます。あっさりしたピザがお好きな方におすすめです。

トマトソースの上にブッファラチーズ、パルミジャーノチーズ、バジル、エキストラバージンオイルを乗せた本格マルゲリータピザです。新鮮な素材の味が生きているクラシックピザの真髄を味わえます。

トマトソースとモッツァレラベースの上にルッコラ、ベーコン、トマトサルサ、エキストラバージンオイルを乗せたサラダピザです。新鮮なルッコラのほろ苦さとベーコンの塩味が調和しています。

トマトソース、モッツァレラ、バジル、エビ、ドライトマト、ペペロンチーノを合わせたピリ辛ピザです。エビのプリプリした食感とトマトの爽やかさ、辛さが合わさり、中毒性のある味わいです。

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、イベリコサラミ、ペペロンチーノで作った辛いピザです。塩辛いサラミと辛いペペロンチーノが合わさり、刺激的ですが深い風味を誇ります。

トマトソース、モッツァレラ、ピリ辛に味付けした牛肉と赤玉ねぎを合わせたピザです。豊かな肉汁の牛肉とピリ辛の味付けが食欲をそそります。

トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ベーコン、トリュフオイル、サラミが入った三日月形の折り畳みピザです。具材の風味が一箇所に凝縮され、より深い味わいを感じることができます。

ロゼソースをベースにモッツァレラ、ドライトマト、バジル、エビを合わせたピザです。まろやかなロゼソースとシーフードの調和が良いです。

ゴルゴンゾーラチーズ、モッツァレラ、ニンニク、パルミジャーノチーズを合わせたピザで、ハチミツにつけて食べるのが特徴です。ゴルゴンゾーラの独特なほろ苦さと深い味わいがハチミツの甘さとよく合います。

ブリーチーズ、モッツァレラ、リンゴ＆パイナップルコンポート、ピスタチオ、ヘーゼルナッツを合わせた甘いピザです。まろやかなチーズとフルーツコンポート、ナッツの調和がユニークです。

自然乾燥させた黄金キノコミックス、マッシュルーム、プロシュートコット、リコッタチーズ、バジル、トリュフオイルが入った、あっさりしたチーズベースのシグネチャーピザです。数種類のキノコと高級食材の調和が際立ちます。

サーロイン、マッシュルーム、トリュフオイル、パルミジャーノチーズ、バタークリームソースで作ったリゾットです。濃厚なクリームソースにキノコの香り、トリュフの風味、柔らかいサーロインが合わさり、高級感のある味わいです。

エビとホタテが入ったピリ辛のトマトソースシーフードリゾットです。ペペロンチーノで辛みを加え、シーフードの新鮮な味を一層引き立てています。（辛さ調節可能）

ハーブオイルで48時間以上低温熟成させた180gのサーロインを、480度以上の石窯でオーク炭火の香りを加えて焼き上げたステーキです。ニンニク、ドライソーセージ、焼き野菜を添えてご提供します。ミディアムでのみ提供され、ご注文から約20分かかります。豊かな肉汁と炭火の香りが特徴です。

爽やかで冷たい炭酸飲料です。甘く爽快な味わいで、どんな料理にもよく合います。

砂糖なしでコカ・コーラの味を楽しめるゼロカロリー炭酸飲料です。爽やかでクリーンな味わいが特徴です。

爽やかなレモンライム風味の爽快な炭酸飲料です。甘く冷たい味わいで、喉の渇きを癒すのに最適です。

独特な味と香りの炭酸飲料です。チェリー、アーモンドなどの複合的な風味が特徴です。

新鮮なオレンジの爽やかで甘い味を詰め込んだジュースです。ビタミンCが豊富で、食事と一緒に楽しむのに最適です。

イタリア産スパークリングミネラルウォーターです。繊細な炭酸が喉を滑らかに通り抜け、ミネラル豊富で食事と一緒にお楽しみいただけます。

濃厚なコーヒー原液で、強烈な香りと味わいが特徴です。短く強くコーヒーの風味を感じることができます。

エスプレッソにお湯を加えてまろやかに薄めたコーヒーです。エスプレッソの濃厚な味わいを保ちながらも、喉越しが滑らかです。（ホット/アイス選択可）

エスプレッソにきめ細やかなミルクの泡を乗せたコーヒーです。香ばしいミルクとエスプレッソの調和がまろやかで豊かな味わいです。（ホット/アイス選択可）

エスプレッソ、ミルク、キャラメルシロップを合わせた甘いコーヒーです。キャラメルの甘さとコーヒーのほろ苦さが調和しています。（ホット/アイス選択可）

エスプレッソとミルクにヘーゼルナッツシロップを加え、香ばしく甘い味に仕上げたラテです。ヘーゼルナッツの香りがコーヒーの風味を一層豊かにします。（ホット/アイス選択可）

カモミール花びらで作ったハーブティーです。ほのかなリラックスできる香りが特徴で、心身の安定に役立ちます。（ホット/アイス選択可）

ベルガモット風味のアールグレイティーです。香ばしくクリーンな味わいが特徴で、午後の休憩時間に楽しむのに最適です。（ホット/アイス選択可）

爽やかでまろやかな喉越しが特徴の韓国産生ビールです。冷たくクリーンな味わいで、料理と一緒に楽しむのに最適です。

イタリア産ボトルビールで、澄んだ黄金色のラガービールです。クリーンで爽やかな味わいに、ほのかなホップの苦味が感じられます。食事によく合う 부담 없는味わいです。