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신선한 전채 샐러드로, 부드럽고 풍부한 부라타 치즈가 메인입니다. 짭짤한 하몽과 달콤한 무화과를 곁들여 풍부하고 다층적인 맛을 선사합니다. 발사믹 비네그레트를 뿌려 새콤달콤한 맛을 더했습니다.

신선한 마쭈 홍합과 다양한 해산물을 화이트 와인과 건고추로 볶아 매혹적인 향을 냅니다. 직접 만든 수제 돼지고기 소시지를 곁들여 해산물과 육류의 풍미가 어우러집니다. 약간 매콤한 맛으로 빵을 소스에 찍어 먹기 좋습니다.

이베리코 돼지 등심 윗부분 중 가장 귀한 부위를 사용하여 신선하고 육즙이 풍부합니다. 특제 파기름 소스로 풍미를 더하고, 절인 채소를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다. 풍부한 육향과 파 향을 즐길 수 있습니다.

클래식 프랑스식 오리 콩피로, 껍질은 바삭하고 살은 뼈에서 분리될 정도로 부드럽습니다. 부드러운 크림 소스와 레몬그라스 향의 토마토 칠리 소스를 곁들여 독특하고 느끼하지 않은 풍미를 선사합니다.

업그레이드된 시저 샐러드는 대만산 최고급 桂丁 닭가슴살을 사용하여 신선하고 촉촉합니다. 반숙 수란과 훈제 베이컨을 곁들여 풍부한 식감과 상큼하고 든든한 선택입니다.

구운 오징어는 숯불 향이 나고 탄력 있는 식감을 자랑합니다. 새콤달콤한 파인애플 비네그레트와 절인 양배추를 곁들여 산뜻하고 느끼함을 잡아주며, 구운 캐슈넛이 바삭한 식감을 더합니다.

클래식 스페인식 마늘 새우 스타일로, 마늘과 올리브 오일을 듬뿍 사용하여 흰 새우와 버섯을 볶았습니다. 향이 풍부하고 약간 매콤합니다. 함께 제공되는 바게트 빵은 해산물과 마늘 향이 가득한 올리브 오일에 찍어 먹기 좋습니다.

육수로 삶은 돼지 혀는 부드럽고 쫄깃합니다. 새콤한 낑깡 비네그레트와 아삭한 절인 그린 파파야를 곁들여 신선하고 산뜻한 맛을 냅니다. 독특한 냉전채입니다.

진하고 부드러운 닭 간 파테에 새콤달콤한 스타프루트 젤리를 곁들여 내장 풍미의 균형을 맞췄습니다. 포카치아 빵에 발라 먹으면 부드럽고 독특한 맛을 즐길 수 있습니다.

프랑스 바게트, 사워도우, 포카치아 등 유럽식 빵 플래터. 음식 소스에 찍어 먹거나 엑스트라 버진 올리브 오일에 찍어 빵 본연의 향을 즐기기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 감자튀김에 진한 마늘 향을 더했습니다. 특제 파기름 닭 육수 마요네즈 소스가 특징이며, 짭짤하고 부드러워 계속 손이 가는 맛입니다. 술안주나 나눠 먹기 좋습니다.

매일 계절 식재료로 만드는 셰프의 특별 수프. 맛은 매일 다르며, 크림 수프 또는 맑은 수프일 수 있습니다. 오늘의 맛은 직원에게 문의하시는 것이 좋습니다.

미국 USDA 프라임 등급의 등심 부위를 사용하여 지방이 풍부하고 육질이 부드럽습니다. 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워냈습니다. 진한 육즙과 부드러운 으깬 감자를 곁들여 클래식한 스테이크를 즐길 수 있습니다.

립아이 캡 스테이크는 희소 부위로, 대리석 같은 지방 분포를 자랑합니다. 극도로 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 선사합니다. 매일 한정 수량으로 제공되며, 미식가들에게 사랑받는 메뉴입니다.

뉴질랜드산 양갈비 로인으로, 섬세하고 비린 맛이 없습니다. 북아프리카 하리사 소스로 매콤한 풍미를 더하고, 절인 파인애플로 느끼함을 잡아주는 새콤달콤함을 선사합니다. 푸짐한 양으로 양고기를 좋아하는 분들에게 적합합니다.

풍성한 해산물 스튜로, 제철 생선, 가리비, 새우 등 다양한 해산물을 모았습니다. 사우어크라우트 육수 베이스가 특징으로, 새콤하고 신선하며 해산물의 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.

대만산 최고급 돼지 갈비를 특제 마늘 매콤한 바비큐 소스로 천천히 구워냈습니다. 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며, 소스 향이 풍부하고 중독성이 강합니다. 구운 채소를 곁들여 맛의 균형을 잡았습니다.

체리 오리 가슴살 껍질을 황금빛으로 바삭하게 굽고, 속살은 부드럽고 촉촉하게 유지했습니다. 머스캣 포도와 비트루트를 곁들여 과일 향과 채소의 단맛이 오리 고기의 풍미를 더하며, 섬세한 플레이팅이 돋보입니다.

쫄깃한 수제 생면이 매콤한 토마토 소스를 듬뿍 머금었습니다. 엔젤 새우, 가리비 등 풍부한 해산물을 듬뿍 올려 신선한 맛과 매콤한 맛이 어우러진 진한 맛의 파스타입니다.

화이트 와인으로 끓인 돼지 볼살 라구는 레드 와인 소스보다 더 산뜻하고 우아합니다. 콜라겐이 풍부한 돼지 볼살을 사용했으며, 짧은 관 모양 파스타와 반숙 온천 계란을 곁들입니다. 노른자를 터뜨려 파스타와 섞으면 더욱 농후하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

대만 화롄산 최고급 쌀로 끓여 쌀알의 식감을 살렸습니다. 최고급 필레 미뇽 스테이크를 곁들여 부드러운 육질을 자랑합니다. 육수의 정수를 머금은 리조또는 현지 식재료와 서양 요리 기법의 조화를 이룬 요리입니다.

송이버섯 리조또는 숲의 향기를 담은 풍부한 향을 자랑합니다. 로스트된 桂丁 닭고기와 함께 제공되며, 통닭구이와 유사한 풍미로 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 동서양의 조화로운 창의적인 맛으로, 풍부하고 깊은 풍미를 선사합니다.

나가노현의 매실주로, 매실 향이 풍부하고 산미와 단맛의 균형이 좋습니다. 얼음을 넣어 본연의 맛을 즐기거나 소다수를 넣어 상큼한 스파클링 음료로 즐길 수 있습니다.

일본 유자로 양조되어 신선한 시트러스 향이 가득합니다. 산미와 단맛의 균형이 좋아 느끼함을 잡아주며, 식전주 또는 디저트 와인으로 적합합니다.

버번 캐스크에서 숙성된 특별한 코냑입니다. 바닐라, 설탕에 절인 과일, 구운 오크 향이 나며, 부드럽고 풍부한 레이어의 맛을 자랑합니다.

이탈리아의 유명한 그라파(포도 찌꺼기 브랜디)로, 와인 양조 후 남은 포도 껍질을 증류하여 만듭니다. 강렬한 향, 과일 향과 꽃 향이 나며 전통적인 이탈리아 식후주입니다.

프랑스의 전통적인 과일 브랜디로, 윌리엄 배의 풍부한 과일 향을 담고 있습니다. 투명하고 강렬한 바디감으로, 입안 가득 배의 달콤한 향이 퍼지며 식후주로 적합합니다.

대만 현지 크래프트 맥주 브랜드의 라거입니다. 깔끔하고 산뜻한 맛, 맥아 향과 약간의 쓴맛이 특징이며, 마시기 편해 다양한 음식과 잘 어울립니다.

대만 크래프트 맥주, XPA 스타일. 과일 향이 풍부하고 홉 향이 뚜렷하지만 쓴맛은 적당하며, 가벼운 맛으로 개성 있는 맥주입니다.

더블 IPA (DIPA)로 알코올 도수가 높습니다. 풍부한 열대 과일과 시트러스 향이 가득하며, 바디감이 두껍고 쓴맛과 맥아의 단맛이 균형을 이룹니다. 진한 맛을 좋아하는 맥주 애호가에게 적합합니다.

영국 클래식 페일 에일 맥주. 토피와 잼 같은 맥아 향, 부드러운 질감으로 전통적인 영국 스타일의 맥주입니다.

일본 크래프트 맥주, 골든 에일 스타일. 신선한 향, 은은한 홉 향과 과일 향, 깔끔하고 산뜻한 맛이 특징입니다.

세종 스타일의 화이트 에일로, 일반적으로 향신료와 시트러스 향이 특징입니다. 약간 시큼하고 산뜻한 맛, 섬세한 기포로 음식과 잘 어울립니다.

일본에서 양조한 IPA로, 벨기에 효모와 미국 홉을 결합했습니다. 꽃 향과 시트러스 향, 우아한 쓴맛, 풍부한 레이어의 맛을 자랑합니다.

쌀로 양조한 에일 맥주로, 독특한 쌀 향과 산뜻함을 선사합니다. 가볍고 부드러운 맛으로 섬세한 풍미의 일본 크래프트 맥주입니다.

후쿠시마현의 준마이 다이긴죠. 화려한 향, 섬세하고 부드러운 바디감, 쌀의 단맛이 나는 고품질 일본 사케입니다.

후쿠오카 이토시마산 야마다니시키 쌀로 양조했습니다. 깔끔하고 산뜻한 맛, 적당한 산도로 음식의 풍미를 높여주며 음식과 함께 즐기기 좋습니다.

이것은 저알코올 준마이 원주로, 과일 향이 풍부하고 산미와 단맛의 균형이 좋습니다. 화이트 와인처럼 가벼운 맛으로 사케 초보자에게 적합합니다.

에히메현의 준마이 사케로, 부드럽고 풍부한 쌀 향을 자랑합니다. 차갑게 또는 상온으로 마시기 좋으며, 전통 사케의 풍미를 느낄 수 있습니다.

이것은 니고리(Nigori)로, 술지게미가 남아 있어 탁하고 흰색을 띱니다. 농후하고 부드러운 질감, 약간의 탄산감과 신선한 풍미를 자랑합니다.

여름 한정 나마자케로, 살균하지 않아 신선하고 산뜻한 풍미를 그대로 간직했습니다. 신선한 향, 시원한 맛으로 여름에 마시기 좋습니다.

디오 아비타(Dio Abita)는 '신이 거주하다'라는 뜻으로, 저알코올 원주입니다. 과일 향이 풍부하고 달콤하며, 원주임에도 불구하고 무겁지 않습니다.

CEL-24 효모로 양조되어 매우 풍부한 파인애플과 열대 과일 향을 자랑합니다. 산미와 단맛의 균형이 뛰어나 주스처럼 부드럽게 넘어가는 인기 있는 술입니다.

시즈오카현의 명주로, 담백하고 드라이한 스타일로 유명합니다. 우아하고 절제된 향, 깨끗하고 순수한 맛, 깔끔한 여운으로 해산물과 환상적인 궁합을 자랑합니다.

교토의 신진 와이너리 작품으로, 타마에이 쌀로 양조했습니다. 미세한 탄산감과 신선한 감칠맛을 추구하며, 섬세하고 균형 잡힌 맛으로 음식과 잘 어울립니다.

이것은 고품질 준마이 다이긴죠 나마자케로, 화려한 향과 부드럽고 섬세한 바디감을 자랑합니다. 나마자케의 신선한 풍미와 다이긴죠의 섬세함이 완벽하게 조화를 이룹니다.

프랑스 유명 셰프 알랭 뒤카스와 협업하여 출시한 스파클링 사케입니다. 병 안에서 2차 발효하여 섬세하고 지속적인 기포, 숙성된 향을 자랑하며 샴페인 잔에 즐기기 좋습니다.

히로키는 일본 사케계의 꿈의 술 중 하나입니다. 이 준마이 다이긴죠는 풍부한 향, 부드럽고 두꺼운 바디감, 풍부한 감칠맛, 긴 여운을 자랑합니다.

압착하지 않고 자연적으로 떨어지는 귀한 술인 '후쿠로츠리' 공법으로 양조했습니다. 극도로 순수하고 섬세한 맛, 잡미가 거의 없는 사케의 예술 작품입니다.

이와테현 아카부 양조장의 최고급 와인입니다. 양조가의 영혼과 기술을 보여주며, 완벽한 바디감 구조, 향과 맛의 궁극적인 균형을 이루는 소장 가치가 높은 와인입니다.

아라가사 No.6 시리즈는 현재 가장 인기 있는 브랜드 중 하나입니다. S-TYPE은 Superior를 의미하며, 화이트 와인 같은 산도와 탄산감을 가진 모던하고 독특한 스타일입니다.

전 샴페인 왕 수석 와인 메이커가 설립한 브랜드입니다. 다양한 원주를 블렌딩하여 복합적이고 조화로운 풍미를 창조했습니다. Assemblage 2는 이 시리즈의 두 번째 작품으로, 깊은 풍미를 자랑합니다.

호주 맥라렌 베일의 레드 와인. 풍부한 과일 향, 블랙베리와 향신료 향이 특징이며, 타닌이 부드러워 로스트 요리와 잘 어울립니다.

프랑스 부르고뉴 레드 와인으로, 피노 누아 품종으로 양조했습니다. 가볍고 우아한 바디감, 붉은 베리 향, 섬세한 산도가 특징입니다.

부르고뉴의 유명 와이너리와 랑그독의 유명 와이너리가 협력하여 양조했습니다. 풍부한 바디감, 잘 익은 과일과 지중해 향신료의 풍미, 견고한 구조감을 자랑합니다.

이탈리아 토스카나의 클래식 키안티 레드 와인. 장기 숙성으로 타닌이 부드러워졌으며, 체리, 가죽, 담배의 복합적인 향이 나옵니다. 레드 와인과 잘 어울립니다.

뉴질랜드 센트럴 오타고 피노 누아 레드 와인. 서늘한 기후 덕분에 선명한 과일 향과 좋은 산도를 가지며, 섬세하고 매력적인 맛을 선사합니다.

보르도 유명 와이너리 샤토 베이슈벨의 와인입니다. 전형적인 보르도 블렌딩 스타일로, 타닌 구조가 좋고 블랙커런트와 삼나무 향이 나며 우아하고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다.

이탈리아 시칠리아 에트나 화산 지역의 레드 와인. 화산 토양이 독특한 미네랄리티를 부여하며, 부르고뉴 레드 와인과 유사한 우아한 스타일을 자랑합니다.

이탈리아 피에몬테 지역의 레드 와인으로, 바르베라 품종으로 양조했습니다. 풍부한 바디감, 밝은 산도, 풍부한 붉은 베리류와 향신료 풍미가 특징입니다.

프랑스 부르고뉴 꼬뜨 드 뉘 빌라주 레드 와인. 피노 누아의 클래식 스타일을 보여주며, 체리 과일 향에 흙 향이 더해져 부드러운 맛을 선사합니다.

이 와인은 건조된 포도로 양조된 특별한 이탈리아 레드 와인입니다 (아마로네와 유사). 농축되고 두꺼운 바디감, 높은 알코올 도수, 잘 익은 과일과 향신료의 풍부한 풍미를 자랑합니다.

스페인 리오하 지역의 그란 리제르바 와인. 장기간 오크통 숙성으로 코코넛, 바닐라, 가죽, 건과일의 복합적인 향, 실키한 맛을 자랑합니다.

미국 나파 밸리 카베르네 소비뇽 레드 와인. 풍부하고 강렬한 바디감, 견고한 타닌, 블랙베리, 블랙 플럼, 초콜릿의 풍부한 풍미를 자랑합니다.

보르도 생테밀리옹 지역의 등급 와이너리 레드 와인. 메를로 품종을 주로 사용했으며, 부드럽고 풍부한 바디감, 실키한 타닌, 자두와 트러플 향이 특징입니다.

알리고테 품종으로 양조한 부르고뉴 화이트 와인입니다. 신선하고 밝은 산도, 시트러스와 청사과 향, 바삭한 맛으로 매우 식욕을 돋웁니다.

루아르 밸리 화이트 와인으로, 슈냉 블랑 품종으로 양조했습니다. 꽃 향과 꿀 향, 우아한 산도, 뚜렷한 미네랄리티를 자랑합니다.

뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑 화이트 와인. 구아바, 패션프루트, 레몬그라스 향이 풍부하며, 산뜻한 산도로 여름에 매우 적합합니다.

독일 모젤 지역의 리슬링 화이트 와인. 카비넷 등급은 일반적으로 가벼운 바디감, 약간의 단맛과 높은 산도의 균형, 백도와 미네랄 향이 특징입니다.

대만 웨이시동 와이너리에서 양조한 화이트 와인입니다. 대만 토착 품종을 사용하여 열대 과일과 독특한 허브 향을 선보이며, 대만 테루아를 대표하는 와인입니다.

프랑스 부르고뉴 남부 화이트 와인. 부드러운 바디감, 잘 익은 핵과류 향, 미네랄리티, 자연스럽고 순수한 스타일이 특징입니다.

이탈리아 가르다 호수 지역의 화이트 와인. 숙성되어 풍부하고 복합적인 바디감, 살구, 시트러스, 아몬드 향, 긴 여운을 자랑합니다.

이탈리아 북부 트렌티노 알토 아디제 지역의 게뷔르츠트라미너 화이트 와인. 리치, 장미 꽃잎, 향신료 향이 매우 풍부하며, 부드럽고 약간 달콤한 맛을 자랑합니다.

미국 소노마 카운티 샤르도네 화이트 와인. 프랑스 부르고뉴를 오마주한 우아한 스타일입니다. 사과, 배, 섬세한 오크통 바닐라 향, 균형 잡힌 산도가 특징입니다.

부르고뉴 최고급 화이트 와인 산지 샤사뉴 몽라셰의 명가 작품입니다. 복합적인 향, 흰 꽃, 버터, 구운 빵, 미네랄 향이 어우러지며, 풍부하고 힘찬 바디감을 자랑합니다.

이탈리아 프로세코 스파클링 와인으로, 부드러운 질감(Setàge)을 자랑합니다. 섬세한 기포와 청사과, 흰 꽃의 신선한 향이 어우러져 아페리티프로 매우 적합합니다.

대만 웨이시동 와이너리의 내추럴 스파클링 와인(Pét-Nat). 발효가 끝나기 전에 병입하여 천연 탄산을 보존했습니다. 과일 향이 풍부하고 활기차고 재미있는 맛을 선사합니다.

대만 웨이시동 와이너리에서 양조한 블랑 드 블랑 스파클링 와인으로, 모든 포도를 화이트 품종으로 사용했습니다. 전통 샴페인 방식으로 양조하여 섬세한 기포와 우아한 산도, 대만 테루아의 섬세한 면모를 보여줍니다.