おまかせBコース
每位 12000 日元 (不含税)
开胃小菜
烤串8串 (可追加)
单品
收尾主食
含酒水
包含主厨推荐菜肴和无限畅饮的奢华套餐。可以享用前菜、烤串8串、单品料理和主食。
¥12,000
≈ HK$597
0
YAKITORI B NAKAMEGURO
YAKITORI B NAKAMEGURO
※套餐时间为2小时30分钟。(最后点餐时间 2小时) ※部分菜品为半熟。 身体不适或有不喜欢的食材请告知店员。
套餐菜单
※套餐请全员统一。
おまかせコース
每位 8000 日元 (不含税)
开胃小菜
烤串8串
单品
收尾主食
酒水另计
可以享用主厨推荐菜肴的标准套餐。包含前菜、烤串8串、单品料理和主食（酒水另计）。
¥8,000
≈ HK$398
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便当
お弁当
必须提前一天预订
外带便当。需要提前预订。
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单点
21点后 23点最后点餐，另外收取座位费1500日元
串
博多地鸡 比内地鸡 かすみ鴨 大山鸡
鸡肉 (博多地鸡)
かしわ (博多地鶏)
使用鸡腿肉等瘦肉部位烤制的串烧。使用博多地鸡，特点是多汁且味道浓郁。
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鸡肉丸子 (博多地鸡)
つくね (博多地鶏)
将鸡肉末做成丸子状。浓缩了博多地鸡的鲜味，口感松软。
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鸡肉丸子 (月见)
つくね (月見)
鸡肉末丸子（つくね）配蛋黄。与浓郁的蛋黄混合食用，味道更加醇厚。
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鸡胸肉 (大山鸡)
ささみ (大山鶏)
鸡胸肉内侧的部位。脂肪少，味道清淡，口感湿润柔软。
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鸡肝 (比内地鸡)
レバー (比内地鶏)
鸡肝。浓郁柔滑的口感和独特的风味。比内地鸡的肝脏尤其浓郁。
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鸡翅中 (大山鸡)
手羽先 (大山鶏)
鸡翅尖部分。鸡皮酥脆，内部多汁，富含胶原蛋白。通常带骨提供。
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鸡腿肉
ふりそで
鸡腿肉和鸡胸肉连接处的稀有部位。兼具鸡皮的鲜味和肉的弹性，口感多汁。
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鸡脖子肉
セセリ
鸡脖子周围的肉。由于经常活动，肉质紧实，具有适度的脂肪和弹性的口感。
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鸡脖子 (比内地鸡)
はつ (比内地鶏)
鸡心。具有弹牙的独特弹性，味道温和，易于食用。
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鸡脖子 (比内地鸡)
はつもと (比内地鶏)
连接心脏和肝脏的管道部分。脂肪丰富，具有独特的口感和浓郁的味道，是稀有部位。
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鸡腿肉 (博多地鸡)
ソリレス (博多地鶏)
位于鸡腿肉根部凹陷处的稀有部位。法语意为“愚者会留下它”，非常多汁且味道浓郁。
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鸡软骨
やげん軟骨
胸骨尖端的嫩软骨。具有爽脆的口感，味道清爽。
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鸡肉和葱串烧 (博多地鸡)
ねぎま (博多地鶏)
鸡肉和葱交替串在签子上烤制的经典烤鸡。鸡肉的油脂和烤过的葱的甜味非常搭配。
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鸭胸肉 (かすみ鴨)
合鴨ささみ (かすみ鴨)
鸭胸肉的嫩肉部分。颜色比鸡胸肉深，可以品尝到鸭肉特有的浓郁风味。
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鸭肉和葱串烧 (かすみ鴨)
合鴨ねぎま (かすみ鴨)
烤鸭肉和葱的串烧。鸭肉的甜味和烤过的葱的香味非常搭配。
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鸡心
ちょうちん
烤制未成型的鸡蛋（キンカン）和输卵管（ヒモ）的稀有部位。蛋黄在口中爆开的浓郁味道是其特点。
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茄子
なす
炭烤茄子。可以享受软糯的口感和炭火的香味。
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青椒
ししとう
小型青辣椒。辣味较少，独特的微苦和香气适合搭配烤鸡。
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香菇
椎茸
富含鲜味成分的蘑菇。烤制后香气四溢，多汁的精华涌出。
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小洋葱
ペコロス
一口大小的小洋葱。烤制后甜味增强，口感软糯。
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鹌鹑
うずら
鹌鹑蛋串烧。外酥内软，口感香脆。
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芦笋
アスパラ
新鲜的西葫芦串烧。口感爽脆，带有自然的甜味。
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西葫芦
ズッキーニ
多汁的西葫芦串烧。烤制后甜味增加，口感多汁。
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单品
鸡胸肉刺身
とりわさ
将新鲜的鸡胸肉等焯水后，用芥末酱油等拌制的料理。口感清爽。
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鸡汤
鶏スープ
将鸡骨架精心熬煮制成的汤。鸡肉的鲜味融入其中，味道温和，非常适合作为餐食的收尾。
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土豆沙拉
ポテトサラダ
将捣碎的土豆和蔬菜等用蛋黄酱拌在一起的经典沙拉。可以品尝到各店的特色。
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炸鸡
唐揚げ
将鸡肉调味后裹上面糊炸制的料理。外酥内软，多汁。
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鸡脖子肉配柚子醋
せせりポン酢
将有弹性的鸡脖子肉（せせり）煮或烤后，用柚子醋清爽调味的下酒菜。
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鸡蛋拌饭
卵かけご飯
将生鸡蛋打在温热的米饭上，淋上酱油等搅拌食用的日本灵魂食物。简单却味道浓郁。
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肉末饭
そぼろご飯
将甜咸煮的鸡肉末（肉末）放在米饭上。非常下饭。
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亲子盖饭 (限定)
親子丼 (限定)
将鸡肉和鸡蛋用高汤煮熟后放在米饭上的盖浇饭。“亲子”意为鸡和蛋的关系。软糯的鸡蛋和鸡肉的搭配非常棒。
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自制布丁
自家製プリン
店内手工制作的卡仕达布丁。口感顺滑，味道温和，是其特点的甜点。
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饮品菜单
※おまかせBコース的客人可享以上所有免费。 ※瓶装酒另外计算，最后点餐时间为2小时。
啤酒
生啤酒
生ビール
从服务器新鲜打出的啤酒。冰爽清冽的口感，与烤鸡是绝配。
¥800
≈ HK$40
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无酒精啤酒
ノンアルビール
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也可以享受啤酒的氛围。
¥700
≈ HK$35
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烧酒
吉四六
大分县的麦烧酒。经过长期熟成，口感醇厚，带有烘烤过的麦子香气。
¥800
≈ HK$40
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中々
宫崎县的麦烧酒。口感轻快，带有烘烤过的香气，可以享受麦子本身的风味。
¥900
≈ HK$45
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魔王
鹿儿岛县的红薯烧酒。具有果香和温和的口感，是非常受欢迎的优质烧酒。
¥1,000
≈ HK$50
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だいやめ
带有荔枝般华丽香气的红薯烧酒。推荐苏打水调饮。
¥800
≈ HK$40
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黑雾岛
黒霧島
黑曲发酵的红薯烧酒。具有浓稠的甜味和清爽的余韵，是经典的烧酒。
¥800
≈ HK$40
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威士忌
角
三得利的长销威士忌。口感均衡，非常适合搭配海波酒。
¥800
≈ HK$40
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山崎
因缺货需确认
日本代表性的单一麦芽威士忌。具有华丽的香气、深邃的甜味和顺滑的口感。
¥1,400
≈ HK$70
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白州
因缺货需确认
在森林蒸馏厂酿造的单一麦芽威士忌。带有类似嫩叶的清爽香气和轻快的口感。
¥1,400
≈ HK$70
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知多
口感轻快，带有淡淡甜味的谷物威士忌。如风般轻盈的饮用体验。
¥1,000
≈ HK$50
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AO
混合了世界五大威士忌的威士忌。可以享受复杂而浓郁的香气和口感。
¥800
≈ HK$40
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Ichiro's Malt
イチローズモルト
在埼玉县秩父市酿造的受欢迎的威士忌。因其精心的酿造工艺，其细腻芳醇的口感获得了世界性的评价。
¥1,000
≈ HK$50
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格兰菲迪
グレンフィディック
苏格兰代表性的单一麦芽威士忌。带有类似梨子的果香和顺滑的口感。
¥900
≈ HK$45
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梅酒
粗磨梅酒
あらごし梅酒
混合了梅子果肉的梅酒。可以享受浓稠的口感和梅子本身酸甜的味道。
¥800
≈ HK$40
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葡萄酒
瓶装酒请参考另页
杯装葡萄酒
グラスワイン
杯装葡萄酒。可以选择红葡萄酒或白葡萄酒，品尝店家精选。
¥900
≈ HK$45
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日本酒
苹果果汁
りんごぽむぽむ
具有清爽酸甜风味的日本酒。正如其名，可以享受类似苹果的果香。
¥800
≈ HK$40
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おふしょあ 吟醸
具有吟酿酒特有的华丽香气和清爽口感的日本酒。
¥800
≈ HK$40
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庵 备前雄町纯米大吟酿
庵 備前雄町純米大吟醸
使用酒米“雄町”酿造的纯米大吟酿。可以享受醇厚的鲜味和高雅香气的奢华饮品。
¥800
≈ HK$40
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软饮料
乌龙茶
烏龍茶
香气浓郁，余味清爽的中国茶。可以去除餐食的油腻感。
¥600
≈ HK$30
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绿茶
緑茶
日本代表性绿茶。具有清爽的涩味和甜味，非常适合搭配日式料理。
¥600
≈ HK$30
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茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。华丽的香气让人放松。
¥600
≈ HK$30
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百事可乐
ペプシコーラ
具有爽快碳酸和甜味的可乐饮料。
¥600
≈ HK$30
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零度可乐
ゼロコーラ
零卡路里可乐。推荐给在意卡路里的人。
¥600
≈ HK$30
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姜汁汽水
ジンジャエール
带有姜味的风味碳酸饮料。可以享受刺激的口感和甜味。
¥600
≈ HK$30
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血橙
ブラッドオレンジ
果肉为红色的橙汁。浓郁的甜味和酸味，以及独特的风味。
¥700
≈ HK$35
0
100%苹果
100%アップル
100%苹果汁。可以享受自然的甜味和酸味。
¥700
≈ HK$35
0
餐牌到此為止
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4.6
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