Yakitori Haretsubame Trust Tower

Name: Yakitori Haretsubame Trust Tower
Address: Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−8−1 Marunouchi TRUST TOWER North, 2F, 东京
Price range: ¥150 - ¥1020

另收300日元（含税330日元）的开胃菜。为优先考虑顾客安全，我们不提供食物过敏对应服务。敬请谅解。菜单内容可能因食材供应情况而变更。本店所有鸭肉均使用番鸭。

★ 4.6 (958) $$Moderate 📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−8−1 Marunouchi TRUST TOWER North, 2F

炭火烤串

每串起订

【鸭肉】特制酱汁

鸭胸肉

鴨ロース

炭烤鸭胸肉。风味浓郁，带有咸香的脂肪层。配特制酱汁。

¥280 ≈ HK$14

鸭肉丸

鴨生つくね

新鲜鸭肉丸（つくね）。将剁碎的鸭肉制成丸子烤制。多汁美味。

¥390 ≈ HK$19

鸭肉丸配生蛋黄酱

鴨生つくね黄身だれ

新鲜鸭肉丸配生蛋黄酱。奶油般的蛋黄酱平衡了肉的鲜味。

¥450 ≈ HK$22

【烤鸡肉串】盐味或酱汁味

烤匠大鸡腿串

焼匠大もも串

大块鸡腿串。精心烤制，多汁嫩滑。

¥400~ ≈ HK$20

烤鸡肉葱串

ねぎま

鸡腿肉和葱交替串成。葱的甜味与鸡肉相得益彰。

¥220~ ≈ HK$11

鸡腿肉

もも

鸡腿串。多汁的标准烤鸡肉部位。

¥200~ ≈ HK$10

鸡胗

砂肝

鸡胗。具有独特的酥脆口感和清爽的味道。

¥220~ ≈ HK$11

鸡臀肉

ぼんじり

鸡尾肉。非常多汁肥美，入口即化。

¥200~ ≈ HK$10

鸡心

ハツ

鸡心。口感柔嫩，富有弹性，带有金属般的浓郁风味。

¥220~ ≈ HK$11

鸡心上部

ハツモト

鸡心上部（主动脉）。肥美多味。

¥200~ ≈ HK$10

鸡翼

ふりそで

鸡肩肉。介于鸡胸和鸡腿之间的部位，像鸡腿一样多汁但更清淡。

¥180~ ≈ HK$9

鸡肝

レバー

鸡肝。浓郁、顺滑、柔软。

¥180~ ≈ HK$9

鸡皮

かわ

鸡皮。烤至外酥内韧。

¥200~ ≈ HK$10

厨师精选5串什锦烤串

おまかせ５本盛り合わせ

厨师精选5串什锦烤串。尝试不同部位的好方法。

¥1,020 ≈ HK$51

【蔬菜】

葱

ねぎ

烤葱。甜而芳香。

¥150 ≈ HK$7

杏鲍菇

エリンギ

杏鲍菇。肉质饱满，味道鲜美。

¥150 ≈ HK$7

迷你番茄

ミニトマト

烤樱桃番茄。温热多汁，充满甜味。

¥150 ≈ HK$7

牛油果

アボカド

烤牛油果。温热、顺滑、浓郁。

¥150 ≈ HK$7

炸物

越乃紫酱油炸鸡腿肉

越乃むらさき醤油げんこつ唐揚げ（もも）

一个

用“越乃紫”酱油腌制的炸大鸡腿肉。外皮酥脆，肉质非常多汁。按件出售。

¥190 ≈ HK$9

盐味鸡胸肉天妇罗

鶏むねの塩天

一个

盐味鸡胸肉天妇罗。面糊轻盈，肉质鲜嫩。按件出售。

¥190 ≈ HK$9

炸薯条

ポテトフライ

紫苏盐或岩盐

炸薯条。可选“紫苏盐”（红紫苏叶盐）或岩盐口味。

¥450~ ≈ HK$22

山椒炸鸡膝软骨

鶏ひざ軟骨山椒揚げ

用山椒调味的炸鸡膝软骨。口感酥脆，带有麻麻的柑橘辛辣味。

¥450 ≈ HK$22

炸鱼糕天妇罗配海苔红姜醋蛋黄酱

ちくわ天のり紅生姜タルタル

炸鱼糕配海苔和红姜醋蛋黄酱。

¥490 ≈ HK$24

时令京都家常菜

请参阅单独的菜单推荐

时令京都家常菜 (Seasonal Specials)

季節のおばんざい (Seasonal Specials)

请参阅单独的时令菜单。

时令京都家常菜。请查看每日菜单。

下酒菜・特色菜

糠渍

ぬか漬け

米糠腌菜。传统的日式腌菜，带有咸鲜的发酵风味。

¥350 ≈ HK$17

酱渍萤火鱿

ほたる烏賊沖漬け

用酱油腌制的萤火鱿。咸鲜浓郁，搭配清酒绝佳。

¥450 ≈ HK$22

鸡皮葱芥末柚子醋

鶏皮ネギわさびポン酢

鸡皮配葱和芥末柚子醋（柑橘酱油）。清爽有嚼劲。

¥450 ≈ HK$22

酱油腌切达奶酪

チェダーチーズの醤油漬け

酱油腌切达奶酪。咸香浓郁。

¥450 ≈ HK$22

煮鹌鹑蛋

うずら煮玉子

炖鹌鹑蛋。用酱油汤调味。

¥350 ≈ HK$17

拍碎梅子黄瓜

たたき梅胡瓜

拍碎的梅子黄瓜。酸脆可口。

¥350 ≈ HK$17

盐麹冷番茄

塩麹冷やしトマト

冷番茄配盐麹（发酵米曲）。增强番茄的甜味。

¥390 ≈ HK$19

烤柳叶鱼（七味山椒风味）

ししゃも七味山椒焼き

用七味粉和山椒调味的烤柳叶鱼。

¥500 ≈ HK$25

鱿鱼须配芥末

烏賊ゲン山葵

用芥末调味的鱿鱼触手。

¥490 ≈ HK$24

烤山药配凤尾鱼

長芋アンチョビ焼き

烤山药配凤尾鱼。咸香酥脆。

¥490 ≈ HK$24

章鱼泡菜炸鸡

蛸のキムチ唐揚げ

泡菜风味炸章鱼。辛辣有嚼劲。

¥550 ≈ HK$27

鸡汤关东煮

各种

各種

用鸡汤炖煮的关东煮。萝卜、鸡蛋、鱼糕等各种食材，每份190日元起。

¥190 ≈ HK$9

收尾荞麦面

我们准备了适合作为收尾的份量。建议每人一份冷面。

浓郁鸭汤冷面

濃厚鴨出汁せいろ

冷荞麦面配浓郁的热鸭肉蘸酱。

¥690 ≈ HK$34

冷面

もりせいろ

标准冷荞麦面配蘸酱。

¥590 ≈ HK$29

主食

烤饭团

焼きおにぎり

两个

烤饭团。外酥内软，带有咸香的酱油风味。每份2个。

¥450 ≈ HK$22

梅子海苔粥

梅海苔ぞうすい

梅子海苔粥。易于消化。

¥490 ≈ HK$24

甜点

黑糖焦糖布丁

黒糖クレームブリュレ

黑糖焦糖布丁。奶油冻糕配焦糖糖顶。

¥390 ≈ HK$19

抹茶蕨饼配香草冰淇淋

抹茶わらび餅とバニラアイス

抹茶蕨饼配香草冰淇淋。

¥390 ≈ HK$19

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.6

Google Maps上的958個評分

$$ Moderate

📍 Japan, 〒100-0005 Tokyo, Chiyoda City, Marunouchi, 1 Chome−8−1 Marunouchi TRUST TOWER North, 2F

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