야키니쿠 후타고 신주쿠 가부키초 (바베큐 일본식)

매콤한 고추 페이스트로 양념한 매콤한 일본 겨자 채소 절임. 아삭한 식감에 짭짤하고 매콤한 맛. 애피타이저나 입가심으로 즐기세요.

발효 과정 없이 김치 맛을 흉내 낸 맛있는 드레싱에 버무린 신선하고 아삭한 양배추. 바삭하고 상큼합니다.

다양한 종류의 김치가 포함된 모듬 김치 플래터로, 일반적으로 배추, 무, 오이를 포함합니다. 다양한 식감과 매운맛을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

다양한 종류의 김치가 포함된 모듬 김치 플래터로, 일반적으로 배추, 무, 오이를 포함합니다. 다양한 식감과 매운맛을 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

클래식 한국식 매콤한 배추김치. 새콤하고 매콤하며 감칠맛이 풍부합니다. 구운 고기의 표준 곁들임 메뉴입니다.

깍두기. 상큼하고 약간 달콤하며 매콤한 맛이 나는 만족스러운 아삭함.

오이소박이. 매콤한 고추 양념에 절인 아삭한 오이. 육즙이 풍부하고 상큼합니다.

매콤한 김치 페이스트로 양념한 말린 무말랭이. 독특한 쫄깃하고 아삭한 식감과 농축된 풍미가 특징입니다.

달콤하고 매콤한 페이스트로 양념한 말린 오징어 채. 쫄깃한 식감과 풍부한 해산물 감칠맛. 술안주로 좋습니다.

부드러운 식감의 삶은 돼지 힘줄과 향긋한 크라운 데이지 채소를 곁들인 요리. 젤라틴 질감의 부드러운 식감에 가벼운 짭짤한 소스로 양념했습니다.

신선한 성게알(우니)을 올리고 김으로 감싼 고급 와규 육회. 크리미하고 풍부하며 입에서 녹습니다.

니기리 초밥으로 제공되는 프리미엄 와규 등심. 소고기는 살짝 구워지거나 생으로 제공되며, 풍부한 마블링과 단맛을 선사합니다.

날달걀 노른자와 함께 제공되는 살짝 구운 소고기 슬라이스 ('츠키미'는 달맞이를 의미합니다). 계란을 고기와 섞어 크리미하고 풍부한 소스를 만드세요.

참기름과 소금으로 양념한 바삭한 김 시트. 가볍고 맛있는 간식입니다.

짭짤한 양념, 김, 파를 올린 차가운 연두부. 상큼하고 가벼운 단백질 요리.

신선한 간 조각을 뜨거운 육수나 기름에 넣어 빠르게 익히는 요리 (샤브샤브 스타일). 풍부하고 크리미한 질감.

뜨거운 육수에 빠르게 익힐 수 있도록 준비된 소고기 내장 (호르몬). 쫄깃하고 맛있습니다.

신선한 부추를 듬뿍 넣고 볶은 간 조각. 짭짤하고 향긋합니다.

돼지 동맥의 희귀 부위. 독특한 바삭한 식감으로 유명합니다.

연골이 포함된 고기로, 구웠을 때 부드러운 고기와 바삭한 식감의 조화를 제공합니다.

지방이 많고 단단한 돼지 목살 (P-토로). 구우면 육즙이 터져 나오고 씹는 맛이 좋습니다.

돼지 위. 쫄깃하고 맛이 순합니다. 가장자리가 바삭해질 때까지 굽는 것이 가장 좋습니다.

돼지 볼살의 고기. 지방이 많고 부드러우며 풍부한 짭짤한 맛이 납니다.

신선한 돼지 간. 익혔을 때 특유의 철분 맛과 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있습니다.

횡격막 부위의 풍미 있는 부위. 스테이크처럼 부드럽지만 강한 육향이 납니다.

클래식 소시지. 베어 물었을 때 껍질이 터질 때까지 구워주세요. 마요네즈와 함께 제공됩니다.

다양한 내장(호르몬) 모듬. 다양한 식감과 맛을 시도하기에 완벽합니다.

소고기와 돼지고기 부위를 섞은 매콤한 플래터로, 진한 붉은 고추 소스에 재워 나옵니다. 달걀 노른자를 올립니다.

와규 갈비. 섬세한 마블링의 부드럽고 풍미가 풍부한 소고기.

달콤하고 짭짤한 간장 베이스의 한국식 양념에 재운 소갈비.

하라미. 횡격막 부위의 인기 부위. 느슨한 질감과 깊은 감칠맛이 있습니다.

고품질 와규의 살코기. 과도한 지방 없이 와규의 풍미를 제공합니다.

얇게 썬 프리미엄 등심을 겹치거나 접어서 제공합니다. 레어로 빠르게 구워 말아서 즐깁니다. 매우 부드럽습니다.

파와 무를 폰즈 소스에 싸서 먹을 수 있도록 얇게 썬 와규 슬라이스.

엉덩이 부위의 희귀 부위. 살코기이며 부드러움과 육질의 조화가 있습니다.

두툼하게 썬 마블링이 풍부한 와규. 풍부한 육즙과 육즙이 터져 나옵니다.

뒷다리살의 살코기. 맛이 좋고 적당히 부드럽습니다.

카이노미. 안심 근처의 희귀 부위. 지방과 살코기의 균형이 잡힌 매우 부드러운 부위.

어깨 갈비 주변의 고기. 마블링이 좋고 맛이 좋습니다.

로스터를 '넘치는' (하미데루) 뼈 있는 갈비의 거대한 스테이크. 직원이 구워서 잘라줄 것입니다.

고품질 등심을 살짝 구워 파와 섞은 상큼한 폰즈 소스와 함께 제공됩니다.

프리미엄 자부통(척 플랩)을 살짝 구워 진한 녹인 마늘 버터에 찍어 먹습니다.

산더미처럼 쌓인 파채를 덮은 스커트 스테이크. 고기를 구워 파와 함께 먹으면 신선한 아삭함을 느낄 수 있습니다.

비밀 냄비에 재워둔 거대한 스커트 스테이크. '하미데타이'는 넘치고 싶다는 뜻입니다.

지방이 풍부하고 강하고 달콤한 소고기 풍미와 쫄깃한 식감을 가진 막창 (기아라).

가슴살 또는 흉선 부위. 종종 지방이 많고 우유 맛이 납니다.

소장 (시마초). 클래식한 내장 부위로, 지방이 많고 쫄깃한 껍질이 있습니다. 불판을 달굽니다.

첫 번째 위 (미노). 옅은 흰색, 두껍고 매우 쫄깃합니다. 맛이 순하며 보통 양념합니다.

매콤한 재료, 달걀 노른자, 김을 올린 밥. 먹기 전에 잘 섞으세요.

특별 토핑이 올라간 시그니처 밥그릇 요리 (이름은 재미있는 번역으로, 아마도 '후타고 밥'일 것입니다). 계란과 양념이 포함되어 있습니다.

야채와 고기를 섞어 지글지글 끓는 돌판에 담아낸 밥. 밥 바닥이 바삭해집니다.

마늘을 듬뿍 넣고 돌판에 볶은 볶음밥. 향긋하고 맛있습니다.

한국식 김을 올린 밥. 구운 고기와 완벽하게 어울리도록 디자인되었습니다.

흰 쌀밥. 야키니쿠의 필수 곁들임 메뉴입니다.

오랜 시간 끓여 만든 소 힘줄 일본식 카레라이스. 진하고 걸쭉하며 맛있습니다.

모리오카 레이멘. 쫄깃하고 투명한 면을 김치와 계란을 곁들인 맛있는 육수에 차갑게 제공합니다. 상큼한 마무리.

소뼈를 우려낸 진한 국물. 깊고 맛있는 풍미.

부드러운 계란을 넣은 골수탕. 순하고 편안합니다.

진한 소고기 뼈 국물의 매콤한 버전. 붉고 화끈합니다.

소 내장(호르몬)과 두부를 넣은 매콤한 국물. 푸짐하고 진합니다.

감자가 면에 반죽된 한국식 라면.

진한 소고기 꼬리 육수 베이스로 업그레이드한 매콤한 한국식 라면 (신라면 스타일).

바닐라 아이스크림과 함께 제공되는 따뜻한 고구마. 클래식한 뜨겁고 차가운 디저트 조합입니다.

위에 캐러멜 설탕 크러스트가 올라간 아이스크림. 크리미하고 바삭합니다.

캐러멜 소스를 곁들인 수제 커스터드 푸딩. 부드럽고 진합니다.

다양한 맛으로 제공되는 상큼한 이탈리아식 아이스크림.