Viet Thai

신선한 해산물 (새우 또는 오징어)을 강한 불에 소금과 후추 양념과 함께 빠르게 볶았습니다. 겉은 약간 바삭하고 향긋하며 매콤하고 속은 달콤하고 단단합니다. 미각을 자극하는 효과적인 애피타이저입니다.

돼지 피, 지방, 허브를 돼지 창자에 채워 만든 전통 순대입니다. 부드럽고 기름진 식감에 바질과 땅콩의 독특한 향이 특징입니다.

깨끗하게 손질한 돼지 내장을 양파와 고수와 함께 볶았습니다. 돼지 내장의 쫄깃한 식감과 고수의 강렬한 향이 어우러져 매력적인 안주가 됩니다.

돼지 내장을 양념하여 기름에 노릇하게 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 약간 기름진 식감을 느낄 수 있으며, 보통 달콤새콤한 느억맘 소스와 함께 찍어 먹습니다.

껍질째 먹을 수 있는 부드러운 껍질 게를 통째로 소금과 후추로 볶았습니다. 게살의 달콤하고 부드러운 맛이 볶은 소금의 짭짤하고 매콤한 맛과 어우러집니다.

소의 위(벌집 모양 부분)를 향신료와 채소와 함께 볶았습니다. 소의 위는 쫄깃하고 씹는 맛이 좋으며 볶은 양념이 잘 배어 있습니다.

얇고 투명한 피에 풍부한 새우와 돼지고기 소를 넣은 중국식 찐 만두입니다. 가볍고 담백하며 보통 간장과 함께 먹습니다.

다진 돼지고기와 새우를 얇은 완탕 피로 감싸 쪄낸 만두입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛이 좋습니다.

투명하고 쫄깃한 타피오카 가루로 만든 케이크로, 안에는 달콤짭짤하게 조린 새우와 삼겹살이 들어 있습니다. 먹을 때 파기름과 달콤새콤한 느억맘 소스를 뿌립니다.

얇은 쌀 종이를 쪄서 다진 돼지고기와 목이버섯을 넣고 말았습니다. 숙주, 허브, 튀긴 양파, 묽은 느억맘 소스와 함께 먹습니다.

작은 그릇에 찐 쌀가루로 만든 케이크로, 위에는 볶은 새우, 파기름, 튀긴 돼지 껍질이 뿌려져 있습니다. 달콤한 느억맘 소스를 부어 먹습니다.

부드러운 쌀가루 떡인 반 우옷을 향긋한 구운 돼지고기와 함께 먹습니다. 부드러운 떡과 풍미 가득한 구운 돼지고기의 조합은 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

바삭한 튀김 롤로, 겉은 쌀 종이나 튀김용 종이로 만들어졌습니다. 속은 고기, 당면, 목이버섯, 채소를 섞어 바삭하게 튀겼습니다.

신선한 새우를 바삭한 튀김옷에 입혀 기름에 튀겼습니다. 황금빛 바삭한 튀김옷 안에 달콤한 새우살이 들어 있습니다.

새우와 돼지고기 소를 넣은 완탕을 수프 대신 튀겨낸 것입니다. 완탕 피는 스낵처럼 바삭하고 속은 풍미가 가득합니다.

삼각형 모양의 튀김 만두로, 바삭한 반죽 안에 다진 소고기와 향신료가 들어 있습니다. 바삭하고 맛있는 간식입니다.

서호의 특선 반 똠, 채 썬 고구마와 신선한 새우를 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀겨낸 음식입니다. 고구마의 달콤하고 부드러운 맛이 새우와 완벽하게 어우러집니다.

신선한 월남쌈으로, 얇은 쌀 종이에 새우, 삶은 돼지고기, 신선한 분짜면, 신선한 채소를 넣었습니다. 검은 소스 또는 달콤새콤한 느억맘 소스와 함께 찍어 먹습니다.

구운 돼지고기를 소로 넣은 월남쌈의 변형입니다. 숯불 향이 나는 돼지고기 구이가 롤을 더욱 매력적으로 만듭니다.

구운 또는 볶은 소고기를 소로 넣고 부드러운 쌀 종이에 분짜면, 신선한 채소와 함께 말았습니다.

소시지, 말린 새우, 채 썬 계란 프라이, 볶은 순무를 넣은 특별한 롤입니다. 보통 땅콩을 뿌린 검은 소스와 함께 찍어 먹습니다.

신선한 새우와 크리미한 아보카도를 결합한 현대적인 월남쌈입니다. 아보카도의 산뜻한 맛이 요리를 더욱 부드럽게 만듭니다.

바삭하게 채 썬 녹색 파파야 샐러드를 새우, 삼겹살, 맵고 시큼한 느억맘 소스와 함께 버무렸습니다. 볶은 땅콩과 허브를 뿌립니다.

얇게 썬 소고기를 라임 주스로 살짝 익혀 양파, 고수, 향신료와 함께 버무렸습니다. 소고기의 자연스러운 단맛을 유지한 요리입니다.

노란색의 얇고 바삭한 팬케이크로, 새우, 돼지고기, 숙주를 소로 넣었습니다. 상추와 허브에 싸서 달콤새콤한 느억맘 소스에 찍어 먹습니다.

바삭하고 신맛 나는 녹색 망고 샐러드에 쫄깃하고 매콤한 말린 소고기와 고수를 섞었습니다. 조화로운 시큼, 매콤, 짜고 단 맛의 인기 길거리 간식입니다.

작은 틀에 튀겨낸 쌀가루 케이크로, 겉은 바삭하고 위에는 신선한 새우가 올라갑니다. 신선한 채소와 느억맘 소스와 함께 먹습니다.

얇게 썬 구운 소고기와 태국식 허브, 양파, 토마토, 매콤한 라임 칠리 소스를 곁들인 태국식 소고기 샐러드입니다.

태국식 오징어 샐러드. 삶거나 찐 신선한 오징어를 레몬그라스, 고추, 라임, 허브와 함께 버무려 시큼하고 매콤한 맛이 강합니다.

돼지고기, 밥, 마늘, 향신료를 섞어 만든 태국식 발효 소시지입니다. 발효 과정으로 인한 약간의 신맛과 구운 향이 특징입니다.

라오스와 태국의 유명한 다진 고기 샐러드 (랍). 볶은 쌀가루, 고추, 민트, 라임 주스와 함께 버무린 다진 소고기입니다.

새우를 곁들인 파인애플 샐러드. 신선한 파인애플의 자연스러운 시큼달콤한 맛이 삶은 새우와 태국식 시큼매콤한 소스와 어우러집니다.

절구에 빻은 녹색 파파야를 마늘, 고추, 강낭콩, 토마토, 바 크아 (염장 게)와 함께 섞었습니다. 매콤하고 시큼하고 짜고 단 맛이 매우 자극적인 음식입니다.

새우를 곁들인 태국식 녹색 망고 샐러드. 신선하고 바삭하게 채 썬 망고를 말린 새우 또는 신선한 새우, 볶은 땅콩, 설탕 느억맘 소스와 함께 버무렸습니다.

태국식 소스를 곁들인 아보카도와 새우 샐러드. 아보카도의 크리미한 맛이 시큼하고 매콤한 소스와 어우러집니다.

바삭하게 튀긴 밥 (숭늉)에 코코넛 가루, 신맛 나는 돼지고기 (넴 추아), 향신료를 섞은 특별 비빔밥입니다. 바삭하고 크리미하며 신맛 나는 독특한 맛입니다.

새우 소를 넣은 태국식 짜 조 (넴 란). 바삭한 껍질 안에 태국 향신료로 맛을 낸 풍부한 새우와 돼지고기 소가 들어 있습니다.

태국식 말린 소고기는 풍부한 양념으로 재워 건조시킨 후 살짝 튀긴 것입니다. 쫄깃하고 맛있는 안주로, 보통 찹쌀밥이나 술안주와 함께 먹습니다.

분 보 남 보와 서양식 랩을 흥미롭게 결합한 것입니다. 분 보 남 보 (분짜면, 고기, 채소, 넴)의 모든 재료를 토르티야에 싸서 고구마 튀김과 함께 먹습니다.