Yakiniku Yoin Ebisu

从前菜到甜点，可以品尝本店推荐菜肴的套餐。以肉类料理为主，可以均衡地享受多样的风味。

将新鲜和牛生肉切成细丝，用酱汁和蛋黄拌制而成。搭配海苔一起食用，风味更佳。

使用上等和牛制作的寿司。可以享受入口即化的脂肪甜味。

将牛的第三个胃（千层肚）精心处理后制成的白色生鱼片。具有爽脆独特的口感，味道清爽。

将几种ナムル（韩式拌蔬菜）拼盘。蔬菜的口感和芝麻油的风味能增进食欲。

将煮熟的蔬菜用芝麻油和调味料拌制的韩国家常菜。最适合作为餐间小菜或下酒菜。

白菜泡菜、萝卜泡菜等几种泡菜的拼盘。辣味和酸味的平衡很好，是烤肉不可或缺的搭配。

将蔬菜用辣椒、大蒜等腌制的发酵食品。适度的辣味能刺激食欲。

将牛舌中最嫩、最肥美的部位厚切。可以享受多汁浓郁的风味。

在整形牛舌时产生的边角料部分。虽然形状不规则，但味道与普通牛舌一样美味。

精选高品质牛舌。经过职人精心切割，可以充分品尝牛舌原有的风味。

大块的西冷肉，取自背部部位。脂肪的甜味和瘦肉的鲜味平衡绝佳。

每头牛仅能产出少量，最嫩的瘦肉。脂肪含量低，味道高雅。

菲力肉中央部分的最高级部位。肉质极其细腻，可以用筷子切断。

肩胛骨附近稀有部位。形状像辣椒，带有浓郁的瘦肉风味，口感清爽。

手臂部位，因形状像栗子而得名。可以享受浓郁的瘦肉风味。

腰部到臀部的瘦肉。肉质柔软，味道醇厚。

臀部末端的部位。瘦肉和霜降的比例好，味道浓郁。

肩胛骨内侧的稀有部位。带有美丽的油花（霜降），入口即化。

横膈膜肌肉部位。外观和口感像瘦肉，味道多汁浓郁。

牛的第一个胃。肉质厚实，具有爽脆的弹力口感，味道清淡。

肝脏部位。富含维生素和铁分，可以享受浓郁绵密的口感。

将当天推荐的稀有部位拼盘制作的奢华菜肴。可以品尝不同部位的风味差异。

可以品尝不同切割和部位的牛舌拼盘。是牛舌爱好者的必点之选。

仅使用牛舌中特别肥美的“牛舌前端”制作的顶级拼盘。可以品尝入口即化的口感。

将新鲜的肉快速炙烤，用寿喜烧酱汁和蛋黄拌食的寿喜烧风料理。肉的甜味和酱汁的浓郁是绝配。

中心部分做成半熟的汉堡肉排。可以直接享受肉的原味和多汁的口感。

将肥美的里脊肉快速烤制，搭配蛋黄和米饭享用。入口即化的口感是其魅力所在。

在滚烫的石锅中烹制的蒜香饭。黄油的香味和焦香的米饭令人陶醉。

将牛肉和蔬菜炖煮而成的辣味汤。浓郁的辣味让人回味无穷。

含有打散的鸡蛋，味道温和的汤。可以享受蓬松鸡蛋的口感。

将米饭、ナムル（韩式拌蔬菜）、肉等放在热石锅中。请充分搅拌，制作锅巴享用。

特点是劲道的面条和冰冷的汤汁的冷面。味道清爽，非常适合作为烤肉的收尾。

辣味冷面。推荐给喜欢刺激辣味的人。

刚煮好的白米饭。与烤肉的搭配绝佳。

保留食材原味的风味，意大利风味的冰牛奶。最适合餐后清口。

可以享受香浓焙茶风味的果冻。特点是清爽的甜味。

甜蛋糕。请搭配咖啡或红茶享用。

特点是细腻泡沫和浓郁口感的顶级啤酒。推荐作为第一杯饮品。

不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也可以享用。

用苏打水兑制的威士忌。气泡的爽快感非常适合搭配肉类料理。

享誉世界的日本威士忌。特点是细腻而复杂的风味。

精选高级威士忌。品牌和价格请咨询店员。

大分县产的大麦烧酒。香浓的大麦香气和醇厚的口感很受欢迎。

鹿儿岛县产的红薯烧酒。带有果味香气和温和的甜味，非常易于饮用。

本店精选的日本酒。提供根据季节和菜肴搭配的品牌。

韩国传统酒。以大米为原料，特点是浑浊的外观和酸甜的味道。

米酒的瓶装尺寸。推荐与团体分享。

每日更换的杯装葡萄酒。可选择红、白、起泡酒。

本店特制的柠檬酸味饮品。柠檬清爽的酸味能让口中焕然一新。

使用水果果汁制作的酸味饮品。果味浓郁，易于饮用。

加入南高梅梅干的酸味饮品。梅子的咸味和酸味让人欲罢不能。

用香浓的玉米茶兑制的烧酒。味道清爽，适合搭配餐点。

用茉莉花茶兑制的烧酒。可以享受茉莉花的华丽香气。

用黑乌龙茶兑制的烧酒。可以清除油腻菜肴的余味。

期待能抑制脂肪吸收的乌龙茶。特点是浓郁的味道。

用玉米粒制作的茶。香气浓郁，带有淡淡的甜味。

带有茉莉花香气的茶。有放松效果，口感清爽。

使用橙汁制作的果汁。味道酸甜清爽。

带有气泡刺激和甜味的清凉饮料。

带有姜味的气泡饮料。味道清爽。

香气浓郁的红茶。推荐在餐后放松时饮用。

从咖啡豆中提取的饮品。可以享受苦味和香气。