精选套餐
セレクトコース
前菜5种拼盘
极品炙烤寿司
入口即化生牛肉拌鞑靼酱
内脏3种拼盘
Yoin 特制汉堡肉排
稀有部位2种
极品里脊肉（寿喜烧或涮涮锅）
可选主食
本日甜点
※根据进货情况，套餐内容可能有所变更。
从前菜到甜点，可以品尝本店推荐菜肴的套餐。以肉类料理为主，可以均衡地享受多样的风味。
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Yakiniku Yoin Ebisu
Yakiniku Yoin Ebisu
套餐
生肉刺身
和牛生牛肉拌鞑靼酱～配海苔～
和牛ユッケ～海苔を添えて～
将新鲜和牛生肉切成细丝，用酱汁和蛋黄拌制而成。搭配海苔一起食用，风味更佳。
¥2,000
≈ HK$100
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和牛寿司1贯
和牛握り1貫
使用上等和牛制作的寿司。可以享受入口即化的脂肪甜味。
¥600
≈ HK$30
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白千层肚刺身
白センマイ刺し
将牛的第三个胃（千层肚）精心处理后制成的白色生鱼片。具有爽脆独特的口感，味道清爽。
¥1,200
≈ HK$60
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前菜
ナムル（韩式拌蔬菜）拼盘
ナムル盛り合わせ
将几种ナムル（韩式拌蔬菜）拼盘。蔬菜的口感和芝麻油的风味能增进食欲。
¥1,300
≈ HK$65
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ナムル（韩式拌蔬菜）
ナムル
将煮熟的蔬菜用芝麻油和调味料拌制的韩国家常菜。最适合作为餐间小菜或下酒菜。
¥600~
≈ HK$30
泡菜
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
白菜泡菜、萝卜泡菜等几种泡菜的拼盘。辣味和酸味的平衡很好，是烤肉不可或缺的搭配。
¥1,300
≈ HK$65
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泡菜
キムチ
将蔬菜用辣椒、大蒜等腌制的发酵食品。适度的辣味能刺激食欲。
¥600~
≈ HK$30
极品牛舌
特选上等牛舌
特選上タン
将牛舌中最嫩、最肥美的部位厚切。可以享受多汁浓郁的风味。
¥4,500
≈ HK$224
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牛舌边角料
切り落としタン
※数量限定
在整形牛舌时产生的边角料部分。虽然形状不规则，但味道与普通牛舌一样美味。
¥2,500
≈ HK$124
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精选匠心牛舌
厳選匠タン
精选高品质牛舌。经过职人精心切割，可以充分品尝牛舌原有的风味。
¥4,100~
≈ HK$204
佳肴
大块西冷
大判サーロイン
大块的西冷肉，取自背部部位。脂肪的甜味和瘦肉的鲜味平衡绝佳。
¥2,600
≈ HK$129
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特选菲力
特上ヒレ
每头牛仅能产出少量，最嫩的瘦肉。脂肪含量低，味道高雅。
¥5,800
≈ HK$289
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黑毛和牛牛里脊尖
黒毛和牛シャトーブリアン
菲力肉中央部分的最高级部位。肉质极其细腻，可以用筷子切断。
¥7,800
≈ HK$388
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和牛
辣椒
トウガラシ
肩胛骨附近稀有部位。形状像辣椒，带有浓郁的瘦肉风味，口感清爽。
¥2,300
≈ HK$114
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栗子
クリ
手臂部位，因形状像栗子而得名。可以享受浓郁的瘦肉风味。
¥2,600
≈ HK$129
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臀肉
ランプ
腰部到臀部的瘦肉。肉质柔软，味道醇厚。
¥2,500
≈ HK$124
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臀肉
イチボ
臀部末端的部位。瘦肉和霜降的比例好，味道浓郁。
¥2,500
≈ HK$124
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肩胛肉
ミスジ
肩胛骨内侧的稀有部位。带有美丽的油花（霜降），入口即化。
¥2,800
≈ HK$139
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内脏
精选和牛横膈膜
厳選和牛ハラミ
※数量限定
横膈膜肌肉部位。外观和口感像瘦肉，味道多汁浓郁。
¥3,300
≈ HK$164
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上等牛肚
上ミノ
牛的第一个胃。肉质厚实，具有爽脆的弹力口感，味道清淡。
¥1,200
≈ HK$60
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牛肝
レバー
※数量限定
肝脏部位。富含维生素和铁分，可以享受浓郁绵密的口感。
¥900
≈ HK$45
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Yoin 拼盘
稀有部位推荐拼盘
希少部位おまかせ盛り
将当天推荐的稀有部位拼盘制作的奢华菜肴。可以品尝不同部位的风味差异。
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牛舌拼盘
タン盛り合わせ
※此菜单仅限点套餐或稀有部位拼盘的顾客。
可以品尝不同切割和部位的牛舌拼盘。是牛舌爱好者的必点之选。
¥2,500
≈ HK$124
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精选牛舌拼盘
厳選タン盛り合わせ
仅用牛舌最前端部位制作的奢华拼盘
此拼盘为两人份起订。
仅使用牛舌中特别肥美的“牛舌前端”制作的顶级拼盘。可以品尝入口即化的口感。
¥6,000
≈ HK$299
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特别菜单
Yoin 名物“生”寿喜烧
よいん名物『生』すき焼き
请尽情享用与众不同的寿喜烧
※此菜单仅限两人份起订
将新鲜的肉快速炙烤，用寿喜烧酱汁和蛋黄拌食的寿喜烧风料理。肉的甜味和酱汁的浓郁是绝配。
¥1,800
≈ HK$90
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半熟汉堡肉排
レアハンバーグ
在您面前烤制的上等半熟汉堡肉排，味道超越专卖店。
中心部分做成半熟的汉堡肉排。可以直接享受肉的原味和多汁的口感。
¥2,200
≈ HK$109
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入口即化的里脊肉
とろけるロース
请搭配入口即化的肉、浓郁的蛋黄和米饭一起享用
将肥美的里脊肉快速烤制，搭配蛋黄和米饭享用。入口即化的口感是其魅力所在。
¥1,200
≈ HK$60
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“黄油香气”石锅蒜香饭
”バター香る”石焼ガーリックライス
石锅特有的香气，大块的蒜瓣刺激食欲
在滚烫的石锅中烹制的蒜香饭。黄油的香味和焦香的米饭令人陶醉。
¥1,800
≈ HK$90
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汤
辣牛肉汤
ユッケジャンスープ
将牛肉和蔬菜炖煮而成的辣味汤。浓郁的辣味让人回味无穷。
¥900~
≈ HK$45
蓬松柔滑鸡蛋汤
ふわとろ卵スープ
含有打散的鸡蛋，味道温和的汤。可以享受蓬松鸡蛋的口感。
¥800~
≈ HK$40
收尾菜
石锅拌饭
石焼ビビンバ
将米饭、ナムル（韩式拌蔬菜）、肉等放在热石锅中。请充分搅拌，制作锅巴享用。
¥1,500
≈ HK$75
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盛冈冷面
盛岡冷麺
特点是劲道的面条和冰冷的汤汁的冷面。味道清爽，非常适合作为烤肉的收尾。
¥1,000
≈ HK$50
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特制辣冷面
特製辛冷麺
辣味冷面。推荐给喜欢刺激辣味的人。
¥1,000
≈ HK$50
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白米饭
白米
刚煮好的白米饭。与烤肉的搭配绝佳。
¥330
≈ HK$16
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甜点
意式冰淇淋
ジェラート
保留食材原味的风味，意大利风味的冰牛奶。最适合餐后清口。
¥500
≈ HK$25
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焙茶果冻
ほうじ茶ゼリー
可以享受香浓焙茶风味的果冻。特点是清爽的甜味。
¥500
≈ HK$25
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蛋糕
ケーキ
甜蛋糕。请搭配咖啡或红茶享用。
¥700
≈ HK$35
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啤酒
“神之泡”Master's Dream
“神泡”マスターズドリーム
特点是细腻泡沫和浓郁口感的顶级啤酒。推荐作为第一杯饮品。
¥800
≈ HK$40
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Suntory All-Free
サントリーオールフリー
不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也可以享用。
¥600
≈ HK$30
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威士忌
嗨棒
ハイボール
用苏打水兑制的威士忌。气泡的爽快感非常适合搭配肉类料理。
¥800
≈ HK$40
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Ichiro's Malt
イチローズモルト
享誉世界的日本威士忌。特点是细腻而复杂的风味。
¥1,100
≈ HK$55
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顶级威士忌
プレミアムウイスキー
精选高级威士忌。品牌和价格请咨询店员。
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烧酒
吉四六（大麦）
吉四六（麦）
大分县产的大麦烧酒。香浓的大麦香气和醇厚的口感很受欢迎。
¥900
≈ HK$45
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魔王（红薯）
魔王（芋）
鹿儿岛县产的红薯烧酒。带有果味香气和温和的甜味，非常易于饮用。
¥1,500
≈ HK$75
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日本酒
推荐日本酒
おすすめ日本酒
本店精选的日本酒。提供根据季节和菜肴搭配的品牌。
¥900
≈ HK$45
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米酒
米酒 杯装
マッコリ グラス
韩国传统酒。以大米为原料，特点是浑浊的外观和酸甜的味道。
¥600
≈ HK$30
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米酒 瓶装
マッコリ ボトル
米酒的瓶装尺寸。推荐与团体分享。
¥3,600
≈ HK$179
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葡萄酒
今日精选葡萄酒
本日のワイン
每日更换的杯装葡萄酒。可选择红、白、起泡酒。
¥1,200~
≈ HK$60
酸味饮
余韵柠檬酸味饮
よいんレモンサワー
本店特制的柠檬酸味饮品。柠檬清爽的酸味能让口中焕然一新。
¥770
≈ HK$38
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水果酸味饮
果実サワー
使用水果果汁制作的酸味饮品。果味浓郁，易于饮用。
¥770
≈ HK$38
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南高梅干酸味饮
南高梅干しサワー
加入南高梅梅干的酸味饮品。梅子的咸味和酸味让人欲罢不能。
¥770
≈ HK$38
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玉米茶嗨棒
とうもろこし茶ハイ
用香浓的玉米茶兑制的烧酒。味道清爽，适合搭配餐点。
¥880
≈ HK$44
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茉莉花高球
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑制的烧酒。可以享受茉莉花的华丽香气。
¥770
≈ HK$38
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黑乌龙茶嗨棒
黒ウーロンハイ
用黑乌龙茶兑制的烧酒。可以清除油腻菜肴的余味。
¥880
≈ HK$44
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软饮料
黑乌龙茶
黒烏龍茶
期待能抑制脂肪吸收的乌龙茶。特点是浓郁的味道。
¥660
≈ HK$33
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玉米茶
とうもろこし茶
用玉米粒制作的茶。香气浓郁，带有淡淡的甜味。
¥660
≈ HK$33
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茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。有放松效果，口感清爽。
¥550
≈ HK$27
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橙汁
オレンジジュース
使用橙汁制作的果汁。味道酸甜清爽。
¥550
≈ HK$27
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可乐
コーラ
带有气泡刺激和甜味的清凉饮料。
¥550
≈ HK$27
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姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。味道清爽。
¥550
≈ HK$27
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红茶
紅茶
香气浓郁的红茶。推荐在餐后放松时饮用。
¥550
≈ HK$27
0
咖啡
珈琲
从咖啡豆中提取的饮品。可以享受苦味和香气。
¥550
≈ HK$27
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餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
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喺Google地圖中睇 ↗
4.7
Google Maps上的671個評分
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