야키니쿠 요인 에비스

Name: 야키니쿠 요인 에비스
Address: Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F, 도쿄
Price range: ¥330 - ¥7800

Yakiniku Yoin Ebisu

★ 4.7 (671) 📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F

코스

셀렉트 코스

セレクトコース

전채 5종 모둠 극상 구이 초밥 부드러운 생 육회 호르몬 3종 모둠 요인 특제 햄버그 희귀 부위 2종 극상 등심 (스키야키 또는 샤브샤브) 선택 가능한 식사 오늘의 디저트 ※재료 수급 상황에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.

전채부터 디저트까지, 가게 추천 요리를 맛볼 수 있는 코스입니다. 육류 요리를 중심으로 다양한 맛을 균형 있게 즐길 수 있습니다.

육회

와규 육회 ~김을 곁들여~

和牛ユッケ～海苔を添えて～

신선한 와규 생고기를 가늘게 썰어, 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 김과 함께 먹으면 풍미가 더욱 풍부해집니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

와규 초밥 1점

和牛握り1貫

엄선된 고급 와규를 사용한 초밥입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

백천엽회

白センマイ刺し

소의 세 번째 위(천엽)를 정성껏 손질하여 하얗게 만든 회입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 깔끔한 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

전채

나물 모둠

ナムル盛り合わせ

여러 종류의 나물을 모아 담은 접시입니다. 채소의 식감과 참기름의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

나물

ナムル

삶은 채소를 참기름과 양념으로 무친 한국 가정식입니다. 곁들임 음식이나 술안주로 좋습니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

김치

김치 모둠

キムチ盛り合わせ

배추김치, 깍두기 등 여러 종류의 김치 모둠입니다. 매콤함과 새콤함의 균형이 좋고, 고기 구이에 빼놓을 수 없습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

김치

キムチ

채소를 고추, 마늘 등으로 절인 발효 식품입니다. 적당한 매콤함이 식욕을 자극합니다.

¥600~ ≈ ₩5,619

극상의 혀

특선 상급 혀

特選上タン

소혀 중에서도 특히 부드럽고 기름진 부위를 두껍게 썰었습니다. 육즙이 풍부하고 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

잘라낸 혀

切り落としタン

※수량 한정

혀를 손질할 때 나오는 잘라낸 부분입니다. 모양은 불규칙하지만, 맛은 일반 혀와 다르지 않게 맛있게 즐길 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

엄선된 장인의 혀

厳選匠タン

엄선된 고품질 소혀입니다. 장인의 기술로 썰어내어, 혀 본연의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥4,100~ ≈ ₩38,396

일품

대형 등심

大判サーロイン

등 부위인 등심을 크게 썬 요리입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛의 균형이 절묘합니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

특선 안심

特上ヒレ

소 한 마리에서 소량만 나오는 가장 부드러운 살코기입니다. 지방이 적고 섬세한 맛이 특징입니다.

¥5,800 ≈ ₩54,317

흑모와규 샤토브리앙

黒毛和牛シャトーブリアン

안심의 중앙 부분에 있는 최고급 부위입니다. 매우 섬세하며, 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽습니다.

¥7,800 ≈ ₩73,047

와규

고추

トウガラシ

견갑골 근처의 희귀 부위입니다. 고추 모양을 하고 있으며, 살코기의 감칠맛이 강하고 담백합니다.

¥2,300 ≈ ₩21,539

밤

クリ

팔 부위로, 밤과 모양이 비슷하여 붙여진 이름입니다. 진한 살코기 맛을 즐길 수 있습니다.

¥2,600 ≈ ₩24,349

램프

ランプ

허리부터 엉덩이까지의 살코기입니다. 육질은 부드럽고, 맛이 깊습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

이치보

イチボ

엉덩이 끝 부위입니다. 살코기와 마블링의 균형이 좋고, 깊은 맛이 납니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

미스지

ミスジ

견갑골 안쪽에 있는 희귀 부위입니다. 아름다운 마블링(지방)이 있으며, 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

¥2,800 ≈ ₩26,222

호르몬

엄선된 와규 하라미

厳選和牛ハラミ

※수량 한정

횡격막 근육 부위입니다. 살코기 같은 외관과 식감으로, 육즙이 풍부하고 진한 감칠맛이 있습니다.

¥3,300 ≈ ₩30,904

상미노

上ミノ

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 오독오독한 탄력 있는 식감이 특징이며, 담백한 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

간

レバー

※수량 한정

간 부위입니다. 비타민과 철분이 풍부하며, 진하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

요인 모둠

희귀 부위 임의 모둠

希少部位おまかせ盛り

그날 추천하는 희귀 부위를 모아 담은 고급 접시입니다. 다양한 부위의 맛 차이를 즐길 수 있습니다.

혀 모둠

タン盛り合わせ

※이 메뉴는 코스 또는 희귀 부위 모둠을 주문하신 고객님만 해당됩니다.

다양한 부위와 두께의 혀를 즐길 수 있는 모둠입니다. 육류 애호가에게는 놓칠 수 없는 메뉴입니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

엄선된 혀 모둠

厳選タン盛り合わせ

혀의 가장 부드러운 부분만으로 구성된 고급 모둠 이 모둠은 2인분부터 주문 가능합니다.

혀 부위 중에서도 특히 기름진 '혀의 뿌리'만 사용한 최고의 모둠입니다. 녹는 듯한 식감을 만끽할 수 있습니다.

¥6,000 ≈ ₩56,190

스페셜 메뉴

요인 명물 '생' 스키야키

よいん名物『生』すき焼き

평소와는 다른 특별한 스키야키를 즐겨보세요 ※이 메뉴는 2인분부터 주문 가능합니다.

신선한 고기를 살짝 구워, 스키야키 소스와 계란 노른자로 즐기는 요리입니다. 고기의 단맛과 소스의 깊은 맛이 일품입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

레어 햄버그

レアハンバーグ

눈앞에서 굽는 고급 레어 햄버그는 전문점 이상의 맛을 선사합니다.

중심부를 레어로 마무리한 햄버그입니다. 고기 본연의 감칠맛과 육즙 가득한 식감을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

녹는 등심

とろけるロース

입안에서 녹는 고기를 진한 계란 노른자, 밥과 함께 드세요.

기름진 등심을 살짝 구워, 계란 노른자와 밥과 함께 먹는 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감이 매력입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

”버터 향” 돌솥 마늘밥

”バター香る”石焼ガーリックライス

돌솥 특유의 구수한 향, 큼직한 마늘이 식욕을 자극합니다.

뜨거운 돌솥에 제공되는 마늘밥입니다. 버터 풍미와 눌어붙은 밥의 구수한 향이 일품입니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

스프

육개장

ユッケジャンスープ

소고기와 채소를 끓인 매콤한 수프입니다. 깊은 매콤함이 계속 당기는 맛입니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

폭신하고 부드러운 계란탕

ふわとろ卵スープ

풀어놓은 계란이 들어간 부드러운 맛의 수프입니다. 폭신한 계란의 식감을 즐길 수 있습니다.

¥800~ ≈ ₩7,492

마무리

돌솥 비빔밥

石焼ビビンバ

뜨겁게 달군 돌솥에 밥과 나물, 고기 등을 담은 요리입니다. 잘 비벼 누룽지를 만들어 즐겨보세요.

¥1,500 ≈ ₩14,047

모리오카 냉면

盛岡冷麺

쫄깃한 면과 차가운 국물이 특징인 냉면입니다. 깔끔하여 고기 구이의 마무리로 제격입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

특제 매운 냉면

特製辛冷麺

매콤한 냉면입니다. 자극적인 매운맛을 좋아하는 분께 추천합니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

흰쌀밥

白米

갓 지은 흰쌀밥입니다. 고기 구이와 궁합이 최고입니다.

¥330 ≈ ₩3,090

디저트

젤라토

ジェラート

재료 본연의 맛을 살린 이탈리아식 아이스크림입니다. 식후 입가심으로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

호지차 젤리

ほうじ茶ゼリー

구수한 호지차 풍미를 즐길 수 있는 젤리입니다. 깔끔한 단맛이 특징입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

케이크

ケーキ

달콤한 케이크입니다. 커피나 홍차와 함께 드세요.

¥700 ≈ ₩6,555

맥주

“신 거품” 마스터즈 드림

“神泡”マスターズドリーム

고운 거품과 깊은 풍미가 특징인 프리미엄 맥주입니다. 첫 잔으로 추천합니다.

¥800 ≈ ₩7,492

산토리 올프리

サントリーオールフリー

알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 술을 못 마시는 분도 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

위스키

하이볼

ハイボール

위스키를 탄산수로 희석한 음료입니다. 탄산의 상쾌함이 육류 요리와 잘 어울립니다.

¥800 ≈ ₩7,492

이치로스 몰트

イチローズモルト

세계적으로 높은 평가를 받는 일본 위스키입니다. 섬세하고 복잡한 맛이 특징입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

프리미엄 위스키

プレミアムウイスキー

엄선된 고급 위스키입니다. 브랜드와 가격은 직원에게 문의해주세요.

소주

기시로쿠 (보리)

吉四六（麦）

오이타현산 보리 소주입니다. 구수한 보리 향과 부드러운 목넘김이 인기입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

마오 (고구마)

魔王（芋）

가고시마현산 고구마 소주입니다. 과일 향과 부드러운 단맛이 있어 매우 마시기 편합니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

사케

막걸리

막걸리 글라스

マッコリグラス

한국의 전통주입니다. 쌀을 원료로 하며, 탁한 외관과 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

막걸리 보틀

マッコリボトル

막걸리 병 사이즈입니다. 그룹으로 나누어 마시기 좋습니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

와인

오늘의 와인

本日のワイン

매일 바뀌는 글라스 와인입니다. 레드, 화이트, 스파클링 중에서 선택하실 수 있습니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

사워

요인 레몬 사워

よいんレモンサワー

가게 특제 레몬 사워입니다. 레몬의 상큼한 신맛이 입안을 깔끔하게 해줍니다.

¥770 ≈ ₩7,211

과일 사워

果実サワー

과일 주스를 사용한 사워입니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 편한 맛입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

남고매실 사워

南高梅干しサワー

남고매 매실 장아찌를 넣은 사워입니다. 매실의 짠맛과 신맛이 중독적인 한 잔입니다.

¥770 ≈ ₩7,211

옥수수차 하이

とうもろこし茶ハイ

구수한 옥수수차로 소주를 희석한 술입니다. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.

¥880 ≈ ₩8,241

자스민 하이

ジャスミンハイ

자스민차로 소주를 희석한 술입니다. 자스민의 화려한 향을 즐길 수 있습니다.

¥770 ≈ ₩7,211

흑우롱 하이

黒ウーロンハイ

흑우롱차로 소주를 희석한 술입니다. 기름진 음식의 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다.

¥880 ≈ ₩8,241

소프트 드링크

흑우롱차

黒烏龍茶

지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되는 우롱차입니다. 진한 맛이 특징입니다.

¥660 ≈ ₩6,181

옥수수차

とうもろこし茶

옥수수 알갱이를 사용한 차입니다. 구수하고 은은한 단맛이 있습니다.

¥660 ≈ ₩6,181

자스민차

ジャスミン茶

자스민 꽃 향을 입힌 차입니다. 심신 안정 효과가 있으며, 깔끔한 목넘김입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 주스를 사용한 주스입니다. 새콤달콤하고 신선한 맛입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

콜라

コーラ

탄산의 자극과 단맛이 특징인 청량음료입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

진저에일

ジンジャーエール

생강 향이 나는 탄산음료입니다. 깔끔한 맛입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

홍차

紅茶

향긋한 홍차입니다. 식후 휴식 시간에 추천합니다.

¥550 ≈ ₩5,151

커피

珈琲

커피콩에서 추출한 음료입니다. 쓴맛과 향을 즐길 수 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 671개

📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F

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