Yatai Hamachan

신선한 생 성게알 회. 녹는 듯한 진한 단맛과 바다 향을 즐길 수 있습니다. 간장을 살짝 찍어 드세요.

가쓰오 표면을 구운 타타키. 향긋한 껍질과 진한 붉은 살의 맛이 특징입니다. 마늘이나 파 등의 양념과 함께 폰즈 소스나 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.

새우, 부추, 치즈가 들어간 한국식 부침개. 겉은 바삭하고 속은 치즈로 녹진한 식감. 술안주로 제격입니다.

참치 회를 새콤달콤한 초된장으로 버무린 요리. 산뜻한 맛으로 참치의 감칠맛을 돋웁니다.

제철 햇양파를 얇게 슬라이스한 샐러드. 매운맛이 적고 단맛이 있으며, 아삭한 식감입니다. 가쓰오부시나 폰즈 소스로 산뜻하게 먹습니다.

해조류인 모즈쿠를 식초로 맛을 낸 작은 접시. 매끄러운 목넘김과 새콤함이 식욕을 돋웁니다. 젓가락 휴식으로 좋습니다.

오독오독한 식감의 해파리를 매실 양념으로 버무리고 오이를 곁들인 안주. 매실의 새콤함과 해파리의 식감이 상큼합니다.

기본 참치 회. 붉은 살의 진한 감칠맛과 촉촉한 식감을 맛볼 수 있습니다. 와사비 간장으로 드세요.

흰살 생선의 왕, 참돔 회. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 적당한 씹는 맛이 있습니다.

기름진 방어회. 입안에서 녹는 듯한 기름의 단맛과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

단단한 살과 고급스러운 기름이 특징인 방어회. 오독오독한 식감과 산뜻한 감칠맛이 있습니다.

봄에 잡히는 '첫 가쓰오' 표면을 구운 타타키. 산뜻한 맛과 향긋함이 특징입니다. 양념과 함께 드세요.

전갱이 회 또는 잘게 썰어 양념과 섞은 '타타키'. 푸른 생선 특유의 감칠맛과 생강 등의 양념이 잘 어울립니다.

삶은 문어 숙회. 씹을수록 퍼지는 문어의 감칠맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

고등어를 식초로 절인 것. 식초의 신맛이 기름진 고등어의 맛을 잡아주어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

기름진 연어회. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 단맛이 있어 인기 있는 요리입니다.

다양한 종류의 신선한 생선을 썰어 모듬으로 낸 것. 여러 가지 맛을 한 번에 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.

오늘 추천 모듬 회 3종.

오늘 추천 모듬 회 5종. 호화롭게 즐기고 싶으신 분께.

신선한 가리비 관자를 껍질째 구워 버터 간장으로 마무리한 요리. 버터 향과 가리비의 단맛이 절묘합니다.

큰 대합을 불에 구운 것. 흘러넘치는 조개 육수가 진하고 맛있습니다.

알이 꽉 찬 시샤모를 향긋하게 구운 것. 알의 톡톡 터지는 식감과 머리부터 통째로 먹을 수 있는 간편함이 인기입니다.

가오리 지느러미를 말려 구운 안주. 달콤 짭짤한 맛과 독특한 식감이 있으며, 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

연어 뱃살(하라쓰) 소금구이. 가장 기름진 부위로, 촉촉하고 녹는 듯한 맛입니다.

꽁치 통구이. 두툼하고 통통하며 기름도 잘 올라 술안주로 좋습니다.

오징어를 통째로 구운 푸짐한 요리. 간장의 향긋한 향과 오징어의 탄력을 즐길 수 있습니다. 마요네즈를 곁들여.

기름진 고등어를 소금구이한 것. 껍질은 바삭하고 살은 촉촉하여 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.

생선 턱살 구이. 살이 단단하고 기름도 올라 매우 맛있습니다. 생선 종류는 날마다 다릅니다.

대구 흰살(정소)을 다시마 위에서 구운 요리. 다시마의 감칠맛이 흰살에 배어들어 크리미하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

바지락을 일본 술로 찐 요리. 바지락의 감칠맛이 우러난 국물과 통통한 살을 맛볼 수 있습니다.

돼지나 소의 내장(모츠)을 채소와 된장으로 푹 끓인 요리. 부드럽고 맛이 잘 배어 있으며, 일본 이자카야의 단골 메뉴입니다.

두부를 메인으로 한 건강 샐러드. 채소와 함께 드레싱으로 산뜻하게 먹습니다.

제철 햇양파를 듬뿍 넣은 샐러드. 매운맛이 적고 단맛이 있으며 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

간장과 미림으로 밑간한 고등어에 감자 전분을 묻혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

두껍게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿. 푸짐하며 어딘가 그리운 맛의 안주입니다.

기본 감자튀김. 갓 튀겨져 따끈하고 포슬포슬한 식감은 맥주 안주로 제격입니다.

튀김의 단골 메뉴, 새우. 탱글탱글한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

통통한 살이 맛있는 붕장어 튀김.

담백하고 고급스러운 맛의 흰살 생선, 민어 튀김.

부드럽고 탄력 있는 오징어 튀김.

오징어 다리(게소) 튀김. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

달콤한 가리비 관자 튀김.

가열하여 단맛이 강해진 대파 튀김.

명란젓을 김으로 말아 튀긴 튀김. 매콤해서 술이 술술 넘어갑니다.

아삭아삭한 죽순 튀김.

쓴맛이 특징인 꽈리고추 튀김.

상큼한 향의 차조기 잎(시소) 튀김. 바삭하고 가벼운 식감입니다.

생선 어묵 튀김. 청각을 섞은 튀김옷으로 튀기는 것이 일반적입니다.

두부 튀김. 겉은 바삭하고 속은 폭신한 식감입니다.

홍생강 튀김. 새콤함과 매콤함이 악센트가 되는 오사카 명물.

토마토 튀김. 가열하면 단맛이 강해지고 촉촉해집니다.

돼지고기 튀김. 푸짐하고 육즙이 풍부합니다.

두툼하고 향긋한 표고버섯 튀김.

향과 식감이 좋은 표고버섯 튀김.

메추리알 튀김.

단맛이 강한 양파 튀김.

기름과 궁합이 좋은 가지 튀김. 부드러운 식감이 됩니다.

녹는 치즈 튀김.

향긋한 마늘쫑 튀김.

바삭하고 포슬포슬한 참마 튀김.

아삭아삭한 연근 튀김.

달콤하고 포슬포슬한 단호박 튀김.

달콤한 고구마 튀김. 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.

통 아스파라거스 튀김. 섬유질이 없고 신선한 맛입니다.

작은 꼴뚜기를 간장 양념에 절인 별미. 진한 내장 맛이 일본 술과 잘 어울립니다.

가마보코(삶은 생선살)를 찐 것을 무즙 위에 올린 산뜻한 요리. 간장을 살짝 뿌려 드세요.

신선한 생미역을 폰즈 소스로 즐기는 작은 접시. 바다 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

상어 연골을 매실 양념으로 버무린 별미. 오독오독한 식감과 매실의 새콤함이 중독성이 있습니다.

게 내장. 진하고 풍부한 맛은 일본 술 안주로 최고입니다.

대구 위를 고추와 마늘로 절인 한국식 젓갈. 오독오독한 식감과 매운맛이 특징입니다.

명란젓을 간장 양념에 절인 것. 톡 터지는 식감과 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

참치 다진 것(토로)과 단무지를 섞은 안주. 김에 싸서 먹습니다. 명란젓 토핑도 인기입니다.

흰 밥에 명란젓을 올린 심플한 요리.

듬뿍 삶은 멸치를 올린 밥.

다양한 해산물을 썰어 밥 위에 올린 해산물 덮밥. 푸짐하게 비벼 드세요.

식초로 절인 고등어를 사용한 찜 초밥. 고등어의 감칠맛과 초밥의 조화가 뛰어납니다.

참치 붉은 살을 말아 만든 김초밥.

재료가 흘러넘칠 정도로 듬뿍 올린 호화로운 초밥.

밥에 육수나 차를 붓고 재료를 올린 요리. 마무리 요리로 인기가 있습니다. 재료를 선택해 주세요.

생 미역이 들어간 된장국. 바다 향이 풍부합니다.

생선 뼈나 머리 등으로 육수를 낸 된장국. 생선의 진한 감칠맛이 녹아 있습니다.

소금에 삶은 풋콩. 맥주 안주의 단골 메뉴입니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시를 올린 것. 간장을 뿌려 먹습니다.

오징어 몸통과 내장을 소금에 절여 발효시킨 별미. 진하고 짭짤하며 일본 술과 잘 어울립니다.

생 문어를 와사비 절임한 것. 톡 쏘는 와사비의 매운맛이 특징입니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 마요네즈나 소금을 찍어 산뜻하게.

오이에 매실 양념을 곁들인 것. 산뜻한 안주입니다.

굵게 썬 양배추에 소금 양념을 뿌린 것. 아삭아삭한 식감으로 젓가락이 멈추지 않습니다.

일본을 대표하는 라거 맥주 중 하나. 크리미한 거품과 맥아의 풍미가 특징입니다.

삿포로 라거. 열처리 특유의 깊은 맛이 인기입니다. 대병으로 제공됩니다.

알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료.

바카디 럼을 콜라로 희석한 칵테일.

바카디 럼을 진저에일로 희석한 칵테일.

바카디 럼 포도 플레이버 타기.

바카디 럼 탄산수 타기.

보리 소주 혼합. 깔끔하고 마시기 쉬운 맛입니다.

후쿠오카현의 보리 소주. 구수한 보리 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

미야자키현의 고구마 소주. 검은 누룩으로 빚어 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

가고시마현의 고구마 소주. 감귤류 같은 화려한 향이 특징이며, 락이나 탄산수 타기를 추천합니다.

오키나와의 아와모리. 쌀의 풍부한 풍미와 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

소주와 호피(맥주 맛 음료) 세트. 직접 섞어 마십니다. 퓨린체가 적고 저칼로리라 인기가 많습니다.

호피 병만 (타는 재료) 추가 주문.

소주만 추가 주문.

소주 녹차 타기. 산뜻해서 식사와 잘 어울립니다.

소주 우롱차 타기.

향긋한 우지 말차를 사용한 소주의 말차 타기.

차가운 술을 글라스로 제공합니다.

도쿠리(술병)로 제공되는 일본 술. 약 180ml. 차갑게 또는 데워서.

도쿠리(술병) 2홉 사이즈. 약 360ml.

위스키 탄산수 타기. 강한 탄산으로 상쾌한 목넘김입니다.

레몬 맛 하이볼.

자몽 맛 하이볼.

포도 맛 하이볼.

유자꿀의 새콤달콤함이 더해진 하이볼.

과일 플레이버 하이볼. 달콤하고 마시기 쉽습니다.

소주 탄산수 타기에 다양한 플레이버를 더한 것. 원하는 맛을 선택해 주세요.

얼린 과일과 생과일이 듬뿍 들어간 사워. 과일 맛이 풍부하고 보기에도 즐겁습니다.

과일 듬뿍 사워의 내용물(술과 탄산수) 리필입니다.

일본 각지의 지역 술. 상표는 직원에게 문의해 주세요.

새콤달콤한 매실주. 여성에게도 인기가 많습니다.

알코올이 포함되지 않은 음료입니다.