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야키토리 하레츠바메 트러스트 타워

Yakitori Haretsubame Trust Tower

기본 안주 300엔(세금 포함 330엔) 별도입니다. 고객의 안전을 최우선으로 생각하여 음식 알레르기 대응은 하지 않습니다. 양해 부탁드립니다. 재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 저희 가게의 오리는 모두 교배종 오리를 사용합니다.

숯불 꼬치구이

각 꼬치부터 주문 가능합니다.

【오리】 특제 소스

오리 등심
鴨ロース
숯불에 구운 오리 등심. 풍미가 풍부하고 지방층이 있습니다. 특제 소스와 함께 제공됩니다.
¥280 ≈ ₩2,622
오리 생 완자
鴨生つくね
신선한 오리 완자(츠쿠네). 다진 오리 고기를 공 모양으로 만들어 구웠습니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
¥390 ≈ ₩3,652
오리 생 완자 계란 노른자 소스
鴨生つくね黄身だれ
신선한 오리 완자를 날계란 노른자 소스에 찍어 먹습니다. 크리미한 노른자가 풍미 좋은 고기와 균형을 이룹니다.
¥450 ≈ ₩4,214

【닭꼬치】 소금 또는 소스

구운 큰 닭다리 꼬치
焼匠 大もも串
큰 닭다리 꼬치. 육즙이 풍부하고 부드럽게 구워냈습니다.
¥400~ ≈ ₩3,746
파닭 꼬치
ねぎま
닭다리살과 파를 번갈아 꼬치에 꿰었습니다. 파의 단맛이 닭고기와 잘 어울립니다.
¥220~ ≈ ₩2,060
닭다리
もも
닭다리 꼬치. 육즙이 풍부하고 일반적인 야키토리 부위입니다.
¥200~ ≈ ₩1,873
닭 모래집
砂肝
닭 모래집. 독특한 바삭한 식감과 깔끔한 맛.
¥220~ ≈ ₩2,060
닭 꼬리살
ぼんじり
닭 꼬리살. 매우 육즙이 많고 지방이 많아 입에서 녹습니다.
¥200~ ≈ ₩1,873
닭 심장
ハツ
닭 심장. 부드러운 식감과 금속성의 풍부한 맛.
¥220~ ≈ ₩2,060
닭 심장 상부
ハツモト
닭 심장 상부(대동맥). 지방이 많고 풍미가 좋습니다.
¥200~ ≈ ₩1,873
닭 어깨살
ふりそで
닭 어깨살. 가슴살과 날개 사이의 부위로, 닭다리살처럼 육즙이 풍부하지만 더 가볍습니다.
¥180~ ≈ ₩1,686
닭 간
レバー
닭 간. 풍부하고 크리미하며 부드럽습니다.
¥180~ ≈ ₩1,686
닭 껍질
かわ
겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 구운 닭 껍질.
¥200~ ≈ ₩1,873
추천 5가지 꼬치 모듬
おまかせ5本盛り合わせ
셰프 추천 5가지 꼬치 모듬. 다양한 부위를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.
¥1,020 ≈ ₩9,552

【채소】

ねぎ
구운 파. 달콤하고 향긋합니다.
¥150 ≈ ₩1,405
새송이버섯
エリンギ
새송이버섯. 고기 같은 식감과 풍미가 좋습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
방울토마토
ミニトマト
구운 방울토마토. 따뜻하고 달콤함이 터집니다.
¥150 ≈ ₩1,405
아보카도
アボカド
구운 아보카도. 따뜻하고 크리미하며 풍부합니다.
¥150 ≈ ₩1,405

튀김

코시노 무라사키 간장 닭다리 튀김 (다리)
越乃むらさき醤油 げんこつ唐揚げ(もも)
하나
코시노 무라사키 간장으로 양념한 큰 닭다리 튀김. 바삭한 껍질과 매우 육즙이 많은 고기. 개당 판매.
¥190 ≈ ₩1,779
소금으로 양념한 닭 가슴살 튀김
鶏むねの塩天
하나
소금으로 양념한 닭 가슴살 튀김. 가벼운 튀김옷과 부드러운 고기. 개당 판매.
¥190 ≈ ₩1,779
감자튀김
ポテトフライ
유카리 소금 또는 암염
감자튀김. '유카리'(붉은 차조기 잎 소금) 또는 암염 맛을 선택하세요.
¥450~ ≈ ₩4,214
산초 닭 무릎 연골 튀김
鶏ひざ軟骨山椒揚げ
산초(일본 후추)로 양념한 닭 무릎 연골 튀김. 얼얼한 감귤 향이 나는 바삭한 식감.
¥450 ≈ ₩4,214
튀김 어묵 김 붉은 생강 타르타르
ちくわ天のり紅生姜タルタル
튀김 어묵(치쿠와)과 김, 붉은 생강 절임 타르타르 소스.
¥490 ≈ ₩4,589

계절 오반자이

별도 용지를 참조하십시오. 추천

계절 오반자이 (계절 특선)
季節のおばんざい (Seasonal Specials)
별도 계절 메뉴를 참조하십시오.
계절 교토식 반찬(오반자이). 오늘의 메뉴를 확인해 주세요.

술안주・일품요리

누카즈케 (쌀겨 절임)
ぬか漬け
쌀겨 절임 채소. 짭짤하고 발효된 맛의 전통 일본식 절임.
¥350 ≈ ₩3,278
간장 절임 반딧불 오징어
ほたる烏賊沖漬け
간장에 절인 반딧불 오징어. 짜고 풍부한 맛으로 사케와 잘 어울립니다.
¥450 ≈ ₩4,214
닭껍질 파 와사비 폰즈
鶏皮ネギわさびポン酢
파와 와사비 폰즈(감귤 간장)를 곁들인 닭 껍질. 상큼하고 쫄깃합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
간장 절임 체다 치즈
チェダーチーズの醤油漬け
간장에 절인 체다 치즈. 짭짤하고 크리미합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
삶은 메추리알
うずら煮玉子
간장 육수로 양념한 삶은 메추리알.
¥350 ≈ ₩3,278
으깬 매실 오이
たたき梅胡瓜
으깬 매실 장아찌와 오이. 새콤하고 아삭합니다.
¥350 ≈ ₩3,278
소금 누룩 냉 토마토
塩麹冷やしトマト
소금 누룩(시오코지)을 곁들인 차가운 토마토. 토마토의 단맛을 향상시킵니다.
¥390 ≈ ₩3,652
시샤모 칠미 산초 구이
ししゃも 七味山椒焼き
칠미(일곱 가지 향신료)와 산초로 양념한 구운 시샤모(빙어).
¥500 ≈ ₩4,682
오징어 다리 와사비
烏賊ゲン山葵
와사비로 양념한 오징어 다리.
¥490 ≈ ₩4,589
참마 멸치 구이
長芋アンチョビ焼き
멸치와 함께 구운 참마. 짭짤하고 바삭합니다.
¥490 ≈ ₩4,589
문어 김치 튀김
蛸のキムチ唐揚げ
김치 양념 문어 튀김. 매콤하고 쫄깃합니다.
¥550 ≈ ₩5,151

닭 육수 오뎅

각종
各種
닭 육수로 끓인 오뎅. 무, 계란, 어묵 등 다양한 재료가 190엔부터 제공됩니다.
¥190 ≈ ₩1,779

마무리 소바

마무리로 적당한 양으로 준비했습니다. 1인당 세이로 1개씩을 추천합니다.

진한 오리 육수 세이로
濃厚鴨出汁せいろ
진한 오리 육수에 찍어 먹는 차가운 메밀국수.
¥690 ≈ ₩6,462
모리세이로 (차가운 메밀국수)
もりせいろ
기본 차가운 메밀국수와 소스.
¥590 ≈ ₩5,525

식사

구운 주먹밥
焼きおにぎり
두 개
구운 주먹밥. 겉은 바삭하고 간장 맛이 풍부합니다. 2개 제공.
¥450 ≈ ₩4,214
매실 김 밥
梅海苔ぞうすい
매실과 김을 넣은 밥. 위에 부담이 적습니다.
¥490 ≈ ₩4,589

디저트

흑설탕 크렘 브륄레
黒糖クレームブリュレ
흑설탕 크렘 브륄레. 캐러멜화된 설탕 토핑의 크리미한 커스터드.
¥390 ≈ ₩3,652
말차 와라비 모찌와 바닐라 아이스크림
抹茶わらび餅とバニラアイス
말차 와라비 모찌와 바닐라 아이스크림.
¥390 ≈ ₩3,652

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 958개
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$$ 일반적이에요
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