YUKI - Nouilles Fraîches








유키에서는 매일 신선하게 만드는 수제 누들로 모든 것이 시작됩니다. 최고 품질의 재료와 함께합니다. 쓰촨의 전통에서 영감을 받은 저희 레스토랑은 라 데팡스에서 따뜻하고 단순하며 풍미 가득한 휴식을 제공합니다. 편안히 앉으세요. 저희 요리, 누들, 음료가 준비됩니다.
군만두 (5개)
팬 프라이드 중국 만두, 바닥은 바삭하고 위는 부드러움. 선택한 소와 함께 5개 제공. 비네거 또는 간장 소스와 함께 즐기세요.
돼지고기와 새우 완탕, 매콤한 간장 소스 (5개)
부드럽고 매끄러운 식감의 찐 만두. 향긋한 간장과 고추 소스를 곁들입니다. 쓰촨 길거리 음식의 고전.
오이 샐러드
쓰촨 소스와 함께
바삭한 신선한 오이 조각에 쓰촨 소스를 뿌렸습니다. 마늘과 고추기름으로 맛을 낸 가볍고 상큼한 애피타이저.
에다마메
껍질째 제공되는 풋콩, 약간의 소금 간. 껍질을 이로 짜서 콩을 추출하여 먹습니다.
치킨 샐러드
쓰촨 소스와 함께
부드러운 닭고기 또는 조각으로 제공되는 차가운 닭고기, 매콤하고 향긋한 쓰촨 소스를 곁들입니다. 쓰촨 향으로 맛을 낸 부드러운 식감.
쌀국수
(수프 포함 또는 미포함)
매끄럽고 부드러운 식감의 얇은 쌀국수. 선호에 따라 뜨거운 수프 또는 양념된 건면으로 제공됩니다.
볶음 누들
신선한 볶음 누들 + 선택한 곁들임과 채소 (청경채, 고수, 숙주, 부추, 마늘), 땅콩, 참깨 소스
바삭한 채소와 참깨 소스로 볶은 신선한 밀 누들. 마늘과 땅콩 향이 나는 풍미 가득한 요리.
차가운 닭고기 누들 수프 없이
신선한 누들, 익혀서 찢은 닭고기, 오이, 고수, 땅콩, 참깨, 흑식초, 참기름, 쓰촨 고추기름, 간 마늘
차가운 누들 요리, 더운 날씨에 이상적입니다. 부드러운 닭고기와 바삭한 오이의 식감 조합, 달콤하고 시큼하며 매콤한 소스로 맛을 냈습니다.
다진 돼지고기 단단 누들, 수프 포함 또는 미포함
집에서 만든 누들, 다진 돼지고기, 겨자 피클, 파, 땅콩, 고수, 흑식초, 참기름
쓰촨의 유명한 특선 요리. 맛있는 다진 돼지고기와 풍부한 참깨 및 고추기름 소스를 곁들인 누들. 강한 감칠맛과 약간의 매콤함.
브레이즈 비프 누들 수프
집에서 만든 누들, 브레이즈 비프, 청경채, 숙주, 파, 마늘, 생강, 쓰촨 후추, 참깨 소스, 고추기름
부드러워질 때까지 푹 끓인 소고기 조각이 들어간 든든한 수프 볼. 쓰촨 후추를 포함한 쓰촨 향신료로 맛을 낸 국물은 약간의 얼얼한 느낌을 줍니다.
돼지고기와 새우 완탕 누들 수프
집에서 만든 누들, 다진 돼지고기, 새우, 옥수수 전분, 청경채, 숙주, 마늘, 참깨 소스
돼지고기와 새우를 넣은 완탕과 누들을 결합한 완전한 요리. 맛있는 국물과 녹색 채소를 곁들여 제공됩니다.
브레이즈 비프 스튜
향신료로 푹 끓인 소고기 추가.
닭 가슴살
부드러운 닭고기 추가.
다진 돼지고기
양념한 다진 돼지고기 추가.
플레인 누들
플레인 수제 누들.
두부
두부 추가.
리치 진저 피즈
리치 주스, 라임 주스, 생강, 레모네이드, 탄산수
리치의 달콤함과 생강의 톡 쏘는 맛을 결합한 무알코올 탄산 음료. 상큼하고 갈증 해소에 좋습니다.
티즈 파라다이스
달콤한 홍차, 라임 주스, 민트, 레모네이드, 탄산수
레몬과 민트로 맛을 낸 홍차 베이스의 상큼한 음료. 약간 달콤하고 탄산이 있습니다.
망고 온 더 비치
망고 퓌레, 파인애플 주스, 라임 주스, 그레나딘 시럽, 레모네이드, 탄산수
망고와 파인애플 맛의 과일향 가득한 이국적인 칵테일. 열대를 연상시키는 화려하고 달콤함.
말차
일본 녹차 말차로 맛을 낸 밀크티. 크리미하고 약간 쌉싸름한 식물성 맛. 타피오카 펄 또는 기타 토핑 포함.
흑당
흑당 시럽으로 단맛을 낸 밀크티, 풍부한 캐러멜 맛. 종종 유리잔 벽에 시럽이 얼룩덜룩하게 묻어 나옵니다.
바닐라
달콤하고 향긋한 바닐라 향의 클래식 밀크티.
망고 말차 라떼
녹차 말차와 과일 망고를 결합한 풍부하고 크리미한 음료. 화려하고 독창적인 조합.
말차 라떼
말차 가루를 우유와 함께 휘저어 만든 음료. 부드러운 질감과 특징적인 풀 향. 타피오카 펄 또는 기타 토핑 포함.
리치 주스 (25cl)
리치에서 나는 달콤하고 꽃 향 나는 과일 주스.
코코넛 밀크 (25cl)
코코넛 맛의 풍부하고 크리미한 식물성 음료.
두유 (33cl)
부드럽고 약간 고소한 맛의 전통 두유 음료.
달콤한 홍차 (빙홍차 50cl)
병에 담긴 달콤한 아이스티, 중국에서 인기. 레몬 향이 나는 상쾌함.
달콤한 허브차 (왕라오지 33cl)
달콤한 전통 중국 허브차 (왕라오지 33cl). 특히 매운 음식과 함께 상쾌함으로 인기가 있습니다.
코카 / 코카 제로 (33cl)
달콤한 탄산 콜라 (또는 무설탕 버전).
스프라이트 (33cl)
맑고 달콤한 레몬과 라임 탄산음료.
아이스티 (33cl)
달콤한 복숭아 아이스티.
산 펠레그리노 (50/100cl)
이탈리아산 탄산 미네랄 워터.
에비앙 (50/100cl)
프랑스산 플랫 천연 미네랄 워터.
중국식 망고 푸딩
흰색 타피오카 펄, 코코넛 밀크, 망고 소르베
망고 푸딩, 타피오카 펄, 크리미한 코코넛 밀크를 결합한 신선하고 과일 향 나는 디저트.
튀긴 찹쌀 경단
검은깨로 속을 채운 튀긴 찹쌀 경단
겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 찹쌀 경단. 뜨겁고 달콤한 검은깨 페이스트로 속을 채웠습니다.
말차 티라미수
마스카포네, 말차, 비스킷, 순수한 즐거움
클래식 이탈리아 디저트의 변형으로, 커피와 코코아 대신 녹차 말차를 사용했습니다. 크리미한 질감과 섬세한 맛.
에스프레소/아메리카노
짧고 진한 블랙 커피 또는 뜨거운 물을 추가한 아메리카노.
아메리카노
뜨거운 물로 희석한 에스프레소, 필터 커피와 유사.
자스민차
자스민 꽃으로 향을 낸 녹차. 진정시키는 꽃 향.
녹차
발효되지 않은 녹차 잎을 우린 차.
볶은 쌀이 들어간 녹차 (호지차)
볶은 쌀알(겐마이차)과 섞인 일본 녹차 또는 구운 차(호지차). 독특한 구운 견과류 맛.
유키의 섬
바이주("중국 보드카"), 복숭아 시럽, 리치 주스, 민트, 망고 퓌레
독한 중국 술인 바이주를 베이스로 한 시그니처 칵테일. 과일 향과 향긋한 향.
유키스 파라다이스
매실주(중국 자두 와인), 망고 퓌레, 코코넛 밀크, 라임 주스, 복숭아 시럽
자두 와인과 망고, 코코넛의 열대 풍미를 섞은 달콤하고 이국적인 칵테일.
온 유키스 비치
바이주("중국 보드카"), 파인애플 주스, 망고 주스, 그레나딘 시럽, 라임 주스
바이주 베이스와 노란 과일 주스가 혼합된 해변을 연상시키는 과일 칵테일.
유키스 물
바이주("중국 보드카"), 라임 주스, 생강 시럽, 진저 비어, 민트
바이주를 사용한 모스크바 물 변형. 생강으로 매콤하고 상쾌함.
유키 온 더 비트
매실주(중국 자두 와인), 달콤한 홍차, 라임 주스, 망고 퓌레, 설탕 시럽, 민트
자두 와인과 홍차를 섞어 독특하고 갈증 해소에 좋은 복합적인 칵테일.
칭따오 33cl
가볍고 상큼한 중국식 라거 맥주.
칭따오 64cl
나눠 마시기 좋은 큰 병의 중국 라거 맥주.
칭따오 IPA 33cl
유명한 중국 맥주의 IPA 버전, 더 홉 향과 쓴맛.
1664
클래식 프랑스 라거 맥주, 생맥주.
아사히
일본식 '슈퍼 드라이' 맥주, 매우 드라이하고 상큼함.
메를로 - 레드
피처로 제공되는 부드러운 레드 와인.
샤르도네 - 화이트
피처로 제공되는 드라이하고 과일 향 나는 화이트 와인.
시라 - 로제
피처로 제공되는 가벼운 로제 와인.
코트 뒤 론 - 비에이 비뉴
론 계곡의 레드 와인, 매콤하고 과일 향.
보르도 - 프라도
보르도 레드 와인, 구조감 있고 타닌이 풍부함.
브루이 - 마릴리에 생-라제르
75 cl
보졸레 크뤼, 가볍고 과일 향.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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