오마카세 B 코스
おまかせBコース
1인당 12,000엔 (세금 별도)
오토시 (기본 안주)
꼬치구이 8개 (추가 가능)
일품 요리
마무리 식사
음료 포함
셰프 추천 요리와 무제한 음료가 포함된 럭셔리 코스입니다. 전채, 꼬치구이 8개, 일품 요리, 식사를 즐길 수 있습니다.
¥12,000
≈ ₩112,379
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YAKITORI B NAKAMEGURO
YAKITORI B NAKAMEGURO
※ 코스 시간은 2시간 반입니다. (L.O 2시간) ※ 일부 레어하게 구운 것도 있습니다. 컨디션이 좋지 않거나 싫어하는 것이 있으면 직원에게 알려주세요.
코스 메뉴
※ 코스는 1그룹 통일 부탁드립니다.
오마카세 코스
おまかせコース
1인당 8,000엔 (세금 별도)
오토시 (기본 안주)
꼬치구이 8개
일품 요리
마무리 식사
음료 별도
셰프 추천 요리를 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다. 전채, 꼬치구이 8개, 일품 요리, 식사가 포함되어 있습니다 (음료는 별도 요금).
¥8,000
≈ ₩74,920
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도시락
お弁当
전날까지 예약 필수
포장용 도시락입니다. 사전 예약이 필요합니다.
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단품
21시 이후 23시 라스트 오더 별도 좌석비 1500엔
꼬치
하카타 지鶏 히나이 지鶏 카스미가모 다이센 닭
카시와 (하카타 지鶏)
かしわ (博多地鶏)
닭의 살코기(다리살 등)를 사용한 꼬치구이. 하카타 지鶏를 사용하며, 육즙이 풍부하고 감칠맛이 강한 것이 특징입니다.
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츠쿠네 (하카타 지鶏)
つくね (博多地鶏)
닭고기 다짐육을 완자 모양으로 만든 것. 하카타 지鶏의 감칠맛이 응축되어 있으며, 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
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츠쿠네 (츠키미)
つくね (月見)
닭고기 다짐육 완자(츠쿠네)에 노른자를 곁들인 요리. 진한 노른자를 섞어 먹으면 더욱 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
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사사미 (다이센 닭)
ささみ (大山鶏)
닭 가슴살 안쪽 부위. 지방이 적고 담백하며, 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다.
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레버 (히나이 지鶏)
レバー (比内地鶏)
닭의 간. 진하고 크리미한 맛과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 히나이 지鶏의 간은 특히 진한 맛이 납니다.
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닭 날개 (다이센 닭)
手羽先 (大山鶏)
닭 날개 끝 부분. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐도 풍부합니다. 뼈째 제공되는 경우가 많습니다.
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후리소데
ふりそで
오리 다리살과 가슴살 사이의 희귀 부위. 껍질의 감칠맛과 고기의 탄력을 겸비하여 육즙이 풍부한 맛입니다.
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세세리
セセリ
닭 목 주변 살. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 적당한 지방과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
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하츠 (히나이 지鶏)
はつ (比内地鶏)
닭 심장. 탱글탱글한 독특한 탄력이 있으며, 잡내가 적어 먹기 쉬운 부위입니다.
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하츠모토 (히나이 지鶏)
はつもと (比内地鶏)
심장과 간을 잇는 관 부분. 지방이 풍부하며 독특한 식감과 진한 맛이 특징인 희귀 부위입니다.
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솔리레스 (하카타 지鶏)
ソリレス (博多地鶏)
닭다리살 뿌리 부분의 움푹 들어간 곳에 있는 희귀 부위. 프랑스어로 '바보는 그것을 남긴다'는 뜻이며, 매우 육즙이 풍부하고 감칠맛이 강합니다.
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야겐 연골
やげん軟骨
흉골 끝에 있는 부드러운 연골. 오독오독한 식감이 특징이며, 산뜻합니다.
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네기마 (하카타 지鶏)
ねぎま (博多地鶏)
닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂아 구운 대표적인 야키토리. 닭 기름과 구운 파의 단맛이 잘 어울립니다.
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청둥오리 가슴살 (카스미가모)
合鴨ささみ (かすみ鴨)
청둥오리 가슴살의 부드러운 부위. 닭가슴살보다 색이 진하고, 오리 특유의 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.
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청둥오리 네기마 (카스미가모)
合鴨ねぎま (かすみ鴨)
청둥오리 고기와 파를 곁들인 꼬치구이. 오리 기름의 단맛과 향긋한 파의 조화가 뛰어납니다.
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초친
ちょうちん
껍질이 생기기 전의 알(킨칸)과 난관(히모)을 함께 구운 희귀 부위. 입안에서 터지는 노른자의 진한 맛이 특징입니다.
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가지
なす
숯불에 구운 가지. 부드러운 식감과 숯불 향이 좋습니다.
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시시토
ししとう
작은 고추. 매운맛은 적고, 독특한 쌉싸름함과 향이 야키토리 중간에 잘 어울립니다.
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표고버섯
椎茸
감칠맛 성분이 풍부한 버섯. 구우면 향이 살아나고 육즙이 풍부하게 흘러나옵니다.
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페코로스
ペコロス
한 입 크기의 작은 양파. 구우면 단맛이 강해지고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
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메추라기
うずら
메추리알 꼬치구이. 겉은 향긋하고 속은 포근한 식감입니다.
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아스파라거스
アスパラ
신선한 주키니 꼬치구이. 아삭한 식감과 자연스러운 단맛이 특징입니다.
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주키니
ズッキーニ
신선한 주키니 꼬치구이. 구우면 단맛이 증가하고 육즙이 풍부한 식감이 됩니다.
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단품
토리와사
とりわさ
신선한 닭가슴살 등을 살짝 데쳐 와사비 간장 등으로 버무린 요리. 산뜻한 맛입니다.
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닭 육수
鶏スープ
닭 뼈를 푹 고아 만든 육수. 닭의 감칠맛이 우러나온 부드러운 맛으로, 식사 마무리로 좋습니다.
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감자 샐러드
ポテトサラダ
으깬 감자와 채소 등을 마요네즈로 버무린 클래식 샐러드. 가게마다 다른 스타일을 즐길 수 있습니다.
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가라아게
唐揚げ
닭고기에 양념하여 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
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세세리 폰즈
せせりポン酢
탄력 있는 닭 목살(세세리)을 삶거나 구워서 폰즈 소스로 산뜻하게 먹는 안주.
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계란 간장밥
卵かけご飯
따뜻한 밥에 날달걀을 깨뜨려 넣고 간장 등을 뿌려 비벼 먹는 일본 소울푸드. 심플하지만 진한 맛입니다.
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소보로 덮밥
そぼろご飯
달콤 짭짤하게 졸인 닭고기 다짐육(소보로)을 밥 위에 올린 요리. 밥도둑입니다.
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오야코동 (한정)
親子丼 (限定)
닭고기와 계란을 육수에 졸여 밥 위에 올린 덮밥. '오야코'는 닭과 계란의 관계를 의미합니다. 부드러운 계란과 닭고기의 조화가 뛰어납니다.
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수제 푸딩
自家製プリン
가게에서 만든 수제 커스터드 푸딩. 부드러운 식감과 은은한 단맛이 특징인 디저트입니다.
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음료 메뉴
※ 오마카세 B 코스 고객님만 위 모든 것이 프리입니다. ※ 병은 별도 드링크 라스트 오더 2시간입니다.
맥주
생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 신선한 맥주. 차갑고 상쾌한 목넘김으로 야키토리와 궁합이 좋습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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논알콜 맥주
ノンアルビール
알코올이 없는 맥주 맛 음료. 술을 못 마시는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
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소주
요시치로
吉四六
오이타현의 보리 소주. 장기 숙성으로 인한 부드러운 목넘김과 구수한 보리 향이 특징입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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나카나카
中々
미야자키현의 보리 소주. 가볍고 구수한 맛이 있으며, 보리 본연의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
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마오
魔王
가고시마현의 고구마 소주. 과일 향과 부드러운 맛으로 매우 인기 있는 프리미엄 소주입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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다이야메
だいやめ
리치 같은 화려한 향이 특징인 고구마 소주. 소다 워리가 추천됩니다.
¥800
≈ ₩7,492
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쿠로키리시마
黒霧島
흑국균으로 담근 고구마 소주. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징인 스테디셀러 소주입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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위스키
쿠로
角
산토리의 스테디셀러 위스키. 균형 잡힌 맛으로 하이볼과 잘 어울립니다.
¥800
≈ ₩7,492
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야마자키
山崎
품절로 확인 필요
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키. 화려한 향과 깊은 단맛, 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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하쿠슈
白州
품절로 확인 필요
숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트 위스키. 어린잎 같은 상쾌한 향과 가벼운 맛입니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
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치타
知多
가벼운 맛과 은은한 단맛이 특징인 그레인 위스키. 바람처럼 가벼운 마시기 편한 술입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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AO
세계 5대 위스키를 블렌딩한 위스키. 복잡하고 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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이치로스 몰트
イチローズモルト
사이타마현 치치부시에서 만들어지는 인기 위스키. 정성스러운 제조로 섬세하고 풍부한 맛이 세계적으로 평가받고 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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글렌피딕
グレンフィディック
스코틀랜드를 대표하는 싱글 몰트 위스키. 서양배 같은 과일 향과 부드러운 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
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매실주
아라고시 우메슈
あらごし梅酒
매실 과육을 블렌딩한 매실주. 걸쭉하고 진한 목넘김과 매실 본연의 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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와인
병은 별도 용지
글라스 와인
グラスワイン
글라스로 제공되는 와인. 레드 또는 화이트 중 가게의 셀렉션을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
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일본술
링고포무포무
りんごぽむぽむ
상쾌한 신맛과 단맛이 특징인 일본술. 이름처럼 사과 같은 과일 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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오후쇼아 긴조
おふしょあ 吟醸
긴조주 특유의 화려한 향과 깔끔한 맛이 특징인 일본술입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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이오리 비젠 오마치 준마이 다이긴죠
庵 備前雄町純米大吟醸
술쌀 '오마치'를 사용한 준마이 다이긴죠. 풍부한 감칠맛과 고급스러운 향을 즐길 수 있는 고급 술입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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소프트 드링크
우롱차
烏龍茶
구수한 향과 깔끔한 뒷맛의 중국차. 식사의 기름기를 내려줍니다.
¥600
≈ ₩5,619
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녹차
緑茶
일본의 대표적인 차. 상쾌한 떫은맛과 단맛이 있으며, 일식과 잘 어울립니다.
¥600
≈ ₩5,619
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자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향을 입힌 차. 화려한 향으로 편안함을 느낄 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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펩시 콜라
ペプシコーラ
상쾌한 탄산과 단맛이 특징인 콜라 음료.
¥600
≈ ₩5,619
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제로 콜라
ゼロコーラ
칼로리 제로 콜라. 칼로리를 신경 쓰는 분께 추천합니다.
¥600
≈ ₩5,619
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진저에일
ジンジャエール
생강 맛이 나는 탄산음료. 톡 쏘는 자극과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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블러드 오렌지
ブラッドオレンジ
과육이 붉은 오렌지 주스. 진한 단맛과 신맛, 독특한 풍미가 특징입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
100% 애플
100%アップル
사과 주스 100%. 자연스러운 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.6
Google Maps 평점 71개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
