menufans

야키톤 횻토코

やきとん ひょっとこ

메뉴

숯불 꼬치구이 (빈쵸탄 사용)

엄선된 알찬

오마카세 5개
おまかせ 5本
엄선된 제철 식재료와 단골 꼬치구이를 모은, 가게 추천의 5가지 꼬치구이 세트입니다. 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥950 ≈ ₩8,897
가시라 (돼지 볼살)
カシラ
돼지 볼살을 숯불에 향긋하게 구운 꼬치구이입니다. 지방과 살코기의 균형이 좋고, 육즙이 풍부하며 감칠맛이 응축되어 있습니다. 단골 소금 후추로 드세요.
¥200 ≈ ₩1,873
안창살
ハラミ
돼지 횡격막을 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 적당한 탄력이 있으면서도 부드럽고, 진한 감칠맛이 특징입니다. 특제 소스나 소금으로 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
심장 (돼지 심장)
ハツ
돼지 심장을 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 오독오독한 독특한 식감이 즐겁고, 담백하면서도 감칠맛이 있습니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.
¥200 ≈ ₩1,873
혀 (돼지 혀)
タン
돼지 혀를 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 부드러우면서도 탄력이 있고, 고급스러운 감칠맛이 특징입니다. 레몬을 짜거나 소금 후추로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.
¥200 ≈ ₩1,873
レバー
신선한 돼지 간을 숯불로 정성껏 구운 꼬치구이입니다. 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛이 특징으로, 간을 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 일품입니다. 소스나 소금으로 드세요.
¥200 ≈ ₩1,873
비장 (돼지 비장)
チレ
돼지 비장을 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 독특한 식감과 풍미가 있으며, 진한 맛이 특징입니다. 희소 부위이므로, 보이면 꼭 드셔보세요.
¥200 ≈ ₩1,873
삼겹살 (돼지)
バラ
돼지 삼겹살(갈비살)을 숯불에 향긋하게 구운 꼬치구이입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 입안에 퍼지며, 육즙 가득한 맛이 특징입니다. 맥주와도 궁합이 좋습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
표고버섯
しいたけ
두툼한 표고버섯을 숯불에 천천히 구운 꼬치구이입니다. 표고버섯의 풍부한 향과 씹을수록 퍼지는 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 채소 꼬치 중에서도 특히 인기입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
메추리알
うずら
메추리알을 숯불에 살짝 구운 꼬치구이입니다. 달걀의 부드러운 맛과 포근한 식감이 특징입니다. 심플한 소금맛으로 재료의 맛을 살렸습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
마늘
にんにく
포슬포슬하게 숯불에 구운 마늘 꼬치구이입니다. 마늘의 향긋함과 단맛이 살아난 부드러운 식감이 특징입니다. 스태미나를 보충하고 싶을 때도 추천합니다.
¥200 ≈ ₩1,873
ねぎ
단맛이 더해질 때까지 숯불로 천천히 구운 파 꼬치구이입니다. 녹진한 식감과 파 본연의 단맛을 즐길 수 있습니다. 심플한 소금맛으로 드세요.
¥200 ≈ ₩1,873
피망
ピーマン
숯불에 구워 피망의 쓴맛을 줄이고 단맛을 살린 꼬치구이입니다. 아삭한 식감도 남아있어 고기 사이에 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
연골 (돼지 연골)
ナンコツ
돼지 목덜미 연골을 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 맥주와도 궁합이 좋습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
피망 속 채운 구이
ピーマン肉詰め
피망 안에 육즙 가득한 돼지고기를 채워 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 피망의 단맛과 고기의 감칠맛이 하나 되어, 아이들에게도 인기 있는 단골 메뉴입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
표고버섯 속 채운 구이
しいたけ肉詰め
두툼한 표고버섯 갓에 육즙 가득한 돼지고기를 채워 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 표고버섯의 향과 고기의 감칠맛이 절묘하게 어우러진 만족감 있는 일품입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
상급 탄串 2개
上タン串 2本
맛있어요! 수량 한정
엄선된 고급 돼지 혀를 숯불로 정성껏 구운 꼬치구이입니다. 부드러우면서도 바삭한 식감이 있으며, 혀 본연의 진한 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. 수량 한정의 일품입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

신선도 발군! 알찬 생선회

3종 생선회 모듬
三点刺し盛り
(소 심장·위장·대창)
신선한 소 심장, 위장, 대창 등 희소 부위를 엄선한, 알찬 3종 모듬입니다. 각 부위의 다른 식감과 풍미를 즐겨보세요.
¥1,800 ≈ ₩16,857
소 심장 생채
牛ハツ刺し
신선한 소 심장을 얇게 썬 생채입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 담백한 맛입니다. 참기름이나 생강 간장으로 드십시오.
¥800 ≈ ₩7,492
혀 생채
タン刺し
소 혀를 얇게 썬 생채입니다. 부드러우면서도 적당한 탄력이 있으며, 고급스러운 감칠맛이 특징입니다. 레몬즙이나 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 드십시오.
¥800 ≈ ₩7,492
위장 생채
ガツ刺し
돼지 위를 얇게 썬 생채입니다. 독특한 식감이 즐겁고 담백합니다. 폰즈 소스나 양념과 잘 어울립니다.
¥800 ≈ ₩7,492
대창 생채
コブクロ刺し
돼지 자궁을 얇게 썬 생채입니다. 매우 희귀한 부위로, 독특한 식감과 담백한 맛이 특징입니다. 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

가장 인기!

간 스테이크
レバテキ
신선한 돼지 간을 살짝 구워 특제 소스로 마무리한 요리입니다. 겉은 향긋하고 속은 녹는 듯한 식감으로, 간 특유의 진한 감칠맛이 응축되어 있습니다. 술과도 궁합이 좋습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

특제

내장 조림
もつ煮込み
오랜 시간 푹 끓여낸 특제 내장 조림입니다. 다양한 종류의 신선한 내장이 부드럽게 익혀져 있으며, 된장 베이스의 진한 국물이 몸에 스며듭니다. 밥과 술 모두와 잘 어울리는 인기 단골 요리입니다.
¥650 ≈ ₩6,087

순두부 튀김 구이

순두부 튀김 구이
絹ごし厚揚げ焼
순두부를 튀겨 겉면을 향긋하게 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 순두부 특유의 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 생강 간장이나 양념을 곁들여 드십시오.
¥650 ≈ ₩6,087

그릴 구이

아스파라거스 그릴 구이
アスパラ網焼き
신선한 아스파라거스를 그릴에 향긋하게 구운 요리입니다. 아스파라거스 본연의 단맛과 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 심플한 양념으로 재료의 맛을 살렸습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
가지 구이
ナス焼き
가지에 숯불로 천천히 구운 요리입니다. 녹진한 식감과 가지의 단맛이 살아있습니다. 생강 간장이나 폰즈 소스로 깔끔하게 즐기실 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

쓰케모노·샐러드

쓰케모노
お新香
계절 채소를 가볍게 절인, 깔끔한 입가심으로 완벽한 요리입니다. 아삭아삭한 식감이 식욕을 돋우고 입안을 상쾌하게 해줍니다.
¥480 ≈ ₩4,495
미묘가 가쓰오부시 무침
みょうがのおかか和え
향긋한 미묘가를 얇게 썰어 가쓰오부시와 간장으로 버무린 작은 접시 요리입니다. 미묘가의 상쾌한 풍미와 아삭아삭한 식감이 특징으로, 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 양파를 물에 담가 매운맛을 줄인 샐러드입니다. 아삭아삭한 식감과 양파 본연의 단맛을 즐길 수 있으며, 폰즈 소스나 드레싱으로 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
마카로니 샐러드
マカロニサラダ
마카로니를 마요네즈 베이스 드레싱으로 버무린 크리미한 샐러드입니다. 다양한 채소가 들어가 있어 어딘가 그리운 맛이 특징입니다. 다른 요리와 함께 드십시오.
¥480 ≈ ₩4,495
감자 샐러드
ポテトサラダ
포테마카 혼합 제공 가능 800엔
포슬포슬한 감자를 마요네즈로 버무린 크리미한 샐러드입니다. 재료의 균형이 좋고, 어딘가 그리움을 느끼게 하는 부드러운 맛이 특징입니다. 단골 사이드 메뉴로 인기가 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495

안주

소금 라쿄
塩らっきょう
소금에 절인 라쿄입니다. 아삭아삭한 식감과 라쿄 특유의 풍미, 그리고 적당한 짠맛이 특징입니다. 입가심이나 곁들임으로 좋습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
청해파 토마토
青やぎトマト
신선하고 싱싱한 청해파 토마토를 썬 요리입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있으며, 깔끔합니다. 술안주로도, 입가심으로도 좋습니다.
¥450 ≈ ₩4,214

마무리 요리

숯불구이 주먹밥 1개
炭火焼おにぎり 1ヶ
숯불에 향긋하게 구운 주먹밥입니다. 겉은 바삭한 누룽지 식감, 속은 포슬포슬한 밥에 간장 향이 식욕을 돋웁니다. 마무리로도 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
횻토코 오차즈케
ひょっとこ茶漬け
육수의 맛이 나는 따뜻한 차를 밥에 부은, 마무리로 완벽한 요리입니다. 심플하면서도 깊은 맛으로 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 취기를 가라앉히는 데도 추천합니다.
¥600 ≈ ₩5,619

음료

맥주·사워·하이볼

생맥주 (아사히 수퍼 드라이)
生ビール (アサヒ スーパードライ)
아사히 수퍼 드라이는 깔끔한 드라이함과 깔끔한 맛이 특징인 일본의 대표적인 맥주입니다. 목넘김이 좋고 어떤 요리와도 잘 어울리는 상쾌함이 있습니다. 아주 차갑게 제공됩니다.
¥650 ≈ ₩6,087
레몬 듬뿍 사워
レモンたっぷりサワー
신선한 레몬을 듬뿍 사용한 상큼한 맛의 사워입니다. 레몬의 신맛과 탄산의 톡 쏘는 느낌이 기분 좋고, 식사와도 궁합이 좋습니다. 단맛을 줄여 마시기 쉬운 것이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
호피
ホッピー
(흰색·검은색)
호피는 맥주 맛의 논알콜 음료(외)와 소주(중)를 섞어 즐기는 일본의 전통적인 음료입니다. 스스로 원하는 농도로 조절할 수 있으며, 푸린체와 당질이 낮은 것이 특징입니다. 깔끔한 맛으로 튀김 등과 잘 어울립니다.
¥300~ ≈ ₩2,809
가쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 가쿠빈 위스키를 탄산수로 희석한, 깔끔한 맛의 하이볼입니다. 위스키의 풍부한 향과 탄산의 상쾌함이 특징으로, 식사 중에도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 식중주로 인기가 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
바이스 사워
バイスサワー
시소의 풍미와 은은한 신맛이 특징인 독특한 분홍색 사워입니다. 깔끔하고 마시기 쉬우며 입안을 상쾌하게 해줍니다. 야키토리나 튀김 등 맛이 진한 요리와 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
건강 토마토 하이볼
健康トマト割り
토마토 주스로 소주를 희석한 건강 사워입니다. 토마토의 자연스러운 단맛과 신맛이 소주와 조화를 이루어 깔끔하면서도 감칠맛이 있습니다. 비타민도 풍부하여 건강을 신경 쓰는 분께 추천합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
기슈 매실주 하이볼
紀州梅干し割り
와카야마현산 기슈 매실을 사용한 소주 하이볼입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 소주의 풍미를 돋우고, 깔끔한 목넘김이면서도 깊이 있는 맛입니다. 피로 회복에도 좋다고 합니다.
¥550 ≈ ₩5,151
매실주
梅酒
매실 열매를 알코올에 담가 만든, 달콤하고 신맛 나는 과실주입니다. 독특한 향과 진한 단맛이 특징으로, 식전주나 디저트 와인으로도 즐길 수 있습니다. 얼음이나 탄산수로 드세요.
¥500 ≈ ₩4,682
말차 하이볼
抹茶割り
풍부한 향의 말차로 소주를 희석한 일본식 사워입니다. 말차의 쌉싸름함과 소주의 깔끔한 맛이 절묘하게 어우러져 차분한 풍미를 즐길 수 있습니다. 식사 중에도 추천합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱 하이
ウーロンハイ
우롱차로 소주를 희석한, 정통 사워입니다. 우롱차의 향긋한 풍미와 소주의 깔끔함이 특징으로, 기름진 요리와도 잘 어울리며 입안을 깔끔하게 해줍니다. 마시기 편하고 식사 중에 추천합니다.
¥500 ≈ ₩4,682

추천 정통 소주

고구마 소주

사츠마 코쿠부
さつま国分
가고시마현산 고구마를 사용한 정통 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 풍부한 향과 부드럽고 깊이 있는 맛이 특징입니다. 얼음이나 따뜻한 물로, 그 풍미를 충분히 즐겨보세요.
¥600 ≈ ₩5,619
아카루이 노무라 (밝은 농부)
明るい農村
키리시마 연산 기슭에서 자란 고구마를 사용한 고구마 소주입니다. 화려한 향과 부드러운 목넘김, 그리고 깊은 풍미가 특징입니다. 얼음이나 물, 따뜻한 물로 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
산타케
三岳
야쿠시마의 풍부한 자연 속에서 자란 고구마로 만든 고구마 소주입니다. 깔끔하고 고급스러운 목넘김과 부드러운 단맛이 특징입니다. 물이나 얼음으로, 그 맑은 맛을 꼭 시험해 보세요.
¥600 ≈ ₩5,619

보리 소주

나카나카
中々
미야자키현에서 만들어지는, 인기 있는 정통 보리 소주입니다. 경쾌하고 향긋한 보리 향과 깔끔하면서도 깊은 맛이 특징입니다. 얼음이나 물로, 식사와 함께 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
홋카이 조시마
ほっかい情け嶋
홋카이도의 땅에서 만들어진 보리 소주입니다. 보리의 풍부한 향과 부드럽고 마시기 쉬운 목넘김이 특징입니다. 얼음이나 물로, 그 부드러운 맛을 즐겨보세요.
¥600 ≈ ₩5,619

사케 [잔]

그 외, 추천 술도 준비되어 있습니다.

덴슈 (아오모리)
田酒 (青森)
아오모리현산 쌀로 만들어진, 매우 인기 있는 준마이 다이긴죠입니다. 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 응축된, 풍만하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
데와자쿠라 (야마가타)
出羽桜 (山形)
야마가타현을 대표하는 브랜드 중 하나로, 플로럴한 향과 경쾌한 목넘김이 특징입니다. 균형 잡힌 맛으로, 사케 초보자부터 애호가까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 차갑게 드세요.
¥800 ≈ ₩7,492
아베칸 (미야기)
阿部勘 (宮城)
미야기현에서 양조되는, 깔끔하고 시원한 드라이한 사케입니다. 부드러운 향과 투명한 맛이 특징이며, 해산물과 궁합이 좋습니다. 식중주로 최적입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
히다카미 (미야기)
日高見 (宮城)
미야기현의 해산물 요리에 어울리도록 만들어진 드라이한 사케입니다. 확실한 감칠맛과 뛰어난 깔끔함이 특징으로, 생선 비린내를 없애고 재료의 맛을 돋웁니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥800 ≈ ₩7,492

사케 [차가움·따뜻함]

오쿠노마츠 (후쿠시마)
奥の松 (福島)
후쿠시마현에서 만들어지는, 폭넓은 라인업을 가진 사케입니다. 부드러운 향과 부드러운 목넘김이 특징으로, 차갑게 마셔도 따뜻하게 마셔도 맛있습니다. 식사와 함께 천천히 맛보는 것을 추천합니다.
¥500~ ≈ ₩4,682

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매장 정보

4.2
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