야키니쿠 신주쿠 코에이 본점

매콤한 고추장 (양념)에 재운 게장. 살은 달콤하고 젤리 같습니다. 껍질에서 살을 짜서 드세요.

간장 양념 게장. 한국에서 밥도둑으로 알려져 있으며 흰쌀밥과 완벽하게 어울립니다. 감칠맛이 풍부합니다.

매콤한 양념 소스와 파를 곁들인 차갑게 식힌 순두부. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.

신선한 생 오징어를 가늘게 썰어 참깨를 곁들인 매콤한 한국식 소스로 버무린 것.

부드럽고 젤라틴처럼 될 때까지 천천히 조린 소 힘줄. 무와 파를 곁들인 맛있는 육수에 제공됩니다.

새콤하고 짭짤한 말린 자두 (우메)로 양념한 바삭한 식감의 별미. 술안주로 좋습니다.

삶거나 찐 돼지 족발. 콜라겐이 풍부하고 쫄깃한 식감. 새우젓 소스나 된장에 찍어 먹습니다.

소금과 참기름으로 양념한 얇게 썬 파. 구운 고기와 함께 곁들이는 상큼한 반찬입니다.

간단한 맛있는 양념으로 버무린 아삭한 오이 스틱 또는 슬라이스. 입안을 개운하게 합니다.

참기름과 소금으로 구운 바삭한 김.

다진 파와 소금으로 만든 조미료 토핑으로, 주로 구운 고기 맛을 더합니다.

매실 장아찌 (우메보시). 매우 시고 짭니다.

신선한 생 계란. 종종 뜨거운 구운 고기에 찍어 먹거나 요리에 섞어 먹습니다.

구운 고기를 싸 먹는 데 사용되는 신선한 상추 잎 (산추).

BBQ를 위한 완벽한 쌈 세트. 상추 잎, 깻잎, 마늘, 고추를 포함하여 완벽한 한 입을 만듭니다.

고기 쌈용 적상추.

쌈용 적상추와 곁들임 채소를 포함한 세트.

고기를 싸 먹는 데 사용되는 독특한 허브 향 (민트/바질과 유사)이 나는 향긋한 잎.

쌈에 매콤함을 더할 청고추 슬라이스.

쌈에 매콤한 맛을 더할 신선한 생 마늘 슬라이스.

소금과 마늘 (또는 소금만)으로 양념한 청고추. 매콤하고 맛있는 반찬입니다.

소금 베이스 드레싱을 곁들인 신선한 상추 샐러드.

부드러운 두부와 치즈를 신선한 채소와 결합한 퓨전 샐러드.

부드러운 적상추로 만든 샐러드.

차갑게 썬 신선한 토마토 슬라이스.

다양한 양념 채소 반찬 모듬 (보통 시금치, 콩나물, 고사리 등).

참기름과 소금으로 양념한 삶은 콩나물. 아삭하고 부드럽습니다.

배추김치, 깍두기, 오이김치 등 다양한 종류의 김치를 담은 모듬 접시.

클래식 매콤한 배추김치.

깍두기. 매콤한 양념에 발효시킨 아삭한 무 조각.

오이소박이. 매콤한 양념을 채운 오이. 신선하고 아삭합니다.

발효된 아시아 부추/파. 매콤하고 강한 양파 풍미.

창자. 매콤한 양념에 절인 소 대창. 쫄깃하고 매우 맛있습니다.

계란 노른자를 곁들인 타르타르 스타일의 신선한 말린 쇠고기. '사쿠라'는 말린 쇠고기의 분홍색을 의미합니다.

가볍게 익힌 생 소고기를 얇게 썰어 곁들임과 함께 제공합니다.

신선한 생 소고기 위 (오마섬 또는 유사 부위). 깨끗하게 세척하여 곁들임 소스와 함께 제공됩니다.

매우 신선한 생 소고기 심장. 단단한 식감과 깨끗한 철분 맛.

소의 세 번째 위를 생으로. 아삭한 식감이며, 매콤한 식초 된장 소스와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

구이용 양념 새우

구이용 신선한 가리비.

구이용 오징어 몸통.

구우면 쫄깃하고 맛있는 오징어 다리.

구운 고기와 함께 먹거나 소화 보조제로 먹는, 소스 곁들인 생 양배추.

구이용 호일 컵에 기름과 함께 튀긴 통마늘. 익으면 부드럽고 달콤합니다.

구이용 다양한 채소 모듬.

개별 채소 구이 주문.

엄선된 고급 일본 소고기 부위를 담은 모듬 접시.

강렬한 마블링의 프리미엄 갈비. 매우 부드럽고 풍부합니다.

뼈 없는 고급 갈비.

일본 와규 갈비.

갈비뼈 사이의 고기. 쫄깃하고 풍미가 좋습니다.

갈비 등심의 큰 조각.

플랭크/밑부분에서 잘라낸 부위. 좋은 마블링의 두툼한 슬라이스.

뼈가 있는 채로 제공되는 갈비. 뼈째 구우면 풍미가 향상됩니다.

일반 갈비살. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

미스지. 어깨 부위의 희귀 부위. 매우 부드럽고 섬세한 식감.

자부통. 척 부위의 프리미엄 부위로, 훌륭한 마블링으로 유명합니다.

어깨 등심. 풍부한 소고기 풍미.

등심 부위의 더 살코기지만 부드러운 고기.

척 (어깨) 부위의 부드러운 부위. 부드러운 식감.

다양한 소혀 요리를 담은 모듬 접시.

최고 품질의 와규 혀. 매우 부드럽고 풍미가 좋습니다.

두툼한 스테이크처럼 썬 소혀. 만족스러운 아삭함과 육즙.

다진 파와 소금을 곁들인 프리미엄 혀.

고품질 소고기 혀 슬라이스.

얇게 썬 소꼬리. 지방이 바삭해질 때까지 구웠습니다.

된장 소스에 재운 소혀.

파 소금 토핑을 곁들인 일반 소고기 혀.

프리미엄 하라미. 와규 소고기 안창살. 부드럽고 진한 소고기 풍미.

고품질 치마살.

일반 치마살. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

치마살 큰 조각.

호르몬. 구우면 육즙이 터지는 지방이 많은 내장.

소 내장 4종 (예: 양, 소장, 간, 심장)을 담은 모듬 접시.

미노. 첫 번째 위. 두껍고 하얗고 쫄깃합니다.

세세리. 닭 목살. 매우 육즙이 많고 탄력 있는 식감.

삼겹살 스타일의 돼지고기 배. 황금빛으로 바삭하게 구웠습니다.

양념한 다진 돼지고기. 소금 맛만.

채소, 고기, 계란을 얹은 밥을 지글지글 끓는 돌솥에 담아 제공합니다. 모든 것을 섞어 계란을 익히고 바닥에 바삭한 밥 껍질을 만듭니다.

매콤한 소고기 야채탕에 면을 곁들여 제공합니다. 맛있고 매콤합니다.

메밀면을 차갑고 새콤한 육수에 담아 제공합니다. BBQ 식사 후 상큼합니다.