YARD, Restaurant & Cave à vin nature

스페인산 작은 녹색 고추, 튀기거나 구웠습니다. 일반적으로 달콤하지만 일부는 놀라울 정도로 매울 수 있습니다. 마늘 소스 (아이올리)와 함께 제공됩니다.

바삭하게 준비된 브로콜리 꽃. 매콤하고 새콤한 한국식 발효 양배추인 김치 소스와 함께 제공됩니다.

뵈프 부르기뇽으로 졸인 소고기로 속을 채운 빵가루 입힌 튀긴 미트볼. 매콤한 망고 마요네즈와 함께 제공됩니다.

본연의 맛과 식감으로 높이 평가받는 옛날 품종의 토마토로 만든 샐러드. 제품의 맛을 살리기 위해 간단하게 양념했습니다.

칼로 썬 생 소고기를 양념했습니다. 천천히 익힌 (콩피) 계란 노른자를 곁들여 크리미한 식감을 더했습니다.

다양한 종류의 건조 육류 및 염장 육류 (소시지, 생 햄, 테린). 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

부드러워질 때까지 오븐에 구운 가지. 타히니 (참깨 크림)와 신선한 펜넬 및 복숭아 샐러드를 곁들여 제공됩니다.

유명 품종의 오리 고기, 핑크색 또는 익혀서 제공됩니다. 반짝이는 당근과 살구 향을 더한 육즙으로 달콤하고 짭짤한 맛을 더했습니다.

뼈에 붙은 큰 소고기 부위, 구이 또는 로스트, 나누어 먹기 좋게 준비되었습니다. 작은 구운 감자와 육즙과 함께 제공됩니다.

크림 젤리로 만든 이탈리아식 디저트, 여기서는 바닐라 향이 납니다. 구운 살구와 함께 제공됩니다.

크리미하고 새콤달콤한 레몬 커드. 오트밀 크럼블과 농축 라즈베리 쿨리를 곁들여 제공됩니다.

가벼운 초콜릿 무스. 과일 향을 더하기 위해 블랙베리 잼과 함께 제공됩니다.

오늘의 에피타이저, 메인, 디저트 중에서 선택할 수 있는 점심 세트 메뉴.

짧고 진한 에스프레소, 풍부한 향.

더 강렬한 맛을 위한 더블 에스프레소 샷.

뜨거운 물로 희석한 롱 에스프레소. 필터 커피와 유사하지만 더 강렬한 맛입니다.

우유 거품을 약간 넣은 에스프레소.

에스프레소, 따뜻한 우유, 우유 거품이 같은 비율로 들어갑니다.

아주 고운 우유 거품을 얹은 더블 에스프레소. 벨벳 같은 질감.

따뜻한 우유가 많고 거품이 적은 큰 카페 라떼.

매콤한 홍차와 우유로 만든 따뜻한 음료.

일본 녹차 가루 (말차)와 우유로 만든 음료.

차 (다양한 종류 이용 가능).

히비스커스 (비삽)로 만든 수제 음료. 새콤하고 상큼하며 루비 레드 색상입니다.

신선하게 준비된 수제 레모네이드.

수제 탄산음료 (UMA 브랜드).

탄산수.