Yakiniku Yoin Ebisu

Name: Yakiniku Yoin Ebisu
Address: Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F, طوكيو
Price range: ¥330 - ¥7800

★ 4.7 (671) 📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F

دورة تدريبية

دورة تدريبية مختارة

セレクトコース

طبق مقبلات مشكل من 5 أنواع سوشي مشوي فاخر لحم بقري نيء (يُكّيه) طري جدًا طبق كرشة مشكل من 3 أنواع برجر يوين الخاص طبق أجزاء نادرة من نوعين لحم ريش فاخر (سكيياكي أو شواء شينو) طبق رئيسي من اختيارك حلوى اليوم ※ قد تتغير مكونات الدورة التدريبية حسب توفر المكونات.

دورة تدريبية تتيح لك الاستمتاع بأطباق المطعم الموصى بها، من المقبلات إلى الحلويات. تركز على أطباق اللحوم، وتوفر توازنًا من النكهات المتنوعة.

لحم نيء

لحم بقري نيء (يُكّيه) مع الأعشاب البحرية

和牛ユッケ～海苔を添えて～

لحم بقري نيء طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومخلوط مع الصلصة وصفار البيض. يصبح الطعم أغنى عند تناوله مع الأعشاب البحرية.

¥2,000 ≈ $13.00

سوشي لحم بقري نيء (يُكّيه) قطعة واحدة

和牛握り1貫

طبق سوشي مصنوع من لحم بقري فاخر. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

¥600 ≈ $4.00

سينماي أبيض ساشيمي

白センマイ刺し

طبق ساشيمي من المعدة الثالثة للبقرة (سينماي) تم تنظيفها بعناية لتصبح بيضاء. يتميز بقوامه الفريد المقرمش وطعمه المنعش.

¥1,200 ≈ $8.00

مقبلات

طبق نامول مشكل

ナムル盛り合わせ

طبق مشكل من أنواع مختلفة من النامول. قوام الخضروات ورائحة زيت السمسم تفتح الشهية.

¥1,300 ≈ $8.00

نامول

ナムル

طبق كوري من الخضروات المسلوقة المتبلة بزيت السمسم والتوابل. مثالي كطبق جانبي أو مقبلات مع المشروبات.

¥600~ ≈ $4.00

كيمتشي

طبق كيمتشي مشكل

キムチ盛り合わせ

طبق مشكل من أنواع مختلفة من الكيمتشي مثل كيمتشي الملفوف الصيني والكاكوتكي. توازن جيد بين الحرارة والحموضة، وهو ضروري مع الشواء.

¥1,300 ≈ $8.00

كيمتشي

キムチ

طعام مخمر مصنوع من الخضروات المخللة بالفلفل الحار والثوم وما إلى ذلك. الطعم الحار المعتدل يفتح الشهية.

¥600~ ≈ $4.00

لسان فاخر

لسان بقري فاخر

特選上タン

جزء من اللسان البقري طري ودهني بشكل خاص، مقطع بسماكة. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية بالعصارة.

¥4,500 ≈ $29.00

قطع اللسان المقطعة

切り落としタン

※ الكمية محدودة

أجزاء مقطعة من اللسان عند تشكيله. على الرغم من أن الشكل غير منتظم، إلا أن الطعم لذيذ مثل اللسان العادي.

¥2,500 ≈ $16.00

لسان فاخر مختار

厳選匠タン

لحم بقري فاخر مختار بعناية. مقطع بمهارة الحرفيين، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللسان الأصلية بالكامل.

¥4,100~ ≈ $26.00

طبق مميز

سيرلوين كبير

大判サーロイン

قطعة كبيرة من لحم السيرلوين من منطقة الظهر. توازن مثالي بين حلاوة الدهون ونكهة اللحم الأحمر.

¥2,600 ≈ $17.00

فيليه فاخر

特上ヒレ

أندر قطعة لحم أحمر من بقرة كاملة. قليل الدهون ويتميز بطعم راقٍ.

¥5,800 ≈ $37.00

لحم شاتوبريان بقري أسود فاخر

黒毛和牛シャトーブリアン

أندر جزء من وسط الفيليه. ناعم للغاية ويمكن تقطيعه بالشوكة.

¥7,800 ≈ $50.00

لحم بقري

فلفل حار

トウガラシ

جزء نادر بالقرب من لوح الكتف. شكله يشبه الفلفل الحار، وهو غني بنكهة اللحم الأحمر وقليل الدسم.

¥2,300 ≈ $15.00

كري

クリ

جزء من الذراع، سمي بهذا الاسم لشبهه بحبة الكستناء. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأحمر الغنية.

¥2,600 ≈ $17.00

رامب

ランプ

لحم أحمر من منطقة الخصر إلى الورك. اللحم طري وله نكهة عميقة.

¥2,500 ≈ $16.00

إيتشيبو

イチボ

جزء من نهاية الورك. توازن جيد بين اللحم الأحمر والدهون، وطعم غني.

¥2,500 ≈ $16.00

ميسوجي

ミスジ

جزء نادر يقع داخل لوح الكتف. يتميز بتداخل الدهون (الرخامي) الجميل، وقوامه يذوب في الفم.

¥2,800 ≈ $18.00

كرشة

لحم بطن بقري فاخر مختار

厳選和牛ハラミ

※ الكمية محدودة

جزء عضلي من الحجاب الحاجز. يشبه اللحم الأحمر في المظهر والقوام، وهو غني بالعصارة والنكهة العميقة.

¥3,300 ≈ $21.00

كرشة عليا

上ミノ

المعدة الأولى للبقرة. يتميز بقوامه السميك والمقرمش والمرن، وطعمه الخفيف.

¥1,200 ≈ $8.00

كبد

レバー

※ الكمية محدودة

جزء الكبد. غني بالفيتامينات والحديد، ويمكنك الاستمتاع بطعمه الغني والكريمي.

¥900 ≈ $6.00

طبق يوين المشكل

طبق مشكل من الأجزاء النادرة المختارة

希少部位おまかせ盛り

طبق فاخر مشكل من الأجزاء النادرة الموصى بها في ذلك اليوم. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في نكهات الأجزاء المختلفة.

طبق لسان مشكل

タン盛り合わせ

※ هذا العرض متاح فقط للعملاء الذين يطلبون دورة تدريبية أو طبقًا من الأجزاء النادرة.

طبق مشكل من اللسان بقطع وأجزاء مختلفة. لا غنى عنه لمحبي اللسان.

¥2,500 ≈ $16.00

طبق مشكل من اللسان الفاخر

厳選タン盛り合わせ

طبق فاخر من أجود أنواع اللسان فقط هذا الطبق متاح للطلب لشخصين أو أكثر.

طبق فاخر مصنوع فقط من "طرف اللسان" الأكثر دهونًا بين أنواع اللسان البقري. يمكنك الاستمتاع بقوامه الذائب.

¥6,000 ≈ $38.00

قائمة خاصة

طبق سكيياكي "حي" شهير في يوين

よいん名物『生』すき焼き

استمتع بتجربة سكيياكي مختلفة عن المعتاد ※ هذا الطبق متاح للطلب لشخصين أو أكثر

طبق على طريقة سكيياكي، حيث يتم تحمير اللحم الطازج بسرعة وتقديمه مع صلصة السوكيياكي وصفار البيض. حلاوة اللحم وعمق الصلصة لا مثيل لهما.

¥1,800 ≈ $12.00

برجر نيء

レアハンバーグ

برجر نيء فاخر يتم شويه أمامك، بطعم يتفوق على المطاعم المتخصصة.

برجر مطهو ببطء من الداخل. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الأصلية وقوامه الغني بالعصارة مباشرة.

¥2,200 ≈ $14.00

لحم ريش شهي

とろけるロース

استمتع باللحم الذائب في الفم مع صفار البيض الغني والأرز.

طبق يتكون من لحم ريش دهني مشوي بسرعة، يؤكل مع صفار البيض والأرز. قوامه الذائب في الفم هو سحره.

¥1,200 ≈ $8.00

أرز بالثوم الحجري "بالزبدة العطرية"

”バター香る”石焼ガーリックライス

تُحفز الرائحة العطرية لطبق الأرز الحجري والثوم المفروم الشهية.

طبق أرز بالثوم يقدم في وعاء حجري ساخن. نكهة الزبدة ورائحة الأرز المحروق لا تقاوم.

¥1,800 ≈ $12.00

حساء

حساء يوكجاي

ユッケジャンスープ

حساء حار مصنوع من لحم البقر والخضروات المطبوخة. طعمه الحار الغني لذيذ للغاية.

¥900~ ≈ $6.00

حساء البيض الرقيق والناعم

ふわとろ卵スープ

حساء لطيف المذاق مع البيض المخفوق. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض الرقيق.

¥800~ ≈ $5.00

طبق ختامي

أرز بالبيبنباب الحجري

石焼ビビンバ

طبق يتكون من الأرز والنامول واللحم وما إلى ذلك في وعاء حجري ساخن. امزجه جيدًا لتكوين قاع مقرمش واستمتع به.

¥1,500 ≈ $10.00

نيو مين موريوكا

盛岡冷麺

طبق نيو مين (نودلز باردة) يتميز بالنودلز القوية والحساء البارد. منعش ومثالي لختام وجبة الشواء.

¥1,000 ≈ $6.00

نيو مين حار خاص

特製辛冷麺

طبق نيو مين حار. موصى به لمن يحبون النكهات الحارة والمثيرة.

¥1,000 ≈ $6.00

أرز أبيض

白米

أرز أبيض مطهو حديثًا. يتناسب بشكل رائع مع الشواء.

¥330 ≈ $2.00

حلوى

جيلاتو

ジェラート

آيس كريم بالحليب على الطريقة الإيطالية يبرز نكهة المكونات. مثالي لتنظيف الفم بعد الوجبة.

¥500 ≈ $3.00

جيلي شاي محمص

ほうじ茶ゼリー

جيلي بنكهة شاي محمص عطرية. يتميز بحلاوته المنعشة.

¥500 ≈ $3.00

كعكة

ケーキ

كعكة حلوة. استمتع بها مع القهوة أو الشاي.

¥700 ≈ $4.00

بيرة

"رغوة إلهية" ماسترز دريم

“神泡”マスターズドリーム

بيرة فاخرة تتميز برغوتها الدقيقة ونكهتها العميقة. موصى بها للتحية الأولى.

¥800 ≈ $5.00

سانتوري أول فري

サントリーオールフリー

مشروب خالٍ من الكحول بنكهة البيرة. يمكن للأشخاص الذين لا يشربون الكحول الاستمتاع به.

¥600 ≈ $4.00

ويسكي

هاي بول

ハイボール

مشروب كحولي مصنوع من خلط الويسكي مع الصودا. انتعاش الصودا يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

¥800 ≈ $5.00

إيتشيروز مالت

イチローズモルト

ويسكي ياباني ذو شهرة عالمية. يتميز بطعمه الرقيق والمعقد.

¥1,100 ≈ $7.00

ويسكي فاخر

プレミアムウイスキー

ويسكي فاخر مختار بعناية. اسأل الموظفين عن العلامة التجارية والسعر.

شوتشو

كيشوتو (شعير)

吉四六（麦）

شوتشو شعير من أويتا. يتميز برائحة الشعير العطرية وطعمه الناعم، وهو شائع.

¥900 ≈ $6.00

ماو (بطاطا حلوة)

魔王（芋）

شوتشو بطاطا حلوة من كاجوشيما. يتميز برائحة فاكهية وحلاوة لطيفة، وهو سهل الشرب للغاية.

¥1,500 ≈ $10.00

ساكي ياباني

ساكي ياباني موصى به

おすすめ日本酒

ساكي ياباني مختار بعناية من قبل المطعم. يقدم أنواعًا تتناسب مع الموسم والوجبات.

¥900 ≈ $6.00

ماكولي

ماكولي (كوب)

マッコリグラス

مشروب كحولي كوري تقليدي. مصنوع من الأرز، ويتميز بمظهره الأبيض المعكر وطعمه الحلو والحامض.

¥600 ≈ $4.00

ماكولي (زجاجة)

マッコリボトル

حجم زجاجة من الماكولي. موصى به للمشاركة مع المجموعة.

¥3,600 ≈ $23.00

نبيذ

نبيذ اليوم

本日のワイン

نبيذ بالكأس يقدم يوميًا. يمكنك الاختيار من بين الأحمر والأبيض والفوار.

¥1,200~ ≈ $8.00

ساور

ساور الليمون يوين

よいんレモンサワー

مشروب ساور الليمون الخاص بالمطعم. حموضة الليمون المنعشة تنعش الفم.

¥770 ≈ $5.00

ساور فاكهة

果実サワー

مشروب ساور مصنوع من عصائر الفاكهة. طعم فاكهي وسهل الشرب.

¥770 ≈ $5.00

ساور برقوق مجفف ناناكو

南高梅干しサワー

مشروب ساور مصنوع من فاكهة البرقوق المجفف (ناناكو). الملوحة والحموضة في البرقوق تجعله مشروبًا لا يقاوم.

¥770 ≈ $5.00

شاي الذرة هاي

とうもろこし茶ハイ

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي الذرة المحمص. طعمه منعش ويتناسب مع الوجبات.

¥880 ≈ $6.00

هاي الياسمين

ジャスミンハイ

مشروب كحولي مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي الياسمين. يمكنك الاستمتاع برائحة الياسمين الزهرية.

¥770 ≈ $5.00

شاي أولونغ أسود هاي

黒ウーロンハイ

مشروب كحولي مصنوع من خلط شاي الأولونغ الأسود مع الشوتشو. يزيل الطعم الدهني بعد الوجبات الدسمة.

¥880 ≈ $6.00

مشروبات غازية

شاي أولونغ أسود

黒烏龍茶

شاي أولونغ يُتوقع أن يساعد في قمع امتصاص الدهون. يتميز بطعمه الغني.

¥660 ≈ $4.00

شاي الذرة

とうもろこし茶

شاي مصنوع من حبوب الذرة. له رائحة عطرية وحلاوة خفيفة.

¥660 ≈ $4.00

شاي الياسمين

ジャスミン茶

شاي بنكهة زهرة الياسمين. له تأثير مريح وطعم منعش.

¥550 ≈ $4.00

عصير برتقال

オレンジジュース

عصير مصنوع من عصير البرتقال. طعم منعش وحلو وحامض.

¥550 ≈ $4.00

كولا

コーラ

مشروب منعش يتميز بفقاعاته الفوارة وحلاوته.

¥550 ≈ $4.00

عصير زنجبيل

ジンジャーエール

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل. طعم منعش.

¥550 ≈ $4.00

شاي أسود

紅茶

شاي أسود عطري. موصى به للاسترخاء بعد الوجبة.

¥550 ≈ $4.00

قهوة

珈琲

مشروب مستخلص من حبوب القهوة. يمكنك الاستمتاع بالمرارة والرائحة.

¥550 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٧١ تقييمًا على Google Maps

📍 Japan, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya, Ebisunishi, 1 Chome−8−10 木村ビル 3.4F

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

فرع شيبويا لمطعم غيوكاتسو موتومورا

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

أطعمة لا بد من تجربتها في طوكيو